蚯蚓箱是 True Living Organics 方法的核心组成部分。它能把修剪下的枝叶、根球和厨余垃圾转化为蚯蚓粪,而这些蚯蚓粪承载着活土中的生物群落。不过,这本书以温带气候为前提,书中几乎每一项参数都反映了这一点。本文是对该书蚯蚓箱方法的概述和改编,而非照搬原文。文章先概述蚯蚓箱的搭建方式以及书中使用的矿物添加剂种类,然后针对东南亚地区全年大部分时间室温在 28–34 °C 的房间,重新梳理温度、湿度和蚯蚓品种的选择。
来源:The Rev,《True Living Organics: The Ultimate Guide to Growing All-Natural Marijuana Indoors》,第2版(Green Candy Press,2016年)。如需了解完整方法,请阅读原著。
1. 为什么要自己养蚯蚓箱,而不是直接购买蚯蚓粪
袋装蚯蚓粪很容易买到,也完全可以使用。自己养蚯蚓箱的理由归结为三点:
- 新鲜度。 蚯蚓粪在活土中的价值在于其中的活体生物:细菌、真菌、原生动物和有益线虫。在炎热仓库的货架上放干了的袋装产品,很可能已经损失了其中的大部分。书中的立场很直接:使用新鲜、有活性的蚯蚓粪或堆肥,最好里面还带着活蚯蚓。
- 形成闭环。 修剪下的枝叶、茎秆、根球和厨余垃圾都变成了投入物,而不是废弃物。这正是多轮次土壤循环利用成本低廉的原因。
- 控制矿物质含量。 书中把矿物质喂给蚯蚓,而不仅仅是加到土壤里。其理由是,强烈的生物活动分解难以利用的矿物质的速度,远快于这些矿物质在土壤中自然风化的速度。无论这一机制是否完全如书中所述,实际结果是你可以控制蚯蚓粪里有什么。
书中对此也很坦诚:蚯蚓箱并非必需。该方法真正要求的是,你能从某个渠道获得真正新鲜的蚯蚓粪或堆肥。
2. 蚯蚓箱与投喂内容
书中使用的是标准的叠层托盘式家用蚯蚓箱,底部带有排液龙头。蚯蚓生活在最上层托盘中,成熟的蚯蚓粪从下层收获。
书中的典型饲料: 榨汁后的果渣、香蕉皮、变质蔬菜、咖啡渣和茶叶(包括纸质滤纸)、碎办公用纸,以及植物材料,包括收获后剩下的大麻茎秆和叶片。如果你持有泰国许可证种植,在把大麻茎秆或叶片放入蚯蚓箱之前,请先查看许可证中关于植物残余物记录和处置的条件。
预处理: 新鲜植物材料在投喂前先让其适当晾干,茎秆要切碎。The Rev 提到,他自己并不总是这样做。当蚯蚓箱过干时,他会有意投喂新鲜、湿润的植物材料来提高湿度。
蚯蚓托盘用的矿物及缓冲添加剂(根据书中内容概述):
| 添加剂 | 书中所述作用 |
|---|---|
| 碎牡蛎壳或细牡蛎壳粉 | 钙源;书中首选的 pH 缓冲剂 |
| 碎蛋壳 | 缓释型 pH 缓冲剂,且是免费的厨房副产品 |
| 冲洗过的椰糠 | 缓冲 pH 并保持水分;书中称加入后蚯蚓繁殖更旺盛,且椰糠分解时会释放钾 |
| 海绿石砂(Greensand) | 据称可提供铁和微量矿物质 |
| Azomite | 据称是广谱微量矿物质来源 |
| 小颗粒珍珠岩 | 通气;按书中说法,更多空气可以支撑蚯蚓粪中更大的微生物种群 |
| 腐殖酸盐(腐殖酸矿) | 按书中说法,可提高植物对蚯蚓粪中中量和微量养分的吸收(本文未加核实) |
| 海藻粉 | 据称含钾、微量元素、酶和植物生长激素(激素一说本文未加核实) |
| 苜蓿粉 | 氮和铁;书中还认为它含有三十烷醇(见下方说明) |
| 磷矿粉,少量 | 磷 |
书中有两项说法应视为未经证实。第一项是三十烷醇只存在于苜蓿中。事实上,它是一种常见的植物蜡成分,存在于许多植物物种以及蜂蜡中。第二项是作者为解释其蚯蚓渗滤液 TDS 为何如此之高而提出的具体机制。这些添加剂本身属于常规的蚯蚓堆肥做法,而附加在它们身上的解释则是作者个人的观点。
3. 品种:热带地区最重要的一项调整
书中默认使用 Eisenia fetida(红蚯蚓),因为它是温带地区标准的堆肥蚯蚓。在曼谷、清迈、胡志明市或河内,它只是勉强可用的选择,所以在购买种苗之前,先把品种选对。
三种主要蚯蚓堆肥品种的已发表温度数据:
| 品种 | 俗名 | 温度特性 |
|---|---|---|
| Eisenia fetida | 红蚯蚓/虎纹蚯蚓 | 三者中耐温范围最广。常被引用的工作参数:最适温度约 20–25 °C,高于约 30 °C 出现应激,约 35 °C 致死。蚓茧产量在 10 至 25 °C 之间随温度升高而增加,并在 25 °C 时达到峰值。它能耐受热带环境温度,但在其中长势不佳 |
| Eudrilus eugeniae | 非洲夜行蚯蚓 | 耐温范围窄。在一项实验室研究中,低于 12 °C 时无一存活;在 30 °C 及以上的恒温条件下,所有蚯蚓在 50 天内全部死亡。生长速度在 29 °C 时最高,而蚓茧产量在 22–25 °C 时最佳 |
| Perionyx excavatus | 蓝蚯蚓/印度蓝蚯蚓 | 热带品种。在一项对比研究中,它与 E. eugeniae 一样,耐温性不如 E. fetida。在南部非洲,限制其户外使用的是寒冷,而不是夏季高温 |
表格来源:Reinecke, A.J., Viljoen, S.A. & Saayman, R.J. (1992), Soil Biology and Biochemistry 24(12): 1295–1307;Viljoen, S.A. & Reinecke, A.J. (1992), “The temperature requirements of the epigeic earthworm species Eudrilus eugeniae (Oligochaeta): a laboratory study”, Soil Biology and Biochemistry 24(12): 1345–1350;Reinecke & Kriel (1981) 关于温度与 E. fetida 繁殖的研究。
实际解读:E. fetida 在东南亚的蚯蚓箱中能够存活,但在 28–34 °C 的房间里,它处于接近应激极限的状态。E. eugeniae 和 P. excavatus 是热带品种,但即便如此,它们也并非不怕热。恒温数据表明,E. eugeniae 在垫料温度处于二十几度中段、并保持在 30 °C 以下时表现最好。在越南北部和泰国北部的凉季,它对低温的敏感性同样需要注意。一支插入垫料中的廉价温度计,比房间温度更能说明问题。
关于本地货源:在越南,常见出售的蚯蚓是 P. excavatus(trùn quế)。在泰国,通常是 E. eugeniae(以 AF 名称出售)或本地的 Pheretima peguana(ขี้ตาแร่)。请向卖家确认品种。
E. eugeniae 也常被描述为对温度波动敏感。放在空调房里、夜间 22 °C、午后升到 32 °C 的蚯蚓箱,对它的伤害很可能比一个稳定保持在二十几度高段的阴凉位置更大。温度稳定和保持在 30 °C 以下同样重要。
pH: 据报道,蚯蚓堆肥的一般工作范围约为 5–9,接近中性被认为是理想状态。这就是添加剂列表中壳类和椰糠缓冲作用之所以重要的原因。
4. 炎热潮湿房间中的湿度——问题恰好相反
温带地区的蚯蚓箱建议主要围绕“不要太湿”。而在热带环境中,有两种相互拉扯的压力:
- 较高的环境温度会提高蚯蚓的新陈代谢,因此进食速度、水分流失和需氧量都会上升。书中对此说得很直接:高温下要密切关注投喂、湿度和通风。
- 较高的环境湿度会减缓蚯蚓箱表面的蒸发,而箱内仍可能因湿饲料而变成厌氧状态。
书中的调节手段可以直接沿用:
- 过湿 → 加入碎纸和干椰糠。
- 过干 → 用除氯水浇湿,或投喂湿的厨余。
- 目标:始终保持微湿,绝不饱和积水,也绝不干燥。
三项针对热带的补充:
- 绝不要让阳光直射蚯蚓箱。 书中把这一点视为绝对原则,而在本地区它更加重要。东南亚午后阳光下的塑料蚯蚓箱,会很快升温超过任何堆肥蚯蚓的致死范围。请把它放在深阴处或室内。
- 保持排液龙头打开,并在下方放置接液盘。 书中这样做是为了通风。在这里,它还能防止渗滤液积聚并在高温下变成厌氧状态。
- 少量多次投喂。 同样多的饲料,在 30 °C 的蚯蚓箱里比在 18 °C 时升温和酸败得更快。如果蚯蚓箱闻起来是酸味而不是泥土味,说明你喂多了。
5. 蚯蚓渗滤液与蚯蚓茶——不要混淆
这是活土实践中最常见、危害也最大的混淆,书中对此有明确说明。
蚯蚓渗滤液是从蚯蚓箱底部流出的液体。它不是冲泡出来的,没有经过曝气,也不是堆肥茶。它的 TDS 可能非常高。作者形容自己的渗滤液浓度高到他把它当作危险品而不是肥料来对待。他把渗滤液冻成小冰块留待日后使用,并且在冷冻前不稀释。
渗滤液使用规则:
- 接触植物之前要大量稀释。
- 不要每次浇水都用。矿物盐会在根区累积,届时你就需要冲洗花盆。
- 多余的渗滤液最好在投喂时倒回蚯蚓箱最上层托盘,或大量稀释后浇给观赏植物。
高盐浓度是把矿物质喂给蚯蚓的直接结果。如果你使用了第2节中的添加剂,那么渗滤液的读数放在灌溉液中会高得令人担忧,这一点要有心理准备。
相比之下,蚯蚓茶是一种冲泡提取液。它是另一个话题,并且在添加糖类进行冲泡方面有其自身的食品安全注意事项。
6. 热带蚯蚓箱搭建清单
- 品种: 在本地购买,并向卖家确认品种。只要能把垫料温度保持在 30 °C 以下,E. eugeniae 或 P. excavatus 比进口的 Eisenia fetida 更合适。
- 位置: 阴凉且温度稳定。选择一年中任何时候都不会被阳光直射的位置;请记住,在这些纬度,年中时太阳会从头顶偏北的位置经过。储藏室或工作台下方的空间,胜过空调时开时关的房间。
- 垫料: 冲洗过的椰糠加碎纸。椰糠价格低廉,在整个地区都有本地生产,因此在这一点上东南亚比本书作者更有优势。
- 缓冲: 从一开始就加入碎牡蛎壳和蛋壳,而不是作为补救措施。
- 通气: 将小颗粒珍珠岩混入饲料中;龙头保持打开。
- 水: 使用除氯水。向当地自来水公司确认其使用的是氯还是氯胺。游离氯在水静置后会散失,而氯胺不会以这种方式挥发。活性炭过滤可以去除氯胺,静置则不能。
- 投喂: 少量多次,干燥的植物材料要切碎。酸味就是你投喂过量的警报。
- 收获与使用: 当下层托盘中的物料颜色深、质地松散、有泥土气味,且已看不出可辨认的食物残渣时即可收获。书中按大约 3 份土壤对 1 份蚯蚓粪 的比例将蚯蚓粪混入土壤。书中是在临用前(移栽前约一天)才混合,而不是储存预先混好的土壤,因为蚯蚓粪在储存中会变干,而它的价值在于其中的活体生物。
7. 这套方法无法解决的问题
有两个需要坦诚说明的局限。
一个每月产出几升蚯蚓粪的家用蚯蚓箱,无法满足商业规模的生产需求。对于个人种植以外的任何规模,现实的模式是用一个小型蚯蚓箱做质量把控,再配合一家可以让你在新鲜状态下检查产品的大宗供应商。
此外,蚯蚓堆肥并不是一种减少病原体的过程。它在环境温度下进行,远低于监管标准中用于堆肥病原体灭活的 55 °C 阈值。不要把粪肥、肉类或乳制品投入蚯蚓箱,然后把产出物当作已经无害化处理过的东西。植物材料和蔬菜类厨余才是安全的投入物,而且书中投喂的本来就是这些。任何涉及粪肥或鸟粪/蝙蝠粪 的东西,都应该进入管理得当的高温堆肥流程。
你养的是哪个品种,垫料温度是多少?我们特别希望听到在同一房间里对比过 Eudrilus eugeniae 或 Perionyx excavatus 与 Eisenia fetida 的种植者的反馈。已发表的温度数据表明,在这种气候下两者差异很大,但我们还没有见过以大麻修剪残余物为饲料的并排对比试验。
本文为技术性园艺信息,面向在其所在司法管辖区内合法经营的读者。各国对大麻种植的监管各不相同。在泰国,根据《公共卫生部关于管控草药(大麻)的公告》(佛历2568年),大麻花属于管控草药,种植需取得相应的许可或执照。种植前请查阅当地法律。本文内容不构成法律建议。