风味与香气化合物:植物会产生哪些萜烯,什么因素决定了最终有多少能保留在储存罐中,以及关于萜烯决定某个栽培品种 (cultivar) 功效的热门说法究竟有多少科学依据。
萜烯具有挥发性,这也是所有问题的根源。它们会随着热量、时间以及粗暴的操作而蒸发,因此同一个栽培品种 (cultivar) 的两罐大麻花之间的绝大部分差异,实际上是在干燥、修剪(湿剪 / 干剪)和储存过程中决定的,而不是在种植期间。相比之下,较少被讨论的类黄酮赋予了植物颜色和一些苦味,并且要稳定得多。
这里有两个观点需要谨慎对待。第一,认为某种特定名称的萜烯能在人体内稳定产生特定效果的说法,其证据远比营销宣传所暗示的要弱得多;客观地说,香气只是与化学型 (chemovar) 相关,而不是直接导致某种结果。第二,检测报告 (COA) 上的萜烯图谱分析只是单个样品在特定时刻的截屏,同一朵大麻花在三个月后检测出的含量必然会更低。
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