東南亞戶外種植大麻:施肥、雨水運用、病蟲害、看天氣採收與成本(下篇)

東南亞屬熱帶氣候,戶外種大麻要面對季風豪雨和全年高溼。這裡沒有寒冷的冬天,害蟲不會因低溫而減少。為歐洲或北美寫的建議必須先調整才適用於這裡,尤其是施肥、用水、病蟲害防治和採收時機。

本篇說明如何讓戶外作物順利走完一季,內容包括:

  • 土壤常被雨水沖刷時怎麼施肥。
  • 怎麼利用雨水,並保護花朵不受暴雨打傷。
  • 主要病蟲害怎麼管理。
  • 逐月工作計畫。
  • 潮溼天氣下怎麼安排採收時機與後續處理。
  • 小規模種植的成本。

本文為下篇。上篇:https://asiannabis.com/t/1325

譯者註(泰國法規):依據泰國公共衛生部《管控草藥(大麻)公告》佛曆2568年,大麻花在泰國屬於管控草藥,自2025年6月26日起生效。大麻花只能憑 PT 33(ภ.ท.33)處方販售,每次最多30天用量,而且不得廣告,也不得在網路上販售。防治病蟲害時,只能使用已向泰國農業廳(กรมวิชาการเกษตร)登記的產品,並完全依照標籤說明使用。執照規定在上篇有更詳細的說明。

1. 熱帶戶外作物的施肥

1.1 有機肥還是礦物肥

在東南亞各地,堆肥、蚯蚓糞、魚粉、骨粉和海藻等有機資材都很便宜,也容易買到。即使被大雨沖出土壤,這些資材分解後也不會造成危害。有機資材也能餵養土壤中的微生物與真菌,讓它們持續慢慢釋放養分給植物(有機與礦物營養的比較)。

有機施肥有兩個缺點。第一,你比較難精準控制 EC(水中養分的濃度)和各種養分之間的比例。第二,出現缺素時,有機資材要花比較久的時間才能矯正。

礦物(化學)肥料精準,見效也快。用在戶外盆栽時,效果和室內差不多。但用在地植床上,大雨很快就會把肥料沖走。你花錢買的肥料就這樣流失,排出的水還會汙染附近的水源。

實際上可以兩者並用:先用有機改良資材把土壤生物養起來。開花期再補充低濃度的液態礦物肥,用量為標籤上室內種植建議量的50–70%,用來補足特定養分。

該怎麼做:種植前先在植床加入有機改良資材。準備一瓶液態礦物肥留到開花期使用,一開始先用標籤室內用量的一半。

1.2 鈣與鎂

東南亞各地土壤和自來水的鈣、鎂含量差異很大。酸性紅土通常兩者都缺乏。石灰岩地區的井水可能鈣含量高,但鎂偏低。

原文建議在整個種植期間添加鈣鎂補充劑(cal-mag),用量為每公升1–2 mL,並把它當作預防缺素的低風險保險。缺鎂的症狀是葉脈之間變黃,但葉脈本身仍保持綠色。缺鈣的症狀是葉緣出現褐色。

譯者註:同樣的症狀常常是根部 pH 不對造成的,不一定是真的缺素。追加鈣鎂前,請先檢查灌溉水和排出液的 pH。論壇主題大麻葉片的營養問題有說明檢查方法。

該怎麼做:如果你有土壤或水質檢測報告,先看其中的鈣、鎂數值。只有在檢測結果或你的土壤類型顯示可能缺乏時,才以每公升1–2 mL添加鈣鎂。

2. 季風期的用水

2.1 利用雨水

收集到的雨水 pH 通常在5.5–6.5之間,溶解的礦物質很少,所以 EC 很低。只要把 pH 調到目標範圍,雨水就是很適合大麻的水。東南亞許多戶外種植者會在屋簷排水槽下放水桶。雨水不用錢、EC 低,又不含氯,所以不必除氯。通常只需要稍微調整 pH。

譯者註:雨水桶一定要蓋緊。開放的水面會讓傳播登革熱的蚊子孳生。每場雨剛開始時先不要收集,讓雨水把屋頂上的灰塵和落葉沖掉再開始。

該怎麼做:使用前先量一次收集雨水的 pH 和 EC,這樣就知道需要調整多少。

2.2 大雨打在開花植株上

季風豪雨打在正在開花的植株上,主要有三個風險:

  1. 灰黴病。 花苞淋溼後,如果接著遇到潮溼空氣,黴菌孢子就會發芽,並迅速擴散。
  2. 香氣流失。 大雨會把花苞上的樹脂腺(毛狀體)沖掉,使花的香氣變淡。
  3. 物理損傷。 冰雹或強風驟雨可能把花打散、打斷。

在植株上方搭一個簡單的遮蓋,就能大幅降低這些風險,例如遮陽網頂棚或可移動的溫室板。下大雨時架上遮蓋,晴天時拆下,以免擋掉太多光線。

譯者註:遮陽網只能減緩雨勢,擋不住雨水。用支架加透明塑膠布,可以讓花苞保持乾燥,同時讓光線透進來。

該怎麼做:在開花期開始前就把遮蓋搭好。這樣第一次預報有暴雨時就能馬上使用。

3. 病蟲害

熱帶地區的蟲害壓力和溫帶不同。熱帶全年溫暖,害蟲數量不會像經過寒冬那樣大幅下降。有效的做法是整合性有害生物管理(IPM),也就是定期巡查植株、優先預防問題、利用害蟲的天敵,只在必要時才噴藥。

譯者註(噴藥):原文推薦了幾種產品,包括印楝油 (neem oil)、殺蟲皂、賜諾殺 (spinosad)、Bt、銅劑殺菌劑、碳酸氫鉀和硫磺。其中有些建議每週噴一次,連開花期也包括在內。在泰國,只能使用已向泰國農業廳登記的產品,按標籤劑量使用,並且只用在標籤允許的作物上。任何噴在花上的藥劑都可能留下殘留,送驗的花可能因此不合格。請參考依泰國 GACP 規範可以合法噴灑什麼和大麻的農藥殘留。最後一次噴藥後要隔幾天才能採收,請查看標籤。

3.1 主要害蟲

紅蜘蛛(Tetranychus urticae 及相近物種)。這是東南亞分布最廣的害蟲,室內、戶外都會發生(辨識蟎類)。紅蜘蛛在炎熱乾燥的天氣下繁殖得很快,溫度越高,繁殖越快。數量一多,葉片會先出現淡色斑點,接著出現蛛網,最後落葉。

戶外的管理方法:捕食性蟎和瓢蟲等天敵在戶外比室內常見,能替你控制一部分問題。預防上,每7天噴一次印楝油,重點噴在葉背。如果爆發嚴重,就輪替使用印楝油、殺蟲皂和賜諾殺。輪替用藥可以避免紅蜘蛛對單一產品產生抗藥性。

蚜蟲(桃蚜 Myzus persicae 與大麻蚜 Phorodon cannabis)。這是體型小、身體柔軟的吸汁昆蟲,常群聚在新芽和葉背。蚜蟲會分泌一種黏液(蜜露),上面會長出黑色的煤煙病黴菌。嚴重感染會讓植株生長受阻,蚜蟲也可能傳播植物病毒。

管理方法:瓢蟲幼蟲是捕食蚜蟲的高手,田間有瓢蟲幼蟲時效果很好。用強力水柱沖洗,可以把蚜蟲群從植株上沖掉。如果需要噴藥,用印楝油或殺蟲皂,並在清晨或傍晚噴,絕對不要在大太陽下噴。

毛毛蟲(蛀莖蟲與夜盜蟲)。在東南亞,有好幾種蛾類和蝴蝶會在大麻上產卵。有些幼蟲吃葉子,有些則鑽進莖裡,可能讓大枝條整枝死亡。最有效的針對性防治是蘇力菌(Bacillus thuringiensis,Bt)。Bt 是自然界中存在的土壤細菌,能殺死毛毛蟲,但不會傷害益蟲或人類(花苞蛀蟲的蘇力菌防治計畫)。

蚱蜢與蟋蟀。 種植地緊鄰農田或荒地時,這類害蟲問題比較嚴重。最實用的防治方法是物理阻隔,例如在植株行上覆蓋防蟲網。

該怎麼做:每週一次,用放大鏡檢查每株植株上幾片葉子的葉背。把發現的情況記錄下來,就能在害蟲數量還少時及早處理。

3.2 主要病害

灰黴病,又稱花苞腐爛(Botrytis cinerea)。這是東南亞戶外大麻損失最大的病害(灰黴病的預防與早期發現)。它主要在雨季後期發生,或出現在相對溼度長時間高於80%的期間。灰黴病的孢子到處都有。只要溼度和花苞內部的水分夠高,病害就會在緊實的花苞中發展起來。

預防優先:

  • 在潮溼的地區,選種花型較鬆散的 sativa 或雜交種,不要種花苞緊實的印度大麻 (indica) 類型。
  • 枯葉要盡快清除,感染通常從枯葉開始。
  • 植株之間保留間距,讓空氣能夠流通。
  • 開花期遇到潮溼天氣時,每週噴一次預防性的銅劑殺菌劑或碳酸氫鉀(請參考上方的噴藥譯者註)。
  • 最後3週每天檢查每一個花位。發現感染部位要立刻用消毒過的剪刀剪除,並盡量少晃動植株,以免孢子擴散。

白粉病(Golovinomyces ambrosiae,早期文獻記為 G. cichoracearum)。症狀是葉面出現一層白色粉狀物(大麻白粉病)。白粉病最常出現在雨季與乾季交替時,這段期間氣溫下降,溼度也忽高忽低。很多種植者以為白粉病要在極高溼度下才會發生。其實它最喜歡50–70%的中等溼度,葉面也不需要有水。

管理方法:碳酸氫鉀噴劑效果好,毒性也低。硫磺類殺菌劑也有效,但氣溫超過30 °C時絕對不要使用,因為高溫下硫磺會灼傷植株。另一個選擇是已核准的植物萃取產品,成分以印楝、大蒜或檸檬酸為主。

譯者註:泰國乾季的午後氣溫常超過30 °C。如果使用硫磺,只在涼爽的清晨噴,並選擇預報氣溫溫和的日子。

鐮孢菌萎凋病與根腐病。 這些土壤真菌會感染根部,在積水或土壤壓實的地方特別容易發生。靠良好排水來預防,遠比發病後再治療有效。鐮孢菌萎凋病一旦在土裡立足,就很難根除。

該怎麼做:種植前先把排水做好(見上篇第4.2節)。在行事曆上排好開花期最後3週每天檢查花苞。

3.3 逐月工作計畫

月份 階段 工作重點
10–11月 種植 整地、檢查排水,用印楝液澆灌土壤作為預防
11–12月 營養生長 每週噴一次印楝油,檢查蚜蟲,架設支撐桿
12–1月 開花初期 減少氮肥,留意溼度,開始輪替使用銅劑殺菌劑
1–2月 開花中期 每天檢查灰黴病,清除枯死部分,避免從上方澆水
2–3月 開花後期 盡量減少噴藥與碰觸植株,檢查毛狀體,訂下採收日期

譯者註:這個計畫假設植株在11月和12月仍在長葉,自動開花品種符合這個節奏。光週期品種如果在10月移到戶外,由於日照短,通常會提早很多開花(見上篇第1節)。請依植株實際開始開花的時間調整表格中的各列。

4. 潮溼氣候下的採收

4.1 配合天氣安排採收

在室內,你可以自由選擇採收日。在熱帶戶外,採收就得配合天氣。選在連續降雨之前或之後採收,不要在下雨期間採收,這對乾燥品質影響很大。

預定採收前的最後2週,持續關注當地天氣預報。如果有連續5–7天不下雨,就能採收並開始乾燥,不會受雨水損害。如果採收日剛好碰上連續降雨,寧可提早採收,接受樹脂腺稍微不夠成熟。不要延後採收,因為花苞可能已經受損,灰黴病也會在花苞中快速擴散。論壇主題採收時機與毛狀體說明了如何判斷成熟度。

該怎麼做:預計採收日前兩週開始每天看天氣預報,選第一段連續5–7天不下雨的時段採收。

4.2 分段採收

sativa 的長形主花序成熟得並不一致。頂端通常比中段和基部更早達到毛狀體最佳成熟度。可以分段採收:先剪下頂端三分之一,比其餘部分早7–10天。這樣每一段都能完全成熟,下方的花苞在收尾階段也能照到更多光。

請注意,上篇提到的本地原生種 (landrace) 花苞較鬆散,和這裡說的長形主花序不同。雜交 sativa 仍可能長出長而相當緊實的主花序,最適合分段採收。

該怎麼做:決定採收時間前,在最大的幾株植株上,分別檢查主花序頂端、中段和基部的毛狀體。

4.3 溼剪還是乾剪

戶外空氣相對溼度高於75%時,採下後要立刻趁溼修剪花苞。不要整株吊掛好幾天才修剪。在潮溼空氣中,留在溼花苞上的小葉(糖葉)會保住水分,讓灰黴病在整批收成中加速擴散。

剪掉這些小葉後,立刻把單枝吊掛在你最乾燥的地方,並盡可能加強通風(溼剪與乾剪)。

譯者註:泰國空氣溼度常在85–95%之間。在這種環境下,溼花苞可能長出會產生毒素的黴菌。論壇主題溼度 85–95% 下的乾燥和大麻花上的真菌毒素比較了各種乾燥設置,也說明了相關風險。

該怎麼做:採收日前先準備好乾燥空間,放一台風扇,可以的話再加一台除溼機。採收前先量一天乾燥空間的溼度。

5. 小規模戶外種植的成本

利用陽光、當地水源和便宜的有機資材在戶外種植,成本可能比在室內生產同樣產量低得多。原文以5株植株計算的成本如下:

項目 成本(泰銖/每季) 備註
種子(5顆優質種子) 1,500–5,000 價格依育種商差異很大
盆器(5個30 L不織布盆) 800–2,000 一次購買,可重複使用
栽培介質(150 L,經改良) 500–1,500 有機,就地取材
養分(基本三劑組) 800–2,500 每季
病蟲害防治資材 300–800 印楝油、銅劑、Bt(見第3節)
合計 3,900–11,800 不含土地與水

乾季在戶外種植的5株健康植株,每株可產出100–400 g乾燥花,差異取決於品種、整枝方式和種植條件。5株合計為500–2,000 g。在法律允許戶外種植的地方,戶外種植的成本遠比室內划算。

譯者註:這張表沒有計入執照費用和實驗室檢驗費用,持照農場都需要這兩筆支出。任何離開你手中的大麻花,也都必須遵守本篇開頭法規說明中的規定:只能憑 PT 33 處方販售,不得廣告,不得網路販售。

該怎麼做:把這張表抄進你自己的預算,補上表中沒有的項目(執照、檢驗、防雨遮蓋、用水),並改用你當地的價格試算,再決定是否投入這一季。

總結

在東南亞戶外種植大麻,要成功就要讓計畫配合氣候:

  • 選擇適合熱帶的品種:赤道地區的 sativa 或自動開花品種。
  • 把種植期排在乾季。
  • 選地和整地時,排水優先。
  • 在害蟲數量累積之前就開始管理。潮溼期間要密切留意灰黴病。別忘了熱帶害蟲沒有冬天可以讓牠們數量下降。

做到這些,就能利用陽光,在漫長的生長季裡以低成本種植。

下一步:用一頁紙寫下你的種植季計畫,包括採收月份、種植日期、品種類型、排水工程,以及每週固定巡查病蟲害的日子。把計畫貼在本主題下方,同地區的其他種植者可以幫你指出需要調整的地方。

參考文獻

原文列出以下兩篇論文,但沒有對應到文中特定的敘述:

  • Fischedick, J. T., Hazekamp, A., Erkelens, T., Choi, Y. H., & Verpoorte, R. (2010). Metabolic fingerprinting of Cannabis sativa L., cannabinoids and terpenoids for chemotaxonomic and drug standardization purposes. Phytochemistry, 71(17–18), 2058–2073. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2010.10.001
  • Pate, D. W. (1994). Chemical ecology of Cannabis. Journal of the International Hemp Association, 1(2), 29–37.