다음 원서를 번역·편집했습니다: The Rev의 True Living Organics (Green Candy Press; 초판 2012년, 2판 2016년, 3판 2024년). 아래 레시피 속 주장은 이 책에서 가져왔습니다. 각 주장은 참고 문헌에 정리한 독립적인 자료와 하나씩 대조했습니다.
리빙 소일 레시피는 대부분 천천히 녹는 암석 미네랄 다섯 가지를 넣습니다. 이번 2부에서는 그중 칼슘을 공급하고 토양 pH를 조절하는 세 가지를 다룹니다. 굴 껍데기, 석회, 석고입니다. 이어서 척박한 열대 토양에서 어떤 개량제가 어떤 문제를 해결하는지 정리합니다. 마지막에는 다섯 가지 미네랄 요약표와 태국·동남아시아에서 구하는 방법을 담았습니다.
먼저 이번 편의 결론부터 짧게 말씀드립니다. 다섯 가지 미네랄 가운데 근거가 가장 탄탄한 것은 석고입니다. 굴 껍데기는 좋은 칼슘 공급원이지만, ‘미생물 산호초’ 역할을 한다는 주장은 아직 증명되지 않았습니다. 소석회는 리빙 소일에 아예 넣지 말아야 합니다.
1부에서는 나머지 두 미네랄과 암석 분말의 안전성을 다뤘습니다. 그린샌드는 칼륨 공급원으로서 효과가 약합니다. Azomite 같은 암석 분말은 위험은 낮지만 효과가 증명되지 않았습니다. 인광석은 pH 6보다 높은 토양에서는 인을 아주 천천히만 내놓습니다.
레시피 속 주장은 주로 True Living Organics에서 가져왔습니다. 흔히 TLO라고 줄여 부르는 책입니다. 리빙 소일 분야에서 가장 널리 알려진 책 가운데 하나이며, 저자는 The Rev라는 필명을 씁니다. 이 글에서는 미네랄마다 세 가지를 확인합니다. 무엇인지, 레시피는 무엇을 주장하는지, 독립적인 근거는 무엇을 보여 주는지입니다.
이 글은 2부입니다. 1부: https://asiannabis.com/t/1401
1. 칼슘과 pH: 이 세 가지를 함께 다루는 이유
리빙 소일에서는 토양 생물이 유기 개량제와 미네랄 개량제에서 양분을 시간을 두고 꺼내 줍니다. 천천히 녹는 미네랄은 물에 잘 녹는 비료 염류와 달리 미생물을 죽이지 않으면서 이 체계에 양분을 보탭니다.
TLO는 칼슘을 거의 1차 양분(주요 양분)처럼 다룹니다. 식물이 많은 양을 필요로 하는 양분이라는 뜻입니다. 일반적인 식물 영양학에서는 칼슘을 2차 양분(중량원소)으로 분류합니다. 그래서 이 방식에서는 칼슘을 어떤 형태로 주는지가 매우 중요합니다.
이번 편의 칼슘 공급원 세 가지는 pH에 주는 영향이 서로 크게 다릅니다. pH는 산성과 알칼리성을 나타내는 척도이며, 7이 중성입니다. 굴 껍데기와 돌로마이트 석회는 pH를 올리고 안정시킵니다. 석고는 pH를 거의 바꾸지 않습니다. 소석회는 pH를 위험할 만큼 높게 끌어올립니다.
안전: 석고 분말에는 결정질 실리카가 들어 있을 수 있습니다. 결정질 실리카는 폐 깊숙이 들어갈 수 있는 미세한 광물 먼지입니다. 미국 산업안전보건청(OSHA)은 오랫동안 노출되면 치료할 수 없는 폐 질환인 규폐증과 폐암이 생길 수 있다고 경고합니다. 섞는 작업은 실외나 환기가 잘 되는 곳에서 하세요. 미세 입자용 방진 마스크를 쓰세요. 등급은 N95 이상이거나 그와 같은 수준이어야 합니다. 분말을 넣기 전에 흙을 미리 적셔 두세요. 청소는 마른 빗자루 대신 물로 하세요.
실천할 일: 칼슘 공급원을 고르기 전에 지금 쓰는 배합토의 pH를 측정기나 테스트 키트로 재 보세요. 측정값을 보면 pH를 더 올려도 되는지, 지금 수준을 유지해야 하는지 알 수 있습니다.
2. 굴 껍데기: 칼슘, 그리고 미생물의 집이라는 주장
무엇인가. 굴 껍데기를 부수거나 갈아 만든 재료입니다. 대략 동전 크기 조각으로 거칠게 부순 제품이 있습니다. 곱게 간 굴 껍데기 가루도 있습니다. 주성분은 탄산칼슘이며 흔히 약 95%로 표기됩니다. 규산염과 미량원소도 조금 들어 있습니다.
레시피의 주장. 레시피는 굴 껍데기에 두 가지 역할을 따로 맡깁니다. 첫째는 칼슘 공급입니다.
둘째는 인공 산호초 같은 역할입니다. 부순 껍데기의 구멍 많은 표면에 pH가 약간 높은 작은 공간이 생겨 세균이 잘 자란다고 합니다. 이때 토양 전체의 pH는 좁은 범위 안에서만 바뀐다고 합니다. 나머지 토양은 곰팡이 차지가 되며, 곰팡이는 껍데기에서 떨어진 곳을 더 좋아한다고 합니다.
근거가 보여 주는 것. 칼슘을 공급한다는 역할은 재료의 성분과 맞습니다. 굴 껍데기는 대부분 탄산칼슘이므로 칼슘을 공급합니다.
산호초 이론은 물리적으로 그럴듯한 작용 원리입니다. 하지만 데이터가 아니라 추론으로 제시되었을 뿐입니다. 화분 배합토에서 이를 검증한 대조 연구는 찾지 못했습니다. 성분은 잘 알려진 재료이지만 작용 원리는 검증되지 않았다고 보는 것이 맞습니다.
결론. 굴 껍데기는 좋은 칼슘 공급원입니다. 동남아시아 해안 지역에서 가장 구하기 쉬운 개량제 가운데 하나이기도 합니다. 굴 양식에서 껍데기가 값싼 부산물로 나오기 때문입니다.
여기서 얻을 더 실용적인 교훈은 이것입니다. 칼슘은 한 가지가 아니라 여러 공급원에서 주세요. 골분, 우모분(깃털 분말), 석회, 굴 껍데기는 칼슘을 내놓는 속도가 서로 다릅니다. 여러 가지를 함께 쓰면 식물이 칼슘을 더 꾸준히 받습니다.
역자 주: 태국과 베트남에서 굴 껍데기 사기. 부순 굴 껍데기와 굴 껍데기 가루는 둘 다 가금류 사료 유통망에서 팝니다. 사료용 굴 껍데기에는 소금기가 있을 수 있습니다. 소금기는 EC를 올리고 뿌리와 미생물에 스트레스를 줍니다. EC(전기전도도)는 물에 녹은 염류의 양을 측정기로 잰 값입니다.
사료용 굴 껍데기는 배합토에 넣기 전에 물 한 양동이에 넣고 헹구세요. 헹군 물의 EC가 수돗물과 비슷해질 때까지 반복하세요. 그 수치가 나오면 소금기가 빠졌다는 뜻입니다.
실천할 일: 굴 껍데기는 칼슘 공급원 두세 가지 가운데 하나로 쓰세요. 가금류 사료용으로 산 제품이라면 먼저 헹구세요.
3. 석회: 어떤 종류를 쓰고, 왜 소석회는 안 되는가
리빙 소일에 소석회(수산화칼슘)를 쓰지 마세요. 소석회는 부식성이 강합니다. 포화 용액의 pH는 약 12.4에 이릅니다. 이 정도 세기라면 토양 생물과 뿌리가 상할 수 있습니다.
돌로마이트 석회는 칼슘과 마그네슘을 함께 공급하고 pH를 안정시킵니다. 리빙 소일 배합에서 석회로는 보통 이것을 씁니다.
펠릿(입상) 석회가 다른 형태보다 더 잘 녹는 것은 아닙니다. 펠릿 석회는 곱게 간 석회를 알갱이로 뭉친 것입니다. 반응이 빠른 것은 알갱이가 부서진 뒤 고운 입자가 퍼지기 때문일 뿐입니다.
석회가 얼마나 빨리 반응하는지는 주로 얼마나 곱게 갈았는지에 달려 있습니다. 판매되는 형태는 큰 상관이 없습니다. 입자가 고울수록 흙과 닿는 표면이 넓어지기 때문입니다.
역자 주: 흔히 부르는 이름 말고 포대 라벨을 보세요. 태국 농자재 가게에는 여러 석회 제품이 나란히 놓여 있습니다. 흔히 부르는 이름이 실제 성분과 늘 맞지는 않습니다. 대략 이렇게 구분합니다. ปูนขาว(뿐카오)는 보통 수산화칼슘(소석회)입니다. ปูนมาร์ล(뿐만)은 주로 점토가 섞인 탄산칼슘입니다. ปูนโดโลไมท์(뿐돌로마이)는 칼슘·마그네슘 탄산염인 돌로마이트입니다. 라벨에 적힌 화학명을 확인하세요. 수산화칼슘으로 표기된 제품은 리빙 소일 배합용으로 사지 마세요.
실천할 일: 돌로마이트를 살 때 판매자에게 얼마나 곱게 갈았는지 물어보세요. 효과가 나타나는 속도를 정하는 것은 형태가 아니라 입자 크기입니다.
4. 석고: pH를 바꾸지 않고 칼슘과 황 공급하기
무엇인가. 석고는 황산칼슘 이수화물입니다. 결정 안에 물이 결합된 황산칼슘이라는 뜻입니다.
레시피의 주장. 석고는 흙을 재활용하는 레시피에 늘 들어가는 재료입니다. 레시피는 재활용한 흙에서 황이 모자라지 않도록 석고를 연질 인광석(soft rock phosphate)과 함께 넣습니다. 투입량은 각 레시피에 정해져 있으니 원서를 참고하세요.
독립적인 근거가 보여 주는 것. 다섯 가지 미네랄 가운데 석고의 근거가 가장 탄탄합니다. 오하이오 주립대학교 익스텐션(Ohio State University Extension)은 석고에 관한 자료 ANR-20을 펴냈습니다. 이곳은 미국 오하이오 주립대학교의 농업 지도 기관입니다. 익스텐션은 대학의 연구 결과를 농민이 실제로 쓸 수 있는 지침으로 바꿔 주는 기관입니다. 지침 내용은 일관됩니다.
- 석고는 물에 적당히 녹으며, 리터당 약 2 g이 녹습니다. 칼슘과 황산염 형태의 황을 공급하며, 식물은 둘 다 흡수할 수 있습니다. 석회석보다 훨씬 잘 녹습니다. 석회석은 농업용 석회 대부분의 원료가 되는 암석입니다.
- 석고는 석회 자재가 아닙니다. 토양 pH를 의미 있게 바꾸지 않습니다. 석고의 황은 이미 황산염으로 완전히 산화되어 있어 산을 만들 수 없습니다. 이것이 석회와의 핵심 차이이며, 원소 황과도 다른 점입니다.
- 석회는 pH가 높아질수록 더 느리게 녹습니다. 석고는 중성과 알칼리성 토양에서도 칼슘을 계속 공급합니다.
- 농업에서 석고를 쓰는 대표적인 경우는 나트륨성 토양입니다. 나트륨이 너무 많아 흙 구조가 망가지고 식물이 잘 자라지 못하는 토양을 말합니다. 석고의 칼슘이 나트륨을 밀어내면 물이 나트륨을 씻어 낼 수 있습니다.
- 칼슘이 이미 충분한 흙에서는 효과가 거의 없습니다.
결론. pH를 움직이지 않고 칼슘이나 황을 줘야 할 때 석고를 쓰세요. 돌로마이트와 굴 껍데기가 이미 들어간 리빙 소일 배합은 pH가 올라가 있습니다. 이때 석고를 쓰면 pH를 더 올리지 않고 칼슘을 보탤 수 있습니다.
황 부족을 막으려고 석고와 연질 인광석(SRP)을 함께 넣는 조합에서, 더 믿을 만한 쪽은 석고의 황입니다. 연질 인광석이 보태는 몫은 더 작습니다.
역자 주: 사야 할 등급과 피해야 할 등급. 태국에서는 농업용과 산업용 석고를 쉽게 구할 수 있습니다. 농업용 등급의 황산칼슘 이수화물을 사세요.
건축용 석고(플라스터)는 쓰지 마세요. 건축용 석고는 보통 반수화물이며, 결합된 물이 더 적은 황산칼슘입니다. 물을 흡수하면 화분 속에서 딱딱하게 굳어 버립니다. 인산석고도 성분 분석이 확인되지 않았다면 피하세요. 인산석고는 인산 비료 공장에서 나오는 부산물입니다. 방사능과 중금속이 들어 있을 수 있습니다.
역자 주: 우기의 노지 두둑. 석고는 석회보다 훨씬 잘 녹습니다. 몬순 폭우를 맞는 노지 두둑에서는 지붕 아래 화분보다 더 빨리 씻겨 내려갈 수 있습니다. 노지에서 재배한다면 비가 오래 이어진 뒤 칼슘 결핍 증상을 다시 확인하세요. 석고가 아직 남아 있으리라고 짐작하지 마세요.
실천할 일: 배합토 pH가 이미 목표치이거나 그보다 높다면 농업용 석고를 칼슘 공급원으로 쓰세요. 석회나 굴 껍데기는 더 넣지 마세요.
5. 척박한 열대 토양 개선하기: 어떤 개량제가 어떤 문제를 해결하는가
독자들이 자주 묻는 질문이 있습니다. 양분이 빠져 척박해진 열대 토양에 이 미네랄 중 무엇을 써야 하느냐는 것입니다. 아래 표는 이 가이드 1부와 2부의 근거를 바탕으로 문제마다 맞는 개량제를 짝지은 것입니다.
| 측정했거나 눈으로 본 문제 | 고려할 개량제 | 맞는 이유 | 주의할 점 |
|---|---|---|---|
| 칼슘과 마그네슘이 필요한 산성 토양 | 돌로마이트 석회 | 칼슘과 마그네슘을 공급하고 pH를 안정시킴 | 곱게 간 제품을 고를 것. 입자 크기가 속도를 정함 |
| 칼슘은 필요하지만 pH는 이미 충분히 높음 | 석고 | pH를 움직이지 않고 칼슘 공급 | 농업용 등급만 사용 |
| 황 부족 | 석고 | 식물이 석고의 황산염을 흡수할 수 있음 | 연질 인광석이 보태는 황은 더 적음 |
| 오랫동안 꾸준한 칼슘 공급 | 굴 껍데기와 다른 칼슘 공급원 | 공급원마다 녹아 나오는 속도가 다름 | 사료용 굴 껍데기는 헹굴 것 |
| 인 부족 | 연질 인광석 또는 인광석 | 균근균 같은 뿌리 공생균을 해치지 않고 인을 천천히 공급 | pH 약 5.5 이하에서만 잘 녹음. 카드뮴 함량을 물어볼 것 |
| 재사용 배합토의 미량원소 부족 | 화산암 또는 현무암 암석 분말 | 다양한 원소를 묽게, 천천히 공급 | 원소 분석과 중금속 분석이 있을 때만 사용 |
| 이번 작기의 칼륨 부족 | 황산칼리, 랑베이나이트 또는 켈프밀 (해조류 분말) | 작기 안에 칼륨을 내놓음 | 그린샌드로는 해결되지 않음 |
| 나트륨 과다(나트륨성 토양) | 석고 | 칼슘이 나트륨을 밀어내고, 물이 나트륨을 씻어 냄 | 나트륨을 씻어 낼 만큼 물이 충분해야 함 |
| 배수 또는 통기 불량 | 펄라이트나 부석 같은 통기성 개량제 (토픽 1402) | 공기와 배수를 직접 개선함 | 그린샌드가 흙 구조에 주는 도움은 기껏해야 조금 |
역자 주: 넣기 전에 측정하세요. 표의 각 줄은 짐작이 아니라 측정했거나 눈으로 본 문제에서 출발합니다. 화분 재배라면 pH 측정기와 EC 측정기로 대부분 확인할 수 있습니다. 노지 토양이라면 돈을 쓰기 전에 실험실 토양 검사로 pH와 양분 수준을 알아보세요. 태국 토지개발국(กรมพัฒนาที่ดิน)은 농민에게 토양 분석 서비스를 제공합니다. osd101.ldd.go.th/osdlab에서 온라인으로 신청하고, 토지개발국 실험실 한 곳에 시료를 보내면 됩니다. 농민 대상 기본 분석은 무료입니다. 측정하지 않으면 개량제가 효과가 있었는지 알 수 없습니다.
실천할 일: 문제 하나를 골라 그 문제에 맞는 개량제 하나를 넣으세요. 그리고 다음 작기 동안 결과를 기록하세요. 한 번에 한 가지만 바꿔야 무엇 때문에 달라졌는지 알 수 있습니다.
6. 요약표: 다섯 가지 미네랄 전체
| 개량제 | 주요 역할 | 근거 | 실제 결론 |
|---|---|---|---|
| 그린샌드 | 장기 미네랄 저장고. 흙 구조 개선 가능성 | 칼륨 주장은 뒷받침되지 않음: 2004년 연구 검토에서 양분 가치가 매우 낮게 나옴 | 흙 재활용 프로그램에서는 선택 사항. 칼륨 공급원으로는 절대 계산하지 말 것 |
| Azomite / 암석 분말 | 다양한 미량원소를 묽게 공급 | 제조사 주장은 독립적으로 검증되지 않음. 질소와 염소는 무시할 수준 | 위험이 낮은 보험용. 현지 현무암 분말은 중금속·원소 분석이 있을 때만 사용 |
| 연질 인광석 / 인광석 | 느린 인 공급, 미량원소 | pH 약 5.5–6보다 높으면 잘 녹지 않아 공급량이 미생물 활동에 달려 있음. 암모니아 관련 주장은 산 처리한 과인산석회로만 연구됨 | 미생물이 활발한 흙에서 느린 인 공급용으로 사용. 카드뮴 함량을 물어볼 것 |
| 굴 껍데기 | 칼슘, pH 완충 | 성분은 확실함. ‘미생물 산호초’ 작용 원리는 검증되지 않음 | 아시아 해안 지역에서 싸고 좋음. 사료용은 헹굴 것. 다른 칼슘 공급원과 함께 사용 |
| 석고 | 칼슘과 황, pH 중성 | 대학 익스텐션 지침이 충분히 뒷받침함 | pH를 움직이지 않고 칼슘과 황을 줄 때 쓰는 재료. 건축용 석고나 검증되지 않은 인산석고는 절대 쓰지 말 것 |
7. 태국과 동남아시아에서 구하기
역자 주: 다섯 가지 모두 이 지역의 채소, 과수, 관상식물 재배에 두루 쓰이는 일반 농자재입니다. 브랜드 제품이라면 태국 공식 유통사에 구입처를 물어보세요. 일반 영양분 Q&A 섹션에서 다른 재배자들에게 물어볼 수도 있습니다.
- 굴 껍데기: 쉽게 구할 수 있고 저렴합니다. 부순 제품과 가루 제품 모두 가금류 사료 유통망에서 팝니다. 사료용에는 소금기가 있을 수 있으니 배합토에 넣기 전에 충분히 헹구세요.
- 석고: 농업용과 산업용으로 쉽게 구할 수 있습니다. 농업용 등급의 황산칼슘 이수화물을 사세요. 건축용 석고는 쓰지 마세요. 보통 반수화물이라 딱딱하게 굳습니다. 인산석고는 성분 분석이 확인되지 않았다면 피하세요. 방사능과 중금속이 들어 있을 수 있습니다.
- 돌로마이트 석회: 구하기 쉽습니다. 입자가 얼마나 고운지 물어보세요. 반응 속도를 정하는 것은 형태가 아니라 입자 크기입니다.
- 인광석: 이 지역에서 구할 수 있습니다. 미분쇄 연질 인광석은 입상 인광석보다 구하기 어렵습니다. 이름만 보지 말고 입자 크기와 카드뮴 함량을 물어보세요.
- 화산암 또는 현무암 암석 분말: 채석장에서 팔며, 수입 브랜드 암석 분말보다 훨씬 쌉니다. 원소 분석과 중금속 분석 자료를 받을 수 있을 때만 쓰세요.
- 그린샌드: 사실상 수입품입니다. 근거를 고려하면, 운송비가 부담될 때 가장 먼저 빼도 되는 재료입니다.
무엇을 사든 보증 성분 분석(guaranteed analysis)을 요청하세요. 판매자가 라벨에 적어 둔 양분 비율을 말합니다. 이 수치는 원소의 총함량으로 읽으세요. 식물이 이번 시즌에 받을 양이 아닙니다. 이 차이가 이 가이드에서 가장 중요한 개념입니다.
역자 주: 태국에서 판매되는 비료는 비료법 불기 2518년(1975년)의 적용을 받습니다. 이 법은 비료법(제2호) 불기 2550년(2007년)으로 개정되었습니다. 미네랄 제품이 비료로 판매된다면 등록 여부와 라벨을 확인하세요. 확인 방법은 태국에서 비료의 합법성 확인하기 토픽에 설명되어 있습니다.
8. 기록을 공유해 주세요
미네랄 개량제는 효과를 정직하게 판단하기가 가장 어려운 자재입니다. 효과가 나타나는 데 걸리는 시간이 대부분의 재배자가 기록을 남기는 기간보다 길기 때문입니다. 같은 흙 배치를 세 번 이상의 재배 주기 동안 써 보셨을 수도 있습니다. 이 가이드의 미네랄을 넣은 경우와 넣지 않은 경우를 비교해 보셨다면 이 토픽 아래에 자세히 올려 주세요. 사용한 미네랄, 투입량, 재배 주기 횟수, 관찰한 결과를 적어 주시면 됩니다. 이런 데이터를 가진 재배자는 매우 드뭅니다. 자신의 배합토에 관한 질문도 여기에 남겨 주세요.
인과 균근균 등 뿌리 공생균의 관계는 포럼의 균근균과 기타 뿌리 미생물 토픽을 참고하세요.
참고 문헌
- The Rev. True Living Organics. Green Candy Press; 초판 2012년, 2판 2016년, 3판 2024년.
- Dontsova, K., Lee, Y.B., Slater, B.K. & Bigham, J.M. (2005). Gypsum for Agricultural Use in Ohio: Sources and Quality of Available Products (ANR-20). Ohio State University Extension. https://ohioline.osu.edu/factsheet/anr-20
- Heckman, J.R. & Tedrow, J.C.F. (2004). Greensand as a soil amendment. Better Crops with Plant Food 88(2): 16. https://my.ucanr.edu/sites/nm/files/76652.pdf
- Wu, J., He, S., Li, G., Zhao, Z., Wei, Y., Lin, Z. & Tao, D. (2019). Reducing ammonia and greenhouse gas emission with adding high levels of superphosphate fertilizer during composting. Environmental Science and Pollution Research 26(30): 30921–30929. https://doi.org/10.1007/s11356-019-06209-4
- Crop Nutrition resource library. Phosphate Rock. https://www.cropnutrition.com/resource-library/phosphate-rock/
이 글은 거주 지역의 법을 지키며 활동하는 독자를 위한 일반 원예 정보입니다. 대마 관련 규정은 나라마다 다릅니다. 태국에서 대마 꽃은 공중보건부 고시 「규제 허브(대마)」 불기 2568년에 따른 규제 허브이며, 이 고시는 2025년 6월 26일부터 시행되고 있습니다. 대마 꽃은 PT 33(ภ.ท.33) 처방전이 있을 때만 판매할 수 있습니다. 대마 꽃을 광고하거나 온라인으로 판매하는 것은 금지되어 있습니다. 기호용(오락용) 사용은 허용되지 않습니다. 대마 관리법은 아직 초안 단계입니다. 내각이 2026년 9월 22일에 승인해 하원으로 보냈습니다. 베트남을 비롯해 대마가 금지된 나라에서 이 글은 대마 재배를 권장하지 않습니다. 이 글에서 다룬 개량제는 합법 작물에 쓰이는 일반 농자재입니다. 이 글의 어떤 내용도 법률 자문이 아닙니다.