식물 생장 조절제 (PGR)는 식물의 높이, 가지치기, 발근 또는 개화 시기와 같은 성장 방식을 변화시키는 천연 또는 합성 화합물입니다. 이는 영양을 공급하는 것이 아니라 식물 자체의 호르몬 시스템을 통해 작용하므로, PGR은 비료가 아닙니다. 어떤 역할을 하는지는 화합물, 식물 종 및 시용 시기에 따라 다릅니다. 천연 화합물은 식물 호르몬이며, 합성 화합물은 이러한 호르몬을 모방하거나 차단합니다. 원예에서 PGR은 클론 / 삽목의 발근 호르몬부터 분화 화초를 작게 유지하는 성장 억제제에 이르기까지 일상적인 도구로 사용됩니다. 대마 업계에서 "PGR"은 주로 파클로부트라졸, 다미노자이드, 클로르메콰트 클로라이드와 같은 합성 성장 억제제 그룹을 의미합니다. 소비자들은 이른바 "PGR 대마 꽃"에 남아 있는 이러한 성분의 잔류물에 대해 우려합니다. 이러한 우려에는 어느 정도 근거가 있지만, PGR 대마 꽃을 "구별"하는 것으로 알려진 수많은 대중적인 방법은 신뢰할 수 없습니다.
5가지 천연 호르몬 그룹
미네소타 대학교의 원예학 교재에는 식물 호르몬의 5가지 주요 그룹으로 옥신, 시토키닌, 지베렐린, 에틸렌, 압시스산이 나와 있습니다. 오레곤 주립 대학교 확장 서비스(Extension)는 대개의 경우 각 그룹이 자연 발생 호르몬과 합성 물질을 모두 포함하고 있다고 지적합니다.
| 그룹 | 주요 역할 | 원예에서의 적용 예시 |
|---|---|---|
| 옥신 | 세포 신장, 뿌리 형성, 굴광성 반응 | 클론 / 삽목에 발근 호르몬 (IBA, NAA) 사용 |
| 지베렐린 | 세포 신장에 따른 줄기 스트레치 | 지베렐린 시용 시 키가 커지며, 차단 시 키가 작아짐 |
| 시토키닌 | 세포 분열, 측경(측가지) 발생 | 가지치기를 촉진하기 위해 사용되는 합성 시토키닌 |
| 압시스산 (ABA) | 스트레스 신호 전달, 기공 닫힘 | 가뭄 및 스트레스 반응의 핵심 역할 |
| 에틸렌 | 꽃의 노화, 과실 성숙 | 관상식물에 사용되는 에틸렌 방출 제품 |
| 출처: 아칸소 대학교 지베렐린 연구 자료, 버지니아 공대 연구 자료 |
표의 출처 설명: 아칸소 대학교는 지베렐린이 세포 신장을 조절하며, 지베렐린을 시용하면 식물이 키만 크고 웃자라게 되며, 지베렐린을 줄이면 줄기가 두꺼워지고 잎이 작아지면서 키가 작아진다고 설명합니다. 버지니아 공대는 측경 발생을 자극하는 합성 시토키닌을 설명하고, 에틸렌을 꽃의 노화와 과실 성숙을 유도하는 주요 호르몬으로 꼽습니다.
정당한 사용 용도
발근 호르몬. 이는 대부분의 대마 재배자가 이미 사용하고 있는 PGR입니다. 캔자스 주립 대학교는 상업적 농장에서 클론 / 삽목의 뿌리 형성을 시작하기 위해 천연 및 합성 옥신을 사용한다고 언급합니다. 흔히 사용되는 성분으로는 인돌-3-아세트산 (IAA), 인돌-3-뷰티르산 (IBA), 나프탈렌아세트산 (NAA)을 꼽습니다. 옥신은 발근율과 클론 / 삽목당 뿌리 수를 증가시킵니다. 그러나 옥신을 너무 많이 사용하면 캘러스 형성을 촉진하여 오히려 발근을 방해할 수 있습니다.
관상식물의 성장 억제제. 아칸소 대학교는 대부분의 상업용 성장 억제제가 식물 내부의 지베렐린 생성을 차단하는 방식으로 작용한다고 설명합니다. 이를 통해 운송이 용이하고 키가 작으며 단단한 분화 화초를 만들어냅니다. 흔한 활성 성분으로는 다미노자이드, 클로르메콰트 클로라이드, 파클로부트라졸이 있습니다. 아칸소 대학교는 파클로부트라졸을 미국 온실 화훼 작물에서 가장 넓게 사용되는 성장 억제제로 꼽습니다.
여기서 핵심 단어는 관상식물입니다. 버지니아 공대의 가이드는 이러한 제품들이 농장 및 온실의 용기 재배용 관상식물 전용으로 라벨이 붙어 있다고 명시합니다. 이들은 화훼 산업용 도구이며 식용 작물용 도구가 아닙니다.
합성 억제제에 대해 알려진 사실
다미노자이드. 이는 가장 잘 문서화된 사례입니다. 미국 환경보호청(FDA/EPA)에 따르면, 1989년에 다미노자이드의 모든 식용 작물용 사용이 취소되었습니다. EPA의 검토 결과 다미노자이드와 그 분해 산물인 UDMH가 여러 시험 동물 종에서 종양을 유발하는 것으로 나타났습니다. EPA는 UDMH를 그룹 B2 "인체 발암 유력 물질"로 분류했으며, 다미노자이드도 함께 분류했습니다. 현재 이 물질은 식용 또는 사료용 작물에 등록된 용도가 없으며, 온실 및 유사 시설의 관상식물용 등록만 남아 있습니다.
파클로부트라졸. 트리아졸계 억제제에 속하며 지베렐린 생성을 차단합니다. 버지니아 공대의 가이드는 재배자들에게 이전에 파클로부트라졸로 처리했던 화분, 트레이 또는 배지를 재사용하지 말라고 권장하는데, 이는 해당 성분이 배지 내에서 계속 활성화되어 있음을 시사합니다. BMC Plant Biology의 2024년 대마 연구에 따르면 파클로부트라졸은 꽃 바이오매스를 늘리고 발달을 촉진할 수 있지만, 건강상의 우려로 인해 대마 생산에서의 사용이 금지되어 있습니다.
클로르메콰트 클로라이드. 아칸소 대학교는 엽면 시비 시 자주 약해 반응(황화)을 일으키며, 이는 보통 나중에 나오는 새잎에 의해 가려진다고 지적합니다.
"PGR 대마 꽃"이 소비자들을 걱정시키는 이유
핵심 우려는 잔류물입니다. Journal of Toxicology의 2013년 연구에 따르면 검사 기관과 규제 당국 연구실에서 의료용 대마 재배 시 농약 및 식물 생장 조절제 사용이 상당히 광범위하게 이루어지고 있음을 확인했습니다. 동일한 연구에서 몇 가지 농약과 파클로부트라졸을 대마에 처리한 후 연기에 얼마나 많은 양이 전달되는지 측정했습니다. 잔류물의 회수율은 흡연 기구와 화합물에 따라 최대 69.5%에 달했습니다.
이것이 우려에 대한 실제적이고 근거 있는 바탕입니다. 이 화합물들은 섭취하거나 흡연하지 않는 식물을 위해 개발되었으며, 일부는 독성학적 규제 이력을 가지고 있고, 잔류물이 연기로 전달될 수 있습니다. 그렇다고 해서 모든 밀도 높은 대마 꽃이 오염되었다는 뜻은 아닙니다.
사람들이 PGR 대마 꽃을 구별하는 방식과 그 신뢰성
| 주장하는 징후 | 신뢰할 수 없는 이유 |
|---|---|
| 돌처럼 딱딱하고 이례적으로 밀도가 높은 꽃 | 밀도는 광량에 의해서도 높아집니다. 2021년 대마 연구에 따르면 정단부 꽃 밀도는 광합성 광양자 속밀도(PPFD)에 비례하여 선형적으로 증가했습니다. 유전학적 요인도 중요합니다. |
| 눈에 보이는 트리콤이 적고 향이 약함 | 유전자, 조기 또는 만기 수확, 부적절한 건조 또는 큐어링에 의해서도 발생합니다. |
| 어두운 주황색 또는 붉은색 주두(스티그마)가 매우 많음 | 주두 색상은 꽃이 성숙함에 따라 변하며 품종별로 다릅니다. |
| 연기가 독하고 잘 타지 않음 | 주로 건조, 큐어링 또는 수분 함량 문제입니다. |
| 식물 크기에 비해 꽃이 매우 큼 | 적절한 광량, 식물 트레이닝 및 우수한 유전자가 결합해도 동일한 결과가 나타납니다. |
이러한 징후 중 어느 것도 PGR 사용을 확실히 증명하거나 배제하지 못합니다. 유일하게 신뢰할 수 있는 답은 실험실의 잔류물 검사뿐입니다. 대마 꽃을 구매하는 경우 식물 생장 조절제 항목이 포함된 분석 인증서 (COA)를 요청하십시오. 직접 재배하는 경우 가장 확실한 예방법은 활성 성분이 라벨에 명확히 표기된 제품만 사용하는 것입니다.
성장 억제제 없이 키 조절하기
재배자들이 억제제를 사용하는 주된 이유는 스트레치를 조절하고 좁은 공간에 더 많은 꽃을 밀식하기 위해서입니다. 하지만 더 안전한 방법들이 있습니다:
- 식물 트레이닝. 토핑 (적심), 구부리기, 저스트레스 훈련 (LST)을 통해 캐노피를 넓히고 높이를 균일하게 유지합니다.
- 광량. 2021년 연구에서 확인된 바와 같이, 충분한 광량은 대마 꽃의 밀도를 향상시킵니다.
- 유전적 특성. 천장 높이에 적합한 품종을 선택하십시오.
- 시절 조절. 식물이 공간에 비해 너무 크게 자라는 경우 개화기로 전환하는 시기를 앞당기십시오.
흔한 실수들
- 모든 PGR을 위험한 것으로 간주하는 것. 발근 호르몬 역시 PGR이며 정당하게 사용되는 도구입니다.
- 밀도가 높은 모든 대마 꽃을 PGR 대마 꽃으로 단정 짓는 것.
- 활성 성분이 표기되지 않은 “개화” 또는 “벌킹” 첨가제를 사용하는 것.
- 단순히 꽃에 판매되는 제품이라는 이유로 흡연용 작물에도 안전할 것이라고 단정하는 것.