야외 재배에 관한 조언은 대부분 미국과 유럽에서 나옵니다. 그곳은 여름이 온화하고 공기가 더 건조합니다. 계절에 따라 낮 길이도 크게 바뀝니다. 태국, 베트남, 라오스, 캄보디아, 미얀마의 재배자는 더위와 높은 습도, 긴 우기, 일 년 내내 이어지는 해충을 상대해야 합니다. 이 가이드는 이런 조건에서 야외 재배의 각 단계를 다룹니다. 유전 계통 선택부터 습한 공기 속에서 수확물을 건조하는 일까지 차례로 살펴봅니다.
이 가이드에서 다루는 내용:
- 열대 기후는 대부분의 가이드가 전제하는 기후와 어떻게 다른가
- 열대에 맞는 유전 계통 고르기
- 낮 길이에 맞춘 시즌 계획
- 야외에서 어둠 조절하기 (차광 재배)
- 야외의 토양, 배수, 양분 공급
- 열대의 병해충 예방
- 동반 식물과 생물 다양성
- 습한 공기 속 수확물 건조와 보관
1. 열대 기후는 대부분의 가이드가 전제하는 기후와 어떻게 다른가
동남아시아는 습윤 열대에 속합니다. 아래 표는 이 지역을 미국과 유럽의 온대 기후와 비교합니다. 각 차이가 작물에 어떤 영향을 주는지도 함께 보여 줍니다.
표 1: 열대 동남아시아와 온대 기후 비교
| 요인 | 열대 동남아시아 | 온대(미국/유럽) | 식물에 미치는 영향 |
|---|---|---|---|
| 평균 기온 | 27–35 °C | 15–28 °C | 고온 스트레스, 향 성분 증발 |
| 상대습도 | 70–90% | 40–70% | Botrytis를 포함한 곰팡이 |
| 비 | 5–6개월의 우기 | 더 적음 | 꽃봉오리 썩음, 곰팡이성 잎 병 |
| 낮 길이 | 연중 약 11–13시간 | 9–16시간, 계절 변화 큼 | 일 년 내내 낮 길이 변화가 아주 작아서, 언제 개화할지 식물에 뚜렷한 신호를 주지 못함 |
| 자외선(UV) | 매우 강함 | 보통 | 트라이콤은 늘지만 스트레스도 생김 |
| 곤충 | 종류가 많고 연중 발생 | 계절성 | 해충 피해가 연중 끊이지 않음 |
몇 가지 용어를 간단히 설명합니다. 상대습도 (RH)는 공기 중 수증기의 양을 그 온도에서 공기가 최대로 담을 수 있는 양과 비교한 값입니다. Botrytis는 잿빛곰팡이병을 일으키는 곰팡이로, 꽃봉오리를 안쪽부터 썩게 합니다. 트라이콤은 꽃봉오리와 잎에 붙은 아주 작은 수지샘입니다. 더위에 날아가는 향 성분은 테르펜이라고 합니다.
고온 스트레스는 생장을 늦추고 향을 날려 버립니다. 습도와 비 때문에 꽃봉오리가 계속 젖어 있습니다. 젖은 꽃봉오리는 곰팡이가 자라기 좋은 조건입니다. 낮 길이가 일 년 내내 12시간 안팎이라는 점은 또 다른 문제를 일으킵니다. 낮 길이에 반응하는 식물은 계획보다 일찍 개화를 시작할 수 있습니다(3장).
역자 주: 태국에서는 우기 폭풍우로 정전이 자주 일어납니다. 전기가 나가면 팬, 펌프, 보조 조명, 건조실 장비가 모두 멈춥니다. 재배 계획을 세우기 전에 작년 기준으로 내 재배지에 관한 세 가지 사실을 적어 두세요. 가장 더운 달, 비가 가장 많이 온 달들, 정전이 얼마나 자주 있었는지입니다. 이 정보는 아래 모든 장에서 필요합니다.
2. 열대에 맞는 유전 계통 고르기
2.1 랜드레이스 계통과 열대 사티바
랜드레이스 (재래종)는 한 지역에서 오랫동안 자라며 그 환경에 적응한 토종 품종입니다. 현대 육종 프로그램으로 만든 품종이 아닙니다. 동남아시아 랜드레이스로는 Thai Stick과 라오스, 캄보디아, 베트남 계통이 있습니다. 이들은 수백 년 동안 이 기후에서 진화했습니다. 그래서 본래 곰팡이에 강하고 더위를 잘 견딥니다. 꽃봉오리가 길고 성기고 느슨해서, 비가 온 뒤 바람에 잘 마릅니다.
- 태국 사티바: 종자 판매자는 보통 개화 기간을 약 14–18주로 표기합니다. 효과는 보통 진정형이 아니라 강한 각성형으로 묘사됩니다.
- Haze 또는 NLD 교배종: 판매자는 보통 약 12–16주로 표기합니다. NLD는 "narrow-leaflet drug(잎이 좁은 약용형)"의 약자입니다. 사티바형 약용 대마를 가리키는 식물학 용어입니다.
- 캄보디아·베트남 계통: 판매자는 보통 약 10–14주로 표기하며, 더위에 강하다고 설명합니다.
역자 주: 개화 기간이 길수록 꽃봉오리가 비와 습기에 노출되는 기간도 길어집니다. 14–18주로 표기된 태국 사티바는 표 2의 시즌 1(3장)이 허용하는 기간보다 오래 걸립니다. 시즌 1은 모종부터 수확까지 4–5개월밖에 되지 않습니다. 원하는 수확 달에서 육종가가 제시한 개화 기간만큼 거꾸로 세어 보세요. 개화 마지막 몇 주가 비가 가장 많은 달에 걸린다면 더 빨리 개화하는 계통을 고르세요.
2.2 오토플라워: 빠른 선택지
오토플라워 식물은 낮 길이와 상관없이 일정한 나이가 되면 개화를 시작합니다. 이 형질은 루데랄리스(ruderalis) 유전에서 옵니다.
- 낮 길이의 영향을 받지 않으므로 일 년 중 언제든 재배할 수 있습니다.
- 종자 판매자는 보통 전체 주기를 약 65–85일로 표기합니다. 그렇다면 일 년에 4–5회 수확할 수 있습니다.
- 수확량은 광주기 식물보다 적습니다. 광주기 식물은 밤이 충분히 길어지면 개화하는 식물입니다. 하지만 오토플라워는 한 주기가 훨씬 짧습니다.
- 더위에 강한 유전 계통을 고르세요. 원문은 420 Fast Buds, Mephisto, RQS(Royal Queen Seeds)의 오토플라워를 예로 들었습니다.
역자 주: 이 육종 회사들은 원문에 이름이 나와서 적었을 뿐이며, 추천하는 것이 아닙니다. 종자 라벨에 적힌 내열성 표기는 증거가 아닙니다. 먼저 고온 연구가 실제로 보여 주는 내용을 읽어 보세요. 그다음 한 시즌을 통째로 한 계통에 걸기 전에 후보 계통마다 몇 그루씩 같은 자리에 나란히 심어 보세요. 그러면 어떤 계통이 내 재배지의 더위 속에서도 계속 자라고 단단한 꽃봉오리를 맺는지 알 수 있습니다.
2.3 곰팡이에 강한 성긴 사티바
성기고 바람이 잘 통하는 꽃봉오리는 Botrytis에 훨씬 강합니다. 요즘 하이브리드에 많은 빽빽한 꽃봉오리와 비교하면 차이가 큽니다. 공기가 사이로 지나가서 비나 이슬을 맞은 뒤 더 빨리 마르기 때문입니다. 원문은 세 가지 예를 듭니다.
- Durban Poison: 남아프리카공화국의 랜드레이스 사티바
- Dr. Grinspoon: 에어룸(heirloom) 사티바
- Lamb’s Bread: 자메이카의 에어룸 계통
이들은 랜드레이스와 에어룸 계통입니다. 에어룸 계통은 재배자들이 여러 세대에 걸쳐 이어 온 오래된 품종입니다. 세 가지 모두 곰팡이 저항성을 목표로 육종한 품종은 아닙니다. 일부 육종 회사는 새 하이브리드를 동남아시아 기후에 맞는 곰팡이 저항성 품종으로 홍보합니다.
역자 주: 새로운 “곰팡이 저항성” 하이브리드는 내 재배지에서 우기를 깨끗하게 넘길 때만 키울 가치가 있습니다. 먼저 태국에서 소규모로 시험 재배를 하세요. 우기 재배 시기에 새 계통 몇 그루를 이미 잘 아는 계통 옆에 심습니다. 수확할 때 계통별로 곰팡이 핀 꽃봉오리 수를 세어 보세요. 그러면 밭 전체에 심기 전에 그 주장이 내 농장에서도 맞는지 알 수 있습니다.
역자 주: 종자를 사기 전에 2026년 태국에서 대마 종자를 살 때 무엇이 합법인지과 태국 종자 판매자 검증법을 읽어 보세요. 내 재배에 어떤 허가가 필요한지도 확인하세요. 종자 대신 다른 농장의 클론으로 시작하고 싶을 수도 있습니다. 그러면 해충이나 다른 품종, 또는 홉 잠재 바이로이드(HLVd)가 함께 들어올 위험이 있습니다. HLVd는 식물 생장을 막고 수확량을 줄일 수 있는 아주 작은 감염원입니다. 해당 농장에 검사 기록을 요청하세요. 새 클론은 해충 검사를 마칠 때까지 별도 구역에 두세요.
3. 낮 길이에 맞춘 시즌 계획
광주기 식물은 밤이 충분히 길어지면 개화를 시작합니다. 온대 국가에서는 여름밤이 짧아서 가을까지 잎을 키우는 상태가 이어집니다. 북위 약 13.7°인 방콕에서는 가장 긴 낮이 약 12.9시간(6월), 가장 짧은 낮이 약 11.3시간(12월)입니다. 차이는 약 1.6시간뿐입니다. 더 북쪽인 치앙마이에서도 약 2.3시간입니다. 일 년 중 상당 기간 밤이 개화를 일으킬 만큼 깁니다. 그 결과 광주기 식물이 예상보다 일찍 개화를 시작할 수 있습니다.
표 2: 태국 추천 파종 일정
| 시즌 | 모종 키우기 시작 | 야외 정식 | 수확 | 비고 |
|---|---|---|---|---|
| 시즌 1(건기) | 10–11월 | 11–12월 | 2–3월 | 최적 시즌: 비가 적고 서늘함 |
| 시즌 2(더운 철) | 1–2월 | 2–3월 | 5–6월 | 더움, 오후 그늘 필요 |
| 우기(고위험) | 4–5월 | 5–6월 | 8–9월 | 곰팡이 위험 높음, 습도에 강한 품종 사용 |
| 오토플라워(연중) | 언제든 | 발아 2주 후 | 약 65–85일(전체 주기) | 연 최대 4–5회 수확 |
시즌 1이 가장 좋은 이유는 꽃봉오리가 건조하고 서늘한 달에 익기 때문입니다. 이때 비와 습도가 가장 낮습니다. 시즌 2에서는 하루 중 오후가 가장 덥습니다. 그래서 이 시간에 그늘을 만들어 주면 고온 스트레스가 줄어듭니다. 우기에는 꽃봉오리가 며칠씩 젖어 있을 수 있으므로 습도에 강한 유전 계통(2장)만 키우세요. 열대의 햇볕은 강합니다. 어린 식물을 야외로 옮기기 전에 경화(하드닝 오프)를 하세요. 강한 햇볕에 단계적으로 익숙해지게 하는 과정입니다.
역자 주: 원문의 일정은 태국 전체를 하나의 지역처럼 다룹니다. 실제로 태국은 북위 13°보다 훨씬 남쪽인 북위 약 5.6°까지 뻗어 있습니다. 그곳에서는 일 년 동안 낮 길이 변화가 더 작습니다. 태국 남부는 비가 가장 많이 오는 달도 중부·북부와 다릅니다. 춤폰(Chumphon) 이남의 남부 동해안에서는 보통 10월 말경부터 1월까지 북동 몬순이 큰비를 가져옵니다. 베트남, 라오스, 캄보디아, 미얀마도 나라마다 우기의 달이 다릅니다. 내 지역에서 비가 가장 많은 달을 달력에 표시하세요. 그다음 계획상 개화 마지막 몇 주가 그 달과 겹치지 않게 하세요.
4. 야외에서 어둠 조절하기 (차광 재배)
차광 재배(light deprivation), 줄여서 "라이트 뎁"은 빛이 통하지 않는 자재로 식물을 덮어 어둠의 시간을 조절하는 방법입니다. 적도 부근에서는 일 년 내내 낮 길이가 12시간 안팎입니다. 그래서 식물이 꽤 일찍 개화를 시작할 수 있습니다. 이 지역의 야외 재배에서는 주로 세 가지 목적으로 빛을 조절합니다.
- 식물이 충분히 자란 뒤 원하는 때에 정확히 개화를 시작하게 합니다.
- 12시간 동안 끊기지 않는 어둠을 주어, 가로등이나 이웃집 불빛이 방해하지 못하게 합니다.
- 더 큰 식물이 필요할 때 보조 조명으로 잎을 키우는 기간을 늘립니다. 저녁에 빛을 더 주면 밤이 짧아져서 식물이 개화 신호를 받지 않습니다.
차광 타프, 또는 자동 차광 커튼이 달린 온실이 필요합니다. 18:00에 덮고 06:00에 여세요. 덮개 아래는 매우 뜨거워지므로 반드시 환기해서 열을 빼내야 합니다.
역자 주: 기온이 30–35 °C이면 저녁에 덮개를 닫는 순간부터 안에 열이 빠르게 쌓입니다. 첫 주에는 덮개 아래에 최고·최저 온도계를 두세요. 그러면 꽃봉오리가 생기기 전에 지금의 환기로 식물을 충분히 시원하게 유지할 수 있는지 알 수 있습니다. 첫날 밤에는 닫힌 덮개 안에 몇 분 서서 빛이 새어 드는 틈이 있는지 살펴보세요. 빛이 조금이라도 새어 들면 12시간 동안 이어져야 할 어둠이 끊깁니다. 자동 커튼이나 보조 조명을 쓴다면 정전 뒤에 매번 점검하세요. 커튼이 열린 채 멈추거나 조명이 꺼진 채로 있으면 식물이 받는 낮 길이가 바뀝니다.
5. 야외의 토양, 배수, 양분 공급
5.1 흙 준비
- 열대의 붉은 흙(라테라이트)은 흔히 pH 4.5–5.5의 산성입니다. pH를 6.0–6.5로 올리려면 고토석회(돌로마이트)를 넣으세요. 칼슘과 마그네슘이 든 석회암 가루입니다. pH가 너무 낮으면 흙 속에 양분이 있어도 뿌리가 여러 양분을 흡수하지 못합니다.
- 식재용 혼합토: 흙 40%, 부숙한 축분 또는 퇴비 30%, 펄라이트 또는 훈탄(왕겨 숯) 20%, 지렁이 퇴비(지렁이 분변토) 10%.
- 60 × 60 × 60 cm 크기로 넓게 구덩이를 파세요. 또는 지면 위에 올려 둔 50–100리터 패브릭 포트(천 화분)를 쓰세요.
- 배수가 최우선입니다. 흙이 물에 잠기면 물이 뿌리에 필요한 공기 틈을 채워서 뿌리가 빠르게 죽습니다.
역자 주: 필요한 고토석회 양은 흙의 성질과 처음 pH에 따라 다릅니다. 석회를 넣기 전에 흙 pH를 재고, 몇 주 뒤에 다시 재세요. 그러면 짐작에 기대지 않고 석회가 실제로 pH를 올렸는지 확인할 수 있습니다. 태국 농민은 토지개발국(กรมพัฒนาที่ดิน)에 토양 시료 분석을 맡길 수 있습니다. 지역 토지개발사무소나 온라인 e-Service로 신청합니다. 수수료와 시료 보내는 방법은 가까운 사무소에 문의하세요.
5.2 우기를 위한 두둑과 배수
역자 주: 이 소절은 독자 요청으로 추가했습니다. 배수가 먼저라는 원문의 내용을 일반적인 밭 관리 방법으로 넓혀 설명합니다.
- 비 온 뒤에 자리를 고르세요. 큰비가 내리는 동안이나 직후에 재배지를 걸어 보세요. 물이 고이거나 흐르는 곳을 적어 두세요. 낮은 곳이나 빗물이 흘러가는 길에는 심지 마세요.
- 근역(뿌리 영역)을 높이세요. 원문이 권하는 대로 높게 쌓은 둔덕이나 두둑, 또는 지면 위의 패브릭 포트에 심으세요. 그러면 빗물이 뿌리 주변에 고이지 않고 아래와 바깥으로 빠집니다.
- 점토에서는 “양동이” 효과를 조심하세요. 무거운 점토에 60 cm 구덩이를 파고 푸석한 혼합토로 채웠다고 해 봅시다. 주변 흙의 물이 양동이처럼 그 안에 모일 수 있습니다. 심기 전에 빈 구덩이에 물을 채워 보세요. 몇 시간이 지나도 물이 그대로 고여 있다면 대신 둔덕이나 화분에 심으세요.
- 물이 빠질 길을 만드세요. 두둑을 따라 또는 둘레에 얕은 고랑을 파고, 낮은 땅이나 기존 배수로로 이어 주세요.
- 화분을 젖은 땅에서 띄우세요. 패브릭 포트를 벽돌이나 팔레트 위에 올려 바닥이 물웅덩이에 잠기지 않게 하세요.
- 첫 큰비 뒤에 점검하세요. 고인 물, 쓸려 나간 흙, 기울어진 식물이 있는지 살펴보세요. 다음 폭풍우가 오기 전에 고랑을 손보세요.
이 조치들은 몇 달씩 비가 와도 근역에 공기가 남아 있게 해 줍니다. 근역에 공기가 있으면 뿌리썩음병 위험도 줄어듭니다(6장).
5.3 야외에서 양분 주기
- 영양 생장기(잎 생장): 질소가 풍부한 유기질 비료를 쓰세요. 유박(씨앗에서 기름을 짜고 남은 찌꺼기), 어분 유제(액체 생선 비료), 혈분 등이 있습니다.
- 개화기: 인은 골분과 박쥐 구아노(박쥐 배설물 비료)로, 칼륨은 나뭇재로 주세요.
- 보충제: 마그네슘은 엡솜염(황산마그네슘)으로 주세요. 흙에 칼슘과 마그네슘이 부족하면 칼슘·마그네슘 보충제인 CalMag를 넣으세요.
- 방법: 액체 비료를 계속 주는 대신 3–4주마다 웃거름(톱드레싱)을 주세요. 톱드레싱은 마른 비료를 흙 표면에 뿌리고 물을 주어 스며들게 하는 방법입니다.
마른 유기질 비료는 흙 속 생물이 분해하면서 몇 주에 걸쳐 양분을 내놓습니다. 그래서 웃거름을 한 번 주면 양분이 계속 공급됩니다. 물을 줄 때마다 액비를 탈 필요도 없습니다.
역자 주: 나뭇재는 알칼리성이라 흙 pH도 올립니다. 석회 계획을 세울 때 이 점을 고려하세요. 시판 비료를 산다면 태국에 등록된 제품인지 확인하세요. 웃거름을 줄 때마다 날짜와 양을 적고, 일주일 뒤 잎을 살펴보세요. 그러면 어떤 시비에 식물이 어떻게 반응했는지 연결해 볼 수 있습니다. 이 기록이 있으면 결핍 증상을 정확히 읽을 수 있습니다.
6. 열대의 병해충 예방
이곳에는 해충의 생활사를 끊어 줄 추운 겨울이 없습니다. 그래서 예방을 일 년 내내 해야 합니다. 아래 표는 흔한 문제와 원문이 제시한 유기농 방제법입니다. 그 바탕은 예방, 예찰, 표적 방제를 함께 쓰는 종합적 병해충 관리(IPM)입니다.
표 3: 열대 동남아시아의 흔한 병해충
| 구분 | 문제 | 유기농 방제 |
|---|---|---|
| 해충 | 줄기 천공충과 나방(애벌레) | Bt(Bacillus thuringiensis), 유아등(빛 트랩) |
| 해충 | 점박이응애 | 님오일, Beauveria bassiana |
| 해충 | 총채벌레 | 스피노사드, 포식성 무당벌레 |
| 해충 | 달팽이 | 인산철 미끼, 맥주 트랩 |
| 곰팡이 | Botrytis(잿빛곰팡이병) | 통풍을 위한 전정, Bacillus subtilis |
| 곰팡이 | 흰가루병 | 탄산수소칼륨, 희석한 우유 |
| 곰팡이 | Fusarium과 뿌리썩음병 | 좋은 배수, Trichoderma |
| 세균 | 세균성 점무늬병 | 구리제 살포, 감염 식물 격리, 감염 잎 제거 |
방제 수단 설명:
- Bt는 독소를 만드는 세균입니다. 약제를 뿌린 잎을 먹은 애벌레가 이 독소로 죽습니다. 개화기 식물을 위한 Bt 프로그램을 참고하세요. 유아등은 밤에 나는 나방을 끌어들입니다. 나방이 알을 낳기 전에 잡는 것이 가장 좋습니다.
- Beauveria bassiana는 곤충을 감염시켜 죽이는 곰팡이입니다. 님오일은 응애 방제에 쓰는 식물성 기름입니다.
- 스피노사드는 토양 세균에서 얻은 살충제입니다. 포식성 무당벌레는 총채벌레를 잡아먹습니다.
- 인산철 미끼는 달팽이를 죽입니다. 맥주 트랩은 달팽이를 용기 안으로 끌어들입니다.
- 전정은 식물 속을 트여 꽃봉오리가 더 빨리 마르게 합니다. Bacillus subtilis는 곰팡이병 방제에 쓰는 유익 세균입니다.
- 탄산수소칼륨은 베이킹소다와 비슷한 염입니다.
- Trichoderma는 뿌리를 보호하는 유익 곰팡이입니다.
- 구리제는 세균과 곰팡이에 작용합니다.
역자 주: 태국에서는 농업국(กรมวิชาการเกษตร)에 등록된 농약 제품만 쓰고, 라벨에 적힌 그대로 사용하세요. Bt, Beauveria, 스피노사드, 구리, 탄산수소칼륨, 님, Bacillus subtilis, Trichoderma 제품이 모두 해당합니다. 태국 GACP에서 합법적으로 뿌릴 수 있는 것을 참고하세요. 희석한 우유와 맥주 트랩은 가정에서 쓰는 방법이며 등록 제품이 아닙니다. 인증받은 농장이라면 쓰기 전에 인증 기관에 문의하세요. 등록 제품과 살아 있는 천적 곤충은 태국 공식 유통업체에 문의하세요. 식물 진료소 게시판에서 커뮤니티에 물어봐도 됩니다.
일주일에 한 번 돋보기를 들고 식물 사이를 둘러보세요. 잎 뒷면과 꽃봉오리 안쪽을 살피고, 발견한 것을 기록하세요. 그러면 응애, 총채벌레, 곰팡이를 아직 수가 적어 방제하기 쉬울 때 잡을 수 있습니다.
7. 동반 식물과 생물 다양성
동반 식재는 작물 사이나 주변에 다른 식물을 함께 키우는 방법입니다. 해충을 쫓고, 이로운 곤충을 끌어들이고, 흙을 좋게 만들 수 있습니다.
- 레몬그라스: 시트로넬라 계열 향 성분이 모기와 다른 곤충을 쫓습니다.
- 바질: 총채벌레와 응애를 쫓고 벌을 끌어들입니다.
- 메리골드(만수국): 선충을 쫓습니다. 선충은 뿌리를 공격하는 아주 작은 토양 벌레입니다. 진딧물을 작물에서 떼어 자기 쪽으로 끌어들이기도 합니다.
- 콩류나 클로버: 뿌리에 사는 세균이 공기 중 질소를 붙잡습니다. 피복작물로도 쓰입니다. 피복작물은 맨땅을 덮어 보호하려고 키우는 작물입니다.
- 마늘: 천연 항진균 작용이 있고, 많은 해충을 쫓습니다.
- 해바라기: 무당벌레와 벌을 끌어들입니다. 진딧물의 트랩 크롭으로도 쓰입니다. 즉 진딧물을 주작물에서 떼어 자기 쪽으로 끌어들입니다.
역자 주: 이 여섯 가지 식물은 모두 태국과 주변 나라에서 쉽게 자랍니다. 다만 일부 효과는 현장 근거가 엇갈립니다. 위에 링크한 동반 식재 글에서 근거가 있는 것과 속설을 구분해 두었습니다. 우선 이 중 두세 가지 식물을 작물 일부 옆에 한 줄로 심어 시작하세요. 매주 그 줄 가까이 있는 식물과 멀리 있는 식물의 해충 수를 세어 보세요. 그러면 자리를 더 내주기 전에 그 줄이 내 재배지에서 효과가 있는지 알 수 있습니다. 트랩 크롭은 자주 살펴보세요. 해충이 심하게 붙은 부분은 잘라 내서 해충이 대마로 옮겨 가지 않게 하세요.
8. 습한 공기 속 수확물 건조와 보관
RH 70–90%의 바깥 공기는 건조와 큐어링에 큰 문제입니다. 습한 공기에서는 꽃봉오리가 천천히 마릅니다. 천천히 마르는 동안 곰팡이가 자랄 시간이 생깁니다.
- 에어컨과 제습기가 있는 건조실이 필요합니다. 바깥 공기는 꽃봉오리를 안전하게 말리기에는 너무 습합니다.
- 웻 트리밍을 하세요. 웻 트리밍은 수확 직후, 건조하기 전에 잎을 잘라 내는 방법입니다. 잎이 적으면 빼내야 할 수분도 적어서 꽃봉오리가 더 빨리 마릅니다.
- 건조 온도: 15–18 °C. 에어컨으로 방을 식히세요.
- 건조실 습도: 55–60% RH.
- 큐어링: 62%가 아니라 Boveda 58% 팩을 쓰세요. Boveda는 양방향 습도 조절 팩 브랜드입니다. 수분을 내놓거나 흡수해서 용기 안을 정해진 RH로 유지합니다. 열대에서는 습도를 낮게 맞춰야 곰팡이가 생길 위험을 더 줄일 수 있습니다.
- 장기 보관: 꽃봉오리를 진공 포장해 냉장고에 두세요.
역자 주: 태국에서는 전기가 약점입니다. 에어컨과 제습기가 몇 시간 멈추면 건조실은 금세 바깥 공기만큼 습해집니다. 습도가 높은 곳에 젖은 꽃봉오리를 두면 Botrytis 위험이 생깁니다. 곰팡이독소가 생길 수도 있습니다. 곰팡이독소는 일부 곰팡이가 만드는 독성 물질입니다. 측정값을 기록하는 습도계를 방에 두고 아침저녁으로 확인하세요. 정전이 길어질 때 어떻게 할지 미리 정해 두세요. 예를 들어 누가 방을 확인할지, 꽃봉오리를 어디로 옮길지 등입니다.
운영 비용과 장비 용량은 경우마다 크게 다릅니다. 태국의 건조 설비 다섯 가지와 비용, 태국의 방 크기에 맞는 제습기·에어컨 용량 산정법을 참고하세요. 수확 전에 빈 방을 2–3일 가동하면서 온도와 RH를 기록하세요. 그러면 작물을 넣기 전에 장비가 15–18 °C와 55–60% RH를 유지할 수 있는지 알 수 있습니다. 냉장고에서 진공 봉투를 꺼내면 실온이 될 때까지 기다렸다가 여세요. 바로 열면 따뜻한 공기 속 수분이 차가운 꽃봉오리에 맺힙니다.
법률 안내
이 가이드는 교육과 참고용으로만 제공합니다. 대마 재배는 거주 지역에서 시행 중인 법을 따라야 합니다.
태국의 경우:
- 대마 꽃(ช่อดอกกัญชา)은 공중보건부 고시 「규제 허브(대마)」 불기 2568년에 따른 규제 허브입니다. 이 고시는 태국 전통의학 보호법 불기 2542년(1999년)에 근거해 발령되었습니다. 2025년 6월 26일부터 시행 중입니다. 꽃은 PT 33(ภ.ท.33) 처방전이 있을 때만, 최대 30일분까지 판매할 수 있습니다. 꽃의 광고와 온라인 판매는 금지되어 있습니다.
- 규제 허브에 관한 부령 (제2호) 불기 2569년은 2026년 4월 30일에 시행되었습니다. 이 부령은 대마 꽃의 허가 기준을 강화합니다.
- 대마 또는 헴프 추출물에 관한 부령 불기 2569년은 2026년 4월 26일에 시행되었습니다. THC가 0.2%를 넘는 추출물의 허가는 다음 세 주체에게만 내줍니다. 외국인사업법 불기 2542년상 "외국인"이 아닌 태국 법인, 국가기관, 태국 적십자사입니다.
- 대마 관리법안(Cannabis Control Act)은 아직 법이 아닙니다. 내각은 2026년 9월 22일 법안을 승인해 하원에 보냈습니다.
이 포럼에서는 직접 사고파는 글, 기호용(오락용) 사용에 관한 글, 대마가 금지된 나라를 겨냥한 콘텐츠를 허용하지 않습니다.
경험을 나눠 주세요
태국이나 주변 나라에서 야외 재배를 하고 계신가요? 아래 댓글로 지역, 정식한 달과 수확한 달, 키운 계통, 우기에 작물이 어떻게 되었는지 남겨 주세요. 어느 장에 관한 질문이든 이 글에 남겨 주시면 됩니다.
참고 문헌
- Cloud Nine Thailand (2024). “Best Outdoor Cannabis Strains in Thailand.”
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