การหมักปุ๋ยแบบร้อนอย่างปลอดภัย: มาตรฐานเวลา-อุณหภูมิ และอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจที่ไม่มีใครเตือนคุณ

🌱 การเพาะปลูก ข้อมูลการปลูกพื้นฐาน
, , ,
1

มูลค้างคาว/นก (กัวโน) มูลสัตว์ปีก และมูลสัตว์ต่าง ๆ เป็นปัจจัยการผลิตอินทรีย์ที่แรงที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้ปลูกแบบดินมีชีวิต แต่ก็เป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งเช่นกัน ใน 2 ลักษณะที่แตกต่างกัน มูลสัตว์ดิบที่ยังไม่ผ่านการหมักอย่างถูกต้องอาจทำให้พืชไหม้และอาจมีเชื้อโรคที่ก่อโรคในมนุษย์ ส่วนมูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งและฝุ่นจากมูลสัตว์แห้งมีความเสี่ยงจากสปอร์เชื้อราร้ายแรงมากพอที่หน่วยงานด้านสุขภาพของสหรัฐฯ ต้องกำหนดประเภทของหน้ากากช่วยหายใจสำหรับการจัดการ ในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดินและปุ๋ยหมักที่เปียกชื้นยังมีความเสี่ยงประการที่สามคือแบคทีเรียในดินชนิดหนึ่ง บทความนี้อธิบายว่าการหมักปุ๋ยแบบร้อนทำงานอย่างไรจริง ๆ อุณหภูมิและระยะเวลาเท่าใดที่ได้รับการยอมรับว่าเพียงพอต่อการลดเชื้อโรค และต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลแบบใด

1. การหมักปุ๋ยแบบร้อนคืออะไร

การหมักปุ๋ยคือการย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ วัสดุที่แน่นหนามักถูกย่อยโดยเชื้อราก่อน จากนั้นแบคทีเรียจะดำเนินกระบวนการต่อเมื่อวัสดุถูกย่อยสลายไปบางส่วนแล้ว ไม้เป็นตัวอย่างคลาสสิกของวัสดุที่ย่อยช้าและเชื้อราต้องเริ่มก่อน

“การหมักปุ๋ยแบบร้อน” หมายถึงการทำให้กองปุ๋ยร้อนมากพอและนานพอให้สิ่งมีชีวิตที่ชอบความร้อนสูง (เทอร์โมฟิลิก) เป็นกลุ่มเด่น โดยมี 2 ข้อกำหนด:

  • มวล หนังสือ True Living Organics ของ The Rev (อ้างอิงฉบับเต็มด้านล่าง) ระบุขั้นต่ำประมาณ 1 ม. × 1 ม. × 1 ม. หากเล็กกว่านี้ กองปุ๋ยจะสูญเสียความร้อนเร็วกว่าที่สร้างขึ้นและไม่มีวันถึงอุณหภูมิระดับเทอร์โมฟิลิก
  • วัตถุดิบที่อุดมด้วยไนโตรเจนและมีกิจกรรมทางชีวภาพสูง มูลนกและมูลค้างคาว มูลสัตว์ต่าง ๆ หญ้าสดที่ตัดใหม่ อัลฟัลฟาป่น และเลือดป่น ล้วนทำให้กองปุ๋ยร้อนขึ้น ผู้เขียนคนเดียวกันรายงานว่ากองปุ๋ยมีอุณหภูมิสูงกว่า 65 °C และอัลฟัลฟาป่นเพียงสองสามถ้วยก็ทำให้ถังหมักแบบหมุนขนาดเล็กร้อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ตัวแปรที่ขัดกับสัญชาตญาณคืออากาศ อากาศไหลเวียนมากขึ้นหมายถึงประชากรจุลินทรีย์มากขึ้น ซึ่งหมายถึงความร้อนมากขึ้น การไหลเวียนของอากาศยังช่วยไม่ให้กองปุ๋ยกลายเป็นสภาพไร้อากาศและส่งกลิ่นเหม็น การกลับกองบ่อย ๆ ช่วยได้ทั้งสองอย่างพร้อมกัน หลักการนี้ควรจดจำไว้: ปุ๋ยหมักไม่ได้มีกลิ่นเหม็น แต่การย่อยสลายแบบไร้อากาศต่างหากที่มีกลิ่นเหม็น

นอกจากนี้ยังมีวิธีแบบไร้อากาศโดยตั้งใจและไม่กลับกอง ซึ่งเสร็จเร็วแต่มีกลิ่นเหม็นรุนแรงมากจนกว่าจะกลับกองให้เป็นสภาพมีอากาศสักสองสามสัปดาห์ก่อนใช้ จึงไม่เหมาะกับที่พักอาศัยหรือสถานประกอบการที่ได้รับอนุญาต

2. การลดเชื้อโรค: ตัวเลขที่หน่วยงานกำกับดูแลใช้จริง

ตรงนี้เราควรแทนที่หลักการไม่เป็นทางการที่ว่า “ยิ่งร้อนยิ่งดี” ด้วยมาตรฐานที่กำหนดไว้ชัดเจน สำหรับสิ่งที่กำลังมุ่งสู่ GACP หรือสถานประกอบการที่ได้รับอนุญาต คำว่า “ร้อน” ไม่ใช่ข้อกล่าวอ้างที่ตรวจสอบได้

กฎ Part 503 ของ US EPA (40 CFR Part 503, Appendix B) กำหนดกระบวนการหมักปุ๋ยสำหรับไบโอโซลิดด้วยเงื่อนไขเวลา-อุณหภูมิที่ชัดเจน กฎเหล่านี้เขียนขึ้นสำหรับตะกอนน้ำเสีย แต่เป็นเกณฑ์ตัวเลขที่ถูกอ้างอิงมากที่สุดในวงการหมักปุ๋ย และแนวทางการหมักปุ๋ยทางการเกษตรส่วนใหญ่ก็มาจากกฎเหล่านี้:

ประเภทกระบวนการ วิธีการ ข้อกำหนด
PSRP (ลดเชื้อโรคอย่างมีนัยสำคัญ) ภายในภาชนะ กองแบบเติมอากาศนิ่ง หรือกองยาว อุณหภูมิ ≥ 40 °C เป็นเวลาห้าวัน โดยกองมีอุณหภูมิสูงกว่า 55 °C เป็นเวลาสี่ชั่วโมง ในช่วงห้าวันนั้น
PFRP (ลดเชื้อโรคเพิ่มเติม) ภายในภาชนะ หรือกองแบบเติมอากาศนิ่ง รักษาอุณหภูมิ ≥ 55 °C เป็นเวลาสามวัน
PFRP กองยาว รักษาอุณหภูมิ ≥ 55 °C เป็นเวลา 15 วันขึ้นไป โดยกลับกองอย่างน้อย ห้าครั้ง ในช่วงเวลานั้น

ความหมายในทางปฏิบัติสำหรับผู้ปลูก:

  • วัดเทียบกับ 55 °C ไม่ใช่ 65 °C กองปุ๋ยที่อุณหภูมิเกิน 65 °C แสดงให้เห็นว่ากองที่ดีทำได้เพียงใด การรักษา 55 °C ตลอดระยะเวลาที่กำหนดคือสิ่งที่กระบวนการที่พิสูจน์และตรวจสอบได้ต้องการ
  • ระยะเวลาและการกลับกองสำคัญพอ ๆ กับอุณหภูมิสูงสุด กองที่พุ่งขึ้นถึง 70 °C ในบ่ายวันเดียวแล้วเย็นลงไม่ได้ตรงตามเกณฑ์ใด ๆ ข้างต้น กองยาวต้องอยู่ที่อุณหภูมินั้น 15 วัน และ กลับกองห้าครั้ง ผิวด้านนอกของกองจะไม่มีวันถึงอุณหภูมิแกนกลางจนกว่าจะถูกกลับเข้าไปอยู่ในแกนกลาง
  • คุณต้องมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับปุ๋ยหมัก เทอร์โมมิเตอร์ปุ๋ยหมักแบบก้านยาวราคาไม่แพง และเป็นวิธีเดียวที่จะตรวจสอบตัวเลขเหล่านี้ได้ บันทึกค่าที่อ่านได้หากคุณกำลังมุ่งสู่การรับรองใด ๆ

เกณฑ์เหล่านี้มีข้อจำกัด นักวิทยาศาสตร์ยังคงถกเถียงกันถึงการผสมผสานเวลา-อุณหภูมิที่แน่นอนซึ่งจำเป็นต่อการยับยั้งเชื้อโรคที่น่ากังวลทุกชนิด และบทความทบทวนที่ตีพิมพ์แล้วได้ตั้งคำถามว่ากฎระเบียบปัจจุบันเพียงพอในทุกกรณีหรือไม่ เกณฑ์ข้างต้นเป็นเกณฑ์พื้นฐานตามกฎระเบียบที่ได้รับการยอมรับ ไม่ใช่การรับประกัน

3. อันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ: ส่วนนี้ต้องให้ความสำคัญอย่างจริงจัง

มูลนกและมูลค้างคาวแห้งอาจมี Histoplasma capsulatum เชื้อราที่ก่อโรคฮิสโตพลาสโมซิส การรบกวนมูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งที่สะสมอยู่จะทำให้สปอร์ฟุ้งในอากาศ นี่ไม่ใช่ความเสี่ยงที่คลุมเครือ แต่เป็นอันตรายจากการทำงานที่ได้รับการยอมรับ และมีแนวทางการควบคุมที่ตีพิมพ์แล้ว

หน้าเว็บ Personal Protective Equipment | Histoplasmosis ของ CDC/NIOSH (CDC ลงวันที่ 18 มกราคม 2024) ระบุว่าการทำความสะอาดมูลนกหรือมูลค้างคาวที่สะสมจำนวนมาก และการเข้าไปในถ้ำหรืออุโมงค์ที่มีมูลค้างคาว เป็นกิจกรรมเสี่ยงสูง สำหรับกิจกรรมเหล่านี้แนะนำให้ใช้:

  • หน้ากากกรองอากาศแบบมีพัดลมช่วย (PAPR) ชนิดหลวมหรือแนบหน้า พร้อมแผ่นกรองที่ได้รับอนุมัติ หน้าเว็บระบุว่า: “Approved filters for loose- or tight-fitting PAPR include HE, PAPR100-N, and PAPR100-P.”
  • หรือหน้ากากแบบเต็มหน้าพร้อมแผ่นกรองซีรีส์ 100

หน้าเว็บระบุว่าหน้ากากกรองอนุภาคแบบครอบหน้า เช่น N95 “only have an assigned protection factor of 10” และ “only provide 20% of the protection afforded by PAPRs (APF 25–50) and full facepiece APRs (APF 50)” ควรใช้เฉพาะเมื่อไม่มี PAPR หรือหน้ากากแบบเต็มหน้าพร้อมแผ่นกรองซีรีส์ 100 สำหรับงานเสี่ยงปานกลาง เช่น การรบกวนดินกลางแจ้งหรือการทำการเกษตร หน้าเว็บระบุให้พิจารณาหน้ากากแบบครึ่งหน้า รวมถึงหน้ากากกรองอนุภาคแบบครอบหน้า

ค่า “APF 25–50” ของ CDC สำหรับ PAPR เป็นช่วงที่ทำให้ง่ายขึ้น มาตรฐานการป้องกันระบบทางเดินหายใจของ OSHA สหรัฐฯ (29 CFR 1910.134, Table 1) กำหนดไว้ดังนี้:

  • APF 25 สำหรับ PAPR แบบครอบหน้าหลวม
  • APF 50 สำหรับ PAPR แบบครึ่งหน้า
  • APF 1,000 สำหรับ PAPR แบบเต็มหน้าที่แนบหน้า
  • APF 25 สำหรับ PAPR แบบหมวก/ฮู้ด เว้นแต่ผู้ผลิตมีหลักฐานการทดสอบที่สนับสนุน 1,000

สำหรับมูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งปริมาณมาก หลักปฏิบัติคือ APF 25 หรือสูงกว่า เอกสารพื้นฐานคือ Histoplasmosis: Protecting Workers at Risk ฉบับปรับปรุงของ NIOSH (DHHS (NIOSH) Publication No. 2005-109 ธันวาคม 2004)

ในเชิงพาณิชย์ เรื่องนี้สำคัญที่ใด การแบ่งบรรจุมูลค้างคาว/นก (กัวโน) ปริมาณมากเป็นกิจกรรมจริงของผู้จัดจำหน่ายปุ๋ยในภูมิภาคนี้ และไม่ใช่งานที่ “สวมหน้ากากกันฝุ่น” ก็พอ การเทมูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งปริมาณมากทำให้ฝุ่นลอยอยู่ในอากาศของพื้นที่ปิด มาตรการควบคุมที่ควรอยู่ใน SOP:

  1. การป้องกันระบบทางเดินหายใจที่ APF 25 หรือสูงกว่า (PAPR หรือหน้ากากเต็มหน้าพร้อมแผ่นกรองซีรีส์ 100) สำหรับทุกคนที่ทำการเทแบ่ง ไม่ใช่แค่ N95
  2. พรมน้ำวัสดุเล็กน้อยก่อนรบกวน เพื่อลดฝุ่นที่ต้นทาง
  3. การระบายอากาศเฉพาะจุด หรือทำงานกลางแจ้งและอยู่เหนือลม
  4. ชุดคลุมและถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง ถอดก่อนออกจากพื้นที่ทำงาน
  5. จำกัดพื้นที่ระหว่างการปฏิบัติงาน การสัมผัสเชื้อฮิสโตพลาสโมซิสไม่จำเป็นต้องจับวัสดุ เพียงแค่หายใจเอาอากาศบริเวณใกล้เคียงเข้าไป

การสัมผัสอีกสองอย่างควรอยู่ใน SOP เดียวกัน:

  • ฝุ่นเพอร์ไลท์ โดยทั่วไปจัดเป็นฝุ่นรบกวน แต่ผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจมีผลึกซิลิกาในปริมาณเล็กน้อย (ตรวจสอบ SDS ของผู้จำหน่าย) พรมน้ำเล็กน้อยลงในถุงเมื่อเปิด และสวม อย่างน้อย N95/FFP2 ที่ใส่พอดี
  • มูลสัตว์ปีกแห้ง และสารปรับปรุงดินจากมูลสัตว์แห้งที่คล้ายกัน ก่อให้เกิดฝุ่นที่มีทั้งจุลินทรีย์และเอนโดทอกซิน สวมอย่างน้อย N95/FFP2 ที่ใส่พอดี และควรใช้มาตรการควบคุมเดียวกับมูลค้างคาว/นก (กัวโน) เมื่อจัดการปริมาณมาก

4. มูลสัตว์ดิบเทียบกับมูลค้างคาว/นก (กัวโน) ที่ผ่านการแปรรูป: อะไรต้องผ่านการหมักปุ๋ย

วัสดุสองชนิดที่แตกต่างกันมากใช้คำว่า “กัวโน” ร่วมกัน:

  • มูลสัตว์ดิบหรือสด (ขูดจากที่เกาะพัก โรงเลี้ยงสัตว์ปีก หรือพื้นถ้ำ หรือมูลสดจากปศุสัตว์) ต้องผ่านการหมักปุ๋ยก่อนใช้ อาจทำให้พืชไหม้และมีเชื้อโรค การหมักปุ๋ยแบบร้อนตามมาตรฐานเวลา-อุณหภูมิในหัวข้อที่ 2 เป็นวิธีที่แนะนำ
  • มูลค้างคาว/นก (กัวโน) ที่ผ่านการแปรรูปเชิงพาณิชย์ (แหล่งสะสมที่บ่มแล้วหรือกลายเป็นฟอสซิล ที่ผ่านการทำให้แห้งและร่อน แล้วบรรจุเป็นปุ๋ย) ขายเพื่อใช้โดยตรง ให้ทำตามอัตราที่ระบุบนฉลาก ไม่จำเป็นต้องผ่านกองปุ๋ยหมักของคุณ แม้จะเติมลงไปในกองได้ก็ตาม

ข้อสังเกตทั่วไปบางประการใช้กับทั้งสองชนิด:

  • มูลจากสัตว์ที่มีสุขภาพดี ที่หมักด้วยวิธีใดก็ตาม โดยทั่วไปไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม มูลสัตว์ที่หมักแบบร้อนปราศจากสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
  • กองที่ร้อนกว่าและมีอากาศไหลเวียนเพียงพอ เสร็จเร็วกว่าและให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ละเอียดกว่า
  • การแปรรูปไม่ได้กำจัดอันตรายจากฝุ่น มูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งที่ร่อนละเอียดคือวัสดุที่หัวข้อที่ 3 กล่าวถึงโดยตรง เปิดถุงเบา ๆ พรมน้ำวัสดุเมื่อทำได้ และสวมหน้ากากช่วยหายใจ

เมื่อซื้อมูลสัตว์หมักหรือมูลค้างคาว/นก (กัวโน) คำถามที่เป็นประโยชน์ที่จะถามผู้จำหน่ายคือแปรรูปอย่างไร: ใช้กระบวนการเวลา-อุณหภูมิแบบใด หรือการทำให้แห้งและการบ่มแบบใด และมีเอกสารบันทึกหรือไม่ ผู้จำหน่ายที่ตอบได้ดีควรได้รับการเลือกเป็นอันดับแรก

5. หมายเหตุเกี่ยวกับวัสดุคลุมดิน

วัสดุคลุมดินบนกระถางดินมีชีวิตช่วยปกป้องจุลินทรีย์ที่ผิวดินและป้องกันไม่ให้พัดลมทำให้ชั้นบนแห้ง ใช้เปลือกไม้หมัก ห้ามใช้เปลือกไม้ที่ย้อมสีหรือทาสี และหลีกเลี่ยงวัสดุจากวอลนัตเพราะมีจักโลน (juglone) ซึ่งเป็นสารยับยั้งการเจริญเติบโต เปลือกไม้ที่กำลังย่อยสลายจะตรึงไนโตรเจน ดังนั้นให้โรยสารปรับปรุงที่อุดมด้วยไนโตรเจนบนผิวก่อนคลุม การเลือกวัสดุคลุมดินเป็นหัวข้อของดินมีชีวิตมากกว่าเรื่องความปลอดภัยในการหมักปุ๋ย เราจึงขอจบรายละเอียดไว้เพียงเท่านี้

6. ประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: อันตรายและมาตรฐานในภูมิภาค

แนวทางการหมักปุ๋ยส่วนใหญ่เขียนขึ้นสำหรับประเทศเขตอบอุ่น ในภูมิภาคนี้ มีสามประเด็นที่เปลี่ยนภาพรวม:

  • โรคฮิสโตพลาสโมซิสเป็นโรคประจำถิ่นที่นี่ ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศในเอเชียที่มีการบันทึกว่าโรคฮิสโตพลาสโมซิสเป็นโรคประจำถิ่น กรมควบคุมโรคของไทยเคยรายงานการระบาดเป็นกลุ่มซึ่งเจ็ดในสิบคนป่วยหลังเข้าไปในโพรงต้นไม้ที่ค้างคาวเกาะพักเพียงช่วงสั้น ๆ มูลค้างคาว/นก (กัวโน) ในภูมิภาคนี้จำนวนมากเก็บจากถ้ำ และการเข้าไปในถ้ำหรืออุโมงค์ที่มีมูลค้างคาวเป็นกิจกรรมเสี่ยงสูงตามแนวทางของ CDC ผู้ที่เก็บมูลค้างคาว/นก (กัวโน) โดยตรงจากถ้ำหรือที่เกาะพักควรถือว่าเป็นงานเสี่ยงสูง

  • โรคเมลิออยโดสิส Burkholderia pseudomallei แบคทีเรียที่ก่อโรคเมลิออยโดสิส อาศัยอยู่ในดินและน้ำผิวดิน เป็นความเสี่ยงสำคัญในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย (อีสาน) และประเทศลาวที่อยู่ติดกัน โดยจำนวนผู้ป่วยสูงสุดในฤดูฝน การติดเชื้อส่วนใหญ่ผ่านบาดแผลและรอยแผลบนผิวหนัง แต่ก็อาจผ่านการสูดดมหรือกลืนดินหรือน้ำที่ปนเปื้อนด้วย โรคเบาหวานเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่สุดของโรครุนแรง เมื่อจัดการดินเปียก ปุ๋ยหมัก หรือมูลสัตว์:

    • สวมถุงมือยางและรองเท้าบูท
    • ปิดบาดแผลทุกแห่ง
    • หลีกเลี่ยงการทำงานเท้าเปล่าหรือให้เท้าแช่น้ำ
    • หากคุณเป็นเบาหวาน ให้เข้มงวดเป็นพิเศษกับทุกข้อข้างต้น

    อาการไข้หลังสัมผัสดินเป็นเหตุผลที่ควรไปพบแพทย์และแจ้งเรื่องการสัมผัส

  • มาตรฐานของไทยสำหรับปัจจัยการผลิต ปุ๋ยที่จำหน่ายในประเทศไทยอยู่ภายใต้พระราชบัญญัติปุ๋ย พ.ศ. 2518 (และที่แก้ไขเพิ่มเติม) สำหรับมูลสัตว์หมักและปุ๋ยอินทรีย์ กรมวิชาการเกษตรกำหนดเกณฑ์คุณภาพปุ๋ยอินทรีย์ และมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9503-2548 (ปุ๋ยหมัก) ครอบคลุมข้อกำหนดและการติดฉลากของปุ๋ยหมัก ตรวจสอบข้อความฉบับปัจจุบันกับหน่วยงานผู้ออกก่อนอ้างอิงขีดจำกัดเฉพาะ ดอกที่จำหน่ายหรือส่งออกต้องมาจากแหล่งปลูกที่ได้รับการรับรอง GACP หากคุณกำลังมุ่งสู่ GACP ของไทย ให้ตรวจสอบเกณฑ์ GACP ปัจจุบันสำหรับปัจจัยการผลิตอินทรีย์ และเก็บบันทึกแหล่งที่มาและการบำบัดของปัจจัยการผลิตที่ทำจากมูลสัตว์ทุกรายการ บันทึกเวลา-อุณหภูมิที่จดไว้เป็นหลักฐานที่ง่ายที่สุดที่คุณมีได้

สำหรับผู้อ่านที่ส่งออก: พารามิเตอร์มาตรฐานของสหภาพยุโรปสำหรับการหมักผลพลอยได้จากสัตว์ (Regulation (EU) No 142/2011, Annex V) คือ 70 °C เป็นเวลา 60 นาทีอย่างต่อเนื่อง โดยมีขนาดอนุภาคสูงสุด 12 มม. ซึ่งเข้มงวดกว่าเกณฑ์ Part 503 ของสหรัฐฯ

7. การตั้งค่าการหมักปุ๋ยอย่างปลอดภัยขั้นต่ำที่ใช้งานได้

สำหรับผู้ปลูกที่ต้องการประโยชน์ด้านความอุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องมีระบบระดับอุตสาหกรรม:

  1. ถังหมักแบบหมุน เพื่อปริมาณและความง่ายในการกลับกอง ช่วยประหยัดแรงงาน และยังใช้ผสมและบ่มรุ่นการผลิตของดินมีชีวิตได้ด้วย ซึ่งเป็นประโยชน์สองทาง
  2. เทอร์โมมิเตอร์ปุ๋ยหมักแบบก้านยาว สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณหมักมูลสัตว์
  3. กองร้อนแยกต่างหากขนาดอย่างน้อย 1 ลบ.ม. สำหรับมูลสัตว์ดิบหรือมูลค้างคาว/นก เพราะโดยทั่วไปถังหมักแบบหมุนจะรักษา 55 °C ไว้สามวันไม่ได้
  4. กฎ PPE เป็นลายลักษณ์อักษร ที่จับคู่หน้ากากช่วยหายใจกับวัสดุ:
    • APF 25 หรือสูงกว่าสำหรับมูลค้างคาว/นก (กัวโน) แห้งปริมาณมาก
    • อย่างน้อย N95/FFP2 ที่ใส่พอดีสำหรับมูลสัตว์แห้งและเพอร์ไลท์ และพรมน้ำถุงเพอร์ไลท์เมื่อเปิด
    • ถุงมือและรองเท้าบูท พร้อมปิดบาดแผล สำหรับดินเปียกและปุ๋ยหมัก
  5. วินัยด้านการไหลเวียนของอากาศ กลับกองสม่ำเสมอและอย่าปิดภาชนะสนิท กลิ่นเหม็นหมายความว่ากระบวนการกลายเป็นแบบไร้อากาศ ไม่ใช่ส่วนปกติของการหมักปุ๋ย

8. อะไรที่ยืนยันแล้วและอะไรที่ยังไม่ยืนยัน

ยืนยันแล้ว:

  • เกณฑ์เวลา-อุณหภูมิตาม EPA Part 503:
    • PSRP: 40 °C เป็นเวลาห้าวัน โดยสูงกว่า 55 °C เป็นเวลาสี่ชั่วโมง
    • PFRP: 55 °C เป็นเวลาสามวันภายในภาชนะหรือในกองแบบเติมอากาศนิ่ง หรือ 55 °C เป็นเวลา 15 วันพร้อมกลับกองห้าครั้งในกองยาว
  • คำแนะนำเรื่องหน้ากากช่วยหายใจของ CDC/NIOSH สำหรับมูลนกและมูลค้างคาว และค่าตัวคูณการป้องกันที่กำหนดของ OSHA ที่อ้างในหัวข้อที่ 3
  • ว่าโรคฮิสโตพลาสโมซิสเป็นโรคประจำถิ่นในประเทศไทย
  • ว่าโรคเมลิออยโดสิสกระจุกตัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย และโรคเบาหวานเป็นปัจจัยเสี่ยงหลัก
  • พารามิเตอร์ของสหภาพยุโรป 70 °C / 60 นาที / 12 มม.

เป็นการป้องกันไว้ก่อนมากกว่าการวัดจริง: คำแนะนำเรื่องเพอร์ไลท์ (N95/FFP2 พร้อมการพรมน้ำ) เป็นเกณฑ์ขั้นต่ำ ปริมาณซิลิกาแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ ดังนั้นให้ตรวจสอบ SDS

จาก True Living Organics ยังไม่ได้ตรวจสอบอย่างอิสระ:

  • ขนาดกองขั้นต่ำ 1 ลบ.ม. เป็นหลักปฏิบัติที่ถูกกล่าวซ้ำอย่างแพร่หลายและสมเหตุสมผลทางกายภาพ แต่เราไม่พบการศึกษาแบบควบคุมที่กำหนดให้เป็นเกณฑ์
  • ผลของอัลฟัลฟาป่นต่อการเพิ่มความร้อน

เป็นประเด็นโต้แย้งในงานวิจัย: ว่ากฎระเบียบเวลา-อุณหภูมิปัจจุบันยับยั้งเชื้อโรคที่น่ากังวลทั้งหมดได้อย่างน่าเชื่อถือหรือไม่ บทความทบทวนที่ตีพิมพ์แล้วได้ตั้งคำถามนี้ไว้ ให้ถือ 55 °C ที่ต่อเนื่องเป็นมาตรฐานในการทำงาน ไม่ใช่ความแน่นอน

หากคุณจัดการมูลค้างคาว/นก (กัวโน) หรือมูลสัตว์ปริมาณมาก SOP ของคุณกำหนดการป้องกันระบบทางเดินหายใจอย่างไร และเปรียบเทียบกับแนวทางของ CDC/NIOSH ข้างต้นได้อย่างไร

เอกสารอ้างอิง

บทความนี้เป็นข้อมูลทางเทคนิคด้านพืชสวนและความปลอดภัยในการทำงานสำหรับผู้อ่านที่ดำเนินการอย่างถูกกฎหมายในเขตอำนาจของตน ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ หากคุณสัมผัสมูลนกหรือมูลค้างคาวอย่างมีนัยสำคัญและมีอาการทางระบบทางเดินหายใจ ให้พบแพทย์และแจ้งเรื่องการสัมผัส การปลูกกัญชาถูกควบคุมแตกต่างกันในแต่ละประเทศ ในประเทศไทย การปลูกต้องมีการแจ้งหรือได้รับใบอนุญาตตามกฎเกณฑ์ของกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวกับสมุนไพรควบคุม โปรดตรวจสอบกฎหมายท้องถิ่นก่อนปลูก ไม่มีสิ่งใดในที่นี้เป็นคำแนะนำทางกฎหมาย