동남아시아 랜드레이스 대마: 형질, 유전적 침식, 그리고 랜드레이스를 보존하는 방법 (2부)

🧬 유전학 & 씨앗 품종 리뷰
1

태국, 라오스, 베트남, 캄보디아의 토종 대마 집단이 사라지고 있습니다. 대부분은 박멸 때문이 아니라 외래 식물과 교배되면서 사라집니다. 2부에서는 이 집단들이 지녔다고 알려진 형질, 이 집단들이 사라지는 과정, 그리고 실제 보존에 필요한 일을 설명합니다.

랜드레이스(재래종)는 한 지역의 농민이 대대로 다시 심으며 유지해 온 작물 집단입니다. 같은 집단 안에서도 식물마다 서로 다르고, 누구도 공식 육종 기록을 남기지 않았습니다. 랜드레이스는 하나의 품종이 아니라 하나의 집단입니다. 아래의 각 주장에는 세 가지 표시 중 하나가 붙어 있습니다. 문헌 확인은 논문, 책, 공식 기록으로 출처를 추적할 수 있다는 뜻입니다. 흔히 보고됨은 재배자들이 반복해서 말하지만 직접 남긴 기록은 없다는 뜻입니다. 종자은행 주장은 종자 판매 목록에서 나온 내용이라 확인할 수 없다는 뜻입니다.

베트남, 라오스, 캄보디아에서 대마 재배는 형사 범죄이고, 태국에서도 대마 꽃은 엄격하게 규제됩니다. 이 글은 재배 안내서가 아니며 어떤 판매자도 언급하지 않습니다. 보존은 연구기관, 허가받은 사업자, 그리고 그런 작업이 합법인 지역에서 하는 일로만 다룹니다.

이 글은 2부입니다. 1부: https://asiannabis.com/t/1305

7. 동남아시아 사티바 집단에서 보고된 형질

이 절의 내용은 모두 이 사티바 집단들이 이렇다고 보고된 것입니다. 원산지에서 자라는 기록된 개체를 대상으로 실제로 측정한 내용은 거의 없습니다.

7.1 개화 시기와 낮 길이

많은 대마 식물은 낮이 일정한 길이보다 짧아져야 개화를 시작합니다. 이 기준이 되는 길이를 그 식물의 임계 광주기라고 합니다(광주기 참고). 적도 근처에서는 1년 내내 낮 길이가 거의 변하지 않습니다. 그래서 확실히 짧은 낮을 기다리는 식물은 오랫동안 개화를 미룰 수 있습니다.

Zhang 등은 2021년 Frontiers in Plant Science에 이를 기록했습니다. 연구팀이 시험한 헴프 재배품종(cultivar)의 임계 광주기는 약 13시간 45분부터 15시간 30분 이상까지 다양했습니다. 일부 섬유용 재배품종에서는 뚜렷한 기준점이 나타나지 않았습니다. 남쪽에서 온 섬유용·곡물용 재배품종은 북쪽에서 온 품종보다 늦게 개화했습니다. 민감한 유형에서는 낮 길이가 15분만 달라져도 개화 시작 시점이 바뀌었습니다.

동남아시아 집단의 개화 기간은 14~20주라는 이야기가 흔히 보고됨에 해당합니다. 이 수치는 측정값이 아니라 재배자들의 말에서 나온 것입니다.

역자 주: 태국의 낮 길이는 1년 동안 조금밖에 변하지 않습니다. 치앙라이에서는 약 10시간 55분에서 13시간 20분 사이, 핫야이에서는 약 11시간 40분에서 12시간 30분 사이입니다. 민감한 식물은 15분 차이로도 개화 시점이 바뀔 수 있습니다. 따라서 허가받은 야외 재배지나 온실 근처의 보안등이나 가로등이 식물의 낮을 길게 만들 수 있습니다. 개화 기간이 14~20주라면 개화가 우기의 상당 부분과 겹친다는 뜻이기도 합니다. 온대 지역에서 육종된 식물이 태국 위도에서 어떻게 자라는지는 태국 남부에서 광주기 식물이 6주 만에 개화하는 이유를 참고하세요.

이렇게 해 보세요: 개화 기간이 긴 토종 유형을 허가받아 시험 재배한다면, 개체마다 세 날짜를 기록하세요. 개화 시작일, 암술이 처음 보인 날, 수확일입니다. 이렇게 하면 재배자의 어림값이 실제 측정 데이터가 됩니다.

7.2 식물 형태, 스트레치, 꽃 밀도

다음 형질은 서로 독립된 여러 증언에서 흔히 보고됨에 해당합니다.

  • 개화가 시작된 뒤 매우 강한 스트레치: 마디 사이(잎이 붙는 두 마디 사이의 줄기 부분)가 아주 길어집니다.
  • 키가 크고 성긴 골격
  • 빽빽한 버드가 아니라 길고 바람이 잘 통하는 송이로 달리는 성긴 꽃
  • 가는 소엽
  • 늦고 고르지 않은 성숙: 한 식물에서도 부위마다 익는 시기가 다릅니다.

이렇게 해 보세요: 허가받은 시험 재배에서 개화 시작 시점의 키를 재고, 스트레치가 멈췄을 때 다시 재세요. 이 수치로 다음 재배 전에 재배실이나 온실 높이가 충분한지 확인하세요.

7.3 습도와 곰팡이

몬순 기간에는 식물이 개화하는 동안 몇 달씩 습도가 높게 유지됩니다. 바로 이때 Botrytis cinerea가 피해를 입힙니다. 이 곰팡이가 잿빛곰팡이병, 즉 꽃썩음병의 원인균입니다.

온실 대마의 식물병 연구, 특히 캐나다 사이먼프레이저 대학교의 식물병리학자 Zamir Punja 연구팀의 연구는 두 가지 주원인을 지목합니다. 높은 습도와 빽빽한 꽃 구조입니다. 성기고 바람이 잘 통하는 꽃은 비가 온 뒤 빨리 마르지만, 빽빽한 꽃은 물기를 머금습니다.

따라서 지역 집단이 곰팡이에 잘 견딘다는 말은 그럴듯합니다. 하지만 이름이 붙은 특정 집단에 진짜 유전적 저항성이 있다는 것은 흔히 보고됨 수준일 뿐입니다. 또 꽃 모양 덕분에 곰팡이를 피하는 것(‘구조적 회피’)은 저항성과 다른 형질입니다. 회피는 곰팡이가 자라기 전에 꽃이 그냥 말라 버리는 것입니다. 저항성은 식물 자체가 곰팡이와 싸우는 것입니다.

역자 주: 성긴 식물이라도 공기 흐름이 약하고 빽빽하게 심은 재배실에서는 이 장점을 잃습니다. 태국 우기 조건에서는 어떤 재배품종이든 충분한 공기 흐름과 간격이 여전히 중요합니다. 꽃에 생긴 곰팡이는 독소를 남길 수도 있습니다: 대마 꽃의 곰팡이독소를 참고하세요. 살균제가 필요하다면 태국 농업국(กรมวิชาการเกษตร)에 등록된 제품만 사용하고 라벨을 따르세요.

이렇게 해 보세요: 허가받은 시험 재배에서 비가 많이 온 주가 지날 때마다 모든 개체의 꽃썩음병 여부를 확인하고 결과를 기록하세요. 같은 종자 로트에서 나온 성긴 개체와 빽빽한 개체를 비교하세요. 그러면 곰팡이가 적은 이유가 꽃 모양 때문인지 다른 이유 때문인지 알 수 있습니다.

7.4 향 성분

Watanakul 등(2024)이 측정한 태국 대마 잎의 성분 구성에서는 ocimene, limonene, terpinolene이 주를 이뤘고 caryophyllene도 있었습니다. 이는 상업용 재배품종에서 흔한 myrcene 위주의 구성과 다릅니다. 이 향 성분들의 기초 지식은 대마의 테르펜: 테르펜이란 무엇이고, 건조 후 얼마나 남으며, 어떤 효과 주장이 근거로 뒷받침되는가를 참고하세요.

하지만 이는 한 가지 태국 유형의 잎에서 한 번 측정한 결과입니다. 지역 전체를 대표하는 지문이 아닙니다. Linalool, pinene, humulene 같은 성분은 이 지역 식물을 묘사할 때 등장하지만, 이를 측정해 발표한 자료는 없습니다.

이렇게 해 보세요: 태국산으로 판매되는 재료의 분석 인증서 (COA)를 볼 때, 테르펜을 꽃에서 측정했는지 잎에서 측정했는지 확인하세요. 향 성분 구성 하나만으로 원산지가 증명된다고 받아들이지 마세요.

7.5 열대에서 멀어지면 이 식물들이 고전하는 이유

이 식물들을 북쪽 고위도 지역으로 가져가면 다섯 가지 문제에 부딪힙니다.

  1. 여름의 긴 낮 때문에 개화가 늦어지거나 아예 멈춥니다.
  2. 꽃이 익기 전에 가을이 와서 개화 도중에 서리와 비를 맞습니다.
  3. 16주의 개화 기간이 서리가 내리지 않는 짧은 기간(무상 기간) 안에 들어가지 않습니다.
  4. 스트레치로 자란 키가 대부분의 실내 재배실에는 너무 큽니다.
  5. 서늘하고 습한 밤이 성숙을 늦추는데, 이는 곰팡이가 가장 잘 자라는 조건이기도 합니다.

이 중 어느 것도 식물이 약하다는 뜻은 아닙니다. 이 식물들은 1년 내내 낮이 약 12시간이고 몬순이 있는 환경에 적응했습니다. 이런 식물이 10월의 폴란드에서 수확까지 가지 못하는 것은 정상적인 반응입니다.

역자 주: 태국 재배자들은 같은 불일치를 반대 방향으로 겪습니다. 온대 국가용으로 육종된 재배품종은 태국에서 일찍 개화하는 경우가 많고, 빽빽한 버드가 우기 습도에 그대로 노출됩니다. 어느 쪽 식물도 ‘나쁜’ 것이 아닙니다. 각자 다른 기후에 맞을 뿐입니다.

이렇게 해 보세요: 허가받은 재배자는 재배품종을 고르기 전에 그 품종이 육종된 곳과 재배할 곳을 비교하세요. 낮 길이, 습도, 계절을 모두 비교합니다. 그다음 소규모 시험 로트로 시작하세요. 그러면 맞지 않더라도 전체 작물이 아니라 몇 그루만 잃게 됩니다.

8. 이 유전자원이 현대 육종에 중요한 이유

지니고 있는 형질 다른 곳에서 드문 이유 필요로 하는 사람
거의 일정한 12시간 낮에 대한 내성 온대 육종에서는 이 형질을 선발할 필요가 없었음 열대 지역의 허가받은 재배자
우기에 꽃썩음병을 피하는 능력 꽃이 빽빽한 재배품종은 제습기가 있는 재배실에서 육종됨 습한 온실 재배와 야외 재배
terpinolene과 ocimene 위주의 향 상업용 유전자 풀이 myrcene과 limonene 쪽으로 좁아짐 표준 구성과 다른 향을 원하는 육종가

대마는 자웅이주입니다. 즉 수꽃과 암꽃이 서로 다른 개체에 달립니다(대마 성별 결정 참고). 꽃가루는 바람에 실려 이동합니다. 그래서 랜드레이스는 근처에서 개화하는 어떤 대마와도 교배됩니다. 이를 보호하는 인증 제도나 품종 등록부도 없습니다. 날아든 꽃가루가 한 시즌만 있어도 집단 전체가 교배될 수 있습니다.

이렇게 해 보세요: 허가받은 육종가로서 이 형질을 원한다면, 먼저 원산지 기록이 문서로 남아 있는 재료를 찾으세요(확인하는 방법은 1부에 있습니다). 선발에는 몇 년이 걸리므로 시작 전에 출발 재료를 검증하세요.

9. 유전적 침식: 랜드레이스가 사라지는 과정

대부분의 랜드레이스는 박멸이 아니라 희석으로 사라집니다. 외래 재배품종이 마을에 들어오는데, 이 품종들은 빨리 개화하고 빽빽한 버드를 만듭니다. 많은 수가 OG Kush, Blue Dream, Girl Scout Cookies, Gorilla Glue의 후손입니다. 이들의 꽃가루는 근처에서 개화하는 토종 식물에 닿습니다.

잡종 개체는 더 빨리 수확할 수 있고 꽃도 더 빽빽해서, 재배자들은 그 씨앗을 남깁니다. 몇 세대가 지나면 토종 집단은 잡종 군집(hybrid swarm)이 됩니다. 거의 모든 개체가 토종 부모와 외래 부모가 비율만 다르게 섞인 상태입니다. 원래 집단은 더 이상 별개의 집단으로 존재하지 않습니다.

두 번째 원인은 씨앗을 받아 두는 관행이 끊기는 것입니다. 재배가 범죄가 되고, 젊은 세대는 농사를 떠납니다. 직접 씨앗을 받는 것보다 사는 씨앗이 더 쌉니다. 말로 전해 오던 지식은 그 지식을 가진 사람과 함께 사라집니다.

2024년 Halpin-McCormick 등은 연구팀이 구할 수 있었던 랜드레이스 샘플보다 현대 재배품종의 유전적 다양성이 더 넓다는 결과를 얻었습니다. 이 결과는 식물 자체에 대해서만큼이나, 컬렉션에 랜드레이스가 얼마나 적게 보관되어 있는지를 보여 줍니다.

Welling 등은 2016년 Frontiers in Plant Science에서 그 이유를 설명했습니다. 국제 마약 조약이 대마 유전자원 컬렉션을 제한해 왔습니다. 그 결과 동아시아 재료는 우선순위가 높은데도 컬렉션에 거의 없습니다. 대마 금지 정책은 재배뿐 아니라 샘플 수집과 보관까지 멈추게 했습니다.

역자 주: 2022년 이후 태국에는 외래 재배품종이 널리 퍼졌습니다. 토종 집단을 유지하는 허가 농장은 꽃가루가 닿는 범위 안의 어떤 개화 식물에서든 꽃가루를 받을 수 있습니다. 여기에는 이웃 농장의 식물뿐 아니라, 자기 농장 작물 중 수그루나 자웅동체 개체도 포함됩니다.

이렇게 해 보세요: 허가를 받고 토종 집단을 유지한다면, 그 근처에서 개화하는 다른 모든 대마 작물을 목록으로 만드세요. 자기 농장의 작물도 포함합니다. 토종 개체는 밀폐된 시설에 두거나, 다른 시기에 개화하도록 조정하세요. 그래야 받아 두는 씨앗에 외부 꽃가루가 섞이지 않습니다.

10. 보존에 실제로 필요한 것

방법은 다른 타가수분 작물, 즉 다른 개체의 꽃가루로 수정되는 작물과 같습니다. 이 방법은 유엔 식량농업기구(FAO)의 Genebank Standards for Plant Genetic Resources에 정리되어 있습니다. 유전자은행(genebank)은 나중에 다시 재배할 수 있도록 종자나 식물 재료를 보관하는 시설입니다.

격리된 상태에서 종자 증식. 대마는 풍매화이고 자웅이주입니다. 씨앗을 늘리려고 종자 로트를 격리하지 않고 재배하면, 그것은 교배를 하는 것입니다. 격리란 거리를 두거나, 밀폐된 시설을 쓰거나, 가지를 봉투로 씌워 그 안에서 수분시키는 것을 말합니다.

충분히 큰 집단. 랜드레이스의 가치는 개체 사이의 변이에 있습니다. 두세 그루에서만 새 씨앗을 받으면 병목 현상을 겪은 계통이 됩니다. 변이 대부분이 사라지고, 그 씨앗은 더 이상 원래 집단을 대표하지 못합니다. FAO 표준은 유전적 온전성을 유지할 만큼 큰 집단을 요구하지만, 대마에 대한 구체적인 숫자는 정하지 않았습니다. '공식’이라며 인용되는 정확한 숫자는 지어낸 것입니다.

원산지 기록. 장소(가능하면 좌표 포함), 고도, 날짜, 수집자 이름을 기록하세요. 현지 이름과 현지 용도, 부모 개체 수, 수집 이후 재배한 세대 수도 함께 적으세요. 1부에서 다룬 달랏(Đà Lạt) 재료에는 이런 기록이 하나도 없습니다.

법적으로 이 작업은 다음 네 집단의 몫입니다.

  • 지역 연구기관과 대학: 현장에서 샘플을 채취할 수 있는 유일한 주체입니다.
  • 재배가 합법인 지역의 허가받은 재배자
  • 공공 유전자은행
  • 합법적으로 수집한 표본을 보관하는 표본관(눌러 말린 식물 표본을 모아 둔 곳)

커뮤니티 회원은 구전 역사와 사진으로 기여할 수 있지만, 씨앗과 관련된 일은 할 수 없습니다. 국경을 넘는 비공식 종자 이동은 이 목록에 없습니다. 이는 이 지역 대부분에서 범죄입니다. 또 씨앗이 어디서 왔는지에 대한 기록인 출처(provenance)도 없애 버립니다.

요약: 랜드레이스가 교배로 사라지지 않게 지키는 방법

  1. 다른 대마 꽃가루가 닿을 수 없는 곳에서만 개화시키세요.
  2. 새 세대의 씨앗은 여러 부모 개체에서 받고, 몇 그루였는지 기록하세요.
  3. 어디서 왔는지, 누가 수집했는지, 그 뒤로 몇 세대를 재배했는지 적어 두세요.
  4. 식물을 다루는 작업은 법적으로 승인된 기관과 허가받은 사업자에게 맡기세요. 그 밖의 사람은 역사, 이름, 사진을 기록할 수 있습니다.

역자 주: 태국에서 허가 없이 관리 약초(สมุนไพรควบคุม)를 연구, 수출, 판매 또는 가공하면 「태국 전통의학 지식 보호 및 증진법」 불기 2542년(พ.ร.บ.คุ้มครองและส่งเสริมภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย พ.ศ. 2542) 제46조를 위반하게 됩니다. 제78조에 따라 처벌은 최대 징역 1년, 최대 20,000바트의 벌금, 또는 둘 다입니다. 씨앗 보존 작업을 계획하는 허가 농장은 먼저 어떤 허가가 이 작업을 포함하는지 확인하세요: 태국의 허가와 규정 준수를 참고하세요. 보관 중인 씨앗에는 더위가 현실적인 문제입니다. 실내 온도 30~35 °C이거나 정전으로 냉장고 전원이 꺼지면 씨앗의 발아력이 더 빨리 떨어질 수 있습니다. 씨앗 수명을 결정하는 요인은 종자와 꽃가루 보관을 참고하세요.

이렇게 해 보세요: 기관이나 허가받은 사업자라면, 무엇이든 파종하기 전에 원산지 기록지를 먼저 만드세요. 위에 나열한 항목을 기록지의 열로 쓰세요. 이런 기록이 없는 종자 로트는 나중에 랜드레이스임을 증명할 수 없습니다.

10.1 윤리와 법적 현실

  • 식물의 원산지 공동체는 지식과 재료를 모두 가지고 있습니다. 각국 법률과 생물다양성협약(유엔 조약)에 따라 이 공동체와 이익을 나눠야 합니다. 이것은 선택 사항이 아닙니다.
  • 현지 이름은 브랜드가 아닙니다. 수집 기록이 없는 제품에 지명을 붙이면 구매자를 오도하게 됩니다. 이 주제에서 잘못된 정보가 가장 많이 나오는 원인이 바로 이것입니다.
  • 여러 개체에서 수집하고 몇 그루였는지 기록하세요. 다른 사람에게 자기 나라 법을 어겨 가며 무언가를 구해 달라고 부탁하지 마세요.
국가 재배 종자 이동
태국 꽃은 관리 약초임; 2025년 6월부터 PT 33 처방전으로만 판매 가능 허가 및 식물 수입 규정이 적용됨
라오스 불법; 마약 처벌이 무거움 형사 범죄
베트남 불법 형사 범죄
캄보디아 불법; 단속 강도가 오락가락함 형사 범죄

묵인된다고 합법인 것은 아닙니다. 집행되지 않는 법도 여전히 법이며, 단속 우선순위는 예고 없이 바뀔 수 있습니다. 이 지역에서 대마 종자를 가지고 국경을 넘는 것은 의도와 상관없이 마약 범죄입니다. 랜드레이스를 보존하려 했다는 말은 변명이 되지 않습니다.

역자 주: 종자에 관한 현행 태국 규정은 2026년 태국에서 대마 종자 구매하기를 참고하세요.

이렇게 해 보세요: 종자와 관련된 어떤 일을 하기 전에, 씨앗이 거쳐 갈 모든 나라의 법을 확인하세요. 그중 한 나라라도 금지한다면 씨앗을 옮기지 마세요.

알고 계신 것을 나눠 주세요

섬유, 요리, 또는 할머니의 민간요법을 위해 대마를 키웠던 가족들은 1차 증거를 가지고 있지만, 기록으로 남은 것은 매우 적습니다. 이산 지역, 태국 북부 산지, 라오까이나 라이쩌우, 라오스 고원, 크메르 마을의 가족들이 모두 해당합니다. 여러분 가족의 이야기라면 이 토픽 아래에 글을 남기고 다음 내용을 포함해 주세요.

  • 현지 이름과 그 뜻
  • 무엇에 썼는지, 식물의 어느 부분을 썼는지
  • 키가 얼마나 자랐는지, 수확까지 얼마나 걸렸는지
  • 누가 씨앗을 보관했는지

오래된 사진이 있다면 대략적인 장소와 날짜를 함께 올려 주세요. 지금 주변에서 자라는 식물의 사진을 올려도 되지만, 사진만 올려 주세요. 아무것도 채취하거나 옮기지 마세요. 정정은 특히 환영합니다. 이 글에 틀린 내용이 있다면 댓글로 알려 주시고, 어떻게 알게 되었는지도 설명해 주세요.

참고 문헌

  • Zeven (1998). 랜드레이스 정의에 관한 리뷰. Euphytica.
  • Camacho Villa 등 (2005). Plant Genetic Resources.
  • Zhang 등 (2021). 대마의 임계 광주기. Frontiers in Plant Science.
  • 사이먼프레이저 대학교 Punja 연구팀의 온실 대마 식물병 연구 (원문 기사에 특정 논문명은 명시되지 않음).
  • Watanakul 등 (2024). 태국 ‘Hang Krarok’ 유형의 잎 테르페노이드. Journal of Pharmacy.
  • Halpin-McCormick 등 (2024). 9개 대마 컬렉션 비교. Genetic Resources and Crop Evolution.
  • Welling 등 (2016). 대마 유전자원 컬렉션. Frontiers in Plant Science.
  • 유엔 식량농업기구(FAO). Genebank Standards for Plant Genetic Resources.
  • 생물다양성협약 (Convention on Biological Diversity).
  • 태국 전통의약 보호법 불기 2542년, 제46조 및 제78조.

이 글은 대마 유전학과 유산을 다루는 Asiannabis Community 교육 시리즈의 일부입니다. 대마 재배가 법적으로 허용된 지역에서 교육 목적으로만 활용해 주세요.