大麻の開花ステージ：花穂のつくりと、週ごとの成長の進み方

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開花期とは、大麻の株がエネルギーの大部分を葉や茎に使うのをやめ、花をつくり始める段階です。フォトピリオド株では、光が開花開始の合図になります。フォトピリオド株とは、日の長さに応じて開花を始める植物のことです。夜が十分に長くなると、花穂をつけ始めます。室内では通常、明期12時間・暗期12時間を与え、これを12/12と表記します。

オートフラワーは仕組みが異なります。日の長さに関係なく、株が成熟すると自然に開花を始めます。

収穫するのは花序です。花序とは、たくさんの小さな雌花が密集したものです。一つひとつの花は、苞葉（ブラクト）と呼ばれる葉のような小さな部分に包まれています。花序には、柱頭（スティグマ）と呼ばれる白い毛と、トリコームと呼ばれる樹脂腺がついています。開花期は通常8〜12週間ほど続きます。その間に株はストレッチ、肥大、成熟の順に進みます。その途中で、施肥やキャノピーの管理で必要なことも変わっていきます。

この記事では、花穂の構造、開花のきっかけ、各ステージの見分け方、よくある失敗を解説します。「訳者注」と記した部分では、タイと東南アジアで変わる点を補足します。具体的には、暑さ、雨季の湿度、停電、熱帯の短い日長です。

訳者注：タイでは、大麻の花穂（ช่อดอกกัญชา）は規制ハーブです。根拠となる規則は、2025年6月26日に施行された保健省告示「規制ハーブ（大麻）」仏暦2568年です。花穂を販売できるのはPT 33（ภ.ท.33）処方箋がある場合だけで、最長30日分までです。花穂の広告とオンライン販売は禁止されています。2026年4月30日に施行された規制ハーブに関する省令（第2号）仏暦2569年によって、大麻の花穂の許可基準が厳しくなりました。この記事は植物の育ち方を説明するものです。このトピックで花穂の提供を持ちかけないでください。

大麻の「花序」とは何か

植物学では、花序とは1つの枝分かれの系統につく花の集まりを指します。大麻の花は一つひとつがとても小さなものです。そのため、収穫するのは1つの花ではなく、必ず花の集まり全体になります。

雌の大麻を調べた研究では、短日条件になると茎の先端（シュートの先）が非常に多く枝分かれすることが示されています[1]。植物学者は、こうしてできる形を複総状花序（compound raceme）と呼びます。わかりやすく言えば、1本の主軸に短い側枝がたくさんつき、それぞれの側枝に花がつく形です。

2024年の研究は、花序が密になる仕組みを次のように説明しています[2]：

• シュートの先端が多く枝分かれする。
• 新しく出る葉の小葉の数が減る。小葉とは、大麻の葉で1本ずつ分かれた「指」の部分です。
• 葉柄（葉の柄）がとても短くなる。
• 節と節の間が非常に詰まる。節とは、茎で葉や側枝が出る部分です。

こうした変化によって、一つひとつの花がぎっしり集まります。この密集が、花穂が固く詰まる理由です。

花序が大切なのは、樹脂をためる場所でもあるからです。2021年の研究によると、大麻のカンナビノイドは主に雌花の樹脂腺にたまります[3]。カンナビノイドとは、THCやCBDなど、植物に含まれる有効成分です。同じ研究では、花に花粉が届いて種子ができると、カンナビノイドの含有量が大きく下がることがわかりました。そのため栽培者は、花を未受粉の状態に保ちます。未受粉とは、雄株の花粉が花に届いていない状態のことです。

やること： 12/12に切り替えた日から、毎週、株に雄花がないか確認してください。見つけたら取り除きます。こうすると雌花が未受粉のまま保たれ、種子ができてカンナビノイド含有量が下がるのを防げます。雄花と雌花の見た目は、株の性別を参照してください。

花穂（バッド）の各部位

部位	どんなものか	見るポイント
がく（萼）／苞葉（ブラクト）	雌花を1つずつ包む、しずく形の緑色の莢	開花後期にふくらむ
雌しべ（ピスティル）／柱頭（スティグマ）	各花から出る2本の白い毛で、花粉を受け止める	最初は白く、その後色が濃くなる
トリコーム	表面にある小さな樹脂腺	がくと苞葉に最も密集する
シュガーリーフ	花穂の内側から伸びる小さな葉	ここにもトリコームがつく
コーラ（主花穂）	茎の先端にある主な花穂の集まり	最も大きく、最も密な花穂

がくと苞葉：呼び名は2つ、指すものは同じ莢

栽培者は「がく（カリックス）」と呼びます。植物学の論文では通常、雌花は1つずつ苞葉の腋（えき）についていると説明されます。腋とは、苞葉が茎とつながる内側の角の部分です。白い毛についても、栽培者は「雌しべ（ピスティル）」、論文は「柱頭（スティグマ）」と呼びます。どちらの場合も、2つの言葉は植物の同じ部分を指しています。そのため、栽培ガイドの「がくがふくらむ」と論文の「苞葉が大きくなる」は、同じ変化を表しています。

厳密な植物学では、大麻の雌花の本当のがく（花被）は、子房を包む薄い膜のような層にすぎません。栽培者が「がく」と呼ぶしずく形の莢は、実は子房を包む苞葉です。これは小苞（bracteole）や花被苞（perigonal bract）とも呼ばれます。

樹脂がつく場所

有柄腺毛（ストークド・グランデュラー・トリコーム）は、短い柄の先についた樹脂腺です。がくと苞葉に集中しており、シュガーリーフにも広がっています。そのため、花穂のまわりから切り取ったトリム（刈り葉）にも樹脂が残っています。

やること： トリミングのときは、シュガーリーフのトリムを大きなファンリーフとは別の容器に入れてください。こうすると、どの素材にまだ樹脂が残っているかがわかり、重さも別々に記録できます。

訳者注：2026年4月26日に施行された大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年では、THCが0.2%を超える抽出物の許可は3つのグループにしか与えられません。1つ目は、外国人事業法 仏暦2542年でいう「外国人」に当たらないタイの法人です。2つ目は国の機関、3つ目はタイ赤十字社です。樹脂の多いトリムを持っていても、この許可なしにそうした抽出物をつくってよいことにはなりません。

開花のきっかけ

大麻は短日植物です。つまり、夜が長くなると開花します。より正確には、途切れずに続く暗期の長さを測っています。室内では、栄養成長期の株を明期18時間・暗期6時間（18/6）で育てます。開花させるには、タイマーを12/12に切り替えます。12/12にすると、株の大きさに関係なくストレッチして開花します。

12時間というのは慣習であって、厳密な限界ではありません。ある研究では、ドラッグタイプの栽培品種（カルティバー）10品種を調べました。ドラッグタイプとは、カンナビノイドを多く含む花穂を目的に育種された品種のことです。10品種すべてが、日長14時間までのどの条件でも開花を始めました[4]。ヘンプの研究では、日長がわずか15分変わるだけで、一部の栽培品種の開花が変わりました[5]。開花の引き金になる正確な日長は、遺伝によって異なります。

暗期は完全な暗闇に保つ必要があります。栽培ガイドではよく、夜に懐中電灯を当てるだけでも開花の合図を乱すおそれがあると注意しています。株が栄養成長の方向に戻ってしまうこともあります。

やること： 暗くした空間の内側から光漏れを確認してください。照明を消して、閉めた部屋やテントの中に立ちます。目が慣れるまで数分待ちます。それから、ドアの合わせ目、ファスナー、通気口、ファンの開口部、機器の小さな表示ランプを見てください。見つけた光漏れは、すべてテープや覆いでふさぎます。こうすれば夜が途切れません。株が読み取っている合図は、この途切れない夜です。また、部屋での作業は夜ではなく明期に行ってください。

訳者注：タイや東南アジアの多くの地域では、停電がよく起こります。特に雨季の嵐のときです。電池のない機械式タイマーは、停電中は止まってしまいます。電気が戻ると、タイマーは遅れたまま動き続けます。すると照明が間違った時刻に点いたり消えたりし、夜が予定より短くなったり長くなったりします。停電のたびに、タイマーを実際の時刻と照らし合わせて合わせ直してください。バッテリーバックアップ付きのデジタルタイマーなら、停電中も時刻がずれません。停電があったら、そのつど栽培日誌に書いておきます。後で開花が不規則に見えたとき、日誌を見れば光のタイミングが原因かどうかがわかります。

開花の始まりと間違えやすい2つのこと

• プレフラワー（前開花）。 株が最初につける小さな花で、性別がわかる最も早い目に見えるサインです。研究者は、長日条件のままでも、株が成長するにつれてこうした単独の花が節に現れることを確認しました[7]。栄養成長期に白い毛が数本見えるのは、株が成熟したという意味です。花穂づくりが始まったという意味ではありません。
• オートフラワー。 日長に反応しません。独自のスケジュールで開花するので、12/12への切り替えは必要ありません。

やること： 開花期の日数は、最初の白い毛からではなく、照明を12/12に切り替えた日から数えてください。そうすれば、週の数え方がブリーダーの示す期間や下記のステージと一致します。

開花のステージ

各ステージの時期は遺伝によって異なります。インディカ寄りの株は、たいていサティバ寄りの株より早く仕上がります。以下の5つのステージは、栽培者の間でよく使われる区切り方に沿っています。

やること： 切り替えた日に、その日付とブリーダーが示す開花期間を書き留めてください。カレンダーの予想収穫時期に印をつけておきます。こうすれば、いつから熟度の確認を始めればよいかが前もってわかります。

1. 移行期とストレッチ

12/12に切り替えると、目に見える開花はふつう7〜14日以内に始まります。同時に、株は急に背が伸びます。この伸びが開花期のストレッチです。伸びの大部分は最初の2週間に起こります。サティバ系は、切り替えたときの2〜3倍の高さになることがあります。

実験室の研究でも同じパターンが見られます[9]。短日条件では、すでにできかけていた節間が、5日目から10日目にかけて急速に伸びました。節間とは、2つの節の間の茎の部分です。10日目以降は新しい節間が伸びなくなり、まとまった花序ができました。この研究でいう「目に見える開花」とは、シュートの先端に柱頭が少なくとも3対見える状態です。

ストレッチの抑え方には専用のトピックがあり、上にリンクしています。ここで押さえておきたいのは、照明を切り替えた時点では株の成長はまだ終わっていない、ということです。

やること： 切り替える前に、キャノピーの最上部から照明までの空いている高さを測ってください。次に、サティバ系なら株の今の高さに2〜3を掛けます。たとえば、40 cmのサティバ寄りの株は80〜120 cmになるかもしれません。収まらない場合は、早めに切り替えてください。こうすれば、3週目に株が照明に当たってしまうのを防げます。

2. 花穂の形成（バッドセット）

12/12にしてから2週間ほどで、背の伸びが鈍くなります。先端と節に、最初の本格的な花の集まりが現れます。12時間のフォトピリオドで4〜5週間たつと、室内の大麻は栄養成長をほぼ止めます[10]。それ以降、株は主に花にエネルギーを使います。必要な施肥もこの時点から変わります。

やること： 肥料メーカーが公開している施肥スケジュールのうち、開花期の部分に移ってください。使い方はメーカー自身の指示に従います。栽培品種ごとに、最初の花の集まりが現れた日を書き留めます。何回か栽培すると、自分の部屋でどの栽培品種がいちばん早く花穂をつけるかがわかります。

3. 肥大期（バルキング）

この段階で株は背が伸びなくなり、代わりに重くなっていきます。花穂は大きく、密になり、香りが強くなります。新しい花が波のように次々と現れ、がくがふくらみ、樹脂が花の集まりを覆います。雌しべの一部は黄褐色に変わり、下の葉が何枚か黄色くなります。この段階での黄変は正常です。

やること： 肥大期に下葉が数枚黄色くなるのは想定内です。それだけを理由に施肥を変えないでください。黄変が下葉数枚を超えて広がる場合は、何かを変える前にガイド「葉のサインを読み解く」で確認してください。正常な老化と本当の問題を見分けるのに役立ちます。

4. 成熟期

花穂の伸びが小さくなり、固くしまってきます。雌しべの大部分は茶色に変わっています。強い光の下で、トリコームが輝いて見えます。これが収穫のタイミングです。

収穫時期をいちばん確実に判断できるのは、拡大鏡でトリコームを見る方法です。詳しくはリンク先の記事で解説しています。雌しべの色だけでは、おおまかな目安にしかなりません。

やること： このステージに入る前に、拡大鏡を用意してください。宝石用ルーペや、スマートフォンにはさむマクロレンズなどです。予想される収穫時期に入ったら、同じ花穂を数日おきに確認します。こうすれば、雌しべの色から推測するのではなく、トリコームが変わる時期を自分の目で確かめられます。

5. 老化期

老化期とは、株が最後に老化し、枯れていく段階です。収穫を待ちすぎると、花の発達が止まり、雌しべがすべて茶色になります。葉は黄色くなって落ちます。

やること： この時点より前に収穫するよう計画してください。葉の大部分が黄色くなって落ちているなら、その株は収穫時期を過ぎています。そのまま収穫し、次回はトリコームの確認をもっと早く始めるとメモしておきましょう。

今どのステージかを見分ける方法

• ストレッチ： 背が急速に伸びる。節の間隔は通常どおり。白い毛は少ない。
• 花穂の形成： 背の伸びが鈍る。白い毛が先端と節に集まる。
• 肥大期： 背はもう伸びない。花穂が毎週太くなる。香りが強い。
• 成熟期： 花穂が固い。毛の大部分が濃い色になる。トリコームが輝いて密集している。

やること： 同じ株を同じ角度から週に1回撮影してください。各写真に、切り替えから何日目かを書き込みます。写真を上のリストと見比べます。1回栽培するだけで、自分の栽培品種のタイミングがつかめます。

フォックステール：遺伝、熱、それとも光？

このセクションは栽培者の経験にもとづいています。フォックステールについての対照研究は見つかりませんでした。

フォックステールとは、すでにできあがった花穂の先端から、がくが塔のように積み重なった新しい部分が伸びてくる現象です。花穂はキツネの尾のような見た目になります。栽培者が挙げる原因は、たいてい次の2つのどちらかです：

• 遺伝。 一部の栽培品種、特にサティバ寄りのものは、もともとこの形に育ちます。見分け方：照明から遠い下の花穂も含め、株全体の花穂にこの形が出る。
• 熱や強い光によるストレス。 見分け方：主に、ランプや直射日光にいちばん近い先端のコーラ（主花穂）にこの形が出る。そうした先端は、色が薄くなったり白っぽく脱色したりしていることも多い。

やること： 先端の花穂だけがフォックステールになっている場合は、花穂の高さで温度を測り、ランプまでの距離も測ってください。そのうえで、同じ株の下の方の花穂と比べます。形にばらつきがあり、キャノピー上部が暑ければ、ストレスが原因と考えられます。その場合は、照明を上げるか暗くするか、部屋を冷やしてください。株全体に均一にフォックステールが出ているなら、遺伝が原因と考えられます。その栽培品種の形質として記録しておきましょう。

訳者注：タイの栽培室や温室の多くは30〜35 °Cで、ランプの下のキャノピー上部はさらに暑くなります。遺伝のせいにする前に、まずストレスの原因を確認してください。暑い部屋向けの栽培品種を比べるには、30 °Cを超える部屋に向く品種の選び方を参照してください。

よくある失敗

• プレフラワーを開花と数える。 単独の花は栄養成長期にも出ます。開花期の日数は、照明を切り替えた日から数えてください。
• 光漏れ。 暗期に葉に届く光は、どんなものでも開花を遅らせたり乱したりするおそれがあります。栽培を始める前に毎回、上で説明した光漏れチェックを行ってください。
• 狭いスペースで切り替えが遅すぎる。 ストレッチを計算に入れ忘れると、株が照明に押しつけられてしまいます。切り替える前に高さの計算をしてください。
• 密な花穂に高い湿度。 栽培ガイドではよく、開花期は湿度を低く保つよう勧めています。この時期に頻繁にスプレーすると、カビや花穂の腐敗（バッドロット）につながると注意しています。湿度の高い熱帯の空気では、これがさらに重要になります。花穂ができたら、株へのスプレーはやめてください。
• 長日に戻す。 研究によると、花序には短日が途切れずに続く必要があります[11]。開花中の株が再び長日になると、花の集まりが葉の多い成長に戻ってしまいます。意図的にリベジする場合を除き、収穫まで12/12を続けてください。

訳者注：タイの雨季には、外の空気が何日も非常に湿ったままになることがよくあります。ファンだけでは、部屋から水分を取り除けません。水分を取り除けるのは除湿機です。部屋に合った除湿機の能力を選ぶには、除湿機とエアコンの能力の選び方を参照してください。それでも花穂の腐敗が出た場合は、農業局（กรมวิชาการเกษตร）に登録された製品だけを使い、ラベルの表示に従ってください。

熱帯での屋外栽培

赤道に近い地域では、温帯の国の夏に比べて日が短いままです。ヘンプを研究する研究者たちは、こうした短い日長が栄養成長を抑え、早い開花を引き起こすと指摘しています[12]。その結果、東南アジアで屋外栽培するフォトピリオド株の多くは、まだ小さいうちに開花を始めます。このことを踏まえて、品種と植え付け時期を選んでください。

訳者注：タイではどの地域でも、1年を通じた日長の変化がヨーロッパや北米よりずっと小さいです。バンコクでは、昼がいちばん短い12月で昼の長さ（日長）は約11時間20分、いちばん長い6月で約12時間55分です。チェンマイでは、約11時間から約13時間15分の範囲です。この条件に合わせた実践的な方法は次のとおりです：

• オートフラワー。 日長に左右されないので、熱帯の短い日長のせいで早く開花することがありません。
• まず室内で栄養成長させる。 フォトピリオド株を18/6で希望の大きさまで育ててから、屋外に植え出します。こうすれば、株は十分な大きさになってから開花を始めます。
• 畑全体に植える前に小規模な試験栽培。 新しい栽培品種は、まず2〜3株だけ植えてください。植え付け日、最初の花の集まりが現れた日、最終的な草丈、収穫日を記録します。こうすれば、畑全体に植える前に、その栽培品種が自分の土地で実際にどう育つかがわかります。
• 株の近くの夜間照明。 栽培ガイドでは、懐中電灯の光だけでも開花を乱すおそれがあると注意しています。夜に屋外の株のまわりを歩いてみてください。街灯、防犯灯、隣家の窓の光が株を直接照らしていないか確認します。照らしている場合は、鉢を移すか、光をさえぎる衝立を立ててください。
• 成熟期と雨季。 雨が長く続く時期には、密で熟した花穂ほど腐敗（バッドロット）のリスクが高くなります。成熟期が地域でいちばん雨の多い数週間に重ならないよう、植え付けを計画してください。タイのほとんどの地域では、雨季はおよそ5月中旬から10月中旬までで、いちばん雨が多いのはたいてい8月から9月です。南部の東海岸（タイ湾側）では、およそ10月から12月にかけて、北東モンスーンによる大雨も降ります。

ほかの方法については、タイ南部でフォトピリオド株が6週で開花してしまう理由を参照してください。

自分の地域で栽培品種の開花時期を記録している方は、日付と場所をこの下に投稿してください。育てている株についての質問も、返信で歓迎します。

本文で触れた研究と書籍

本文で引用した資料の詳細：

1. Spitzer-Rimon B, Duchin S, Bernstein N, Kamenetsky R. Architecture and florogenesis in female Cannabis sativa plants. Frontiers in Plant Science 10:350 (2019). https://doi.org/10.3389/fpls.2019.00350
2. Alter H, Sade Y, Sood A, Carmeli-Weissberg M, Shaya F, Kamenetsky-Goldstein R, Bernstein N, Spitzer-Rimon B. Inflorescence development in female cannabis plants is mediated by photoperiod and gibberellin. Horticulture Research 11(11): uhae245 (2024). https://doi.org/10.1093/hr/uhae245
3. Lipson Feder C, Cohen O, Shapira A, et al. Fertilization following pollination predominantly decreases phytocannabinoids accumulation and alters the accumulation of terpenoids in Cannabis inflorescences. Frontiers in Plant Science 12:753847 (2021). https://doi.org/10.3389/fpls.2021.753847
4. Ahrens A, Llewellyn D, Zheng Y. Is twelve hours really the optimum photoperiod for promoting flowering in indoor-grown cultivars of Cannabis sativa? Plants 12(14):2605 (2023). https://doi.org/10.3390/plants12142605
5. Zhang M, Anderson SL, Brym ZT, Pearson BJ. Photoperiodic flowering response of essential oil, grain, and fiber hemp (Cannabis sativa L.) cultivars. Frontiers in Plant Science 12:694153 (2021). https://doi.org/10.3389/fpls.2021.694153
6. 不使用：元の記事で挙げられていた栽培書を特定できませんでした。該当する内容は、本文では栽培者向けの一般的な助言として記載しています。
7. 資料1と同じ（Spitzer-Rimon et al., 2019）。
8. 不使用：元の記事で挙げられていた栽培ハンドブックを特定できなかったため、その数値は削除しました。
9. 資料2と同じ（Alter et al., 2024）。
10. Ahrens et al. 2023（資料4）の考察の項。Potter（2014）ほかの研究を引用。
11. 資料2と同じ（Alter et al., 2024）。
12. Zhang et al. 2021（資料5）の序論。Cosentino et al.（2012）およびHall et al.（2014）を引用。