有機 vs 化学肥料:リビングソイル&不耕起栽培ガイド

ASIANNABIS COMMUNITY

肥料 • 第20回

有機栄養 vs 鉱物栄養:

Living Soil & No-Till

更新日: 2026年7月

2024〜2026年の査読済み科学研究20件以上のデータに基づく

編集: Asiannabis Community

参考文献: Viet Growers Community (2015). Viet Grower Handbook

目次

  1. 有機 vs 鉱物: 基本概念

  2. Soil Food Web — 土の中の生態系

  3. Living Soil: 配合と原理

  4. No-Till Cannabis: 不耕起栽培

  5. Compost Tea & KNF(Korean Natural Farming)

  6. Mycorrhiza & 有益微生物

  7. メリット・デメリットと総合比較

  8. 実践ガイド: Living Soilを始める

1. 有機 vs 鉱物: 基本概念

1.1 鉱物肥料(Synthetic/Mineral)

  • イオン溶解状態の養分で、植物が即座に吸収できる
  • NPK、EC、pHを正確にコントロール可能
  • 例: General Hydroponics Flora series、CANNA、Advanced Nutrients

1.2 有機肥料(Organic)

  • 有機形態の養分で、植物が吸収する前に微生物による分解が必要
  • 吸収は遅いが持続性があり、時間とともに土壌を改善する
  • 例: Biobizz、Grotek Organic、堆肥(家畜糞)、油粕、グアノ

要点: 植物は栄養の由来を区別しない — いずれもNH4+、NO3-、H2PO4-、K+のイオンとして吸収される。違いは根に養分が届くまでの「プロセス」にある。

2. Soil Food Web — 土の中の生態系

Soil food webとは、有機物を植物の養分に変える土壌内の生物ネットワークである:

  • 細菌 & 真菌: 有機物を分解し、養分を生体量(バイオマス)内に保持する
  • 原生動物 & 線虫: 細菌を捕食し、植物が吸収可能な形のN、Pを排出する
  • ミミズ: 通気用のトンネルを作り、その糞(ミミズ糞)は養分豊富
  • Mycorrhiza(菌根菌): 根を延長し、Pの吸収を2〜5倍に高める

EC値の高い強力な鉱物肥料は、この微生物系を死滅させるか大幅に減少させる可能性がある — 特に高塩分はmycorrhizaを枯死させる。

3. Living Soil: 配合と原理

3.1 Living Soilとは?

有機物を豊富に配合し、活発な微生物系を含む土壌で、植物は栽培者ではなく「土」によって育てられる。水やりと定期的なtop dressだけで十分である。

3.2 Coots Mix 配合(基本版)

古典的なCoots Mixの配合を更新したもの:

  • 1/3 Sphagnum peat moss(またはcoco coir)
  • 1/3 Aeration(pumice / perlite / rice hulls)
  • 1/3 Compost + vermicompost(EWC)

Amendments(混合土約30Lあたり):

  • Neem cake 1カップ(Nを緩効性供給)
  • Kelp meal 1カップ(K + 微量元素 + ホルモン)
  • Crustacean meal 1カップ(N + Ca + キチン質 → Trichodermaを活性化)
  • Rock phosphate またはbone meal 1/2カップ(Pを緩効性供給)
  • Gypsum 1/2カップ(Ca + S、pHを変化させない)
  • Basalt rock dust 1/4カップ(微量元素 + Si)
  • Mycorrhiza(Glomus intraradices): 植え付け時に穴に振りかける

植え付け前に2〜4週間「cook」(熟成)させる — 微生物による分解とバランス調整のため。

4. No-Till Cannabis: 不耕起栽培

4.1 原理

作付けの間、土を掘り返さず、入れ替えもしない。古い株の根元を切り、根はその場で分解させる。作付けの合間にtop dressとcover cropの栽培を行う。

4.2 実証済みのメリット

  • 真菌ネットワーク(fungal network)を保全 — 耕起によって破壊されるもの
  • USDA 2025年研究(Chacon et al.): No-till + cover cropは、従来の耕起土壌に比べCBG、CBDAおよびテルペンが有意に高い
  • 土壌は時間とともに改善する(後作は前作より良くなる)
  • コスト削減: 新しい土を購入する必要がなく、肥料も少なくて済む

4.3 Cannabis用のcover crop

  • Clover(クローバー): 窒素固定、保水
  • Daikon radish(大根): 土壌の締まりを解消、深根性
  • Buckwheat(蕎麦): 天敵を誘引、Pを放出
  • 新しい作付けの前にcover cropを刈り取ってmulchにする

5. Compost Tea & KNF

5.1 AACT(Actively Aerated Compost Tea)

Compost teaはコンポストから抽出した液体で、24〜48時間連続で曝気し好気性微生物を急速に増殖させる:

  • 配合: EWC 1カップ + molasses(糖蜜)大さじ1 + 塩素を含まない水5ガロン
  • 24〜36時間強めに曝気(アクアリウム用エアポンプ使用)
  • 曝気を止めた直後に使用する(嫌気状態では微生物が急速に死滅するため)
  • 早朝に根元灌水または葉面散布する

5.2 KNF(Korean Natural Farming)

  • FPJ(Fermented Plant Juice): 若葉 + 黒糖 1:1、7日間発酵
  • FAA(Fish Amino Acid): 魚 + 黒糖 1:1、3〜6ヶ月
  • LAB(Lactic Acid Bacteria): 米を研ぐ → 発酵 → 牛乳と混合
  • 材料が入手しやすく低コストなため東南アジアに適している

6. Mycorrhiza & 有益微生物

Cannabisと微生物に関する査読済み研究:

  • Mucilaginibacter sp.(2023年、J. Agricultural and Food Chemistry): veg期に接種すると総THCとCBDが約11%増加
  • Biofertilizers + humic acid(2020年): バイオマスが122%、草丈が105%、光合成効率が43%増加
  • Mycorrhiza(Rhizophagus irregularis): P吸収を高め、テルペンプロファイルに好影響

注意: カンナビノイド含量を決定する主要因は依然として遺伝子(genetics)である。微生物は遺伝子が許容する範囲内で調整するのみで、低THC品種を高THC品種に変えることはない。

7. メリット・デメリットと総合比較

表1: Organic vs Synthetic vs Living Soil vs No-Till

基準 Synthetic Organic (bottled) Living Soil No-Till
NPKコントロール 正確 中程度 低い(土を信頼) 低い
反応速度 速い(時間単位) 遅い(日単位) 非常に遅い(週単位) 非常に遅い
花の品質 良い 良い 優秀(テルペン) 優秀
初期コスト 低い 中程度 高い 高い
長期コスト 高い(継続購入) 中程度 低い(再利用可能) 非常に低い
環境持続性 低い 中程度 高い 非常に高い
難易度 簡単 簡単 中程度 難しい(経験が必要)
適した用途 Hydro/Coco あらゆる用途 大型ポット/Raised bed Raised bed/屋外

市場動向: 2025年、世界のcannabis栽培市場においてsoil-basedセグメントが売上の43.7%を占める。Living soilを使用するcraft cannabisは、mainstreamに比べ2倍の価格設定がされている。

8. 実践ガイド: Living Soilを始める

ステップ1: 上記のCoots Mix配合で土を作る

ステップ2: 2〜4週間「cook」させ、水分を保ちながら週1回混ぜる

ステップ3: 植え付け時にmycorrhizaを振りかける(根に触れるように)

ステップ4: 水(塩素なし)のみを与え、2週間ごとにcompost teaを施す

ステップ5: 3〜4週間ごとにtop dress(EWC + kelp + neem cake)を行う

ステップ6: straw(藁)や乾燥葉で表面をmulchする(保水と微生物の育成)

ステップ7: 収穫後、株元を切り、再度top dressしてcover cropを植える → 次作へ

参考文献

  1. Chacon N et al. (2025). USDA-funded field study: no-till cover-crop vs conventional tillage on hemp cannabinoid and terpene content.

  2. J. Agricultural and Food Chemistry (2023). Mucilaginibacter sp. inoculation increases THC and CBD ~11%.

  3. Biofertilizers and humic acid study (2020): biomass increase 122%, height 105%.

  4. Cannigma (2026). “How to Prepare Organic Living Soil for Cannabis.” cannigma.com.

  5. Cannigma (2025). “Living Soil Cannabis: Why Top Cultivators Are Ditching Synthetic Nutrients.”

  6. MDPI (2022). “Hemp Cultivation: Chemical Fertilizers or Organic Technologies.” Nitrogen 5(3):42.

  7. Viet Growers Community (2015). Viet Grower Handbook.

法的免責事項(LEGAL DISCLAIMER)

本記事の情報は教育および参考目的のみを目的としています。Cannabisの栽培は、お住まいの国の現行法令を遵守する必要があります。タイ王国においては、Controlled Herbs Act B.E. 2568 (2025) および Ministerial Regulation B.E. 2569(2026年4月)を遵守してください。直接的な売買、嗜好目的の使用、およびcannabisを禁止する国を対象とした内容は禁止されています。

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連絡先: asiannabisthailand@gmail.com


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