松脂(rosin):原料、过滤袋、实际得率、熟化、压机安全与常见故障(下篇)

松脂(rosin)是只靠加热和加压从大麻中压出的树脂,全程不用任何溶剂。本篇讲六件事:压机里放什么原料、用哪种过滤袋、实际能压出多少、松脂怎样熟化和储存、压机会造成哪些伤害,以及怎样判断常见故障的原因。

法律定位与上篇相同。在泰国,按重量计 THC 含量超过 0.2% 的提取物属于第五类麻醉品。《大麻或工业大麻提取物部级条例》(佛历2569年)自2026年4月26日起施行。按该条例,许可证只发给三类主体:按《外国人经商法》佛历2542年不属于“外国人”的泰国法人、国家机构,以及泰国红十字会。在这一框架之外压制松脂,属于麻醉品犯罪。本指南是技术教育内容,读者对象是持证经营者,以及所在地允许加工大麻的读者。

本文为下篇。上篇:https://asiannabis.com/t/1313

7. 原料

原料里没有的东西,压机也压不出来。想要好松脂,原料必须干净、品质好、树脂含量高。

含水量与平衡

平衡(equilibration)是指把原料放在密闭空间里,直到它的含水量与周围空气达到一致。从业者普遍认为,平衡到相对湿度约 55%–62% 的花朵最好压。不过,这个数字背后没有可追溯的公开测量数据。

原料太干,就会像海绵一样把油吸进去,而不是放出来。原料太湿,水分受热变成蒸汽,会把水连同树脂一起推出滤袋。结果是压出浑浊、会分层的油。

译者注:泰国雨季时,室外空气湿度常常超过 80%。原料敞开放置会吸水,湿度很快超出目标范围。请把原料放在密封罐里,最好配上标定湿度接近目标值的双向湿度包(罐中熟化大麻一文介绍了这类湿度包)。压制前,用经过校准的湿度计检查罐内湿度,并在开着空调的房间里开罐。一旦停电,空调停止运行,室内湿度会迅速上升。所以,在房间湿度恢复可控之前,请保持罐子密封。

熟化花朵、干筛与冰水哈希

熟化花朵就是完整的成品花,树脂仍然附着在植物组织上。

干筛(dry sift)也叫毛状体粉末(kief),是把干燥植物材料放在筛网上抖动、筛下来的毛状体(详见干冰、干筛与手搓大麻脂)。参考资料指出,纯毛状体粉末受热后会变软、变黏,所以很容易压。

冰水哈希的做法,是把原料放进冰水中搅拌,让毛状体沉到底部,较轻的植物材料浮在上面。分离出来的树脂又硬又脆。具体怎样洗(微米过滤袋、鲜冻原料、冷冻干燥和分级),请看冰水萃取与冰水哈希。

为什么哈希松脂的得率远高于花朵松脂

用花朵压制时,热和力要在同一步里把树脂从植物材料上扯下来,同时完成过滤。用哈希压制时,分离这一步已经在冷水中完成,树脂没有受热损伤。

得率差距大,还有一个原因:计算基数不同。哈希松脂(hash rosin)的得率以哈希重量为基数,而哈希大部分就是树脂。花朵松脂(flower rosin)的得率则以整朵花为基数,里面还包括茎、纤维和细胞壁的重量。参考资料还提到,最高等级的哈希受热会完全融化,所以叫“全融”(full melt),这种哈希根本不需要压。

建议做法:如果你持有许可证并想要最干净的松脂,先用干筛或水洗把树脂分离出来,再压哈希。每次都记录你用的是哪种原料。

8. 选择过滤袋网孔

过滤袋按微米分级(1 微米 = 1/1000 毫米),微米数就是网孔的大小。网孔粗,油流得顺畅,但植物碎屑也容易漏过去。网孔细,过滤效果好,但油流阻力大,爆袋(滤袋在压力下破裂)的风险也更高。

公开参考资料给出了两个确定的数据。在冰水哈希中,树脂头主要集中在 73 微米和 90 微米这两个等级。全谱哈希松脂是用多个等级收集的哈希压成的,通常使用 45–159 微米的原料。

下表的搭配来自实践经验,没有出处。

原料 常见滤袋网孔 原因
整朵熟化花朵 90–160 微米 植物材料体积大,粗网孔让油流得过去
磨碎的花朵 90–120 微米 颗粒更小,需要过滤得更细
干筛或毛状体粉末 25–90 微米 已经过清理,细网孔可以拦住碎屑
冰水哈希(全融) 25–45 微米 几乎是纯树脂,滤袋主要作用是把融化的树脂固定在原位

建议做法:先按表中对应你原料的网孔开始试。如果出现爆袋,先检查装袋量和加压速度,再考虑换粗一些的滤袋。

9. 不同原料的实际得率

公开参考资料给出的哈希松脂得率是 0.3%–8%。从业者报告的得率要高得多。下表把两组数字都列出来,方便你看清差距。

原料 报告得率 数据来源
熟化花朵(普通品质) 按重量计 12%–18% 从业者报告,无出处
熟化花朵(高树脂) 按重量计 18%–25% 从业者报告,无出处
干筛或毛状体粉末 按重量计 30%–55% 从业者报告,无出处
冰水哈希(全融) 按重量计 60%–80% 从业者报告,无出处
哈希松脂(公开数据范围) 0.3%–8% 公开参考资料
烃类溶剂萃取 10%–20% 公开参考资料

公开的 0.3%–8% 针对的是哈希松脂,甚至比烃类溶剂萃取的 10%–20% 还低。但资料没有说明这个数字是以什么重量为基数算出来的。在弄清楚之前,不要把这两组数字混在一起比较。

哈希的得率以哈希本身的重量计算,而不是以压出这些哈希的花朵计算。所以,哈希的“60%”并不等于你那批花朵的 60%。卖家给的数字也往往偏高,因为他们报的是最好的情况。任何得率说法都只能当作上限,不能当作预期结果。

建议做法:用同一台秤称原料和收集到的松脂。每次报得率时,都写明是以什么为基数算的(花朵、干筛还是哈希)。

10. 压制之后:熟化、质地与储存

刚压出来的松脂还不是成品。它最终的质地,取决于离开压板之后的几小时到几天。本节内容都是从业者的做法,文中的温度没有公开测量数据支持。

冷熟化、热熟化与“罐熟法”

冷熟化是把收集到的油密封在罐里,放在约 4–15 °C 的环境中,时间从一天到几周不等。松脂会变硬一些,颜色变浅,变得不透明、可以涂抹。大多数压制者偏爱冷熟化,因为香气成分不会被逼散。

热熟化是把密封的松脂保持在约 35–55 °C。它能在几小时内完成同样的变化,但会损失香气。这类密封熟化方法统称“罐熟法”(jar tech)。

译者注:泰国室温 30–35 °C,只比热熟化的温度范围略低。松脂放在架子上不管,就会逐渐出现热熟化的效果,香气随之流失。冷熟化需要用冰箱。在冰箱里放一支温度计,保持罐子密封,尽量少开冰箱门;停电时,冰箱门要一直关着。

黄油状、糊状与碎玻璃状松脂

这些名称描述的是物理状态,化学成分并没有区别。黄油状浓缩物(budder)和糊状浓缩物(badder)不透明,质地像打发过的奶油,或者会自己慢慢变成黄油状。它们的成因是油发生了成核,也就是油里各处开始形成大量细小的晶体。冷熟化通常会促成这种变化。

类似碎玻璃状浓缩物(shatter)的松脂呈玻璃状、透明。它的成因是油保持均匀、没有结晶,通常来自非常干净、含水量低、处理时动作轻柔的原料。

降解与储存

热、光、氧气和时间都会让松脂降解。上篇引用的脱羧研究说明了降解的方向:温度高于 100 °C 时,THC 等中性大麻素的分解占主导。大麻酚(CBN)会随之积累,但它并不能解释全部的损失。

建议做法:把松脂存放在低温、避光、密封的环境中。选小一点的罐子,让松脂上方留的空气尽量少,并尽量减少重复加热的次数。

11. 设备,以及真正会伤人的危险

直板夹(夹头发用的电夹板)能加热,也能施加一定的力,确实可以压出松脂。但从机械角度看,它有四个缺点,并不好用:

  • 夹板窄、带弧度,设计用途是夹住头发,而不是保持两板平行。
  • 力来自你的手,既无法测量,也无法重复。
  • 温控是为头发设计的,温度远高于任何松脂压制的温度范围。
  • 受力时夹板会变形。

专用压机的压板平整、互相平行,加热均匀,压力也能读数、能重复。

平整的压板与均匀加热

压力集中在接触面上。如果压板受力时稍微弯曲,大部分力就会压在一小块区域上。结果料饼一部分被压过头,其余部分几乎没压到,出油不均匀,还会有一块被烤焦。

压板薄、只有中央一个加热元件的压机,中间热、边缘凉。这时,实际压制温度取决于滤袋放在什么位置。

建议做法:每次都把滤袋放在压板的同一位置。如果料饼总是同一侧烤焦,就检查一下压板是否平整。

真正的危险

挤压伤是最严重的伤害。压机合拢时的力量达数千磅(远超一吨),不管两板之间夹着什么都不会停下。手指一旦被夹进去,就保不住了。手要远离压板合拢的路径,压机加压时绝不要伸手调整滤袋。

烫伤来自看上去冷热都一样的表面。放在压板上的金属工具会把热量直接传到你手上。

之所以必须戴护目镜,是因为液压系统可能发生故障。密封件、油管或接头一旦失效,液压油可能以高压射流喷出。气动(靠压缩空气驱动的)系统失效得更快。

建议做法:只要压机处于加压状态,就戴好护目镜。每次开工前检查油管和接头。

译者注:如果压制过程中停电,加热会停止,但液压压机可能仍保持着压力。先用泄压阀卸掉压力,再取出滤袋。压板还没打开时,不要把手伸进两板之间。

12. 质量检查与常见故障

萃取会把植物表面和内部的所有物质都浓缩起来。方法再干净,也不能把脏原料变干净。

Montoya 等人2020年在《Frontiers in Pharmacology》期刊上发表的一篇综述,说明了这个问题有多严重。美国华盛顿州的一项分析发现,84% 的大麻样品含有杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、增效剂(为增强农药药效而添加的化学品)和植物生长调节剂(见植物生长调节剂),种类最多达 24 种。美国加利福尼亚州的大麻药房检测发现,49% 的样品含有仅限观赏植物使用的农药,其中包括阿维菌素(abamectin)和联苯肼酯(bifenazate)。

这篇综述提醒,亲脂性农药(能溶于脂肪和油的农药)会溶入萃取溶剂。这条提醒针对的是溶剂萃取法,松脂不走这条路。但加热和加压同样无法去除树脂中的农药残留和金属。“无溶剂”只表示没有添加溶剂,并不代表产品干净。

译者注:在泰国,只能使用在泰国农业厅(กรมวิชาการเกษตร)登记的农药,并且只能按标签说明使用。使用任何产品之前(包括含阿维菌素或联苯肼酯的产品),先查登记、看标签。原料和松脂都要送实验室检测;具体做法请看大麻农药残留和泰国 GACP 下大麻可以合法喷施什么。

故障 常见原因 处理方法
油色深或呈琥珀棕色 温度太高;压制时间太长;原料已降解 降低温度,缩短压制时间,检查原料
带绿色 叶绿素被压出;力太大;网孔太粗 减小压力,换细网孔,先预压料饼
爆袋(滤袋破裂) 加压太快;装袋太满;网孔太细 逐步加压,装袋宽松些,按原料选网孔
油浑浊或分层 过多水分变成蒸汽被压出 先把原料平衡到更低的湿度
得率很低 原料太干;温度太低;压力太小 给原料回潮,或按滤袋面积重新计算压强
有颗粒感或杂质 过滤失效、滤袋破损、受污染 检查滤袋;这一批作废

关于哈希的参考资料还提到,混入叶片的产品通常带绿色。这正是松脂中压出叶绿素时的样子。

只看颜色判断品质并不可靠。用差的栽培品种(cultivar)压出的松脂,颜色再浅也还是差松脂。

建议做法:根据香气、质地和实验室检测结果给松脂分级,不要只看颜色。压制失败时,先用上表找出原因,再调整参数。

13. 实践经验的边界

无溶剂加工中的大多数数字,都是从未经过正式测量的实践经验,包括温度范围、压制时间、湿度目标和网孔搭配。这并不是说它们没有价值,但应该标明是经验,而不是事实。

如果你在合法的地方压制松脂,请在本帖下面分享你的真实数据,而不是最好的数据。请写明原料类型、平衡湿度、压板温度、滤袋尺寸和施加的力;压强请按滤袋面积计算,不要直接读压力表。成功和失败的经验都请分享,包括爆袋和压出绿油的情况。只有大家都在参数旁边注明滤袋尺寸,不同种植者的数据才能互相比较。

本文是 Asiannabis Community 萃取与采后加工教育系列的一部分,仅供在法律允许加工大麻的地区作教育用途。

参考文献

  • Nishimura & Asahi:对公共卫生部2022年2月公布第五类麻醉品清单之公告的法律分析(引自原文)。
  • Tilleke & Gibbins:对泰国公共卫生部《管控草药(大麻)公告》佛历2568年的分析(引自原文)。
  • 《大麻或工业大麻提取物部级条例》佛历2569年(2026年)。
  • Moreno T, Dyer P, Tallon S. Cannabinoid Decarboxylation: A Comparative Kinetic Study. Industrial & Engineering Chemistry Research, 2020, 59(46): 20307–20315. doi:10.1021/acs.iecr.0c03791
  • Montoya Z, Conroy M, Vanden Heuvel BD, Pauli CS, Park SH. Cannabis Contaminants Limit Pharmacological Use of Cannabidiol. Frontiers in Pharmacology, 2020, 11. doi:10.3389/fphar.2020.571832
  • 关于哈希油和哈希的一般参考资料(原文未注明名称)。