種子商品頁上的產量數字:每平方公尺克數沒告訴你的事,以及如何測量你自己的產量

幾乎每個種子商品頁都會標一個產量數字,例如「室內 500–650 g/m²」或「戶外產量極佳」。很多種植者會比較這些數字,並因此決定買哪一種種子。結果收成往往遠低於標示的數字。

這些數字通常不是騙人的。它們是在特定條件下量到的,只是商品頁沒有寫出這些條件。不知道條件,你就無法判斷這個數字對你的種植室代表什麼。

本文說明產量數字背後有哪些條件,以及為什麼這些條件可能比遺傳更重要。文中會告訴你,從型錄數字可以有把握地推論出什麼。也會教你如何測量自己的產量,讓每一輪的數字可以互相比較。本文不提供「高產品種」清單,文末附近有一節說明原因。

光照量對產量的影響:兩項大學試驗

關於大麻產量,最可靠的對照數據之一來自加拿大安大略省圭爾夫大學(University of Guelph)的一個研究團隊。2022年,該團隊在期刊 Frontiers in Plant Science 發表了一項室內試驗。他們在 LED 燈下種植一個高 THC 的栽培品種 ‘Meridian’。植株在短日照下生長45天,短日照就是讓大麻開花的光照時程。

栽培品種 (cultivar) 是經人選育、有名稱的植物品種,多數種植者稱之為「品系」(strain)。植株分成三種光照強度:600、800 與 1,000 µmol·m⁻²·s⁻¹ 的 PPFD。PPFD(光合光子通量密度,photosynthetic photon flux density)衡量每秒有多少可用的光照到每平方公尺的冠層。單位是每平方公尺每秒多少微莫耳的光粒子。數字越高,植株得到的光越多。

在這個範圍內,產量隨光照同步上升。研究人員用一條直線擬合三種光照強度下的平均產量,這種方法稱為簡單線性迴歸。這條直線預測:光照每增加 100 µmol·m⁻²·s⁻¹,乾花大約多 51 g/m²。

以試驗的種植密度約每平方公尺10株計算,相當於光照每增加 100 µmol·m⁻²·s⁻¹,每株多約 4.6 g 乾花。這 4.6 g 是每株增加的產量,不是種植密度。

從最低到最高的光照強度,乾花重量增加為1.6倍。光照也增加了大約相同的倍數(1,000 ÷ 600)。按照這個斜率,從 600 提高到 1,000 µmol·m⁻²·s⁻¹,大約多出 200 g/m²。前提是同一個種植室、同一個栽培品種,其他條件都不變。這個差距可能比許多種子商品頁上標示的整個產量範圍還大。

這些數字的適用範圍

這些結果來自單一試驗中的單一栽培品種。直線關係只在 600 到 1,000 µmol·m⁻²·s⁻¹ 之間驗證過。試驗沒有增施 CO₂,白天溫度約 26 °C。如果你想超過約 1,000 µmol·m⁻²·s⁻¹,就需要更強的氣候控制,有些種植者也會增施 CO₂。

同一團隊較早的一項試驗使用另一個栽培品種 ‘Stillwater’。開花期12週,同樣沒有增施 CO₂。產量也呈直線上升:光照從 120 提高到 1,800 µmol·m⁻²·s⁻¹ 時,產量從 116 增加到 519 g/m²。方向相同,但斜率不同。「每 100 µmol 多 51 g/m²」可以讓你感受影響有多大,但它不是適用於你種植室的固定數字。

這對選種代表什麼

高產栽培品種比一般品種多出的產量,可能還比不上你因光照比育種者弱而少掉的產量。以一個標示 650 g/m² 的栽培品種為例:在 600 µmol·m⁻²·s⁻¹ 下種植,而且只填滿一半冠層。你不會得到 650 g/m²,原因也不在種子。

兩項試驗還有另一個發現:花中大麻素(THC、CBD 及相關化合物)的濃度,並沒有隨光照強度出現顯著變化。每平方公尺的大麻素產出增加,只是因為植株長出更多花。效力取決於遺傳,種子包裝可以描述這一點。產量取決於光照,而包裝對你的光照一無所知。

譯者註:試驗室溫度維持在約 26 °C,但泰國的室外氣溫常達 30–35 °C。燈具每多一瓦功率,就多一份熱量要靠冷氣排掉。為了達到 1,000 µmol·m⁻²·s⁻¹ 而添購燈具之前,先確認燈全開時,冷氣能否維持你的目標溫度。如果做不到,增加的光照會讓溫度和電費上升得比產量還快。

譯者註:許多泰國種植者把開燈時段排在夜間,因為那時室外空氣較涼,冷氣負擔較小。停電後,要先確認冷氣已經重新啟動,再讓燈具恢復運轉。燈具在沒有降溫的情況下運轉,會讓密閉空間很快升溫。

譯者註:PPFD 要用量子計(quantum meter,市面上常以 PAR 計的名稱販售)測量,這是專為此用途設計的光度計。一般照度計(lux meter)或手機 App 測的是人眼感受到的光,無法直接得出 PPFD。想找量子計,可以詢問你所用燈具品牌在泰國的官方經銷商,或到設備與用品提問。

建議做法:在冠層頂端的五個點測量 PPFD,也就是中央和四個角落,並記錄下來。這樣你就知道植株實際得到多少光,以及光照是不是你的限制因素。如果要改變照明,先用一輪測試,再改整個種植室。

型錄數字略去的條件

光照強度與光週期。 光週期是每天的光照時數。商品頁幾乎從不標示這兩項。

植株密度。 每平方公尺產量取決於這一平方公尺裡有幾株植株。4株在開花前長了六週的大株,與1株只長了兩週的小株,得出的數字差很多。對同一個遺傳來說,兩者都可以誠實地報告為「g/m²」。

營養生長期。 指植株在你轉入開花前生長多久。它不算在開花產量數字裡,卻是你能掌控的最大因素之一。它決定光到底有沒有被利用。轉花前已填滿冠層的植株能接住室內全部的光,沒填滿的就會浪費一部分。參見營養生長要多久、何時轉花。

冠層面積與地面面積。 整枝後攤在網上的植株,冠層面積比盆器所占的地面面積大。育種者可以量地面,也可以量冠層。選哪一種會改變數字,而商品頁從不說明用的是哪一種。

整枝方法。 SCROG 與 SOG 都會改變每株植株接收到的光量,摘心與主幹整枝也一樣。SCROG(screen of green,綠網法)把枝條攤開在網下。SOG(sea of green,綠海法)讓許多小株提早開花。摘心(topping)是剪掉主莖頂端,讓植株分成兩根主莖。主幹整枝(mainlining)是重複摘心,培養出一組均勻的主花莖。

溼重或乾重。 新鮮花朵大約四分之三是水。溼重不能拿來和乾重比較。種植者隨口談「產量」時,常常指的是溼重。

修剪程度。 花苞內的小葉(糖葉)是否保留,會大幅改變重量。同一批收成經過機器修剪與手工修剪後,重量也不一樣。

盆器大小與根系空間。 根系一旦沒有空間,不論其他條件多好,植株都無法正常生長。參見盤根的植株。

平均或最佳結果。 一個數字可能是試驗中表現最好的單株,也可能是20株的平均。兩者都被叫作「產量」,差距卻很大。

建議做法:把這份清單抄進種植筆記,每一輪都填寫。這樣你自己的結果才能長期比較。讀到產量數字時,數數看商品頁實際標示了其中幾項。

如何測量冠層面積並計算每平方公尺產量

g/m² 數字只有在每次用相同方式計算時才有用。以下步驟能讓每一輪的數字保持一致。

  1. 選定面積類型,並且固定不變。 地面面積指整個帳篷、房間或植床。冠層面積只算開花頂端實際覆蓋的區域。兩者都可以用,但不能來回切換。
  2. 在開花期結束時測量冠層。 量出頂端覆蓋區域的長和寬,兩者相乘。如果形狀不規則,就分成幾個長方形,分別計算後相加。
  3. 秤乾花,不秤溼花。 每一輪使用相同的乾燥終點,並記下你如何判斷。參見乾燥與熟成。
  4. 每次用相同方式修剪。 記錄是否保留糖葉,以及是手工還是機器修剪。
  5. 相除。 乾燥、修剪後的花總重(克)÷ 面積(平方公尺)= g/m²。

計算範例如下:1.2 m × 1.2 m 的帳篷,地面面積是 1.44 m²。收成 500 g 乾燥、修剪後的花,就是 500 ÷ 1.44 ≈ 347 g/m²(以地面計)。

現在假設頂端只覆蓋 1.0 m × 1.2 m = 1.2 m²。以冠層面積計算,同一批收成是 500 ÷ 1.2 ≈ 417 g/m²。同一次收成得出兩個誠實的數字。正因如此,型錄數字若沒說明用的是哪種面積,就沒什麼意義。

建議做法:每一輪都記錄面積類型、面積、乾重、乾燥與修剪方式、株數、PPFD 以及營養生長天數。有了這些,你的數字才能被檢驗、被重現。

為什麼拿你的產量跟別人比,意義不大

同一個栽培品種,一位種植者貼出 700 g/m²,另一位貼出 350 g/m²。兩人都不一定在說謊。

要讓這兩個數字可以比較,以下所有項目都必須相同:

  • 冠層的 PPFD、光照時數與光譜(各種光色的組合)
  • CO₂ 濃度以及日夜溫度
  • VPD(蒸氣壓差:空氣從葉片抽走水分的強度,取決於溫度與溼度)
  • 根區容積與栽培基質
  • 施肥方案與 EC(電導度,衡量營養液濃度的指標)
  • 株數、營養生長期、整枝方法與開花期長度
  • 乾燥方法、最終含水率與修剪標準

只要其中一項不同,比的就不再是遺傳,而是兩個剛好用了同一個栽培品種名稱的不同實驗。

這兩位種植者甚至可能種的不是同樣的植株。許多商業種子品系仍會出現性狀分離,也就是說,同一包種子長出的植株在遺傳上彼此不同。

唯一真正有參考價值的比較,是你自己做的:兩個栽培品種,同一個種植室,同一輪,相同處理。這能告訴你哪一個在你這裡表現較好,但無法說明哪一個在別人那裡會更好。這無所謂,因為你只在自己的種植室裡種。

譯者註:在泰國,即使在同一個種植室,雨季的一輪和乾季的一輪也不是同一個實驗,因為溼度和熱負荷都不同。請在同一輪裡並排比較栽培品種,不要這一季種一個品種、下一季種另一個再拿來比。

建議做法:下一輪在相同條件下並排種兩個栽培品種,並用上一節的方法記錄兩者。一輪下來,你就會知道哪一個更適合你的種植室。

種植者的經驗怎麼看高產遺傳

長期以來,育種者和種植者對高產植株累積了一些通則性的觀察。這些來自實務,不是試驗數據。但仍值得了解,因為它們描述的是植株類型,而不是特定商品。

高產栽培品種通常以印度大麻 (indica) 為主。 它們往往株型緊湊、花朵緊實、開花期短,約7到9週。開花期短是它們價值的一大部分。對商業農場而言,總產出看的是年產量,也就是每年收成次數乘以每次收成的產量。

以 sativa 為主的品系產量也可以很高,但通常開花期較長。 一年能收成的次數較少,全年總量也會跟著改變。

同一栽培品種的不同雌株之間存在差異。 實務上,這是這些觀察中最重要的一點。這也與許多商業種子品系仍會出現性狀分離的事實相符。

如果你希望每一輪都得到相同結果,請按照以下步驟:

  1. 從種子開始,可以是常規種子 (regular seed) 或雌性種子。
  2. 種出多株植株。
  3. 選出最好的一株作為母株。
  4. 從這株母株取克隆苗。

同一母株取出的每株克隆苗都有相同的基因型,也就是相同的遺傳組成。從一包種子種出的植株則不然。常規種子會同時長出雄株和雌株,只有在你打算自己育種時才特別需要。

譯者註:向泰國其他農場購買克隆苗能省時間,但風險實實在在。克隆苗可能帶進紅蜘蛛等害蟲。也可能帶有啤酒花潛隱類病毒 (HLVd),這是一種極微小的病原,可能讓植株矮化卻沒有明顯症狀。克隆苗也可能被冠上錯誤的品種名稱出售。自己從種子選出母株,可以避開大部分這些風險。

想從小規模開始,可以在一輪裡種完一包種子。每株保留一根貼好標籤的插穗,直到收成並選出保留株為止。

自動開花品系每輪產量通常低於光週期品系。 主要原因是它們的生命週期短且固定,限制了每株一生能接收的光量。參見自動開花大麻。

譯者註:緊實的印度大麻型花朵會把水分鎖在花苞內。在泰國雨季,這讓它們更容易得花腐病(灰黴病,Botrytis)。如果緊實的收成有一部分腐爛,真正的產量是丟掉爛花後剩下的部分。如果你的開花室一直很潮溼,在選擇花朵非常緊實的遺傳之前,先讀泰國開花室的除濕機與冷氣容量選配。

建議做法:比較栽培品種時,算出在你的種植室每年能收成幾次,再扣掉你通常因腐爛損失的花量。一個較早完成又不腐爛的栽培品種,全年產出可能比型錄數字更高的品種還多。

為什麼本文沒有「最高產品種」清單

較舊的種植指南常列出長長的具名栽培品種清單,說它們是市面上產量最高的品種。這些清單點名十幾家育種者和數十款商品,其中許多已有十年以上歷史。

本文不轉載這些清單,原因有三:

  • 產品線會變。清單中有幾個栽培品種已不再以當時描述的形式存在。
  • 多年的育種已改變了市面上能買到的品種。
  • 那些清單中的數字都是型錄數字,正是本文要你別相信的那類數字。

基於同樣理由,本文也沒有按栽培品種類型列出「預期產量」表。我們找不到任何比較多個栽培品種的對照試驗能支持這樣的表格。一張看起來可信、背後卻沒有數據的表格,會比本文其他任何內容都更容易誤導讀者。

建議做法:想了解某個具名栽培品種的表現,可以到品種評測閱讀或發表實作報告。請附上前面清單中的條件,讓其他讀者判斷你的結果是否適用於他們的種植室。

如何看待型錄上的產量數字

把它當成良好條件下達到的上限。 它不是目標,也不是保證。預算和期望都要訂在它之下,這樣正常的收成才不會讓你大失所望。

只在同一家育種者的型錄內比較數字。 同一家育種者測量自家所有栽培品種的方式大概相同。他們由高到低的排名有參考價值,即使實際數字不會符合你的種植室。

詢問條件。 如果育種者能提供某個數字背後的 PPFD、植株密度和營養生長期,那個數字就有意義。大多數育種者不會回答。這本身也透露了一件事:沒有人能檢驗這個數字。

譯者註:許多泰國種子賣家轉售海外育種者的種子。請先向賣家問清楚育種者是誰,再把問題寄給那位育種者。參見如何審核泰國種子賣家。

先解決你自己的限制因素。 假設你的光照是 500 µmol·m⁻²·s⁻¹,冠層只填滿60%。全世界最高產的遺傳也解決不了這個問題。圭爾夫大學的數據能讓你大致了解損失了多少產量。但 500 低於試驗測試的範圍,所以任何估算都只能當作參考。先測量光照和冠層填滿程度,因為修正這兩項比更換遺傳便宜。

保留自己的紀錄。 你自己種植室最近三輪的產量數字,是預測下一次收成最可靠的依據。種植日誌是記錄的簡單方法。

重點整理

產量主要取決於光照、冠層管理方式與營養生長期。營養生長期決定冠層實際接住多少光。

遺傳設定了上限和開花期長度,但決定不了你的數字。型錄數字是一個拿掉了條件的測量值,而那些缺少的條件往往比數字本身更重要。

就產量而言,最好的栽培品種要完成得夠快,讓你每年能多收幾次。它也要能在你的光照下填滿冠層,並且在你的氣候下不腐爛。沒有任何型錄能告訴你是哪一個。你自己並排種植、每次以相同方式測量的結果,才能告訴你。

如果你測過自己的 g/m²,請在下方貼出,並附上清單中的條件。如果你不確定自己的限制因素是什麼,歡迎在本主題提問。

在泰國,種植大麻必須遵守現行的管控草藥與執照規定。在禁止大麻的國家,本文僅供資訊參考。

譯者註:根據泰國《公共衛生部公告:管控草藥(大麻),佛曆2568年》,大麻花(ช่อดอกกัญชา)屬於管控草藥,該公告自2025年6月26日起生效。《管控草藥部級條例(第2號)》佛曆2569年自2026年4月30日起生效,收緊了大麻花的執照標準。參見大麻在泰國屬於管控草藥與泰國的執照與法規遵循。


參考文獻

  • Llewellyn D, Golem S, Foley E, Dinka S, Jones AMP, Zheng Y (2022). “Indoor grown cannabis yield increased proportionally with light intensity, but ultraviolet radiation did not affect yield or cannabinoid content.” Frontiers in Plant Science 13:974018. doi:10.3389/fpls.2022.974018
  • Rodriguez-Morrison V, Llewellyn D, Zheng Y (2021). “Cannabis Yield, Potency, and Leaf Photosynthesis Respond Differently to Increasing Light Levels in an Indoor Environment.” Frontiers in Plant Science 12:646020. doi:10.3389/fpls.2021.646020
  • 高產遺傳一節是根據種植者的觀察,而非試驗數據。