Просеивание на сухом льду отделяет смоляные головки трихом каннабиса от высушенного растительного сырья. Вместо воды или растворителя здесь работает холод около −78,5 °C. Метод быстрый и дешёвый, но у него есть две физические опасности. Первая — углекислый газ, от которого можно задохнуться. Вторая — холод, который обжигает кожу и глаза. В этой части разобраны обе опасности. Также объясняется, почему заплесневелое сырьё использовать нельзя ни в коем случае, и разобран правовой статус метода в Таиланде. В конце дан чек-лист для рабочей сессии.
Значительная часть метода взята из руководства по отделению смолы. Его написал домашний гроуер, ниже оно называется просто «руководство». Руководство преуменьшает опасность газа и допускает сырьё с плесенью и паутинными клещами. В этой статье оба момента исправлены.
Правовое предупреждение. В Таиланде отделённая смола каннабиса на практике содержит намного больше 0,2 % THC. Экстракты каннабиса с содержанием THC выше 0,2 % относятся к наркотикам 5-й категории. Их производство, хранение или передача без лицензии — уголовное преступление. Статья описывает переработку на лицензированных производствах или в исследовательских целях. Это не руководство для личного производства.
Это вторая часть. Первая часть: https://asiannabis.com/t/1480
7. Безопасность
7.1 От углекислого газа можно задохнуться
Сухой лёд — это замороженный углекислый газ (CO₂). При комнатной температуре он сразу переходит из твёрдого состояния в газ, минуя жидкое. Этот процесс называется сублимацией. Каждый килограмм сухого льда превращается примерно в 540 литров газа CO₂. Сессия с 0,5 кг выделяет около 270 литров, а с 1 кг — около 540 литров, и всё это попадает в помещение, где вы работаете.
Повышенная концентрация CO₂ вызывает головную боль, головокружение, спутанность сознания и одышку, а также может привести к потере сознания и смерти. CO₂ опасен уже тогда, когда кислорода в воздухе ещё достаточно и датчик нехватки кислорода не срабатывает. Поэтому один кислородный датчик вас не защитит. CO₂ тяжелее воздуха, он скапливается у пола и в низких местах.
- Вентиляция обязательна. Работайте в зоне переработки с включённым вытяжным вентилятором или на открытом воздухе. Никогда не работайте в маленьком закрытом помещении.
- Никогда не работайте в холодильной камере, холодильнике, автомобиле, лифте или любом другом замкнутом пространстве.
- Никогда не используйте герметичные ёмкости. Давление газа может разорвать ёмкость со взрывом. Не храните остатки сухого льда в плотно закрытом термобоксе и избегайте стеклянной посуды.
- Если вы проводите этот процесс регулярно, установите в зоне переработки монитор CO₂.
Примечание переводчика: Многие тайские гроурумы и цеха переработки держат закрытыми, чтобы работал кондиционер. Закрытое помещение с кондиционером — самое неподходящее место для сухого льда. Работайте на улице в тени или в помещении с включённой вытяжкой. Следите, чтобы газ не стекал в низкие места у пола, где он может скапливаться. CO₂ используют и в гроурумах для повышения урожая. О том, как там контролируют концентрацию газа, читайте в теме обогащение CO₂.
Что делать: Перед первой сессией выберите рабочее место и убедитесь, что воздух из него действительно уходит. Если вы будете работать с сухим льдом чаще, чем от случая к случаю, сначала купите монитор CO₂.
7.2 Холодовые ожоги
При температуре около −78,5 °C сухой лёд очень быстро замораживает кожу и ткани.
- Свободно сидящие утеплённые криогенные перчатки (перчатки для работы с очень холодными материалами). Их должно быть легко быстро сбросить. Никогда не берите лёд голыми руками.
- Защитные очки с боковыми щитками. Когда разбиваете сухой лёд (а это как раз этап с молотком), надевайте закрытые очки и защитный щиток для лица.
- Длинные брюки и закрытая обувь. Проверяйте перчатки и инструменты перед работой. Никогда не пользуйтесь мокрым или повреждённым снаряжением.
В руководстве есть одно предупреждение, которое стоит повторить: металлическая банка становится очень холодной, и именно её люди хватают не задумываясь. Не снимайте перчатки на протяжении всего этапа встряхивания.
Что делать: Надевайте перчатки до того, как коснётесь банки, а защиту глаз — до того, как возьмёте молоток. Не снимайте их, пока весь сухой лёд не превратится в газ.
8. Сырьё: в чём эта статья не согласна с руководством
Руководство утверждает, что можно использовать соцветия с паутинными клещами и соцветия с плесенью: сетка всё равно отфильтрует клещей. Составитель руководства пишет, что сам перерабатывал и употреблял смолу из соцветий, сильно поражённых мучнистой росой, и проблем не было. Эта статья не повторяет такой совет, и опубликованные данные говорят против него.
В обзоре 2023 года Гвинн (Gwinn) с соавторами сообщают, что на соцветиях каннабиса обнаружено более 100 видов грибов. Некоторые группы грибов способны вырабатывать токсины — микотоксины. К опасным группам относятся Aspergillus (афлатоксины, охратоксин A), Penicillium (охратоксин A, цитринин, патулин), Fusarium (трихотецены, фумонизины, зеараленон) и Mucor. О том, как эти грибы ведут себя в сезон дождей в Таиланде, читайте в теме микотоксины на соцветиях каннабиса.
В том же обзоре описаны клинические случаи лёгочного аспергиллёза у потребителей каннабиса. Это инфекция лёгких, которую вызывает Aspergillus. У пациентов были ВИЧ, диабет 1-го типа, рак или другие состояния, ослабляющие иммунитет. Авторы обзора также предупреждают: жар при курении или вейпинге должен убивать споры, но его «может оказаться недостаточно, чтобы все споры утратили жизнеспособность». Проще говоря, часть спор может выжить.
- Gwinn KD, Leung MCK, Stephens AB, Punja ZK. Fungal and mycotoxin contaminants in cannabis and hemp flowers: implications for consumer health and directions for further research. Frontiers in Microbiology 2023;14:1278189. doi:10.3389/fmicb.2023.1278189
В исследовании 2020 года Бенедикт (Benedict) с соавторами проанализировали данные страховых требований в США. Выяснилось, что у потребителей каннабиса грибковые инфекции встречались в 3,5 раза чаще, чем у тех, кто его не употребляет. Скорректированное отношение шансов составило 3,5, 95-процентный доверительный интервал — 2,6–4,8. Это данные о страховых выплатах. Поэтому исследование показывает связь, но не доказывает, что инфекции вызваны именно каннабисом.
- Benedict K, Thompson GR, Jackson BR. Cannabis Use and Fungal Infections in a Commercially Insured Population, United States, 2016. Emerging Infectious Diseases 2020;26(6):1308–1310. doi:10.3201/eid2606.191570
Аргументы руководства упускают ещё два момента.
- Микотоксины — стойкие химические вещества. Если убить гриб, они никуда не денутся. При механическом отделении они концентрируются вместе со смолой.
- Опыт одного человека не доказывает безопасность сырья, которое может попасть к пациенту со слабым иммунитетом.
Позиция этой статьи: не перерабатывайте сырьё с видимой плесенью. Есть стандарт GACP для сертификации ферм каннабиса (см. Надлежащая практика выращивания и сбора) и производственный стандарт GMP (см. Стандарты EU-GMP и PIC/S GMP). По обоим стандартам загрязнённое сырьё отбраковывают, а серию выпускают только после успешного анализа на микотоксины. Сетка действительно задерживает клещей и их остатки. Но даже так сырьё с клещами не подходит ни для чего, что передаётся другим людям.
В одном руководство право: чем лучше сырьё, тем лучше смола. Ради сахарного листа, соцветий с семенами и мелких нижних шишек («попкорна») эти методы и применяют. Сахарный лист — это маленькие листья в шишке, покрытые смолой. Как соцветия всё это стоит мало, а как смола — уже ощутимо. Хорошо просушите сырьё и храните его герметично в прохладном тёмном месте. Измельчайте его только непосредственно перед переработкой.
Примечание переводчика: При обычной для Таиланда влажности 80–90 % хранящиеся обрезки быстро плесневеют, если они не до конца высушены или плохо закрыты. Проверяйте сырьё перед каждой сессией. Выбрасывайте любой пакет с затхлым запахом или с белым либо серым пушистым налётом.
Что делать: Осматривайте каждый пакет сырья до того, как оно попадёт в банку. Откладывайте всё, на чём видна плесень. Записывайте, какие серии отбракованы и почему.
9. Правовой статус в Таиланде и место сухого отделения на лицензированном производстве
- Растительное сырьё. В Таиланде соцветие каннабиса (ช่อดอกกัญชา) — контролируемая трава согласно Уведомлению Министерства общественного здравоохранения о контролируемых травах (каннабис) B.E. 2568. Оно издано на основании Закона о защите тайской традиционной медицины B.E. 2542 и действует с 26 июня 2025 г. Соцветия можно продавать только по рецепту PT 33 (ภ.ท.33) и не более чем на 30 дней. Реклама и онлайн-продажа соцветий запрещены.
- Смола. Экстракты относятся к 5-й категории согласно Кодексу о наркотиках и Уведомлению Министерства общественного здравоохранения об определении наркотиков 5-й категории B.E. 2565 (2022). Это уведомление исключило из списка наркотиков большинство частей растения каннабиса. Экстракты в нём остались в 5-й категории. Исключение — экстракты, которые содержат не более 0,2 % THC по массе и получены из растений, выращенных в Таиланде.
- Лицензирование. Кто вправе производить, ввозить, вывозить, продавать или хранить такие экстракты, определяет Министерское постановление об экстрактах каннабиса или конопли B.E. 2569. Оно опубликовано в Королевской газете (Royal Gazette) 26 марта 2026 г. и действует с 26 апреля 2026 г. Лицензии на экстракты с THC выше 0,2 % выдают трём группам. Это тайские юридические лица (зарегистрированные компании и подобные организации), которые не считаются «иностранными» по Закону об иностранном предпринимательстве B.E. 2542. Также это государственные органы и Общество Красного Креста Таиланда. Лицензии, выданные по прежним правилам для экстрактов, действуют до 31 декабря 2026 г. Отдельно с 30 апреля 2026 г. действует Министерское постановление о контролируемых травах (№ 2) B.E. 2569. Оно ужесточило требования к лицензиям на торговлю соцветиями.
- Открытый вопрос. Неясно, считается ли юридически «экстрактом» механически отделённая смола: драй-сифт (сухое просеивание), киф (осыпавшиеся трихомы) со стола для обрезки или смола, просеянная на сухом льду. Уточните это в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами Таиланда (Thai FDA) или в Управлении Совета по контролю над наркотиками (ONCB) до начала любой переработки.
- Будущий закон. Законопроект о контроле над каннабисом (Cannabis Control Act) пока не стал законом. Кабинет министров одобрил проект 22 сентября 2026 г. и направил его в Палату представителей.
Для производства, передачи или продажи смолы нужна соответствующая лицензия. Законное выращивание соцветий не делает смолу законной.
На лицензированном перерабатывающем производстве или в исследованиях у сухого отделения есть явные преимущества.
- Без растворителя. Не нужно улавливать растворитель и проверять продукт на его остатки. Нет и риска пожара и взрыва, из-за которого цеха углеводородной экстракции (бутан или пропан) проектируют по особым правилам.
- Без воды. Не нужен этап сушки.
- Недорогое оборудование.
- Больше выгоды из остатков. Лицензированные переработчики получают из обрезков и «попкорна» более ценный продукт.
Чего методу не хватает, так это контроля процесса. Встряхивание банки вручную не даёт повторяемого результата, а выбор сита на глаз — это не спецификация. Для масштабирования нужны сита из моноволокна с калиброванным размером ячейки, фиксированные время встряхивания и температура, а также меры безопасности из раздела 7. Всё это нужно записать в SOP — стандартную операционную процедуру, письменную пошаговую инструкцию, которой обязан следовать персонал.
Что делать: До начала любой переработки напишите в Thai FDA или ONCB. Опишите свой метод и спросите, считается ли продукт экстрактом. Храните их письменный ответ вместе с документами по лицензии.
10. Чек-лист
Перед началом
- Статус лицензии подтверждён, на вопрос «экстракт это или нет?» получен письменный ответ.
- Рабочее место проветривается. Если работаете регулярно, есть монитор CO₂.
- Средства защиты по разделу 7.2: криогенные перчатки, защита глаз и лица, длинные брюки, закрытая обувь.
- Сырьё сухое, стебли удалены, видимой плесени нет.
- Размер ячейки сита указан в микронах, сито проверено на повреждения.
- Поддон прогрет в течение 20 минут.
Во время работы
- Перчатки надеты до того, как вы коснётесь банки.
- Защита глаз надета до того, как вы возьмёте молоток.
- Сетка натянута туго.
- Никаких герметичных ёмкостей, никогда.
После работы
- Прессуйте без промедления, а между небольшими сериями держите смолу накрытой.
- Дайте смоле полежать 30 минут открытой, затем храните её 3–4 дня герметично и в темноте.
- Если использовали этап с водой, сушите вентилятором или осушителем, а не в неподвижном комнатном воздухе. Отправьте образец на микробиологический анализ.
- Проветривайте помещение, пока весь сухой лёд не превратится в газ. Никогда не оставляйте сухой лёд в закрытой комнате, автомобиле или холодильной камере.
Два вопроса к лицензированным переработчикам и исследователям
- Сравнивал ли кто-нибудь отделение на сухом льду и на ледяной воде на одном и том же сырье? Руководство заявляет, что сухой лёд намного лучше, но сравнения не приводит. Если вы это делали, напишите в ответах ниже культивар (сорт), размер ячейки сита в микронах и выход на 100 г сырья.
- Какие региональные ландрасы и традиционная тайская или лаосская генетика дают чистую смолу при сухом отделении? Систематически их никто не проверял. Несколько реальных отчётов о тестовых сериях дадут больше, чем любая теория.
Другие темы на форуме. О других способах отделения смолы: экстракция ледяной водой и бабл-хэш, розин и раздел «Бессольвентная экстракция и гашиш». О подготовке сырья: сушка без потери урожая, сбор урожая, сушка и выдержка в тайской жаре и сбор и сушка в жарком и влажном климате. О лабораторных анализах: как читать сертификат анализа.
Эта статья содержит техническую информацию о переработке для читателей, которые действуют в рамках законов своей страны. В Таиланде экстракты каннабиса с содержанием THC выше 0,2 % — наркотики 5-й категории по Кодексу о наркотиках и Уведомлению Министерства общественного здравоохранения о 5-й категории B.E. 2565. Кто может получить лицензию на работу с ними, определяет Министерское постановление об экстрактах каннабиса или конопли B.E. 2569. Сухой лёд — физическая опасность, которая может привести к серьёзным травмам и удушью. Рекомендации по безопасности выше — это краткая сводка, она не заменяет полноценную оценку рисков. Ничто в этой статье не является юридической или медицинской консультацией.