แปรรูปเส้นใย สิ่งทอ วัสดุก่อสร้าง เฮมพ์ครีต การสกัด CBD ผลิตภัณฑ์อาหาร และการใช้งานในอุตสาหกรรม
การแปรรูปคือจุดที่ธุรกิจกัญชงจะตั้งตัวได้หรือสะดุดลง ลำต้นดิบมีความหนาแน่นต่ำจนค่าขนส่งสูง จึงเป็นเหตุผลที่การลอกเปลือก (decortication) มักตั้งอยู่ใกล้แปลงปลูก และเกรดของเส้นใยถูกกำหนดโดยการแช่หมักเส้นใย (retting) มากกว่าโดยสายพันธุ์เพียงอย่างเดียว ฟางที่แช่หมักน้อยหรือมากเกินไปจึงไม่สามารถแก้ไขได้ในขั้นตอนถัดไป ส่วนสายผลิตภัณฑ์อาหารก็ควรแยกออกจากกันในการวางแผนด้วย น้ำมันเมล็ดและโปรตีนจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีข้อกำหนดด้านการแปรรูปอาหารกำกับอยู่ การรวมเข้าไว้ในแผนโรงงานเดียวกับสายเส้นใยคือสาเหตุที่ทำให้กำหนดเวลาการขออนุญาตยืดเยื้อออกไป