ヘンプ製品と加工:茎から抽出物まで、各段階に必要なもの

ヘンプ作物の商業的価値は収穫時に決まるのではなく、選択する加工経路によって決まる。そして各経路には、最初の種子を播く前に整っていなければならないインフラ要件がある。

ヘンプの多用途性は確かである。同じ植物から、繊維製品用の繊維、食品用の種子、建材用の木質芯、そして抽出物用のカンナビノイドに富んだ樹脂が得られる(Fike, 2016; Schluttenhofer & Yuan, 2017)。しかしそれは、一つの生産方式ですべての製品を供給できるという意味ではない。繊維にはレッティングと脱皮(デコルティケーション)の処理能力が必要である。種子にはコンバイン、脱殻機、搾油機が必要である。CBD抽出には、許認可を受けた溶剤抽出設備またはCO₂抽出設備と、その後の精製工程が必要である。本概説では各経路を整理し、それぞれを詳しく扱うフォーラムのトピックへのリンクを示す。


1. 繊維と麻幹(ハード/シヴ)

レッティングと脱皮。 収穫した茎は、圃場で露レッティング(天候により約3~6週間)を行うか、水レッティング(約5~14日)を行う。水レッティングでは処理が必要な排水が発生する。いずれの場合も、靭皮繊維(バストファイバー)を木質芯に結び付けているペクチンを微生物が分解する。その後、茎を水分約15%未満まで乾燥させる。デコルティケーターが茎を圧砕・破砕・打麻し、長い靭皮繊維、短繊維(トウ)、木質の麻幹(ハード/シヴ)に分離する。高温多湿の気候では露レッティングの進行は速いが、過剰レッティングを避けるため綿密な監視が必要である。

繊維製品と複合材。 長い靭皮繊維は梳かれてから紡績される。衣料用には通常「コットン化」される。すなわち、機械的に、またはペクチナーゼなどの酵素によって短く柔らかくされ、その後しばしば綿と混紡される。繊維の粗さは常に最大の障壁であり、育種と酵素処理の両面からその低減が進められている(Salentijn et al., 2015)。短繊維は不織布、ジオテキスタイル、バイオコンポジットに用いられ、ヘンプ繊維複合材は一部の自動車内装パネルに使用されてきた。詳細:繊維製品記事(bai115)。

麻幹とヘンプクリート。 木質芯は茎の重量の大部分を占める。動物用敷料(吸収性が高く粉塵が少ない)、バイオコンポジットの充填材、ヘンプクリートに用いられる。ヘンプクリートは、麻幹に石灰系バインダーと水を混ぜたものである。構造躯体の内側に非耐力の充填材または断熱材として用いられ、断熱性と透湿性を備える。配合は一般に重量比でヘンプよりもバインダーを多く用い、公表された研究ではバインダー対ヘンプの質量比およそ1.2~2.2対1が試験されている。実際に使用するバインダーのデータシートに必ず従うこと。ヘンプは生育中にCO₂を吸収し、石灰は炭酸化の過程でCO₂の一部を再吸収する。あるライフサイクルアセスメントでは、ヘンプクリートブロックのカーボンフットプリントが正味マイナスであると示された。同じ研究では、炭酸化は先行研究の想定よりも遅く、240日後に有意に炭酸化していたのは外層のみであった(Arrigoni et al., 2017)。詳細:ヘンプクリート記事(bai114)。

東南アジアの市場チャネル。 同地域の繊維加工インフラは、欧州や中国と比べるとまだ初期段階にある。現実的な初期チャネルは以下のとおりである:

  • 半加工繊維を海外の既存加工業者へ販売
  • 手作業加工のコストが見合わない高級布地ではなく、テクニカル・産業用テキスタイル
  • 小規模ながら成長しているサステナブル建築分野向けのヘンプクリート

2. 種子製品

ヘンプ種子(植物学的には痩果)は油分とタンパク質に富む。そのタンパク質はすべての必須アミノ酸を含み、第一制限アミノ酸はリシンである。House、Neufeld、Leson(2010)は脱殻種子のPDCAASを約63~66%と測定しており、これは一部の穀類、ナッツ類、豆類と同等かそれ以上である。主な製品は以下のとおりである:

  • 殻を除いた種子(「ヘンプハーツ」)
  • リノール酸とα-リノレン酸を多く含むコールドプレス種子油。仕上げ用の油であり、高温調理用の油ではない。
  • 搾りかす(プレスケーキ)から作るプロテインパウダーまたは粉

種子の内部にはカンナビノイドは含まれない。それでも種子の外表面に付着した樹脂から微量がオイルに移行し得るため、種子食品においてもTHC検査は依然として重要である(Citti et al., 2019)。

小規模な種子食品事業には、コールドプレス式エキスペラー、ヘンプ用に設計された脱殻設備(穀物用脱殻機では代用できない)、そして多価不飽和油は酸敗が速いため酸化を抑える包装が必要である。詳細:ヘンプ種子記事(bai113)およびヘンプシードオイル(トピック1356)。


3. 抽出と精製

まず許認可。 タイでは、大麻またはヘンプの抽出物の製造には許可が必要である。大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年(2026年4月26日施行)により、その許認可は厳格化された。bai209を参照。本セクションのいかなる内容も、家庭での抽出や無許可の抽出の手引きではない。

方法 溶剤 典型的な産物 概算CAPEX* 主な留意点
CO₂超臨界 CO₂ 精製用のクリーンな粗抽出物 高(数万~数十万USD) 複雑な高圧設備。有機溶剤の残留なし
エタノール 食品グレードのエタノール 粗オイル 低~中(およそ1万USD~数十万USDの下位) 溶剤回収と残留溶剤検査が必要
炭化水素(BHO) / ロジンプレス ブタン/プロパン / なし THC濃縮物 — 本記事のヘンプ/CBDの範囲外

*あくまで目安。実際の見積もりは、処理能力、自動化の程度、現地の認証要件によって異なる。

CBDについては、確立されたワークフローでさらに精製できるクリーンな粗抽出物が得られるため、商業生産ではCO₂とエタノールが主流である:

  • ウィンタライゼーション(低温精製): 粗抽出物をエタノールに溶解し、約−20~−40 °Cに冷却する。ワックスと脂質が析出し、ろ過により除去される。
  • 脱炭酸: 加熱によりCO₂が放出され、CBDAがCBDに変換される。一般に報告されている条件は、乾燥原料で約110~130 °C、45~90分である。過熱はカンナビノイドを劣化させるため、時間と温度は自ら検査を行って検証すること。
  • 蒸留: ショートパス蒸留またはワイプドフィルム蒸留によりカンナビノイドを濃縮してディスティレート(蒸留精製物)とし(一般に80~90%以上)、テルペンとクロロフィルの大部分を除去する。
  • クロマトグラフィー: 分取HPLCまたは遠心分配クロマトグラフィーにより、CBDを残留THCを含むマイナーカンナビノイドから分離し、99%以上のアイソレートを製造する。

最終製品の形態には、オイルとチンキ(MCTまたはヘンプシードオイルベース)、カプセル、外用(トピカル)製品、エディブルがあり、それぞれ規制が異なる。タイでは電子たばこの輸入と販売が禁止されているため、ベイプ製品は選択肢にならない。詳細:抽出トピック1352、1353、1354。


4. 品質管理

原料:

  • カンナビノイドプロファイル(CBD、CBDA、THC、THCA)。コンプライアンスと工程の経済性の両方を左右する
  • 水分
  • 残留農薬。抽出によって濃縮される
  • 重金属。ヘンプは生物蓄積性があり、ファイトレメディエーションへの利用が研究されている(Rheay et al., 2021)
  • 微生物。主な懸念はAspergillusとFusarium

工程内:

  • バイオマス1 kgあたりの収率
  • ウィンタライゼーション後のワックス低減
  • ディスティレート中のTHC
  • アイソレートの純度

最終製品: 独立した認定試験所による分析証明書。力価、THC、重金属、農薬、微生物、および該当する場合は残留溶剤を網羅するもの。詳細:COAガイド(トピック1318)。


5. 規制の枠組み

5.1 タイ

  • 花穂: 大麻の花穂は、2025年6月26日に公布された保健省告示「規制ハーブ(大麻)について」仏暦2568年に基づく規制ハーブである。

    • 認可された医療従事者が様式PT 33で発行した処方箋に基づく場合にのみ調剤でき、1回の処方は30日分以内で、リフィルは認められない。
    • 販売または輸出される花穂は、GACP認証を受けた栽培施設で生産されたものでなければならない。
    • 花穂のオンライン販売や広告は認められず、嗜好目的使用(レクリエーション使用)も認められない。
    • 花穂と抽出物の違い:bai220。
  • 許認可(2026年): 仏暦2569年の2つの省令により許認可が厳格化された:

    • 大麻/ヘンプ抽出物(2026年4月26日施行)
    • 規制ハーブ許可(第2号)(2026年4月30日施行)

    これらはPT 33処方箋の規則を変更するものではない。bai209を参照。

  • 食品: 食品中のTHCおよびCBDの上限は、保健省告示で定められている:

    • 第425号 仏暦2564年:ヘンプ種子、種子油、種子タンパク質およびそれらを含む食品が対象。第437号 仏暦2565年により改正
    • 第427号 仏暦2564年:大麻またはヘンプの部位を含む食品が対象

    上限値は製品の種類と1食分の量によって異なり、表示規則も適用される。配合設計の前にタイFDAの最新の条文を確認すること。bai74aを参照。

  • 化粧品: ヘンプ由来成分は、タイFDAの化粧品規則の範囲内で使用が認められている。治療効果を表示するには医薬品登録が必要である。

  • 輸出: 仏暦2568年告示は、規制ハーブとしての花穂を規定するものである。輸出許可ではなく、輸出には別途許可が必要である。bai216を参照。

  • 法案: 大麻管理法はまだ草案段階である。2026年9月22日に閣議で承認され、下院に送付された。

5.2 欧州連合

  • ノベルフードとしての位置付け: ノベルフードは規則(EU)2015/2283の対象である。2019年1月、ノベルフード・カタログが更新された:
    • 大麻抽出物およびカンナビノイド(合成品およびそれらを添加した製品を含む)はノベルフードであり、認可が必要である。
    • ヘンプ種子、種子油、ヘンプ種子粉、脱脂種子はEU域内での摂取実績があり、ノベルフードではない。ただし、各国の規則が適用される場合がある。
  • EFSAの見解(2026年):
    • 2026年2月9日、EFSAは暫定的な安全摂取量を0.0275 mg/kg体重/日(体重70 kgの成人で約2 mg/日)と設定した。これは食品サプリメント中の純度98%以上のCBDに適用される。
    • EFSAは、25歳未満の人、妊娠中または授乳中の女性、服薬中の人については安全性を確立できないとした。
    • 2026年9月、EFSAはCBDのノベルフード申請に対して初めて肯定的な意見を出した(合成CBD、最大2 mg/日)。
    • 市場での認可には、なお欧州委員会の決定が必要である。bai252を参照。
  • 化粧品: 化粧品はノベルフード規則ではなく、EU化粧品規則の対象である。ヘンプシードオイルを含む製品とCBDを含む製品は、それぞれ別個にコンプライアンス確認が必要である。

5.3 その他の東南アジア諸国

  • シンガポール: 中央麻薬局は、規制薬物を微量でも含む製品の輸入、輸出、所持、販売、摂取は犯罪であるとしている。シンガポール食品庁は、ヘンプ種子を含む食品を個人消費目的で持ち込むことを認めていない。
  • マレーシアとインドネシア: 大麻は各国の麻薬法で規制されている(マレーシアの1952年危険薬物法、インドネシアの麻薬に関する2009年法律第35号)。種子製品および繊維製品の扱いは現地の弁護士に確認すること。
  • ベトナム: ヘンプの種子と繊維は取引されているが、CBD製品の明確な登録経路は確認できなかった。現地の弁護士に確認すること。

5.4 貿易書類

  • 繊維と麻幹: 通常は植物検疫証明書が必要で、THC申告書が求められることもある。
  • 関税コード: ヘンプ種子は一般にHS 1207.99、ヘンプシードオイルはHS 1515.90に分類される。誤ったコードは遅延、検査、または受け取り拒否の原因となり得るため、各国の関税細目は通関業者に確認すること。
  • 抽出物: 生産量を確定する前に国別の法的意見を取得し、規制変更に対応する契約条項を盛り込むこと。契約時には合法だった貨物でも、到着時には新たな規制に直面する可能性がある。

6. タイおよび東南アジアにおけるサプライチェーンの機会

同地域のヘンプのサプライチェーンは初期段階にある。実際的な参入機会には次のようなものがある:

  • 許認可を受けた加工: 地元産バイオマス向けの、許可を受けた抽出・精製能力。タイでは主に北部で一定量のヘンプが栽培されている。
  • 繊維と麻幹: 建設および技術用途向けの脱皮(デコルティケーション)と麻幹加工。
  • 原料供給: 地元の健康食品の配合向けのヘンプ種子食品原料(タンパク質、オイル)。
  • 検査: 前述のCOA要件を支える認定試験所。

まとめ

ヘンプ加工は単一の産業ではない。一つの原料を共有する、並行した複数の産業である。繊維、種子、CBD抽出物は、それぞれ独自の資本、許認可、品質管理、市場チャネルを必要とする。東南アジアにおける持続可能なヘンプ事業は、「ヘンプは何でもできる」という戦略ではなく、最初から明確に定義されたプロダクト・マーケット・フィットの上に築かれる。


参考文献

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