크라톰(Mitragyna speciosa)은 꼭두서니과(커피나무와 같은 과)에 속하는 열대 나무입니다. 원산지는 태국 남부와 주변 국가입니다. 이번 2부에서는 태국 크라톰 유형, 토양과 양분 공급, 수확, 건조, 보관에 대해 알려진 것과 아직 알려지지 않은 것을 정리합니다. 태국 재배자가 직접 답을 찾을 수 있는 연구 질문도 함께 소개합니다. 통제된 연구에서 나온 결과와 발표된 근거 없이 관행으로만 전해지는 방법은 나누어 설명합니다.
적용 범위(2026년 10월 기준). 크라톰은 말레이시아, 싱가포르, 베트남, 미얀마에서 불법이거나 규제 대상입니다. 그 밖의 여러 나라에서도 제한됩니다. 이 가이드는 크라톰 재배가 합법인 곳에서만 참고하시기 바랍니다. 태국에서는 불기 2565년(2022년) 크라톰 식물법이 2022년 8월 27일부터 시행되고 있습니다. 개인 용도로 재배할 때는 허가가 필요하지 않습니다. 자세한 내용은 2021년 이후 태국의 크라톰법: 판매할 수 있는 것, 처벌, 주변국 현황과 수출 전 점검 사항을 참고하세요.
이 가이드는 나무를 기르는 방법을 다루며, 사용법은 다루지 않습니다. 이 글의 어떤 내용도 크라톰 섭취를 권하지 않습니다.
이 글은 2부입니다. 1부: https://asiannabis.com/t/1484
태국 품종: 아직 비교 데이터가 없습니다
태국 재배자와 상인은 잎과 잎맥의 생김새를 보고 지역 유형의 이름을 붙입니다.
- ก้านแดง(깐댕): 붉은 잎맥
- ก้านเขียว(깐키아우): 초록 잎맥
- หางกั้ง(항깡, 직역하면 “갯가재 꼬리”): 잎 끝이 톱니처럼 들쭉날쭉해서 붙은 이름
1부에서 소개한 2025년 미국 번식 연구의 재배품종(컬티바)은 미국에서 거래되는 상품명이었습니다. 이 글을 쓰면서 찾아본 결과, 태국 유형끼리 비교한 통제 연구 데이터는 발표된 것이 없었습니다. 발근, 생장, 알칼로이드 구성 모두 마찬가지입니다. 어떤 태국 유형이 "더 강하다"거나 "더 기르기 쉽다"는 말은 측정 결과가 아니라 전통 지식에서 나온 것입니다. 이 부분은 글 끝에 정리한 연구 공백 가운데 가장 뚜렷한 것 중 하나입니다.
역자 주: 잎 모양으로 붙인 이름만으로는 그 나무가 어떤 유전 계통인지 알 수 없습니다. 묘목이나 삽수를 살 때는 가능하면 어미나무를 직접 확인하세요. 나무마다 유형 이름, 출처, 심은 날짜를 적은 표찰을 달아 두세요. 이렇게 기록해 두어야 나중에 내 밭에서 유형끼리 비교할 수 있습니다.
토양, 물, 영양: 확인하지 못한 것들
이 주제로 발표된 자료는 매우 적습니다. 크라톰에 알맞은 토양 pH(산도), 양분 요구량, 비료 반응, 물 주는 주기, 나무 간격을 다룬 통제 연구는 찾지 못했습니다.
태국 연구진(Chongdi 외, International Journal of Plant Biology, 2025)은 태국 남부, 중부, 동북부에서 크라톰의 생장과 잎 형질을 비교했습니다. 여기서 잎 형질은 잎 두께나 엽록소 함량처럼 측정할 수 있는 특징을 뜻합니다. 잎 두께와 엽록소 함량은 지역 간에 차이가 없었습니다. 동북부의 나무는 광합성 효율이 더 낮았습니다. 이 연구는 시비 계획을 제시하지 않습니다.
그래서 이 가이드에는 양분 공급 일정이 없습니다. 크라톰용 N-P-K 표를 만들면 정확해 보이겠지만, 실제로는 지어낸 숫자일 뿐입니다. 지어낸 표를 따르다가 한 시즌을 통째로 날릴 수도 있습니다.
다만 시험 결과는 아니어도, 자생지 환경에서 짐작할 수 있는 점이 몇 가지 있습니다.
- 크라톰은 1년 중 일정 기간 자주 물에 잠기는 습한 저지대가 원산지입니다. 따라서 가뭄에는 약할 가능성이 높습니다. 대신 뿌리가 물에 잠기는 환경은 대부분의 나무보다 잘 견딜 것으로 보입니다.
- 커피나무와 같은 과의 하층목(큰 나무 그늘 아래에서 자라는 나무)이므로 유기물이 풍부한 산성 토양을 좋아할 가능성이 높습니다. 커피나무와 비슷한 범위로 보면 됩니다.
- 여러 해 사는 나무인데 해마다 수확으로 잎을 많이 잃습니다. 그래서 심을 때 한 번 주는 것으로는 부족하고, 해마다 꾸준히 양분을 공급해야 할 것입니다.
세 가지 모두 측정값이 아니라 자생지 환경에서 추론한 내용으로 받아들이세요. 규모 있게 심는다면 토양 검사와 소규모 시험구가 발표된 어떤 자료보다 더 많은 것을 알려 줍니다.
역자 주: 태국에서는 가까운 토지개발국(กรมพัฒนาที่ดิน) 지소에 토양 검사를 문의하세요. 크라톰이 가뭄에 약하다면 건기용 관수 계획을 세워 두어야 합니다. 건기가 긴 동북부 같은 지역에서는 특히 중요합니다. 비료는 태국에 합법적으로 등록된 제품만 쓰세요. 확인 방법은 포럼 토픽 태국에서 비료의 합법성 확인하기에 정리되어 있습니다. 간단한 시험을 하려면 한 구획을 둘 또는 세 가지 시비 수준으로 나누세요. 수확할 때마다 나무별 잎 수확량을 기록하면 어느 수준이 수지가 맞는지 알 수 있습니다.
수확과 건조: 잎의 화학 성분이 정해지는 단계
재배자들이 이 단계를 가볍게 여기는 경우가 많습니다. 이 단계가 중요한 이유는 한 연구 결과 때문이며, 자세한 내용은 크라톰(Mitragyna speciosa): 식물과 알칼로이드, 그리고 작용 방식에 대한 연구 결과에서 설명합니다.
플로리다 대학교의 Zhang M.이 이끈 연구팀은 2022년 PLOS One에 연구 하나를 발표했습니다. 연구팀은 플로리다에서 어린 크라톰을 세 가지 광량 아래에서 길렀습니다(1부 참고). 어느 처리에서도 살아 있는 잎에서는 미량 알칼로이드인 7-하이드록시미트라기닌(7-OH)이 검출되지 않았습니다. 연구진은 7-OH가 수확 후에 생긴다고 결론지었습니다. 미트라기닌이 공기 중 산소와 화학 반응하는 산화 과정에서 생긴다는 것이 연구진의 판단입니다.
이 판단이 맞다면 건조는 잎을 잘 보존하거나 망치는 데서 끝나지 않습니다. 잎의 화학 조성을 일부 결정할 수도 있습니다. 건조할 때의 온도, 건조 시간, 공기와 빛에 노출되는 정도가 미트라기닌이 7-OH로 바뀌는 양에 영향을 줄 가능성이 높습니다. 같은 나무에서 딴 잎이라도 다르게 말리면 화학적으로 다른 두 배치가 될 수 있습니다.
가공품에서 이것이 뜻하는 점
가공품을 만든다면 이 점이 더 중요해집니다. 크라톰이 들어간 건강기능식품과 허브 제품에 대해 태국 식품의약품청(Thai FDA) 규정은 미트라기닌의 1일 한도를 정해 두고 있습니다. 태국 언론 보도를 보면 이 한도는 2024년 이후 여러 번 바뀌었습니다. 로펌 Tilleke & Gibbins(2024)에 따르면 건강기능식품에 7-OH를 첨가하는 것은 허용되지 않습니다. 현행 규정은 크라톰법 글에서 확인하세요.
어느 쪽이든 실제로 할 일은 같습니다. 완성된 로트마다 실험실에 보내 검사를 받으세요. 알칼로이드 함량을 짐작으로 판단하지 마세요.
건조 방법: 전통 방식과 해 볼 만한 실험
알칼로이드 함량에 가장 좋은 건조 온도나 시간을 다룬 통제 데이터는 찾지 못했습니다. 태국 남부의 전통 방식은 잎을 통째로 그늘에서 말리는 것입니다. 이 방식은 열과 빛을 적게 받게 한다는 원칙과도 맞습니다. 데이터가 없는 지금은 전통 방식을 기본으로 삼는 것이 합리적입니다.
규모 있게 생산한다면 이것이 지금 해 볼 수 있는 가장 값진 실험입니다. 그런데 이 실험을 해 본 사람은 거의 없습니다. 한 번 수확한 잎을 같은 양으로 나누고, 나눈 몫마다 다른 방법으로 말리세요. 모든 몫을 실험실에서 검사받으세요. 그러면 발표된 연구에도 없는 정보를 직접 얻게 됩니다.
역자 주: 태국 우기에는 바깥 습도가 85–95%에 머무는 날이 많습니다. 이때 그늘 건조는 느려지고 잎에 곰팡이가 필 수 있습니다. 곰팡이 핀 잎은 품질 문제이자 안전 문제입니다. 지붕 아래 선반에 잎을 얇게 펴고 선풍기로 공기를 순환시키며 말리세요. 제습기가 있다면 제습기를 둔 방을 쓰세요. 포럼 토픽 85–95% 외기 습도에서의 대마 건조에서 대마를 대상으로 같은 문제를 다룹니다. 알칼로이드 검사를 맡길 곳을 찾는다면, 포럼의 B2B 서비스 섹션에서 다른 재배자들에게 어느 태국 실험실을 이용하는지 물어보세요. 첫 시험에서는 한 번 수확한 잎을 두 몫으로 나누어, 예를 들어 한 몫은 그늘 선반에서, 다른 한 몫은 선풍기를 돌린 방에서 말리세요. 각각의 온도와 건조 시간을 기록한 뒤 두 몫을 모두 검사받으세요.
수확할 때의 잎 나이
PLOS One 연구는 2018년 9월부터 12월까지 진행되었습니다. 이 연구는 잎 나이에 따라 알칼로이드 함량이 달라지는지는 시험하지 않았습니다. 다른 통제 데이터도 찾지 못했습니다. 관행으로는 다 자란 잎을 따고 어린 잎은 나무에 남깁니다. 알칼로이드와 관계없이 나무 건강을 생각하면 합리적인 방법입니다. 수확할 때마다 어떤 잎을 땄는지 기록해 두세요. 그래야 나중에 실험실 결과를 잎 나이와 연결해 볼 수 있습니다.
보관
7-OH가 산화로 생긴다면, 건조 때 시작된 화학 변화는 보관 중에도 이어집니다. 당연히 떠오르는 방법은 서늘하고 어둡고 건조한 곳에, 공기가 통하지 않게 밀봉해 보관하는 것입니다. 이 방법이 실제로 얼마나 효과가 있는지에 대한 데이터는 찾지 못했습니다. 로트마다 날짜를 적어 두세요.
역자 주: 태국의 실내에서는 말린 잎이 공기 중 습기를 금방 다시 빨아들일 수 있습니다. 식품용 방습제(실리카겔 등)를 넣은 밀폐 용기를 쓰고, 햇빛이 닿지 않는 곳에 두세요. 용기마다 수확 날짜, 건조 방법, 잎을 딴 나무 또는 유형을 적은 라벨을 붙이세요. 나중에 어떤 로트의 검사 결과가 다르게 나오면 라벨을 보고 무엇이 달라졌는지 알 수 있습니다.
아직 답이 없는 연구 질문
태국에는 크라톰 재배를 위한 법적 체계와 알맞은 재배 환경이 있습니다. 여러 세대에 걸친 경험을 가진 농민과 연구를 수행할 수 있는 대학도 있습니다. 아직 답이 없는 질문은 단순합니다.
- 표준 조건에서 태국 유형(ก้านแดง, ก้านเขียว, หางกั้ง)의 알칼로이드 구성과 발근이 어떻게 다른가
- 건조 방법이 최종 알칼로이드 함량에 어떤 영향을 주는가
- 수확할 때의 잎 나이가 알칼로이드 함량에 어떤 영향을 주는가
- 크라톰은 비료에 어떻게 반응하며, 어떤 토양 조건이 가장 알맞은가
- 이미 시험한 세 가지 광량 말고, 태국 밭에서 다 자란 나무에는 어느 정도의 차광이 가장 좋은가
이 가운데 하나에만 답해도 새로운 지식이 됩니다. 실험실 분석까지 곁들여 꼼꼼하게 시험하는 재배자는 아직 누구도 발표하지 않은 일을 하는 셈입니다. 이런 시험을 했다면 방법과 결과를 이 토픽 아래에 올려 주세요. 다른 재배자들이 자신의 결과와 비교해 볼 수 있습니다.
출처: Zhang M, Sharma A, León F, Avery B, Kjelgren R, McCurdy CR, Pearson BJ. “Plant growth and phytoactive alkaloid synthesis in kratom [Mitragyna speciosa (Korth.)] in response to varying radiance.” PLOS One 2022;17(4):e0259326. doi:10.1371/journal.pone.0259326; Zhang M, Montanez C, Pearson BJ, Li Y, Chen J. “Aeroponics enables consistent cutting propagation of kratom (Mitragyna speciosa): impacts of photoperiod, cultivar, and rooting hormone.” Frontiers in Plant Science 2025;16. doi:10.3389/fpls.2025.1650327 (정정본(doi:10.3389/fpls.2025.1697035)은 그림만 수정); 크라톰 식물법 불기 2565년(2022년), 2022년 8월 26일 태국 관보 게재, 2022년 8월 27일 시행; Tilleke & Gibbins, “Thailand’s New Legal Framework for Kratom” (2022) 및 “Thailand’s Updated Guidelines on Kratom in Food and Herbal Products” (2024).
Asiannabis에서 더 읽어 보기
- 2021년 이후 태국의 크라톰법: 판매할 수 있는 것, 처벌, 주변국 현황과 수출 전 점검 사항
- 크라톰(Mitragyna speciosa): 식물과 알칼로이드, 그리고 작용 방식에 대한 연구 결과
- 크라톰의 위험: 사망 사례 보고가 실제로 보여 주는 것, 간 손상, 의존과 금단
태국에서 크라톰을 재배하고 건조하고 보관하는 방법에 대한 질문은 이 토픽 아래에 자유롭게 남겨 주세요.