本版块讨论不用溶剂制成的浓缩物。这类产品不用乙醇、丁烷等化学品,只靠水、冰、热量和压力。主要方法有以下三种:
- 冰水萃取,产物是冰水哈希 (bubble hash)。把植物材料放进冰冷的水中搅拌,树脂会脱落,并被网袋截留下来。详细指南见冰水萃取与冰水哈希 (bubble hash)。
- 干筛 (dry sift)。不用水,把干燥的材料放在细筛网上抖动或揉搓,让树脂从网眼落下。参见干冰、干筛与手搓大麻脂。
- 松脂 (rosin)。把大麻花、干筛或哈希夹在两块加热板之间压榨,树脂受热熔化,以油状流出。详细指南见松脂:利用热量与压力的无溶剂提取。
这些方法实际上在做什么
这三种方法都属于机械分离,只是把植物里原本就有的东西分拣出来。整个过程不添加任何东西,所以成品哈希或松脂的品质不可能超过原料本身。
你收集到的是树脂头。树脂头是毛状体顶端的小圆球,而毛状体是花苞和糖叶上细小的树脂腺。大部分大麻素和香气化合物都储存在这里。香气化合物也就是萜烯,详见大麻中的萜烯。
水洗靠搅拌和过筛,把完整的树脂头与叶片、茎秆分开。压榨则把水洗或干筛收集到的材料加热熔化,再挤出来。如果树脂头在这之前就已经破损,这两步都无法修复。
所以,原料越新鲜、温度越低、种得越好、处理越轻柔,这些方法的效果就越好。发霉、过度干燥或处理粗暴的原料,做出来的哈希和松脂都会很差。
具体做法:在计划任何水洗或压榨之前,先用放大镜或手机微距镜头观察花苞,确认毛状体头部仍然圆润完整。这样你就能判断这一批次到底值不值得水洗。
比技术更重要的两件事
1. 品种与新鲜度。 在第一个网袋放进桶里之前,植物品种和原料的新鲜程度就已经决定了产量和品质等级。有些品种的树脂头在水中很容易脱落,有些则不容易。正因如此,速冻鲜料现在已经是高品质水洗的常规原料。速冻鲜料是指收获后不经干燥、立即冷冻的花苞,这样树脂头能保持坚挺完整。
具体做法:为每个水洗过的品种做简短记录,写下投入原料的重量和产出哈希的重量。做过几次之后,你就会知道哪些植株值得专门种来做哈希。
2. 每一步都要控温。 在整个过程中,高温都会损害成品。水洗时水温过高,或压板温度太高,产出重量也许会多一些。但代价是香气化合物流失,成品闻起来、尝起来都寡淡无味。上面链接的两篇详细指南给出了水洗和压榨的工作温度。
具体做法:每次操作都在水洗用水中放一支温度计,并检查压机的压板温度。把这两个数字记在产量旁边,就能看出哪组设置做出的香气最好。
译者注:在泰国和东南亚,控温是最难的一环。30–35 °C的室温会让水很快变暖,所以你需要的冰比凉爽气候地区的种植者更多。操作时应选家里最凉的房间,或者趁清晨进行。稳定的冰源,以及足够容纳全部收成的冰柜,必须在收获日之前准备好,而不是收获后再找。
译者注:速冻鲜料只有一直保持冷冻才有用。停电时冰柜一旦解冻后又重新冻结,树脂头就会受损,这批原料可能就不值得水洗了。如果你所在地区经常停电,停电时不要打开冰柜,原料分成小袋冷冻,收获后尽快水洗,不要存放几个月。雨季湿度高,也会增加花苞在收获前后发霉的风险。发霉的原料不应水洗或压榨,原因见大麻花上的真菌毒素。
泰国法律现状
译者注:根据2025年6月26日起施行的泰国公共卫生部《管控草药(大麻)公告》佛历2568年,大麻花(ช่อดอกกัญชา)属于管控草药。根据2026年4月26日起施行的《大麻或工业大麻提取物部级条例》佛历2569年,THC含量超过0.2%的提取物只能向三类对象发放许可证:一是不属于《外国人经商法》佛历2542年所定义“外国人”的泰国法人,二是国家机关,三是泰国红十字会。本文不判定哈希、干筛或松脂是否属于该条例所称的“提取物”,所以在制作之前,请先向发证机关咨询。未经许可加工管控草药,依据《泰国传统医药知识保护与促进法》佛历2542年第78条,可处1年以下监禁或2万泰铢以下罚款,或两者并处。在制作任何浓缩物之前,请先阅读泰国佛历2569年两项部级条例,并确认你的工作由哪种许可证涵盖。
从哪里开始
- 阅读冰水萃取与冰水哈希 (bubble hash),了解成功的水洗和失败的水洗差在哪里。
- 阅读松脂:利用热量与压力的无溶剂提取,学习如何压榨大麻花、干筛或哈希。
- 先用一个品种做一小批测试,记录温度和产量,再把结果或问题发在本帖下方,方便其他种植者对照比较。