การควบคุมโดยชีววิธี (biological control) คือการใช้ศัตรูธรรมชาติที่มีชีวิตกดจำนวนศัตรูพืชไม่ให้ถึงระดับที่สร้างความเสียหาย ศัตรูธรรมชาติกลุ่มนี้ได้แก่ ไรตัวห้ำ (predatory mite) แมลงตัวห้ำ ไส้เดือนฝอยที่ฆ่าแมลง เชื้อรา และแบคทีเรีย ตอนนี้อธิบายว่าควรใช้ชนิดไหน ปล่อยในอัตราเท่าไร ใช้ที่อุณหภูมิเท่าไร และผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ทำงานอย่างไร นอกจากนี้ยังบอกว่าพืชร่วมช่วยอะไรได้และช่วยอะไรไม่ได้ พร้อมตารางสำรวจแปลงรายสัปดาห์ การสลับกลุ่มสารพ่น และการตรวจสารตกค้าง บทความนี้อยู่ในคู่มือการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ซึ่งมีลำดับดังนี้ ป้องกันก่อน เฝ้าติดตาม กำจัดศัตรูพืชด้วยมือ ปล่อยศัตรูธรรมชาติ และพ่นสารเคมีเป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น
ข้อมูลมาจากหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรของมหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกา งานวิจัยที่ตีพิมพ์แล้ว และแนวทางระดับสากล แต่ละแหล่งจะอธิบายที่มาไว้ตรงที่กล่าวถึงครั้งแรก และรวบรวมไว้ในหัวข้อเอกสารอ้างอิง ส่วนข้อสังเกตเกี่ยวกับสภาพในไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะมีป้าย “หมายเหตุผู้แปล” กำกับไว้
บทความนี้คือตอนที่ 2 อ่านตอนที่ 1 ได้ที่: https://asiannabis.com/t/1301
1. ขั้นที่ 4: การควบคุมโดยชีววิธี
อัตราการปล่อยด้านล่างเป็นช่วงที่ผู้จำหน่ายแนะนำ ไม่ใช่ค่าตายตัวทางวิทยาศาสตร์ ถ้าต้องการป้องกันการระบาด ให้ใช้อัตราต่ำ ถ้ามีศัตรูพืชอยู่แล้ว ให้ใช้อัตราสูง
หมายเหตุผู้แปล: การควบคุมโดยชีววิธีช่วยคุณได้ 3 อย่าง คือ พ่นสารน้อยลง ไม่มีสารเคมีตกค้างบนช่อดอก และงานช่วงออกดอกลดลง
การนำมาใช้ในไทยขึ้นอยู่กับ 2 เรื่อง เรื่องแรกคือมีชนิดนั้นขายในไทยหรือไม่ ให้ถามผู้จำหน่ายว่าส่งชนิดไหนในไทยได้บ้าง และต้องมีใบอนุญาตนำเข้าหรือไม่ เรื่องที่สองคืออุณหภูมิและความชื้นในห้องของคุณเหมาะกับชนิดนั้นหรือไม่ ตารางด้านล่างช่วยให้คุณเช็กเรื่องนี้ได้
ในช่วงเริ่มต้น ให้ทดลองใช้ตัวห้ำชนิดเดียวในเต็นท์เดียวหรือห้องเดียวเป็นเวลาหนึ่งรอบการปลูก และจดบันทึกการสำรวจตามแบบในตอนที่ 1 ไปพร้อมกัน
1.1 ไรตัวห้ำ
| ชนิด | ศัตรูพืชเป้าหมาย | อัตราต่อการปล่อยหนึ่งครั้ง | สภาพที่เหมาะสม |
|---|---|---|---|
| Phytoseiulus persimilis | ไรแดงสองจุด (two-spotted spider mite) และไรแดงสกุล Tetranychus ชนิดอื่น | 2–50 ตัวต่อ ตร.ม. สัปดาห์ละ 1–2 ครั้ง | ดีที่สุดที่ 13–27 °C ไม่ทำงานเมื่อเกิน 30 °C ต้องการความชื้น 70% |
| Neoseiulus (Amblyseius) californicus | ไรแดงสองจุดและไรแดงชนิดอื่น | 25–125 ตัวต่อ ตร.ม. ปล่อยซ้ำทุกสัปดาห์ รวม 5 ครั้ง | ดีที่สุดที่ 13–32 °C ไม่ทนเมื่อความชื้นต่ำกว่า 60% |
| Amblyseius andersoni | ตัวอ่อนของเพลี้ยไฟ (thrips) ไข่ของแมลงหวี่ขาว (whitefly) และไรแดงชนิดที่ไม่สร้างใย | 50–250 ตัวต่อ ตร.ม. ปล่อยซ้ำทุกสัปดาห์ รวม 3 ครั้ง | ใช้ได้เมื่อสูงกว่า 14 °C ดีที่สุดที่ 20–28 °C ต้องการความชื้น 65% |
| Amblyseius swirskii | ตัวอ่อนระยะแรกของเพลี้ยไฟ ไข่และตัวอ่อนของแมลงหวี่ขาว | 25–300 ตัวต่อ ตร.ม. | ดีที่สุดที่ 20–32 °C ไม่ทำงานเมื่อต่ำกว่า 18 °C ไม่ทนเมื่อความชื้นต่ำกว่า 60% |
Phytoseiulus persimilis กินไรแดงแทบอย่างเดียว จึงกำจัดไรแดงตรงจุดระบาดได้เร็ว แต่เมื่อไรแดงหมด มันก็ไม่มีอาหารและอดตาย ดังนั้นเมื่อไรแดงกลับมา คุณต้องปล่อยใหม่
ไรชนิดนี้ถูกจำกัดด้วยสภาพอากาศ ตัวเลขจาก University of Connecticut ซึ่งมาจากโครงการ IPM ของมหาวิทยาลัยแห่งนี้ในสหรัฐอเมริกา บอกระยะเวลาที่ไรใช้เจริญเติบโตจนครบวงจร คือประมาณ 5 วันที่ 30 °C, 9 วันที่ 20 °C และ 25 วันที่ 15 °C ถ้าความชื้นต่ำกว่าประมาณ 60% ไข่ของมันจะแห้งฝ่อ
ในห้องที่ร้อน คนส่วนใหญ่จึงเลือกใช้ Neoseiulus californicus ส่วน Amblyseius swirskii กินละอองเกสรได้ด้วย เพราะอยู่รอดได้ด้วยละอองเกสร จึงปล่อยไว้ให้ตั้งถิ่นฐานล่วงหน้าก่อนที่ศัตรูพืชจะเข้ามาได้
หมายเหตุผู้แปล: ห้องปลูกในไทยช่วงเดือนเมษายนที่ร้อน 30–35 °C เกินช่วงที่เหมาะที่สุดของไรทุกชนิดในตารางนี้ ห้องที่ติดแอร์และคุมอุณหภูมิไว้ต่ำกว่า 30 °C เหมาะกับ N. californicus และ A. swirskii ส่วน P. persimilis ต้องการห้องที่เย็นกว่านั้นอีกและต้องชื้นด้วย โรงเรือนเปิดที่ร้อน 33–35 °C ไม่เหมาะกับไรชนิดใดเลย ผลการทดลองที่เทียบไรสองชนิดนี้ในอากาศร้อน อ่านได้ที่ Amblyseius swirskii เทียบกับ Phytoseiulus persimilis ที่ 30–32 °C
สิ่งที่ควรทำ: เปิดบันทึกย้อนหลัง 2 สัปดาห์ แล้วดูอุณหภูมิสูงสุดกับความชื้นต่ำสุด จากนั้นเลือกเฉพาะชนิดที่ทนสภาพตามตัวเลขเหล่านั้นได้
1.2 การสั่งซื้อ การรับของ การเก็บรักษา และการปล่อยศัตรูธรรมชาติ
หมายเหตุผู้แปล: ขั้นตอนต่อไปนี้เป็นแนวปฏิบัติทั่วไป ให้ยึดตามฉลากของผู้จำหน่ายก่อนเสมอ
- ก่อนสั่งซื้อ ให้แจ้งอุณหภูมิและความชื้นในห้องของคุณกับผู้จำหน่าย และถามว่าจัดส่งใช้เวลากี่วัน แพ็กกันร้อนอย่างไร เก็บได้นานเท่าไร และต้องเก็บที่อุณหภูมิเท่าไร
- อย่าทิ้งพัสดุไว้ในรถที่จอดอยู่ หรือวางไว้หน้าประตูที่โดนแดด เพราะตอนกลางวันในไทย จุดเหล่านี้ร้อนกว่าช่วงในตารางมาก
- เมื่อได้รับของ ให้เปิดกล่องในที่ร่ม แล้วส่องด้วยแว่นขยาย 30 เท่า เพื่อดูว่าไรยังเคลื่อนไหวอยู่หรือไม่ ถ้าส่วนใหญ่ตาย ให้ถ่ายรูปไว้และติดต่อผู้จำหน่ายภายในวันนั้น
- ปล่อยให้เร็วที่สุด โดยปล่อยตอนเย็นหรือตอนปิดไฟ ถ้ามีการระบาดอยู่แล้ว ให้วางลงบนใบที่มีศัตรูพืช ถ้าปล่อยเพื่อป้องกัน ให้โรยกระจายให้ทั่วทรงพุ่ม
- บันทึก ชนิด จำนวน วันที่ และโซนที่ปล่อยลงในสมุดบันทึก แล้วตรวจซ้ำในวันที่ 3 และวันที่ 7 เพื่อดูว่าตั้งถิ่นฐานได้หรือไม่
- อย่าพ่นสารทับตัวห้ำที่ปล่อยไปแล้ว ยกเว้นผู้จำหน่ายยืนยันแล้วว่าผลิตภัณฑ์นั้นปลอดภัยกับตัวห้ำ (ดูตอนที่ 1)
1.3 ดินและวัสดุปลูก: อีกครึ่งหนึ่งของห้องที่คนมักลืม
| ศัตรูธรรมชาติ | ศัตรูพืชเป้าหมาย | อัตรา | สภาพที่เหมาะสม |
|---|---|---|---|
| Stratiolaelaps scimitus (ขายกันมานานในชื่อ Hypoaspis miles) เป็นไรตัวห้ำที่อาศัยในดิน | ไข่ ตัวอ่อน และดักแด้ของแมลงหวี่ดิน (fungus gnat) ซึ่งเป็นแมลงวันวงศ์ sciarid รวมถึงดักแด้ของเพลี้ยไฟ | 100–500 ตัวต่อ ตร.ม. ปล่อย 1–2 ครั้ง | อย่างน้อย 15 °C วัสดุปลูกชื้นและร่วน |
| ไส้เดือนฝอย Steinernema feltiae | ตัวอ่อนของแมลงหวี่ดิน เพลี้ยไฟในระยะที่อยู่ในดิน และหนอนชอนใบ | ขึ้นกับผลิตภัณฑ์ ให้ใช้ตามฉลาก | ทำงานที่ 10–31 °C ดีที่สุดที่ 14–26 °C ถ้าเกิน 35 °C จะตาย |
Steinernema feltiae จะเข้าไปในตัวศัตรูพืช แล้วปล่อยแบคทีเรียที่อาศัยอยู่กับตัวมันออกมา ซึ่งมักเป็นเชื้อ Xenorhabdus แบคทีเรียนี้ทำให้ศัตรูพืชติดเชื้อในกระแสเลือด (septicaemia) และตายภายในไม่กี่วัน ไส้เดือนฝอยจะได้ผลหรือไม่ ขึ้นกับกฎ 2 ข้อ:
- ไส้เดือนฝอยถูกทำลายด้วยแสงอัลตราไวโอเลต จึงต้องใช้ตอนเย็น
- หลังใช้ วัสดุปลูกต้องชื้นต่อเนื่องไปอีกหลายวัน เพราะไส้เดือนฝอยเคลื่อนที่ผ่านฟิล์มน้ำที่เคลือบอยู่รอบเม็ดวัสดุปลูก
หมายเหตุผู้แปล: กระถางสีดำที่ตั้งกลางแดดในไทยอาจทำให้วัสดุปลูกร้อนกว่าอากาศมาก ก่อนราดไส้เดือนฝอย ให้เสียบเทอร์โมมิเตอร์แบบแท่งลงในวัสดุปลูก ถ้าวัดได้เกิน 31 °C ซึ่งเป็นขีดบนของช่วงที่ไส้เดือนฝอยทำงานได้ ก็ยังไม่ควรราด
สิ่งที่ควรทำ: ถ้ากับดักกาวสีเหลืองที่วางราบไว้ใกล้วัสดุปลูกจับแมลงหวี่ดินได้ ให้จัดการที่วัสดุปลูก ไม่ใช่ที่ใบ ใช้ศัตรูธรรมชาติตัวใดตัวหนึ่งจากสองชนิดนี้ แล้วผ่านไป 2 สัปดาห์ให้เทียบจำนวนแมลงบนกับดัก
1.4 แมลงตัวห้ำ
| ศัตรูธรรมชาติ | เหยื่อ | อัตราต่อการปล่อยหนึ่งครั้ง | ข้อควรระวัง |
|---|---|---|---|
| Chrysoperla carnea แมลงปีกลูกไม้ (lacewing) สีเขียว | เพลี้ยอ่อน (aphid) เป็นหลัก นอกจากนี้ยังกินเพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ และไข่ผีเสื้อกลางคืน | 2–20 ตัวต่อ ตร.ม. ปล่อยตรงจุดที่ระบาด ทุกสัปดาห์ | ล่าเหยื่อเฉพาะตัวอ่อน ตัวเต็มวัยกินน้ำหวานดอกไม้และส่วนใหญ่จะบินหนีไป |
| Orius laevigatus มวนตัวห้ำ | เพลี้ยไฟหลายชนิด | 0.5–10 ตัวต่อ ตร.ม. ปล่อย 1–2 ครั้ง | ทำงานดีที่สุดเมื่อสูงกว่า 20 °C ประสิทธิภาพลดลงเมื่อเกิน 30 °C |
| Hippodamia convergens ด้วงเต่าชนิด convergent lady beetle | เพลี้ยอ่อน | ดูหัวข้อ 1.5 | ส่วนใหญ่บินหนีไปไม่นานหลังปล่อย |
ตัวเลขจากผู้จำหน่ายระบุว่า ตัวอ่อน Chrysoperla carnea หนึ่งตัวกินเพลี้ยอ่อนเฉลี่ย 300 ถึง 400 ตัว ตลอดช่วงที่โตเป็นตัวอ่อน จำนวนจริงขึ้นอยู่กับชนิดเหยื่อและอุณหภูมิ แมลงชนิดนี้ทำงานได้ดีที่สุดที่ 20–28 °C
1.5 ด้วงเต่า: ข้อเท็จจริงที่ควรรู้
โครงการ IPM ของ University of California อธิบายไว้ตรงไปตรงมา ด้วงเต่า Hippodamia convergens ที่ขายกันอยู่คือด้วงจากธรรมชาติที่ใช้เครื่องดูดแบบพกพาเก็บมาจากจุดที่ด้วงรวมกลุ่มกันจำศีลช่วงฤดูหนาว ส่วนใหญ่บินหนีไปภายใน 1–2 วัน แม้ว่าในห้องจะมีเพลี้ยอ่อนอยู่มากก็ตาม UC IPM ระบุว่าด้วงที่ซื้อมามีนิสัยกระจายตัวออกไปตามธรรมชาติ
งานวิจัยที่นักวิชาการของ University of California อ้างถึงพบว่า ด้วงประมาณ 95% ออกไปภายใน 48 ชั่วโมง ก่อนจากไป ตัวเต็มวัยแต่ละตัวกินเพลี้ยอ่อนประมาณ 100 ตัวต่อวัน การคุมเพลี้ยอ่อนบนกุหลาบต้องใช้ด้วงราว 1,500 ตัวต่อพุ่ม และต้องปล่อยทุก 1–2 สัปดาห์
ดังนั้นให้ใช้ด้วงเต่าเพื่อลดจำนวนเพลี้ยอ่อนอย่างรวดเร็วเพียงรอบเดียว โดยปล่อยตอนเย็น อย่าหวังว่าด้วงจะอยู่ต่อจนขยายพันธุ์ในห้อง
Cornell Cooperative Extension คือหน่วยงานบริการวิชาการและส่งเสริมการเกษตรของ Cornell University ในรัฐนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ในปี 2565 หน่วยงานนี้ทำเอกสารแจกในงานวันสาธิตแปลงกัญชง เรื่องการควบคุมโดยชีววิธีในโรงเรือนอุโมงค์สูง (high tunnel) ซึ่งเป็นโรงเรือนโครงโค้งคลุมพลาสติกที่ใช้ปลูก Cannabis sativa เอกสารระบุว่าแมลงวันตัวห้ำ (gall midge) Aphidoletes aphidimyza วางไข่ได้ถึง 70 ฟองในกลุ่มเพลี้ยอ่อน และย้ำว่าต้องใช้การควบคุมโดยชีววิธีเพื่อป้องกัน คือเริ่มตั้งแต่ช่วงแรกของการระบาด
สิ่งที่ควรทำ: เมื่อกับดักกาวเริ่มจับเพลี้ยอ่อนชนิดมีปีกได้ ให้เริ่มปล่อยตัวอ่อนแมลงปีกลูกไม้หรือแมลงวันตัวห้ำทันที อย่ารอให้เพลี้ยอ่อนเกาะเป็นกลุ่มก่อน
2. ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์
| จุลินทรีย์ | วิธีฆ่าศัตรูพืชหรือปกป้องพืช | ศัตรูพืชต้องกินเข้าไปหรือไม่ |
|---|---|---|
| Beauveria bassiana | สปอร์เกาะผิวชั้นนอกของแมลง (คิวทิเคิล) ใช้เอนไซม์เจาะผ่านเข้าไป แล้วเจริญอยู่ในตัวแมลง | ไม่ต้อง แค่สัมผัสก็พอ |
| Bacillus thuringiensis (Bt) | ผลึกโปรตีนละลายในลำไส้ของตัวหนอนซึ่งมีสภาพเป็นด่าง จากนั้นเอนไซม์ของแมลงเองจะกระตุ้นให้สารพิษออกฤทธิ์และเจาะผนังลำไส้เป็นรู | ต้องกินเข้าไป |
| Trichoderma harzianum | เจริญบนราก ปล่อยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์ของเชื้อราก่อโรค แล้วกินเชื้อราเหล่านั้นเป็นอาหาร | ไม่เกี่ยว |
| Bacillus subtilis สายพันธุ์ QST 713 | เจริญบนราก โจมตีเชื้อก่อโรคโดยตรง และกระตุ้นระบบป้องกันของพืชเอง | ไม่เกี่ยว |
2.1 เชื้อราฆ่าแมลงทำงานอย่างไร: Beauveria bassiana และ Metarhizium
เชื้อราฆ่าแมลง (entomopathogenic fungi) ทำให้ศัตรูพืชติดเชื้อผ่านทางผิว เมื่อสปอร์ตกลงบนตัวแมลง มันจะเกาะติด ละลายคิวทิเคิล แล้วเจริญอยู่ข้างในจนแมลงตาย ศัตรูพืชไม่ต้องกินเชื้อเข้าไป เชื้อราจึงใช้ได้กับศัตรูพืชที่ไม่กัดกินใบ เช่น เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ และแมลงหวี่ขาว
เอกสารข้อมูลด้านการควบคุมโดยชีววิธีของ Cornell สรุปข้อมูลสำคัญของ Beauveria bassiana ไว้ดังนี้:
- ทำให้แมลงติดเชื้อได้มากกว่า 700 ชนิด รวมถึงเพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ และแมลงหวี่ขาว
- ทำงานได้ดีที่สุดที่ 18–29 °C และความชื้นสูง
- แสงอัลตราไวโอเลตทำลายสปอร์ หลังโดนรังสี UV-B นาน 15 นาที สปอร์รอดน้อยลงมาก จึงควรใช้ตอนปิดไฟ
- ต้องรอ 6 ถึง 14 วัน จึงจะเห็นผลการควบคุม
- อาจเป็นอันตรายต่อแมลงที่มีประโยชน์และผึ้ง
อย่าเหมาว่าเชื้อนี้คุมไรแดงได้ ให้ดูก่อนว่าฉลากผลิตภัณฑ์ระบุไรแดงไว้หรือไม่
Metarhizium เป็นเชื้อราฆ่าแมลงอีกกลุ่มหนึ่ง และทำให้แมลงติดเชื้อผ่านผิวด้วยวิธีเดียวกัน
หมายเหตุผู้แปล: ห้องปลูกในไทยที่ร้อน 30–35 °C เกินช่วงที่ Beauveria ทำงานได้ดีที่สุด ความชื้นในฤดูฝนช่วยให้เชื้อราทำงานได้ดีขึ้น แต่ถ้าทรงพุ่มเปียกค้างนาน ช่อดอกจะเสี่ยงขึ้นรา ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ ให้ขอเลขทะเบียนกรมวิชาการเกษตรจากผู้ขาย
สิ่งที่ควรทำ: ทดลองใช้ที่จุดระบาดจุดเดียวก่อน ทำเครื่องหมายที่ต้นซึ่งใช้ทดลอง แล้วนับศัตรูพืชในวันที่ 7 และวันที่ 14 ถ้าได้ผลจึงค่อยใช้ทั้งห้อง
2.2 การเลือก Bacillus thuringiensis ให้ตรงกับศัตรูพืช
Bt ต้องเลือกจากสายพันธุ์ย่อย (subspecies) มากกว่ายี่ห้อ:
- Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki มีสารพิษ Cry1A และ Cry2A ใช้กับหนอนผีเสื้อ
- subsp. aizawai มี Cry1C เพิ่มขึ้นมา และมีรายงานว่าเป็นพิษต่อหนอนกระทู้สกุล Spodoptera มากกว่า
- สายพันธุ์ย่อยอื่นใช้กับแมลงในอันดับ Diptera (แมลงวัน) ซึ่งรวมถึงแมลงหวี่ดิน
ตัวหนอนต้องกิน Bt เข้าไป จึงต้องพ่นให้ทั่วส่วนของพืชที่หนอนกำลังกัดกินอยู่ หลังกิน หนอนอาจหยุดกินภายใน 30 นาที และมักตายภายใน 1–3 วัน รังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดดทำลายโปรตีนนี้ ฤทธิ์บนใบจึงอยู่ได้ไม่นาน
สิ่งที่ควรทำ: ระบุชนิดหนอนให้ได้ก่อน ตรวจว่าสายพันธุ์ย่อยบนฉลากตรงกับหนอนชนิดนั้น แล้วพ่นตอนเย็น
2.3 จุลินทรีย์บริเวณราก
Trichoderma harzianum และ Bacillus subtilis QST 713 ทำงานโดยเข้าไปครองพื้นที่บนรากและพื้นผิวไว้ก่อน เชื้อโรคที่มาทีหลังจึงไม่มีพื้นที่ให้อยู่ จุลินทรีย์กลุ่มนี้ปกป้องรากที่ยังแข็งแรงได้ แต่รักษาการติดเชื้อที่เกิดขึ้นแล้วไม่ได้ ถ้า Botrytis cinerea หรือราสีเทาที่ทำให้ช่อดอกเน่า (ดู โรคเน่าช่อดอก / โบไทรทิส (ราสีเทา)) ตั้งตัวได้แล้ว จุลินทรีย์กลุ่มนี้ก็ช่วยได้น้อย สิ่งที่ได้ผลจริงกับ Botrytis คือการเพิ่มการไหลเวียนอากาศและการคุมความชื้น
ปุ๋ยสูตรที่ขายกันทั่วไปในไทยไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืช และน้ำผสมปุ๋ยยังอาจฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่มีชีวิตได้ด้วย ดังนั้นอย่าเดาเอาว่าจุลินทรีย์จะรอดในถังผสมปุ๋ยของคุณ ให้ตรวจสอบก่อน
สิ่งที่ควรทำ: ถามผู้จำหน่ายหัวเชื้อจุลินทรีย์ว่าผสมกับปุ๋ยและสารเสริมตัวไหนได้บ้าง แล้วเริ่มใช้ตั้งแต่สัปดาห์แรก ๆ ก่อนที่รากจะมีปัญหา
3. พืชร่วม: หลักฐานยืนยันอะไรได้บ้าง
พืชร่วมคือพืชชนิดอื่นที่ปลูกไว้ใกล้พืชหลักโดยหวังให้ช่วยปกป้องพืชหลัก เรื่องนี้อธิบายไว้แล้วใน การปลูกพืชร่วมสำหรับกัญชากลางแจ้ง
| ความเชื่อ | หลักฐาน |
|---|---|
| ดาวเรืองไล่ศัตรูพืชที่บินได้ออกจากพืชที่ปลูกอยู่ใกล้กัน | หลักฐานอ่อน การทดลองกับศัตรูพืชกลุ่มแมลงวันและผีเสื้อหลายชนิดไม่พบว่าดาวเรืองไล่แมลงได้ ข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture) ระบุว่าศัตรูพืชหลายชนิดถูกดาวเรืองดึงดูดเข้ามาด้วยซ้ำ |
| ดาวเรืองช่วยลดไส้เดือนฝอยรากปม (หนอนตัวเล็กในดินที่ทำลายราก) | ได้ผลจริง แต่มีเงื่อนไข งานวิจัยระบุว่าผลนี้มาจากสารธรรมชาติกลุ่มไทโอฟีน (thiophenes) รวมถึง alpha-terthienyl แต่จะได้ผลเมื่อปลูกดาวเรืองเป็นพืชคลุมดิน แล้วไถกลบหลายสัปดาห์ก่อนปลูกพืชหลัก ไม่ใช่ปลูกไว้ในกระถางข้าง ๆ |
| โหระพาและสมุนไพรอื่นไล่ไรและเพลี้ยไฟในห้องปลูก | ยังพิสูจน์ไม่ได้ กลิ่นพืชเปลี่ยนพฤติกรรมของแมลงได้ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการ แต่ไม่ได้แปลว่าจะปกป้องพืชต้นข้าง ๆ ได้ |
| พืชร่วมเป็นที่อยู่เพิ่มให้ศัตรูพืช | มีหลักฐานชัดเจน แต่คนมักมองข้าม พืชร่วมทุกต้นคือที่อาศัยเพิ่มให้ศัตรูพืช และมักไม่มีใครตรวจ |
3.1 วิธีที่ได้ผลจริง: พืชเลี้ยงศัตรูธรรมชาติ (banker plant)
วิธีที่มีงานวิจัยตีพิมพ์รองรับไม่ได้ใช้ไล่ศัตรูพืช แต่ใช้เลี้ยงตัวห้ำของคุณ พืชเลี้ยงศัตรูธรรมชาติให้ละอองเกสรหรือเหยื่อชนิดอื่น ตัวห้ำที่กินอาหารได้หลายอย่างจึงตั้งถิ่นฐานได้ก่อนศัตรูพืชจะมา งานวิจัยปี 2555 (ค.ศ. 2012) ในวารสาร Biological Control ทดสอบการใช้พริกประดับเป็นพืชเลี้ยง Amblyseius swirskii เพื่อคุมศัตรูพืชหลายชนิดในโรงเรือน
หมายเหตุผู้แปล: ดาวเรืองปลูกง่ายทั่วภูมิภาคนี้ ถ้าแปลงกลางแจ้งมีไส้เดือนฝอยรากปม ให้ปลูกดาวเรืองเป็นพืชคลุมดิน แล้วไถกลบหลายสัปดาห์ก่อนปลูกพืชหลัก งานวิจัยปี 2555 ใช้พริกประดับหลายสายพันธุ์ ผู้แปลยังไม่พบงานที่ทดสอบพริกพันธุ์ที่ปลูกกันทั่วไปในไทยเป็นพืชเลี้ยงศัตรูธรรมชาติ และพืชเลี้ยงทุกต้นต้องตรวจทุกสัปดาห์เหมือนพืชหลัก
สิ่งที่ควรทำ: ทดลองใช้พืชเลี้ยงศัตรูธรรมชาติหนึ่งชนิดในห้องเดียว แล้วเทียบจำนวน A. swirskii บนใบใกล้ ๆ กับห้องที่ไม่มีพืชเลี้ยง
4. ตารางสำรวจและจัดการศัตรูพืชรายสัปดาห์
ที่อุณหภูมิห้อง ศัตรูพืชส่วนใหญ่ใช้เวลามากกว่าหนึ่งสัปดาห์กว่าจะครบหนึ่งรุ่น ถ้าตรวจทุกสัปดาห์ ระหว่างการตรวจแต่ละครั้ง ประชากรศัตรูพืชจะไม่มีเวลาเพิ่มเป็นสองเท่าได้ถึงสองรอบ
| ช่วงเวลา | การสำรวจ | สิ่งที่มักทำ |
|---|---|---|
| ทุกสัปดาห์ ในวันเดิม | เปลี่ยนกับดักกาว ตรวจใต้ใบของต้นชุดเดิมที่กำหนดไว้ และตรวจวัสดุปลูก | จดจำนวนที่นับได้ รวมถึงครั้งที่นับได้ศูนย์ แถวที่เป็นศูนย์ช่วยให้เห็นได้ง่ายเมื่อจำนวนเริ่มเพิ่ม |
| ระยะเจริญเติบโตทางลำต้น สัปดาห์ที่ 1–2 | นับเป็นค่าตั้งต้น | ปล่อยไรตัวห้ำที่กินอาหารได้หลายอย่างให้ตั้งถิ่นฐาน และให้จุลินทรีย์บริเวณรากไปพร้อมปุ๋ย |
| ช่วงที่เหลือของระยะเจริญเติบโตทางลำต้น | เฝ้าดูว่าจำนวนเพิ่มขึ้นหรือไม่ | ปล่อยตัวห้ำให้ตรงกับศัตรูพืชที่พบ ซ้ำทุกสัปดาห์ |
| ช่วงต้นของการออกดอก | เป็นช่วงสุดท้ายที่ยังพ่นทางใบได้อย่างปลอดภัย | พ่นชีวภัณฑ์ทางใบตอนปิดไฟ และราดไส้เดือนฝอย |
| ช่วงกลางถึงปลายการออกดอก | สำรวจ และตัดส่วนที่มีศัตรูพืชออกด้วยมือ | ไม่พ่นทางใบ เพราะช่อดอกที่แน่นจะเก็บสารตกค้างและความชื้นไว้ |
| หลังการจัดการทุกครั้ง | ตรวจซ้ำในวันที่ 3 และวันที่ 7 | ประเมินว่าผลิตภัณฑ์ได้ผลหรือไม่ และจดผลไว้ |
หมายเหตุผู้แปล: ในอากาศร้อนของไทย ไรแดงโตเร็วขึ้น (ดูตอนที่ 1) จึงควรตรวจจุดที่เคยระบาดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ส่วนการนับทั้งห้องยังทำสัปดาห์ละครั้งตามเดิม
4.1 การพ่นตอนปิดไฟ และข้อเสียที่ต้องระวัง
โดยปกติการพ่นทางใบจะทำในช่วงมืด เพราะแสงอัลตราไวโอเลตทำลายสปอร์ Beauveria bassiana โปรตีนของ Bt และไส้เดือนฝอย ใบที่เปียกอยู่ใต้แสงจัดยังเสี่ยงใบไหม้จากสารพ่น (phytotoxicity) คำแนะนำของ University of Connecticut เรื่องสบู่ฆ่าแมลงระบุให้หลีกเลี่ยงการพ่นใน 3 กรณีนี้:
- ช่วงบ่ายที่ร้อนและแดดจัด
- ต้นที่มีความเครียดจากความร้อน เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าประมาณ 32 °C
- ยอดอ่อนที่ยังนิ่มอยู่
แต่การพ่นตอนมืดก็มีข้อเสียที่ร้ายแรง ถ้าทรงพุ่มเปียกค้างในห้องที่มืด เย็น และอากาศไม่ไหลเวียน Botrytis cinerea จะเข้าทำลายได้ง่าย ดังนั้นให้พ่นตั้งแต่ต้นช่วงมืด เปิดพัดลมไว้ตลอด และตรวจให้แน่ใจว่าทรงพุ่มแห้งก่อนไฟจะเปิด
หมายเหตุผู้แปล: สำหรับการปลูกกลางแจ้งและในโรงเรือน “ช่วงมืด” ก็คือกลางคืน หน้าร้อนในไทย โรงเรือนช่วงบ่ายมักร้อนเกิน 32 °C จึงควรพ่นตอนหัวค่ำ ในฤดูฝน ใบอาจเปียกค้างไปจนถึงเช้า ให้พ่นเฉพาะคืนที่พยากรณ์ว่าอากาศแห้ง และลมพัดผ่านต้นได้
4.2 การสลับผลิตภัณฑ์ตามกลไกการออกฤทธิ์
Insecticide Resistance Action Committee (IRAC) เป็นคณะกรรมการระดับนานาชาติที่แบ่งสารฆ่าแมลงและสารฆ่าไรออกเป็นกลุ่มตามหมายเลข โดยแบ่งตามกลไกการออกฤทธิ์ (mode of action) คือวิธีที่สารนั้นใช้ฆ่าศัตรูพืช ผลิตภัณฑ์ที่มีหมายเลขกลุ่มเดียวกันจะโจมตีจุดเดียวกันในตัวศัตรูพืช แม้จะขายภายใต้ชื่อการค้าต่างกัน
หลักสำคัญของ IRAC คือให้สลับสารโดยดูจากหมายเลขกลุ่มเท่านั้น เป้าหมายคือให้ศัตรูพืชแต่ละรุ่นเจอสารคนละกลุ่มกับรุ่นก่อนหน้า
วิธีนำไปใช้:
- หาเลขกลุ่ม IRAC บนฉลาก รหัสนี้เป็นตัวเลข บางครั้งมีตัวอักษรต่อท้าย ถ้าฉลากไม่ระบุ ให้นำชื่อสารออกฤทธิ์ไปค้นในตารางจัดกลุ่มที่ IRAC เผยแพร่ไว้
- เพิ่มคอลัมน์ “กลุ่ม IRAC” ในสมุดบันทึกของคุณ
- เมื่อศัตรูพืชรุ่นถัดไปมา ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีหมายเลขกลุ่มต่างออกไป
ผลิตภัณฑ์สองยี่ห้อที่มีหมายเลขกลุ่มเดียวกันกดดันศัตรูพืชในแบบเดียวกัน การสลับไปมาระหว่างสองยี่ห้อนี้จึงไม่ได้ประโยชน์ แม้จะดูเหมือนได้สลับสารแล้วก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์แบบสัมผัสตัวเดิมทุกสัปดาห์ตลอดรอบการปลูก คือทางที่เร็วที่สุดในการทำให้ศัตรูพืชดื้อยา
สบู่ฆ่าแมลงออกฤทธิ์แบบสัมผัสเท่านั้น กรดไขมันในสบู่ทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของศัตรูพืช และเมื่อสารพ่นแห้งก็ไม่มีอะไรตกค้าง ผลิตภัณฑ์แบบนี้จึงไม่ทำให้ศัตรูพืชดื้อยาเหมือนสารเคมีที่ออกฤทธิ์นาน แต่ต้องพ่นให้โดนทั่วทุกจุด และยังทำร้ายศัตรูธรรมชาติที่มีประโยชน์ด้วย
5. ถ้าสุดท้ายยังต้องใช้สารเคมี
การตัดสินใจใช้สารเคมีไม่ได้แปลว่าคุณล้มเหลว แต่ต้องตัดสินใจอย่างรอบคอบ:
- ระบุศัตรูพืชให้ได้ถึงระดับชนิด เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับศัตรูพืช ขอความช่วยเหลือได้ที่ ห้องพยาบาลพืช
- ตรวจดูว่าใบอนุญาตประเภทของคุณให้ใช้อะไรได้บ้างก่อนพ่น ไม่ใช่มาดูหลังพ่นแล้ว
- จัดการเฉพาะจุดที่ระบาด ไม่ต้องพ่นทั้งห้อง
- บันทึก ชื่อผลิตภัณฑ์ สารออกฤทธิ์ อัตราที่ใช้ วันที่ ผู้พ่น และระยะเว้นก่อนเก็บเกี่ยว ระยะเว้นก่อนเก็บเกี่ยวคือจำนวนวันน้อยที่สุดที่ต้องเว้นระหว่างการพ่นครั้งสุดท้ายกับวันเก็บเกี่ยว
หมายเหตุผู้แปล: ในประเทศไทย ให้ใช้เฉพาะสารกำจัดศัตรูพืชที่ขึ้นทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตร และใช้ตามฉลากทุกประการ ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ที่ขายเพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ขอเลขทะเบียนกรมวิชาการเกษตรจากผู้ขาย อ่านเพิ่มเติมที่ สารที่พ่นได้อย่างถูกกฎหมายภายใต้ GACP ของไทย
6. การตรวจสารตกค้างและห่วงโซ่อุปทานทางการแพทย์
ช่อดอกที่ส่งเข้าห่วงโซ่อุปทานทางการแพทย์หรือส่งออกจะถูกตรวจหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง (ดู สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในกัญชา) แนวทางหลักปฏิบัติที่ดีทางการเกษตรและการเก็บเกี่ยว (GACP) กำหนดไว้ 2 ข้อ ข้อแรก ช่อดอกต้องมีสารตกค้างไม่เกินค่าสูงสุดที่ยอมรับได้ ซึ่งหมายถึงปริมาณสูงสุดของสารกำจัดศัตรูพืชแต่ละชนิดที่ยอมให้เหลืออยู่ได้ ค่านี้กำหนดไว้ในตำรายาที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นตำรามาตรฐานคุณภาพยาอย่างเป็นทางการ ข้อสอง ทุกรุ่นการผลิตต้องตรวจสอบย้อนกลับไปถึงแหล่งที่มาได้
ถ้าตรวจไม่ผ่านเรื่องสารตกค้าง จะตกทั้งรุ่นการผลิต และกว่าจะรู้ผล ต้นทุนการปลูกทั้งหมดก็จ่ายไปหมดแล้ว บันทึกการสำรวจของคุณคือหลักฐานที่ผู้ตรวจประเมินจะอ่าน
หมายเหตุผู้แปล: ให้ถามผู้ซื้อหรือหน่วยงานที่ออกใบอนุญาตว่ารุ่นการผลิตของคุณต้องใช้เกณฑ์สารตกค้างสูงสุดของมาตรฐานไหน ส่วนห้องปฏิบัติการในไทย ดูได้ที่ การตรวจวิเคราะห์ช่อดอกกัญชาก่อนส่งออก ตอนที่ 2
สิ่งที่ควรทำ: ก่อนเก็บเกี่ยว ให้ตรวจว่าผลิตภัณฑ์ทุกตัวที่ใช้กับรุ่นการผลิตนี้มีอยู่ในบันทึกครบ พร้อมระยะเว้นก่อนเก็บเกี่ยว แล้วเก็บหน้าบันทึกนั้นไว้คู่กับผลตรวจของรุ่นการผลิตนั้น
ประสบการณ์ของคุณ
ตอบไว้ใต้กระทู้นี้ได้เลยว่าวิธีไหนได้ผลจริงในห้องปลูกของคุณ เรื่องที่มีประโยชน์เป็นพิเศษคือประสบการณ์ใช้ไรตัวห้ำในอากาศร้อนแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะช่วงสภาพที่เหมาะสมของ Phytoseiulus persimilis ตามที่ตีพิมพ์ไว้ไม่ตรงกับห้องปลูกในไทยช่วงเดือนเมษายนเลย ช่วยบอกด้วยว่าชนิดไหนรอด ปล่อยในอัตราเท่าไร และคุณปรับอะไรบ้างเพื่อให้มันมีชีวิตรอด ถ้าเป็นโปรแกรมที่ล้มเหลว โพสต์นั้นยิ่งมีคุณค่า
เอกสารอ้างอิง
- คำแนะนำด้านการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานของ University of Connecticut (ชีววิทยาของไรตัวห้ำ และสบู่ฆ่าแมลง)
- เอกสารด้านการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานของ University of California เรื่องด้วงเต่าชนิด convergent lady beetle
- Cornell Cooperative Extension, เอกสารแจกในงานวันสาธิตแปลงกัญชงปี 2022 เรื่องการควบคุมโดยชีววิธีสำหรับ Cannabis sativa ในโรงเรือนอุโมงค์สูง
- เอกสารข้อมูลด้านการควบคุมโดยชีววิธีของ Cornell เรื่อง Beauveria bassiana
- Xiao Y. et al. (2012). Ornamental pepper as a banker plant for Amblyseius swirskii, วารสาร Biological Control
- เอกสารวิชาการด้านไส้เดือนฝอยเรื่องสารไทโอฟีนในดาวเรือง และข้อมูลศัตรูพืชของดาวเรืองจากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture)
- Insecticide Resistance Action Committee, หลักการสลับสารตามกลไกการออกฤทธิ์
- European Medicines Agency, Guideline on Good Agricultural and Collection Practice for starting materials of herbal origin
- อัตราการปล่อยที่ผู้จำหน่ายศัตรูธรรมชาติเชิงพาณิชย์แนะนำ
บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของบทความชุดเพื่อการศึกษาของ Asiannabis Community เรื่องการจัดการศัตรูพืชและโรคพืช เนื้อหามีไว้เพื่อการศึกษาในพื้นที่ที่กฎหมายอนุญาตให้ปลูกกัญชาได้