Luyện cây con (hardening off) là quá trình thích nghi dần dần giúp cây con hoặc cành giâm / clone quen với ánh nắng, gió, mưa ngoài trời, sự thay đổi nhiệt độ và không khí khô hơn trước khi bạn đem trồng ra đất. Quy trình này áp dụng cho bất kỳ cây nào được nuôi trồng trong nhà, dưới đèn hoặc trong nhà kính. Các dịch vụ khuyến nông khuyến nghị nên bắt đầu khoảng một đến hai tuần trước khi chuyển chậu / trồng lại (transplant). Bắt đầu với vài giờ ngoài trời trong bóng râm, sau đó tăng dần thời gian và tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng trực tiếp mỗi ngày cho đến khi cây chịu được nắng toàn phần cả ngày.
Tại sao cây cần luyện cây con (hardening off)
Điều kiện trong lều trồng hoặc nhà kính rất khác so với môi trường ngoài trời. Khi di chuyển ra ngoài, cây phải đối mặt với gió, sự biến động nhiệt độ, ánh nắng trực tiếp gay gắt hơn và lượng mưa thay đổi. Nếu chuyển ra quá nhanh, thân cây có thể bị gãy dưới gió mạnh và lá có thể bị cháy nắng. Mưa lớn có thể làm cây bị ngã đổ hoặc ngập úng.
Luyện cây con (hardening off) chuẩn bị cho cây đối phó với những điều này. Các chuyên gia khuyến nông giải thích rằng quy trình này làm chậm sự tăng trưởng, làm dày lớp biểu bì và lớp sáp của lá, kích thích phát triển bộ rễ, tích lũy dự trữ carbohydrate và bổ sung lignin vào thành tế bào. Nói ngắn gọn, phần mô mềm mới phát triển sẽ trở nên cứng cáp và chống chịu tốt hơn.
Tại sao điều này quan trọng đối với cần sa ở Đông Nam Á
Ba yếu tố khiến việc luyện cây con (hardening off) đặc biệt quan trọng tại khu vực này:
- Nắng gay gắt. Nắng giữa trưa vùng nhiệt đới thường mạnh hơn nhiều so với ánh sáng trong lều trồng. Cây được nuôi dưới đèn LED chưa bao giờ trải qua cường độ này.
- Thời tiết mùa mưa. Những trận mưa rào đột ngột và gió giật sẽ thử thách những thân cây non nớt.
- Độ dài ngày. Cây cần sa trồng trong nhà dưới chu kỳ chiếu sáng 18 giờ sẽ gặp ngày tự nhiên ngắn hơn nhiều khi ra ngoài trời. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng ngày ngắn ở vùng nhiệt đới sẽ kích thích ra hoa sớm, và nhiều giống trồng trọt (cultivar) dòng dược tính bắt đầu ra hoa ở bất kỳ độ dài ngày nào lên đến 14 giờ. Hãy lên kế hoạch cho thời điểm trồng ra ngoài (transplant) và việc lựa chọn giống dựa trên điều này.
Lưu ý rằng hầu hết các hướng dẫn khuyến nông được viết cho khí hậu lạnh, nơi đêm lạnh là mối nguy chính. Ở vùng đồng bằng nhiệt đới, vấn đề nằm ở ánh sáng và nhiệt độ cao, vì vậy hãy điều chỉnh lịch trình bên dưới bằng cách bắt đầu với bóng râm và bổ sung ánh nắng giữa trưa vào bước cuối cùng.
Lịch trình luyện cây con (hardening off) đơn giản
Các hướng dẫn khuyến nông đều đưa ra mốc thời gian tương tự. Khuyến nông Illinois gợi ý bắt đầu khoảng 2 tuần trước khi chuyển chậu / trồng lại (transplant). Khuyến nông Maryland đề xuất từ 1 đến 2 tuần. Clemson khuyên nên duy trì quy trình này trong hai đến ba tuần.
| Số ngày | Việc cần làm |
|---|---|
| 1 đến 3 | 2 đến 3 giờ ngoài trời trong bóng râm, khuất gió |
| 4 đến 7 | Tăng thời gian ngoài trời; bổ sung nắng nhẹ buổi sáng |
| 8 đến 12 | Tăng dần lên 10 đến 12 giờ ngoài trời, bao gồm một ít nắng giữa trưa |
| 13 đến 14 | Để cây ngoài trời cả ngày lẫn đêm |
Lịch trình này tuân theo mô hình của Illinois: bắt đầu với khoảng 2 đến 3 giờ, tăng dần mỗi ngày, đạt tới 10 đến 12 giờ ngoài trời trong vài ngày, sau đó để cây ngoài trời 24 giờ trong một vài ngày. Đại học Tiểu bang Utah bổ sung thêm rằng lần tiếp xúc đầu tiên nên ở trong bóng râm, sau đó tăng thời gian dưới nắng cho đến khi cây chịu được nắng toàn phần cả ngày.
Mẹo thực tế:
- Sử dụng quạt từ sớm. Clemson khuyến nghị dùng quạt làm cây con đung đưa nhẹ khi cây có hai lá thật. Điều này bắt đầu quá trình làm cứng cây ngay trong nhà. Quạt cũng làm cây khô nhanh hơn, vì vậy hãy chú ý đến độ ẩm.
- Tưới nước ít thường xuyên hơn, nhưng không bao giờ để cây bị héo. Giảm tần suất tưới nước giúp làm chậm quá trình sinh trưởng, từ đó hỗ trợ làm cứng cây.
- Bỏ qua những ngày nhiều gió. Cây non mềm không nên đưa ra ngoài vào những ngày có gió mạnh.
- Chuyển chậu / trồng lại (transplant) vào ngày nhiều mây. Trồng cây ra ngoài vào một ngày mát mẻ, nhiều mây sẽ làm giảm sốc khi chuyển chậu.
- Sử dụng lưới che nắng hoặc bóng râm nhẹ trong những buổi đầu tiên nếu bạn không có vị trí có bóng râm tự nhiên.
Làm thế nào để biết quy trình đang diễn ra tốt đẹp
Mục tiêu không phải là giữ cho mọi lá cũ đều hoàn hảo. Đại học Tiểu bang Utah lưu ý rằng một số lá có thể bị vàng hoặc khô và chuyển nâu trong quá trình luyện cây con (hardening off), và điều này là bình thường. Mục tiêu thực sự là để cây phát triển các lá và chồi mới trong điều kiện ngoài trời sáng và khô ráo.
Dấu hiệu tốt:
- Tăng trưởng mới gọn gàng và có màu xanh khỏe mạnh
- Thân cây cảm thấy cứng cáp hơn và cây đứng vững trong gió
- Lá phục hồi nhanh chóng sau khoảng thời gian nóng nhất trong ngày
Dấu hiệu cảnh báo việc luyện cây quá nhanh hoặc quá mức:
| Dấu hiệu | Nguyên nhân có thể | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Các vết nhạt màu, tẩy trắng hoặc cháy trên lá trên cùng | Quá nhiều nắng trực tiếp quá sớm | Đưa trở lại bóng râm, thực hiện chậm hơn |
| Lá bị vàng và khô trên toàn bộ cây | Stress do nắng và nhiệt (heat stress), chậu bị khô | Che nắng, kiểm tra việc tưới nước |
| Thân cây bị gãy hoặc gập | Do gió | Che chắn, cắm cọc chống, đưa vào trong nhà |
| Héo vào buổi chiều | Rễ không kịp đáp ứng lượng nước thoát ra | Tưới nước, giảm thời gian phơi nắng |
| Cây ngừng sinh trưởng hoàn toàn | Luyện cây quá khắc nghiệt | Giảm cường độ, quay lại chăm sóc bình thường |
Những lá đã bị hư hại sẽ không thể đẹp trở lại. Hãy tập trung vào phần cành lá mới phát triển.
Các sai lầm thường gặp
- Bỏ qua quy trình. Clemson cảnh báo rằng nếu sự điều chỉnh không diễn ra dần dần, cây sẽ bị tổn thương, dẫn đến chậm sinh trưởng và giảm năng suất.
- Cho ra nắng toàn phần ngay ngày đầu tiên. Đây là nguyên nhân điển hình gây cháy lá.
- Luyện cây quá khắc nghiệt. Khuyến nông Maryland lưu ý rằng luyện cây con (hardening off) là để làm chậm sự tăng trưởng chứ không phải dừng nó lại. Nếu đẩy đến mức cực đoan, nó sẽ gây ra thiệt hại thực sự.
- Để các chậu nhỏ bị nung nóng. Chậu nhỏ đặt dưới nắng sẽ khô rất nhanh. Hãy kiểm tra chúng nhiều hơn một lần một ngày.
- Quên mất độ dài ngày. Một cành giâm / clone chuyển từ chu kỳ 18 giờ trong nhà sang ngày ngắn ở vùng nhiệt đới sẽ sớm bắt đầu ra hoa. Nếu bạn muốn cây sinh trưởng thêm, hãy bổ sung ánh sáng hoặc lên kế hoạch trước.
- Trồng ra ngoài ngay trước bão. Cây mới chuyển ra ngoài là lúc dễ bị tổn thương nhất trước mưa lớn và gió mạnh. Hãy theo dõi dự báo thời tiết.