Luyện cây con (hardening off) là quá trình dần dần làm cho cây con hoặc cành giâm / clone quen với ánh nắng, gió, mưa ngoài trời, sự thay đổi nhiệt độ và không khí khô hơn trước khi bạn trồng chúng ra ngoài đất. Quy trình này áp dụng cho bất kỳ cây nào được trồng trong nhà, dưới ánh đèn hoặc trong nhà kính. Các dịch vụ khuyến nông khuyến nghị nên bắt đầu khoảng một đến hai tuần trước khi chuyển chậu / trồng lại (transplant). Bắt đầu với một vài giờ ngoài trời trong bóng râm, sau đó tăng thêm thời gian và tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng trực tiếp mỗi ngày cho đến khi cây chịu được nắng toàn phần cả ngày.
Tại sao cây cần được luyện cây con (hardening off)
Điều kiện trong lều trồng hoặc nhà kính rất khác so với ngoài trời. Khi di chuyển ra ngoài, cây phải đối mặt với gió, sự thay đổi nhiệt độ, ánh nắng trực tiếp gay gắt hơn và lượng mưa thay đổi. Nếu di chuyển quá nhanh, thân cây có thể bị gãy khi gặp gió mạnh và lá có thể bị cháy lá do ánh sáng (light burn). Mưa lớn có thể làm cây bị xô đổ hoặc ngập úng.
Luyện cây con (hardening off) chuẩn bị cho cây đối phó với điều này. Các chuyên gia khuyến nông giải thích rằng quá trình này làm chậm sự sinh trưởng, làm dày lớp biểu bì và lớp sáp của lá, kích thích phát triển rễ, tích lũy nguồn cacbohydrat dự trữ và bổ sung lignin vào thành tế bào. Nói ngắn gọn, phần sinh trưởng mềm yếu sẽ trở nên cứng cáp và chống chịu tốt hơn.
Tại sao điều này lại quan trọng đối với cần sa ở Đông Nam Á
Ba yếu tố khiến việc luyện cây con (hardening off) trở nên đặc biệt quan trọng ở khu vực này:
- Nắng gay gắt. Nắng buổi trưa ở vùng nhiệt đới thường mạnh hơn nhiều so với ánh sáng trong lều trồng. Cây được nuôi dưới Đèn LED (Diode phát sáng) chưa bao giờ trải qua cường độ này.
- Thời tiết mùa mưa. Những cơn mưa rào đột ngột và gió giật mạnh sẽ thử thách những thân cây trẻ.
- Độ dài ngày. Cây cần sa được trồng trong nhà dưới 18 giờ chiếu sáng sẽ gặp ngày tự nhiên ngắn hơn nhiều khi ra ngoài trời. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng độ dài ngày ngắn ở vùng nhiệt đới sẽ kích thích ra hoa sớm, và nhiều giống trồng trọt (cultivar) dược tính bắt đầu ra hoa ở bất kỳ độ dài ngày nào lên đến 14 giờ. Hãy lên kế hoạch về thời điểm chuyển chậu / trồng lại (transplant) và di truyền học dựa trên điều này.
Lưu ý rằng hầu hết các hướng dẫn khuyến nông được viết cho khí hậu lạnh, nơi đêm lạnh là mối nguy hiểm chính. Ở các vùng đồng bằng nhiệt đới, vấn đề lại là ánh sáng mạnh và stress nhiệt (heat stress), vì vậy hãy điều chỉnh lịch trình bên dưới bằng cách bắt đầu với bóng râm và thêm nắng buổi trưa vào bước cuối cùng.
Lịch trình luyện cây con (hardening off) đơn giản
Các hướng dẫn khuyến nông đưa ra mốc thời gian tương tự nhau. Illinois Extension gợi ý nên bắt đầu khoảng 2 tuần trước khi chuyển chậu / trồng lại (transplant). Maryland Extension khuyên từ 1 đến 2 tuần. Clemson gợi ý nên duy trì quy trình này trong hai đến ba tuần.
| Số ngày | Việc cần làm |
|---|---|
| 1 đến 3 | 2 đến 3 giờ ngoài trời trong bóng râm, khuất gió |
| 4 đến 7 | Tăng thời gian ngoài trời; thêm nắng nhẹ buổi sáng |
| 8 đến 12 | Tăng dần lên 10 đến 12 giờ ngoài trời, bao gồm một ít nắng buổi trưa |
| 13 đến 14 | Để cây ngoài trời cả ngày lẫn đêm |
Lịch trình này tuân theo mô hình của Illinois: bắt đầu với khoảng 2 đến 3 giờ, tăng dần mỗi ngày, nâng lên 10 đến 12 giờ ngoài trời trong vài ngày, sau đó để cây ngoài trời 24 giờ trong một vài ngày. Utah State bổ sung rằng lần tiếp xúc đầu tiên nên ở trong bóng râm, sau đó tăng thời gian dưới nắng cho đến khi cây chịu được nắng toàn phần cả ngày.
Mẹo thực tế:
- Sử dụng quạt từ sớm. Clemson khuyến nghị dùng quạt làm cây con đung đưa nhẹ nhàng ngay khi chúng có hai lá thật. Điều này khởi động quá trình luyện cây ngay trong nhà. Quạt cũng làm cây khô nhanh hơn, vì vậy hãy theo dõi độ ẩm.
- Tưới nước ít thường xuyên hơn, nhưng không bao giờ để cây bị héo. Giảm tần suất tưới nước làm chậm sự sinh trưởng, giúp ích cho quá trình luyện cây.
- Bỏ qua những ngày nhiều gió. Cây còn yếu không nên đưa ra ngoài vào những ngày gió lớn.
- Chuyển chậu / trồng lại (transplant) vào ngày nhiều mây. Trồng ra ngoài vào một ngày mát mẻ, nhiều mây sẽ giảm sốc khi chuyển chậu.
- Sử dụng lưới che nắng hoặc bóng râm nhẹ cho những buổi đầu tiên nếu bạn không có chỗ râm mát.
Làm thế nào để biết quá trình đang diễn ra tốt đẹp
Mục tiêu không phải là giữ cho mọi lá cũ đều hoàn hảo. Utah State lưu ý rằng một số lá có thể bị vàng hoặc khô và chuyển sang màu nâu trong quá trình luyện cây, và điều này là bình thường. Mục tiêu thực sự là để cây phát triển các lá và đọt mới trong điều kiện ngoài trời sáng và khô ráo.
Dấu hiệu tốt:
- Phần sinh trưởng mới gọn gàng và có màu xanh khỏe mạnh
- Thân cây cảm thấy cứng cáp hơn và cây đứng thẳng trong gió
- Lá phục hồi nhanh chóng sau thời điểm nóng nhất trong ngày
Dấu hiệu cảnh báo quá trình diễn ra quá nhanh hoặc quá mức:
| Dấu hiệu | Nguyên nhân có thể | Việc cần làm |
|---|---|---|
| Các mảng nhạt màu, tẩy trắng hoặc cháy xém trên lá trên cùng | Quá nhiều nắng trực tiếp quá sớm | Đưa trở lại bóng râm, thực hiện chậm lại |
| Lá bị vàng và khô trên toàn bộ cây | Stress do nắng và nhiệt, chậu bị khô | Che nắng, kiểm tra việc tưới nước |
| Thân cây bị gãy hoặc gập | Gió | Che chắn, cắm cọc chống, đưa vào trong nhà |
| Héo vào buổi chiều | Rễ không kịp đáp ứng lượng nước thoát ra | Tưới nước, rút ngắn thời gian phơi nắng |
| Cây ngừng sinh trưởng hoàn toàn | Luyện cây quá đà | Giảm áp lực, quay lại chăm sóc bình thường |
Các lá bị tổn thương sẽ không thể đẹp trở lại. Hãy tập trung vào phần sinh trưởng mới.
Các sai lầm thường gặp
- Bỏ qua quá trình này. Clemson cảnh báo rằng nếu sự điều chỉnh không diễn ra dần dần, cây sẽ bị tổn thương, dẫn đến chậm sinh trưởng và năng suất thấp hơn.
- Cho ra nắng toàn phần ngay ngày đầu tiên. Đây là nguyên nhân điển hình gây cháy lá do ánh sáng (light burn).
- Luyện cây quá đà. Maryland Extension lưu ý rằng luyện cây là để làm chậm sự sinh trưởng chứ không phải làm nó dừng lại. Nếu đẩy đến mức cực đoan, nó sẽ gây ra thiệt hại thực sự.
- Để các chậu nhỏ bị nung nóng. Các容器/chậu nhỏ để dưới nắng sẽ khô rất nhanh. Hãy kiểm tra chúng nhiều hơn một lần một ngày.
- Quên mất độ dài ngày. Một cành giâm / clone được chuyển từ môi trường 18 giờ chiếu sáng trong nhà sang những ngày nhiệt đới ngắn sẽ sớm bắt đầu ra hoa. Nếu bạn muốn cây sinh trưởng thêm, hãy bổ sung ánh sáng hoặc lên kế hoạch trước cho điều đó.
- Trồng ra ngoài ngay trước bão. Cây mới di chuyển ra ngoài là lúc dễ bị tổn thương nhất bởi mưa lớn và gió mạnh. Hãy theo dõi dự báo thời tiết.