このサブボードでは、溶剤を使わずに作る濃縮物を扱います。エタノールやブタンのような化学溶剤は使いません。使うのは水、氷、熱、圧力だけです。主な方法は次の3つです。
- アイスウォーター抽出:この方法でバブルハッシュ(アイスウォーターハッシュ)ができます。氷のように冷たい水の中で植物原料をかき混ぜます。すると樹脂の頭部が折れて外れ、メッシュバッグでこし取られます。詳しい手順はアイスウォーター抽出とバブルハッシュをご覧ください。
- ドライシフト(乾式篩分):水を使わず、乾燥させた原料を目の細かいスクリーンの上で振ったりこすったりします。樹脂がスクリーンの目を通って下に落ちます。ドライアイス、ドライシフト(乾式篩分)、チャラスをご覧ください。
- ロジン:花穂、ドライシフト、またはハシシを2枚の加熱プレートで挟んでプレスします。樹脂が溶け出して、オイル状になります。詳しい手順はロジン:熱と圧力による無溶剤抽出(ソルベントレス)をご覧ください。
これらの方法で実際に起きていること
3つの方法はどれも機械的な分離です。植物にもともとある成分を選り分けるだけです。何も加えないので、出来上がるハシシやロジンの品質は、使った原料の品質を超えません。
集めているのは樹脂の頭部です。これはトリコーム(花穂やシュガーリーフに付いている小さな樹脂腺)の先端にある、小さな丸い部分です。カンナビノイドと香り成分の大部分がここに含まれます。香り成分はテルペンと呼ばれ、大麻のテルペンで解説しています。
ウォッシュ(水洗い)では、かき混ぜてふるいにかけ、壊れていない樹脂の頭部を葉や茎から分けます。そのあとプレスで、ウォッシュやシフトで集めたものを溶かして搾ります。頭部が最初から折れていたり傷んでいたりすると、どちらの工程でも元には戻せません。
そのため、これらの方法でいちばん良い結果が出るのは、新鮮で、冷えていて、よく育ち、丁寧に扱われた原料です。カビた原料、乾燥させすぎた原料、手荒に扱った原料からは、質の悪いハシシとロジンしかできません。
やること:ウォッシュやプレスを計画する前に、ルーペかスマートフォンのマクロレンズで花穂を観察してください。トリコームの頭部がまだ丸く、欠けていないかを確認します。そのバッチをウォッシュする価値があるかどうかが、これで分かります。
技術よりも大事な2つのこと
1. 品種と鮮度。 最初のバッグをバケツに入れる前の段階で、品種と原料の鮮度によって収量と品質のランクはほぼ決まっています。水の中で樹脂の頭部が外れやすい品種もあれば、外れにくい品種もあります。そのため現在は、品質重視のウォッシュではフレッシュフローズンの原料を使うのが基本です。フレッシュフローズンとは、収穫直後の花穂を乾燥させずに冷凍したものです。こうすると樹脂の頭部が硬く保たれ、壊れずに残ります。
やること:ウォッシュする品種ごとに簡単な記録をつけてください。投入した原料の重さと、できたハシシの重さを書きます。何回か続けると、どの品種がハシシ用に育てる価値があるかが分かります。
2. すべての工程での温度管理。 熱は工程全体を通して仕上がりを損ないます。ウォッシュの水がぬるくなったり、プレスのプレートが熱すぎたりすると、重さは増えるかもしれません。しかしその代わりに香り成分が失われ、香りも味も物足りない製品になります。ウォッシュとプレスの作業温度は、上でリンクした2つの詳しいガイドに載っています。
やること:毎回の作業で、ウォッシュの水に温度計を入れ、プレスのプレート温度も確認してください。2つの数値を収量の横に書いておけば、どの設定でいちばん良い香りが出たかが分かります。
訳者注:タイと東南アジアでは、温度管理がいちばん難しい部分です。室温が30〜35℃もあると水はすぐにぬるくなります。そのため涼しい気候の生産者よりも多くの氷が必要です。作業は使える部屋の中でいちばん涼しい部屋で行うか、早朝に行ってください。氷を確実に手に入れる手段と、収穫物全体が入る大きさの冷凍庫は、収穫後ではなく収穫日より前に用意しておく必要があります。
訳者注:フレッシュフローズンの原料は、凍ったままでなければ意味がありません。停電で冷凍庫の中身が解けて再び凍ると、樹脂の頭部が傷みます。そうなると、そのバッチはもうウォッシュする価値がないかもしれません。停電の多い地域では、冷凍庫を開け閉めしない、小分けの袋で冷凍する、何か月も保存せず収穫後すぐにウォッシュする、といった対策をとってください。雨季には湿度が高いため、収穫前も収穫後も花穂にカビが生えるリスクが上がります。カビた原料はウォッシュもプレスもしてはいけません。理由は大麻の花穂のカビ毒(マイコトキシン)をご覧ください。
タイの法的な位置づけ
訳者注:大麻の花穂(ช่อดอกกัญชา)は、2025年6月26日に施行された保健省告示「規制ハーブ(大麻)」仏暦2568年により、規制ハーブに指定されています。2026年4月26日に施行された大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年では、THCが0.2%を超える抽出物の許可を受けられるのは次の者に限られます。外国人事業法 仏暦2542年でいう「外国人」に当たらないタイの法人、国の機関、そしてタイ赤十字社です。ハシシ、ドライシフト、ロジンがこの省令でいう「抽出物」に当たるかどうかについて、この記事では結論を出しません。作る前に、許可を担当する当局に問い合わせてください。許可なく規制ハーブを加工すると、タイ伝統医療知識保護振興法 仏暦2542年第78条により、1年以下の懲役もしくは20,000バーツ以下の罰金、またはその両方が科されます。濃縮物を作る前にタイの仏暦2569年の2つの省令を読み、自分の作業にどの許可が必要かを確認してください。
どこから始めるか
- アイスウォーター抽出とバブルハッシュを読み、良いウォッシュと悪いウォッシュの違いを学びます。
- ロジン:熱と圧力による無溶剤抽出(ソルベントレス)を読み、花穂、シフト、ハシシのプレス方法を学びます。
- まずは1品種だけで小さな試験バッチを作り、温度と収量を記録します。結果や質問はこのトピックの下に投稿してください。ほかの生産者が自分の結果と比べられるようになります。