ประวัติศาสตร์สายพันธุ์กัญชาส่วนใหญ่เป็นประวัติศาสตร์ที่เล่าต่อกันปากต่อปาก เท่าที่มีการบันทึกไว้ ก็บันทึกโดยผู้ที่มีผลประโยชน์ทางการค้าเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ ในยุคที่กิจกรรมนี้ผิดกฎหมายและการเก็บบันทึกถือเป็นภาระเสี่ยง ดังนั้นเรื่องเล่าใดๆ เกี่ยวกับที่มาของพันธุ์ปลูก (cultivar) ที่มีชื่อเสียงจึงเป็นส่วนผสมของข้อเท็จจริงที่มีหลักฐาน การสร้างภาพขึ้นใหม่ที่น่าเชื่อถือ และการตลาด
โพสต์นี้แยกสามสิ่งดังกล่าวออกจากกันไปตลอดทาง หากมีเรื่องใดที่ยังเป็นข้อโต้แย้ง ก็จะระบุไว้ เรื่องเล่าที่ไม่มีหลักฐานจะติดป้ายว่าเป็นเพียงเรื่องเล่า สำหรับภาพกว้างเกี่ยวกับการเกิดตำนานที่มาของสายพันธุ์ ดูกระทู้ 1302
เรื่องเล่าที่พูดซ้ำกันทั่วไปว่าอย่างไร
กล่าวกันว่าเฮซ (Haze) กำเนิดที่ซานตาครูซ รัฐแคลิฟอร์เนีย ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 พี่น้องสองคน ซึ่งโดยทั่วไปบันทึกไว้เพียงว่า R. Haze และ J. Haze กล่าวกันว่าดำเนินโครงการผสมพันธุ์หลายชั่วรุ่นโดยใช้เมล็ดพันธุ์สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) ที่เพื่อนบ้านและเพื่อนคนหนึ่งเป็นผู้จัดหาให้
ลำดับการผสมพันธุ์ ตามที่มักเล่าซ้ำกันในบันทึกของผู้ผสมพันธุ์และผู้ค้าปลีก:
- การผสมระหว่างซาติวา (sativa) สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) จากเม็กซิโก กับซาติวา (sativa) สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) จากโคลอมเบีย
- คัดต้นตัวเมียจากการผสมนั้น แล้วผสมกลับกับตัวผู้สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) จากอินเดียตอนใต้
- ตัวเมียจากรุ่นนั้นผสมกับตัวผู้สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) จากไทย
ตามเรื่องเล่านี้ ผลที่ได้คือลูกผสมที่มาจากแหล่งซาติวา (sativa) สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) สี่แหล่ง (เม็กซิโก โคลอมเบีย อินเดีย และไทย) และถูกทำการตลาดต่อมาว่าเป็นซาติวา (sativa) 100% โดยพื้นฐาน
บทบาทของสายพันธุ์ไทยเป็นสิ่งที่ผู้อ่านของฟอรัมนี้ควรหยุดคิดสักครู่ ตามเรื่องเล่า การผสมครั้งสุดท้ายที่อยู่เบื้องหลังสายซาติวา (sativa) ที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการผสมพันธุ์กัญชาสมัยใหม่ ใช้ตัวผู้จากไทย กลิ่นซิตรัสที่ลูกหลานของเฮซ (Haze) เป็นที่รู้จักนั้น มักถูกยกเครดิตให้กับสายพันธุ์ไทยดังกล่าว ยังไม่มีการวิเคราะห์โปรไฟล์ทางเคมีที่เผยแพร่ซึ่งทดสอบว่าการระบุเช่นนั้นเป็นจริงหรือไม่ สายพันธุ์พ่อแม่นี้ถูกพูดซ้ำอย่างแพร่หลาย แต่อาศัยเพียงบันทึกของผู้ผสมพันธุ์ สำหรับเรื่องฝั่งสายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) ของไทย ดูกระทู้ 1305
เฮซ (Haze) เดินทางถึงเนเธอร์แลนด์ในช่วงกลางทศวรรษ 1980 (บันทึกระบุปี 1984 หรือ 1985) โดยผู้ผสมพันธุ์ชาวอเมริกันที่รู้จักกันในชื่อ Sam the Skunkman (David Paul Watson) ซึ่งย้ายไปที่นั่นจากแคลิฟอร์เนียในช่วงเวลาดังกล่าว และขายเมล็ดพันธุ์ Original Haze ภายใต้ฉลาก Cultivator’s Choice
Nevil Schoenmakers (2 กุมภาพันธ์ 1956 – 30 มีนาคม 2019) ผู้ก่อตั้ง The Seed Bank ในเนเธอร์แลนด์เมื่อปี 1984 ซื้อเมล็ดพันธุ์ Original Haze จาก Sam ในช่วงกลางทศวรรษ 1980 และเป็นที่จดจำมากที่สุดจากลูกผสมรุ่น F1 Northern Lights #5 × Haze ต่อมาเขาทำงานร่วมกับ Greenhouse Seeds (Arjan Roskam) เรื่องราวทั้งหมดของเขา รวมถึง The Seed Bank การขายให้ Sensi Seeds และ Operation Green Merchant เล่าไว้ใน The History of Northern Lights
Nevil’s Haze ใช้ชื่อของเขา Super Silver Haze ออกจำหน่ายโดย Greenhouse Seeds บทบาทของ Nevil ในการผสมพันธุ์นั้นเป็นเพียงข้ออ้าง ไม่ใช่สิ่งที่มีเอกสารยืนยัน และบางบันทึกยกเครดิตให้ Shantibaba แทน
สายที่เป็น NL#5 × Haze ปรากฏอยู่ในรายชื่อผู้ชนะ Cannabis Cup ที่มีเอกสารยืนยันจริง รายชื่อผู้ชนะที่เผยแพร่ระบุว่า Cup ปี 1989 เป็นของ Early Pearl/Skunk #1 × Northern Lights #5/Haze จาก The Seed Bank และ Cup ปี 1993 เป็นของ Haze × Northern Lights #5 จาก Sensi Seed Bank ลูกสาวของสายเหล่านี้ถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในสายที่ได้รับรางวัลในเวลาต่อมา
สิ่งที่ยังเป็นข้อโต้แย้งหรือตรวจสอบไม่ได้
บันทึกของพี่น้อง Haze สมบูรณ์หรือไม่ ชื่อจริงของพวกเขาไม่มีการบันทึกที่เชื่อถือได้ บันทึกการผสมพันธุ์ของพวกเขา หากเคยมีอยู่ ก็ไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ แม้แต่ลำดับสี่สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) ข้างต้นก็เป็นเรื่องเล่าของผู้ผสมพันธุ์ และทุกรายละเอียดนอกเหนือจาก “เม็กซิโก × โคลอมเบีย จากนั้นอินเดีย แล้วจึงไทย” เป็นการสร้างภาพขึ้นใหม่
บทบาทของ Sam the Skunkman เป็นหัวข้อที่ถูกโต้แย้งมากที่สุดในประวัติศาสตร์สายพันธุ์กัญชา และโพสต์นี้จะไม่ตัดสินเรื่องนี้ มีบันทึกที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับสิ่งที่เขาผสมพันธุ์ สิ่งที่เขาได้รับมา สิ่งที่เขาทำให้นิ่ง และสิ่งที่เขาอ้าง ผู้ที่นำเสนอฉบับที่ลงตัวแล้วกำลังนำเสนอเพียงฝ่ายเดียวของข้อโต้แย้งที่ผู้เกี่ยวข้องเองก็ไม่เคยยุติได้ บันทึกส่วนใหญ่เห็นตรงกันว่าเขานำเมล็ดพันธุ์เฮซ (Haze) ไปเนเธอร์แลนด์และขายที่นั่น
“Original Haze” จากแหล่งใดๆ ในปัจจุบันเป็นต้นเดียวกันหรือไม่ การคัดเลือก การผสมกลับ การเก็บเมล็ดพันธุ์ที่คุณภาพต่างกัน และการเปลี่ยนฉลากทางการค้าตลอดห้าสิบปี คั่นอยู่ระหว่างต้นที่ซานตาครูซกับทุกอย่างที่คุณซื้อได้ แหล่งข้อมูลระบุว่าเฮซ (Haze) ในยุคแรกแสดงฟีโนไทป์ (phenotype) หลายแบบ ซึ่งชี้ว่าสายพันธุ์นี้ยังไม่นิ่งตอนที่ออกจากแคลิฟอร์เนีย พันธุ์ปลูก (cultivar) ที่ไม่นิ่งเมื่อแรกถึงยุโรป และถูกขยายพันธุ์ต่อโดยผู้ประกอบการที่ไม่เกี่ยวข้องกันหลายสิบราย ไม่ใช่สิ่งที่คงที่
ผลการแข่งขัน Cannabis Cup ไม่ใช่การวัดความแรง Super Silver Haze ถูกระบุว่าเป็นผู้ชนะ High Times Cannabis Cup ในปี 1998 และ 1999 มักถูกบรรยายว่าเป็นผู้ชนะสามสมัยในช่วงปี 1997–1999 แต่การชนะปี 1997 ที่อ้างในรายการของผู้ผสมพันธุ์และผู้ค้าปลีก (การชนะในระดับประเภท) ไม่ใช่ Cup รวม รายชื่อผู้ชนะที่เผยแพร่ระบุว่า Cup ปี 1997 เป็นของ Peace Maker จาก De Dampkring ไม่ว่าจะเป็นแบบใด การชนะ Cup เป็นข้อเท็จจริงที่ระบุวันที่เกี่ยวกับการแข่งขัน ไม่ใช่หลักฐานของความเหนือกว่าทางเคมี การตัดสิน Cup ในยุคนั้นไม่ได้เป็นแบบปกปิด ไม่ได้ตรวจยืนยันในห้องปฏิบัติการ และไม่ได้ควบคุมตามระเบียบวิธี
ทำไมเฮซ (Haze) จึงปลูกยาก
ส่วนนี้เป็นเรื่องการเพาะปลูก ไม่ใช่ประวัติศาสตร์ นี่คือจุดที่สายพันธุ์ซาติวา (sativa) สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) สี่สายหยุดเป็นเรื่องน่ารู้ และเริ่มเป็นปัญหา
ระยะเวลาออกดอก เฮซ (Haze) และลูกหลานที่เกือบบริสุทธิ์ออกดอก10 ถึง 16 สัปดาห์ และบางสายใช้เวลานานกว่านั้น สายการค้าที่เด่นด้านอินดิก้า (indica) มักใช้เวลา 7–9 สัปดาห์ นั่นไม่ใช่ความต่างเล็กน้อย ระยะเวลาออกดอกอาจยาวเป็นสองเท่า ซึ่งหมายถึงค่าไฟสองเท่า การสัมผัสศัตรูพืชและเชื้อราสองเท่า และจำนวนการเก็บเกี่ยวต่อปีจากห้องเดียวกันเหลือครึ่งเดียว
การยืดตัว ซาติวา (sativa) เขตศูนย์สูตรวิวัฒนาการในที่ที่ความยาวของวันเปลี่ยนแปลงน้อยตลอดปี ไม่มีลักษณะการเติบโตแบบกะทัดรัดและหยุดการเติบโตที่แน่นอนเหมือนวัสดุจากเขตละติจูดสูง เฮซ (Haze) อาจสูงเป็นสองหรือสามเท่าหลังสลับเข้าสู่ระยะออกดอก ผู้ปลูกที่วางแผนความสูงของทรงพุ่มด้วยสัญชาตญาณแบบอินดิก้า (indica) จะมีพื้นที่ไม่พอ
โครงสร้างดอก ช่อดอกเฮซ (Haze) โปร่งมากกว่าแน่น ในสภาพอากาศชื้นนี่เป็นข้อได้เปรียบจริง เพราะลมที่ไหลผ่านดอกช่วยลดความเสี่ยงจาก Botrytis แต่สำหรับคนที่ตัดสินจากความแน่น มันดูเหมือนผลผลิตต่ำ
อะไรเปลี่ยนไปในประเทศไทย และอะไรไม่เปลี่ยน คู่มือเกือบทั้งหมดที่บรรยายว่าเฮซ (Haze) ปลูกยากเขียนสำหรับยุโรปเหนือหรืออเมริกาเหนือ ที่ซึ่งระยะเวลาออกดอกที่ยาวไปชนกับความหนาวและความชื้นของฤดูใบไม้ร่วง ประเทศไทยขจัดปัญหาข้อนั้นไป แต่เพิ่มปัญหาอื่น ส่วนนี้ใช้เฉพาะกับการเพาะปลูกที่ได้รับอนุญาตและถูกกฎหมายในประเทศไทยเท่านั้น การเพาะปลูกยังคงผิดกฎหมายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส่วนใหญ่ รวมถึงเวียดนามและมาเลเซีย และไม่มีสิ่งใดในที่นี้เป็นคำแนะนำสำหรับประเทศเหล่านั้น
- โฟโตพีเรียด (photoperiod) ที่ประมาณ 13–15°N ความยาวของวันอยู่ระหว่างประมาณ 11 ถึง 13 ชั่วโมงตลอดปี เฮซ (Haze) ที่เป็นโฟโตพีเรียด (photoperiod) ที่ปลูกภายใต้แสงธรรมชาติจะได้รับวันสั้นที่ผลักดันให้ออกดอก ไม่ใช่ฤดูเจริญเติบโตทางลำต้นที่ยาว ดังนั้นต้องกำหนดเวลาปลูกให้สัมพันธ์กับปฏิทิน
- มรสุม ระยะเวลาออกดอก 10–16 สัปดาห์ซ้อนทับกับฤดูฝนได้ง่าย ซึ่งอยู่ราวเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมในส่วนใหญ่ของประเทศไทย ช่อดอกที่โปร่งช่วยได้ แต่ฝนตกต่อเนื่องหลายสัปดาห์และความชื้นสูงในช่วงท้ายของการออกดอกก็ยังหมายถึงความเสี่ยงจากเชื้อราที่แท้จริง
- หนอนกินดอก (caterpillar/budworm) หนอนที่เจาะเข้าไปในดอกเป็นศัตรูพืชเขตร้อนที่ร้ายแรง และระยะเวลาออกดอกที่ยาวทำให้พวกมันมีเวลาทำความเสียหายได้หลายสัปดาห์ขึ้น
สายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) ที่เป็นพ่อแม่ในเรื่องเล่าของเฮซ (Haze) มาจากละติจูดแบบเดียวกับประเทศไทย รวมถึงสายพันธุ์จากไทยด้วย นั่นทำให้พืชชนิดนี้เหมาะกับที่นี่มากกว่าในเนเธอร์แลนด์ แต่ “เป็นปฏิปักษ์น้อยลง” ไม่เท่ากับ “ง่าย” กระทู้ 1073, 1325 และ 1280 ครอบคลุมโฟโตพีเรียด (photoperiod) ช่วงเวลามรสุม และหนอนกินดอก (caterpillar/budworm) โดยละเอียด
อิทธิพล
เฮซ (Haze) ไม่ได้สำคัญเพราะเป็นสายพันธุ์ที่ดี แต่สำคัญเพราะเป็นต้นน้ำของสัดส่วนใหญ่ของสิ่งที่ปลูกเชิงพาณิชย์
ลูกหลานของเฮซ (Haze) ที่มักระบุชื่อในรายการของผู้ผสมพันธุ์และผู้ค้าปลีก ได้แก่ Super Silver Haze, Nevil’s Haze (ขายในฐานะสายที่เด่นด้านเฮซ (Haze) โดยเปอร์เซ็นต์ที่อ้างถึงเป็นข้ออ้างของผู้ผสมพันธุ์), Amnesia Haze, Purple Haze และลูกผสมรุ่น F1 NL#5 × Haze ผ่านสายเหล่านี้ กล่าวกันว่าพันธุกรรมของเฮซ (Haze) ไปถึงลูกผสมสมัยใหม่จำนวนมาก รวมถึงตระกูล “Amnesia” และ “Silver” ส่วนใหญ่ และรายการยาวของการผสมในภายหลังที่ไม่มีเฮซ (Haze) ในชื่ออีกแล้ว
รูปแบบทั่วไปคือเฮซ (Haze) บริสุทธิ์ช้าเกินไปและสูงเกินไปสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ในร่ม ผู้ผสมพันธุ์จึงผสมมันซ้ำแล้วซ้ำเล่าเข้ากับสายที่เด่นด้านอินดิก้า (indica) เพื่อลดระยะเวลาออกดอกโดยยังคงโปรไฟล์ของฤทธิ์ไว้ ผลคือพันธุกรรมของเฮซ (Haze) คงอยู่เกือบทุกที่ในรูปแบบเจือจาง และแทบไม่มีที่ไหนเลยในรูปแบบดั้งเดิม
วิธีอ่านประวัติศาสตร์สายพันธุ์โดยทั่วไป
นิสัยบางอย่างที่จะเป็นประโยชน์กับคุณไกลเกินกว่าพันธุ์ปลูก (cultivar) เดียวนี้:
ถามว่าแหล่งข้อมูลปฐมภูมิคืออะไร ประวัติศาสตร์สายพันธุ์ส่วนใหญ่ทางออนไลน์ย้อนกลับไปถึงการสัมภาษณ์ผู้ผสมพันธุ์และโพสต์บล็อกจำนวนน้อยจากช่วงทศวรรษ 2000 ที่ถูกนำมาใช้ซ้ำ การตามข้ออ้างย้อนกลับไปถึงต้นทางมักใช้สามคลิก และมักจบลงที่ไม่มีที่ไหน
แยกสายพันธุ์พ่อแม่ออกจากต้นพืช สายพันธุ์พ่อแม่คือข้ออ้างเกี่ยวกับบรรพบุรุษ มันไม่ได้บอกอะไรเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในเมล็ดพันธุ์ที่คุณซื้อมา
ถือว่าการชนะการแข่งขันเป็นเหตุการณ์ที่ระบุวันที่ ไม่ใช่ระดับคุณภาพ
ระวังความแม่นยำเกินจริง บันทึกที่ให้เปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนของบรรพบุรุษสายพันธุ์ดั้งเดิม (landrace) จากโครงการผสมพันธุ์ที่ผิดกฎหมายในทศวรรษ 1970 ที่ไม่มีบันทึกนั้น ให้คุณเพียงเลขคณิต ไม่ใช่ประวัติศาสตร์
ปัจจุบันมีการตรวจทางพันธุกรรมแล้ว และแทบไม่เคยถูกนำมาใช้กับคำถามเหล่านี้ ข้อมูลจีโนมิกส์ที่เผยแพร่แสดงให้เห็นว่าทำไมจึงควรระมัดระวัง Sawler และคณะ (2015, PLOS ONE) พบว่าบรรพบุรุษซาติวา (sativa)/อินดิก้า (indica) ที่รายงานของสายพันธุ์การค้ามีความสัมพันธ์เพียงระดับปานกลางกับโครงสร้างทางพันธุกรรมที่วัดได้ Lynch และคณะ (2016, Critical Reviews in Plant Sciences) ระบุกลุ่มพันธุกรรมหลักอย่างน้อยสามกลุ่มใน Cannabis แต่ละกลุ่มมีโปรไฟล์แคนนาบินอยด์ (cannabinoid) และเทอร์พีนอยด์ของตนเอง ไม่มีงานวิจัยใดตัดสินสายพันธุ์พ่อแม่ของเฮซ (Haze) ได้ จนกว่างานนั้นจะเสร็จ ประวัติศาสตร์สายพันธุ์ยังคงเป็นประวัติศาสตร์ที่เล่าต่อกันปากต่อปาก และควรอ่านในฐานะเช่นนั้น
แหล่งอ้างอิง: High Times, “Nevil Schoenmakers, The Original Seed Bank Founder, Passes Away” (4 เมษายน 2019; วันเกิดและวันเสียชีวิต); รายชื่อผู้ชนะ Cannabis Cup, Wikipedia “Cannabis Cup” (ผู้ชนะปี 1989, 1993, 1997–1999); Wikipedia “Sam the Skunkman” (การย้ายไปเนเธอร์แลนด์, Haze); Sawler J. et al., “The Genetic Structure of Marijuana and Hemp”, PLOS ONE 2015, doi:10.1371/journal.pone.0133292; Lynch R.C. et al., “Genomic and Chemical Diversity in Cannabis”, Critical Reviews in Plant Sciences 35(5–6):349–363, 2016; Alchimia Grow Shop, “The origins of Haze” (ลำดับการผสมพันธุ์) ลำดับการผสมพันธุ์อาศัยบันทึกของผู้ผสมพันธุ์และผู้ค้าปลีก บันทึกของพี่น้อง Haze ไม่มีเอกสารยืนยันโดยอิสระ