给大麻施肥时，最常检查的两个数值就是pH和EC。pH表示水或营养液的酸碱程度。EC表示其中溶解了多少肥料盐分。只要其中一个偏离目标，植物就无法利用盆里已有的养分。
种植者社区常说，大多数看似“缺肥”的问题，其实是pH不对造成的。目前没有任何已发表的研究给出可靠的比例，下方参考文献中的研究也都不支持某个具体数字。但这条经验依然适用：加肥之前，先测pH。
本篇解释pH和EC分别测量什么，以及应该以哪些数值为目标。内容包括每种栽培基质适合的pH，以及在什么pH下哪些养分会被锁定。本篇还给出各生长阶段的EC。下篇介绍测量仪、校准、调节pH、排出液检测、常见错误，以及逐步排查营养锁定的方法。
pH测量的是什么
pH是一个从0到14的刻度，表示液体的酸碱程度。0为最强酸，14为最强碱，7.0为中性。这个名称来自“potential of hydrogen”（氢离子势），因为该刻度反映的是水中的氢离子（H⁺）。
这是一个对数刻度。每相差1.0，氢离子浓度就相差10倍。因此，pH 5.0的酸性是pH 6.0的10倍，是pH 7.0的100倍。所以，pH哪怕只偏移半个单位，也已经会产生影响。
为什么pH决定根系能吸收什么
根系以离子形式吸收养分。离子是带电荷的微小粒子。根系释放出一部分自身的离子，用来换入养分离子。这种交换称为阳离子与阴离子交换。
当pH过高或过低时，会发生两种变化。第一，根表面的电荷会改变。第二，养分会转变为无法穿过根细胞膜的化学形态。结果就是营养锁定：养分就在盆里，植物却吸收不了。
下面三个例子说明了其中的原理：
- pH低于5.5时，磷会与铁、铝结合，不再溶解。
- pH高于7.5时，磷转而与钙结合。
- 铁（Fe）、锌（Zn）和锰（Mn）在低pH下溶解良好。如果pH降得太低，它们的吸收量会上升；若微量元素施用量较大，就可能达到中毒水平。
2025年一项研究的发现
2025年，Veazie及其同事在期刊 Agrosystems, Geosciences & Environment 上发表了一项研究。他们测试了基质pH和微量元素施用量对大麻的影响。“基质”（substrate）指的就是栽培介质。基质pH低于5.0时，地上部分和根系的生长都会下降。pH最低时，叶片中的微量元素含量最高，但在常规施肥量下并未达到中毒水平。不同品种对微量元素毒害的敏感程度各不相同。
怎么做： 叶片发黄或出现斑点时，先测pH，然后再考虑加肥。浇下去的营养液和从盆底流出的水都要测。这样能判断原因是营养锁定还是真的缺肥。下篇会介绍如何收集和解读盆底流出的水。
各栽培基质的目标pH
不同基质的pH目标不同，原因在于两个特性。缓冲能力是指基质抵抗pH变化的强度。阳离子交换量（CEC）是指基质颗粒能吸附多少养分离子。CEC高、缓冲能力强的基质能保持pH稳定。没有缓冲能力的基质，每次浇水后pH都会波动。
| 基质 | 目标pH | 缓冲能力 |
|---|---|---|
| 土壤 | 6.0–7.0（以6.3–6.8为目标） | 高 |
| 椰糠 | 5.8–6.3 | 中 |
| 水培 | 5.5–6.5（最佳5.8–6.0） | 无 |
| 岩棉 | 5.5–6.5 | 无 |
| 活土 | 6.2–7.0 | 很高 |
| 泥炭 | 5.7–6.1 | 起初高，之后逐渐减弱 |
每种基质需要你做的事：
- 土壤： 土壤CEC高，养分能吸附在土壤颗粒表面。pH保持稳定，所以很少需要调节。
- 椰糠： 已发表的CEC数值差异很大，从约30到超过100 meq/100 g不等。这个实验室单位（每100克的毫克当量）表示基质能吸附多少带电粒子。新椰糠含有过多的钠（Na⁺）和钾（K⁺）。使用前要用钙镁补充剂（CalMag）浸泡。这一步称为缓冲处理，用量见下篇。椰糠的pH变化比土壤快。
- 水培： 根系直接浸在营养液中。没有基质来缓冲，pH变化很快。要每天检查pH。
- 岩棉： 新岩棉呈碱性。使用前，按照Grodan的浸润说明，用调到pH 5.5的营养液浸泡。岩棉完全没有缓冲能力，所以要像水培一样管理。
- 活土： 腐殖质和土壤微生物会自行保持pH稳定。菌根真菌与根系共生，帮助植物吸收养分。浇灌用水通常不需要调pH。白云石灰可以用作天然缓冲剂。
- 泥炭： 泥炭的天然pH为3.0–4.0。使用前要混入石灰。已发表的配方大约是每立方码泥炭混合料加5–15磅石灰石，约合每立方米3–9公斤。先测一下混合料的pH，再做调整。泥炭的缓冲能力不错，但会随时间逐渐减弱。
在两个pH值之间交替
许多有经验的种植者并不固定使用一个pH值。他们会在两次浇水之间交替使用两个数值。椰糠或水培用5.8和6.3，土壤用6.0和6.5。这样，在一个浇水周期里，每种养分都有机会遇到自己的最佳pH。
译者注： 在加入任何东西之前，你的水源本身就有一定的pH和EC。泰国和东南亚各地的自来水、井水和雨水都不一样，旱季和雨季之间也可能有变化。配营养液之前，先测一测你自己的水源。这样可以知道水本身是否会把pH推高，以及水里原本就有多少EC。
怎么做： 把你用的基质和它的目标pH范围写在标签上，贴在营养液桶旁边。这样，每个负责浇水的人都会按同一个数值操作。
各pH范围会锁定哪些养分
大量元素是植物需要量大的元素。微量元素（也称痕量元素）需要量极少，但同样不可缺少。大量元素与微量元素指南解释了每种元素的作用。下面的表格列出每种养分在什么pH范围内容易吸收，在什么范围内会被锁定。
大量元素
| 养分 | 最佳pH | 何时被锁定 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 氮（N） | 6.0–8.0 | 低于5.5 | 可吸收的pH范围很宽。 |
| 磷（P） | 6.0–7.0 | 低于5.5或高于7.5 | 对pH非常敏感。是最常被锁定的元素。 |
| 钾（K） | 5.5–8.0 | 低于5.0 | 受pH影响小。与Ca、Mg竞争吸收。 |
| 钙（Ca） | 6.2–7.5 | 低于5.0 | pH越高越容易吸收。水培中pH低于5.0时完全被锁定。 |
| 镁（Mg） | 6.0–7.5 | 低于5.5 | pH越高越容易吸收。椰糠中常缺镁，因为椰糠的CEC会牢牢吸住Mg。 |
| 硫（S） | 5.5–8.0 | 很少 | 在大多数pH下都能吸收。很少出问题。 |
氮有两种形态，对pH的影响方向相反。硝态氮（NO₃⁻）会提高根区的pH。根区也称根际，是根系周围薄薄的一层基质。铵态氮（NH₄⁺）则会降低根区pH。磷在刻度的两端都会被锁定：酸性条件下与铁、铝结合，碱性条件下与钙结合。
微量元素
| 养分 | 最佳pH | 何时被锁定或中毒 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 铁（Fe） | 5.0–6.5 | 低于5.0时生长受损；高于7.0时被锁定 | 低pH下溶解良好。低pH时吸收量最高，但在常规施肥量下，大麻体内并未达到中毒水平（Veazie et al., 2025）。 |
| 锰（Mn） | 5.0–6.5 | 低于5.0且施用过量时可能中毒；高于7.0时被锁定 | 表现与铁类似。锰中毒的症状看起来像缺镁。 |
| 锌（Zn） | 5.0–6.5 | 高于7.0时被锁定 | 磷过多会与锌竞争吸收。缺锌时新叶小而扭曲。 |
| 铜（Cu） | 5.0–6.5 | 高于7.0时被锁定 | 需要量极少：0.1–0.18 ppm。低pH下溶解良好。 |
| 硼（B） | 5.0–7.0 | 高于1.0 ppm时中毒 | 可吸收的pH范围较宽。推荐用量：0.875–1.0 ppm。 |
| 钼（Mo） | 6.0–8.0 | 低于5.5时被锁定 | 例外：pH越高越容易吸收。植物需要它来转化硝态氮。 |
ppm指百万分之一（parts per million）。在水中，1 ppm约等于每升1毫克。硼的推荐用量出自Veazie、Whipker及其同事2021年在 Cannabis Business Times 上发表的专栏文章。这是一本面向大麻种植者的美国行业杂志。
重叠区间
大量元素（N、P、K、Ca、Mg）在pH 6.0–7.0时最容易吸收。微量元素（Fe、Mn、Zn、Cu）在pH 5.0–6.5时最容易吸收。唯一的例外是钼。两个范围在约5.8–6.5处重叠。所以椰糠和水培通常以这一区间为目标。
怎么做： 叶片出现症状时，先用缺素诊断指南找出可能有问题的养分。然后在上面的表格中查出它的pH范围。如果实测pH不在这个范围内，先把pH调好。养分已被锁定时，再多加也没用。
EC、TDS与ppm：测量营养液的浓度
EC是电导率（electrical conductivity）的缩写，衡量溶液传导电流的能力。电流靠溶解的肥料盐分来传导，所以EC越高，溶解的矿物质越多。单位是毫西门子每厘米（mS/cm）。EC只告诉你盐分总量，不能告诉你具体是哪些养分。
TDS是总溶解固体（total dissolved solids）的缩写，以ppm表示。TDS仪并不直接测量固体。它先测出EC，再乘以一个换算系数。仪器厂商使用两种不同的系数：
| 刻度 | 公式 | 使用该刻度的仪器品牌 | EC 2.0显示为 |
|---|---|---|---|
| 500刻度（又称NaCl） | ppm = EC × 500 | Hanna、Milwaukee | 1000 ppm |
| 700刻度（又称Truncheon） | ppm = EC × 700 | Bluelab、Eutech | 1400 ppm |
NaCl指食盐，500刻度就是以食盐为基准的。Truncheon是Bluelab一款EC测量仪的名称，这款仪器使用700刻度。
由于系数不同，两台仪器测同一份溶液，读数可能相差40%（700 ÷ 500 = 1.4）。以mS/cm表示的EC就是物理测量值本身，在任何校准过的仪器上读数都一样。请以EC作为主要单位。只有当施肥表用ppm标注时，才需要换算：
- 500刻度ppm换算为EC：除以500。700刻度ppm换算为EC：除以700。
- 500刻度ppm换算为700刻度ppm：乘以1.4。反过来换算则除以1.4。
- 有些表格使用µS/cm（微西门子每厘米）：1 mS/cm = 1000 µS/cm。
怎么做： 在说明书或仪器设置中查清你的仪器用的是哪种ppm刻度，再用记号笔写在仪器上。这样，遇到使用另一种刻度的施肥表时，你就不会把肥料多给或少给1.4倍。
为什么植物的耗水量决定了它能承受的EC
蒸腾作用是指植物通过叶片以水汽形式散失水分。这种散失会把水从根部往上拉，溶解的养分也随水一起上移。所以，植物吸收多少养分，取决于它喝水的速度。
在炎热干燥的空气中，植物喝水快。没用掉的盐分会在基质中积累，所以种植者在这种条件下常会降低EC。在非常潮湿的空气中，植物喝水慢，即使EC相同，随水上移的养分也会更少。
译者注： 泰国的热季和雨季对蒸腾作用的影响各不相同。气候控制指南解释了温度和湿度如何共同驱动蒸腾作用，这种共同作用用蒸汽压差（VPD）来衡量。换季时，不要因为习惯而沿用原来的EC。接下来几次浇水时，观察叶尖状况和排出液的EC（见下篇），然后再做调整。
各生长阶段的目标EC
| 阶段 | EC（mS/cm） | ppm，500刻度 | ppm，700刻度 |
|---|---|---|---|
| 幼苗或克隆苗 | 0.2–0.8 | 100–400 | 140–560 |
| 营养生长前期（第1–3周） | 0.8–1.2 | 400–600 | 560–840 |
| 营养生长后期（第4周起） | 1.2–1.6 | 600–800 | 840–1120 |
| 开花前期（第1–3周） | 1.4–1.8 | 700–900 | 980–1260 |
| 开花中期（第4–6周） | 1.6–2.2 | 800–1100 | 1120–1540 |
| 开花后期（第7周起） | 1.2–1.6 | 600–800 | 840–1120 |
| 冲洗（最后1–2周） | 0.0–0.4 | 0–200 | 0–280 |
700刻度一栏是由EC值计算得出的（EC × 700）。
各阶段的情况：
- 幼苗或克隆苗： 根系弱，很容易肥烧。小苗主要需要水分和光照。第一周只浇调好pH的清水就够了。
- 营养生长前期： 逐步提高EC。优先供应氮，因为氮用来长叶和茎。
- 营养生长后期： 植株已经长壮。如果植株反应良好、叶尖没有烧焦，就可以用到全浓度。
- 开花前期： 换用开花肥，提高P和K，减少N。这一阶段是伸长期，即转入开花后植株迅速长高的阶段。
- 开花中期： 花苞（花簇）此时长得最快，所以养分需求达到高峰。要留意叶尖焦枯。
- 开花后期： 逐步降低EC。植株正在成熟，需要的养分减少。氮减少后，叶片会自然变色。
- 冲洗： 浇调好pH的清水，或EC极低的溶液。目的是把基质中多余的盐分冲出去。很多种植者冲洗也是为了改善口感，但对照试验并未证明冲洗对口感有帮助。论坛的冲洗主题帖整理了与口感说法有关的证据。
需肥少与需肥多的品种
不同品种能承受的盐分不一样。需肥少的品种包括自动开花品种和本地原生种 (landrace) sativa（传统地方品种）。即使在需肥高峰期，它们也只能承受EC 1.0–1.4。OG Kush或Gorilla Glue等需肥多的品种能承受EC 2.5–3.0。
怎么做： 从低EC开始，每次只提高0.2。每次提高后观察植株2–3天，再进行下一次提高。记录日期、EC和叶尖状态。这样你就能知道，在你自己的种植间里，你的品种真正的上限是多少。
参考文献
- Veazie P et al. (2025). Impact of substrate pH and micronutrient fertility rates on Cannabis sativa. Agrosystems, Geosciences & Environment, 8(1), e70044. doi:10.1002/agg2.70044.
- Veazie P, Whipker BE et al. (2021). When Micronutrients Become Macro Problems. Cannabis Business Times (Cultivation Matters column).
- Rx Green Technologies. Identifying pH Levels in Cannabis (pH technical paper). https://www.rxgreentechnologies.com/blog/ph-technicalpaper/
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- Quesada Moya F / Pevgrow (2024). Marijuana also has its PH — Best PH for Cannabis (Soil & Hydro) Chart. https://pevgrow.com/blog/en/marijuana-also-has-its-ph/
- CocoForCannabis. How To Set EC Targets; Growing Cannabis in Coco Coir with High Frequency Fertigation. https://www.cocoforcannabis.com/ectargets/
- Science in Hydroponics (2020). A Guide to Different pH Down Options in Hydroponics.
- BVB Substrates (2021). Cannabis substrate and pH buffer. https://www.bvb-substrates.com/references-support/cannabis-substrate-and-ph-buffer/
- HortGrow Solutions. Coco Coir as a Medium-CEC Substrate: Balancing Precision and Buffering. https://hortgrow.com/blog/coco-coir-as-a-medium-cec-substrate-balancing-precision-and-buffering
- Advanced Nutrients (2025). How to Optimize Your Commercial Grow With Rockwool for Cannabis; Peat Moss for Cannabis: The Complete Guide to Maximizing Your Grow Medium. advancednutrients.com
- Modern Farms (2026). DWC Cannabis Setup Guide.
- The Cannigma (2026). Living Soil Cannabis: Why Top Cultivators Are Ditching Synthetic Nutrients. https://cannigma.com/plant/living-soil-cannabis-cultivation/
- Malík M, Tlustoš P (2025). Soilless Growing Media for Cannabis Cultivation. Agriculture (MDPI), 15(18), 1955. doi:10.3390/agriculture15181955
- Blimburn Seeds (2024). Best EC and pH for Cannabis Nutrient Uptake.
- GrowDiaries (2024). EC and PPM in Cannabis + Common Nutrient Deficiencies from Incorrect pH.
法律说明： 本文仅供学习参考。在泰国，大麻花属于管控草药。这一规定出自泰国公共卫生部《管控草药（大麻）公告》佛历2568年，自2025年6月26日起生效。大麻花只能凭PT 33（ภ.ท.33）处方出售，每张处方最多涵盖30天的用量。禁止为大麻花做广告，也禁止在网上销售大麻花。此后又出台了佛历2569年的两项部级条例。其中，关于大麻和工业大麻提取物的条例于2026年4月26日生效。《管控草药（第2号）》收紧了大麻花许可证的审批标准，于2026年4月30日生效。你能否种植大麻、是否需要许可证，取决于你所在地的法律。本论坛不鼓励娱乐用途。
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