大麻营养元素逐一详解:氮、磷、钾、中量元素与微量元素的作用,各阶段目标值,如何读懂肥料标签以及如何从叶片诊断问题

本指南涵盖四项可以直接用在你种植中的内容:

  • 每种养分在大麻植株中起什么作用
  • 植株在每个阶段对每种养分的吸收量
  • 如何把肥料标签上的数字换算成你营养液桶里的实际含量
  • 如何从叶片症状追溯到可能的原因

文中数据来自多项已发表的研究,列在文末。标有“译者注”的段落说明在泰国和东南亚有哪些不同:硬水、30–35 °C 的高温以及雨季的高湿度。

本指南中数字的写法

  • mg/L 指每升营养液中溶解的某种元素的毫克数。在水中,1 mg/L 等于 1 ppm(百万分之一)。具体计算方法见用原料盐配制营养液。
  • EC(电导率,单位 mS/cm)表示水中溶解了多少肥料盐分。它能告诉你营养液有多浓,但不能告诉你其中含有哪些元素。参见pH 与 EC 基础知识。
  • 元素符号: N 氮、P 磷、K 钾、Ca 钙、Mg 镁、S 硫、Fe 铁、Mn 锰、Zn 锌、Cu 铜、B 硼、Mo 钼、Cl 氯(植株以氯离子形式吸收)。
  • 营养期即营养生长期,是植株长叶、长茎的阶段。花期即开花期。

1. 三大主要养分:氮、磷、钾

氮(N)

氮用于合成蛋白质、酶、氨基酸和叶绿素。叶绿素是负责捕获光能的绿色色素。植株在营养期需要的氮最多。

  • 过少: 下部叶片均匀发黄。这种因叶绿素流失而发黄的现象叫作失绿(chlorosis)。生长变慢,茎秆保持细弱。
  • 过多: 叶片呈异常的深绿色,叶尖向下弯曲成爪状。营养期拖长,植株开花减少。
  • 植株吸收的形态: 铵态氮(NH4+)和硝态氮(NO3−)。大麻更偏好硝态氮。

怎么做: 有些标签会注明氮中硝态氮和铵态氮各占多少。比较产品时,留意这个比例。大麻更容易吸收其中硝态氮的部分。

磷(P)

磷是 ATP 的组成部分,ATP 是在细胞内输送能量的分子。磷也是 DNA 和 RNA 的组成成分。它支持根系生长、开花和结籽。

  • 过少: 下部叶片变紫或变红,根系弱,花小。
  • 过多: 阻碍锌和铁的吸收,植株随之表现出缺锌、缺铁的症状。
  • 大麻需要的磷比许多种植者以为的要少。N. Bernstein 和同事组成的研究团队在期刊 Frontiers in Plant Science 上发表多项大麻施肥试验。在他们 2021 年的开花期试验中(Shiponi 和 Bernstein),30 mg/L 的 P 就足以达到最高产量的约 80%。

怎么做: 在添加催花剂之前,先把你现有方案中的 P 与表 1 对比。这样就能看出你是否在为植株用不上的磷花钱,同时还冒着锌、铁锁定的风险。

钾(K)

钾控制气孔,也就是叶片上释放水汽、吸入二氧化碳的微小孔隙。钾在植株体内运送水分和养分,让光合作用保持全速运转,并支持树脂的产生。

  • 过少: 叶缘变褐,像被烧焦一样。这种死亡的组织称为坏死。植株虚弱,花序松散。
  • 过多: 阻碍钙和镁的吸收。
  • 植株在开花后期、花苞成熟时需要的钾最多。

译者注: 在 30–35 °C 下,叶缘焦枯往往是高温或 EC 过高造成的,而不是缺钾(表 4 列出了这两种原因)。补钾之前,先在冠层高度测量温度,并测量盆底排出水的 EC。如果原因是高温,额外补钾会让 EC 更高,还可能阻碍钙和镁的吸收。

2. 各生长阶段的 N : P : K 比例

K. Powell 和 W. Bauerle 在 2026 年发表于 Frontiers in Plant Science 的一项研究,测量了大麻实际吸收的各种养分量。这篇论文也可以在 PubMed Central(PMC)免费阅读,PMC 是美国国家医学图书馆运营的研究论文数据库。研究方法叫作“蒸腾驱动质量平衡法”(transpiration-driven mass balance)。它根据植株通过叶片散失的水分(蒸腾作用)以及这些水分带入的养分来计算吸收量。在营养期,植株吸收了 78–155 mg/L 的 N、13–49 mg/L 的 P 和 111–216 mg/L 的 K。按这些范围的上限计算,比例接近 N:P:K = 3:1:4。论文本身并没有给出比例,这是本文根据论文数据算出来的。

表 1:各生长阶段推荐的 N:P:K 比例

阶段 N P K N(mg/L) EC(mS/cm)
幼苗或已生根的扦插苗(克隆苗) 1 0.5 1 80–100 0.4–0.8
营养期前期 3 1 3 120–140 0.8–1.2
营养期后期 3 1 3–4 140–160 1.2–1.8
过渡期(花期第 1–2 周) 2 1.5 3 120–140 1.2–1.6
花期前期(第 3–4 周) 1.5 2 3 100–120 1.4–1.8
花期中期(第 5–6 周) 1 2 3 80–100 1.6–2.0
花期后期(第 7–8 周) 0.5 1.5 3 60–80 1.2–1.6
成熟期 / 冲洗 0 0.5 1 0–40 0.2–0.6

来源:Bevan、Jones 和 Zheng(2021,Frontiers in Plant Science);Powell 和 Bauerle(2026,Frontiers in Plant Science);Allred、Fatzinger 和 Bugbee(2025,Journal of Cannabis Research)。

表中的“周”从你把灯光切换为开花期光照时间那天算起。EC 一栏针对的是整个营养液,包括钙、镁和微量元素。

这张表和实测吸收量并不完全吻合。表 1 给出的营养期前期比例是 3:1:3,而 Powell 和 Bauerle 研究中的植株实际吸收更接近 3:1:4。这张表是综合多个来源整理出的参考。三项研究都没有给出与表中完全相同的比例,而实测数据更偏向钾。在花期,按表中 P 的比例算出的磷量,高于 Bevan、Jones 和 Zheng(2021)测得花产量最高时的约 59 mg/L。如果营养期后期的植株出现缺钾症状(叶缘焦褐,见表 4),就改用范围中 3:1:4 的那一端。

开花后期逐步减氮

表 1 分几步降低氮量:

  • 营养期后期:140–160 mg/L
  • 花期第 1–2 周:120–140 mg/L
  • 第 3–4 周:100–120 mg/L
  • 第 5–6 周:80–100 mg/L
  • 第 7–8 周:60–80 mg/L
  • 最后成熟阶段:0–40 mg/L

从第 3 周开始,大约每两周减少 20 mg/L。

这样减氮是有意为之。A. Saloner 和 N. Bernstein 是同一研究团队的共同作者。他们发现,氮含量低时大麻素浓度最高,氮越多,大麻素浓度越低。更多的氮能带来更大的植株生物量(见第 7 节),所以这张表牺牲一部分生物量来换取更高的效力。最后一行就是“冲洗”(flush):最后一段时间只浇清水或极稀的营养液。冲洗能否提升品质仍有争议,参见收获前冲洗。

译者注: 表 1 假定开花期约为八周。在热带种植的许多栽培品种(cultivar),尤其是偏 sativa 的品种,开花期更长。保持各步骤的先后顺序,但要按你所种品种的实际开花时间来分配,而不是照搬上面的周数。

怎么做: 转入开花期之前,把你所种品种整个开花期每一周的氮目标值写下来。这样你提前就知道每次该在什么时候减氮,不用到了种植后期再临时猜。

3. 读懂肥料标签:从氧化物到元素再到 mg/L

肥料标签按 N–P–K 的顺序列出三个主要数字。大多数标签(包括泰国的标签)上,P 以五氧化二磷(P₂O₅)表示,K 以氧化钾(K₂O)表示,而不是纯元素。研究论文和表 1 使用的是纯元素。比较之前,先把标签上的数字换算过来:

  • P = P₂O₅ × 0.436
  • K = K₂O × 0.830
  • N 无需换算。

从百分比换算成 mg/L: 元素百分比 × 每升所用产品的克数 × 10 = 该元素的 mg/L。

示例(一款虚构产品,标签为 4–6–8,用量 2 g/L):

标签 % 元素 % 2 g/L 时的 mg/L
N 4 4 80
P 6(P₂O₅) 2.6 52
K 8(K₂O) 6.6 133

从标签看,这款产品磷含量很高。但换算成元素后,比例约为 3:2:5。52 mg/L 的 P 已经超过实测营养期吸收量的上限(49 mg/L)。

液体肥料按毫升计量,但它的百分比往往按重量计算。用毫升数乘以产品密度(克/毫升)就能得到克数。密度通常印在标签或安全技术说明书上。没有密度数据时,只能把算出的结果当作估算值。如果混用多种产品,要把每种产品提供的量加起来,再加上你水里原有的含量。

总养分与有效养分。 “总量”是袋子里的全部养分。“有效”或“水溶性”是根系能吸收的那部分。泰国标签上常见 ไนโตรเจนทั้งหมด(总氮)、ฟอสเฟตที่เป็นประโยชน์(有效 P₂O₅)和 โพแทชที่ละลายน้ำ(水溶性 K₂O)。有机产品中,大部分氮结合在有机质里,要等土壤微生物分解后才会释放。所以这类肥料袋上的总氮数字,会高估植株本周能用上的量;参见不同有机肥的氮释放有何差异。

译者注: 泰国的肥料受《肥料法》(佛历2518年,即1975年)管辖。该法唯一一次修订是《肥料法(第2号)》(佛历2550年,即2007年)。如何核实产品已登记以及如何读懂泰文标签另有专帖介绍。

怎么做: 把你目前所用配方的 N、P、K 换算成 mg/L 并记下来,再与表 1 对比。这样就能看出你是否磷给多了、钾给少了。

4. 中量元素:钙、镁和硫

钙(Ca)

  • 作用: 构建细胞壁,并在植株体内传递信号。
  • 过少: 新叶出现褐色斑点,叶尖畸形,根系短。
  • 目标: 营养液中钙含量 100–200 mg/L。

译者注: 植株从根部吸水,再通过叶片散失水分,钙就随这股水流移动。雨季空气潮湿,叶片散失的水分减少,送到新叶的钙也跟着减少。因此即使营养液里钙充足,也可能出现缺钙。补钙之前,先加强通风、降低湿度;参见种植室环境控制。

镁(Mg)

  • 作用: 位于叶绿素分子的中心,并激活多种酶。
  • 过少: 叶脉之间发黄,叶脉仍保持绿色。镁是可移动元素(见第 6 节),所以发黄从植株中下部的老叶开始,再向上蔓延。
  • 来源: 泻盐(Epsom salt,即硫酸镁,MgSO₄)、CalMag 产品和白云石石灰。

译者注: 泻盐在泰国叫 ดีเกลือ,白云石叫 ปูนโดโลไมท์,两者在农资店都很容易买到。购买时确认 ดีเกลือ 的标签写的是硫酸镁。常见的七水合物(MgSO₄·7H₂O)含镁约 9.9%、含硫约 13%。按 1 g/L 使用时,大约提供 99 mg/L 镁和 130 mg/L 硫。白云石溶解很慢,适合土壤苗床和户外地栽,不适合用在水培或椰糠的营养液桶里。

硫(S)

  • 作用: 构建蛋白质和酶。原文还把硫和“萜烯(硫醇结构)”联系在一起。更准确地说,硫构成的是硫醇,这是一类含硫的香气化合物,某些类似臭鼬的气味就来自它们。萜烯本身不含硫。
  • 过少: 上部新叶均匀发黄。看起来像缺氮,但出现在植株顶部的叶片上。
  • 使用优质矿物肥料时,很少会缺硫。

怎么做: 购买 CalMag 之前,先测量原水的 pH 和 EC。如果清水的 EC 明显偏高,说明水中溶有矿物质,通常是钙和镁。硬水的解释见灌溉用水:硬水与氯胺。如需精确数据,可以请水质检测实验室做钙/镁分析。这样能避免重复添加水里已经有的钙和镁。

5. 微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl

表 2:微量元素——作用与缺乏症状

元素 主要作用 缺乏症状 阻碍吸收的 pH
Fe(铁) 叶绿素、呼吸作用 新叶叶脉间发黄 pH > 6.5
Mn(锰) 光合作用、酶 叶脉间出现细小黄斑 pH > 6.5
Zn(锌) 激素、酶 叶片小、畸形、发黄 pH > 7.0 或磷过量
Cu(铜) 酶、木质素(使茎秆变硬的物质) 叶片萎蔫、发紫 pH > 6.5
B(硼) 细胞壁、细胞分裂 尖端坏死、茎秆中空 pH > 6.5 或根区干燥
Mo(钼) 把硝态氮转化为可利用的氮;酶 叶缘向上卷曲、发黄 pH < 5.5
Cl(氯) 细胞内水压 萎蔫、根系短 很少缺乏

原文把钼的作用写成“固氮”。从空气中固定氮的是豆类等豆科植物根部的细菌,而不是大麻。在大麻体内,钼是转化硝态氮的酶(硝酸还原酶)所必需的。

表 2 中的 pH 界限适用于土壤。在椰糠和水培中,pH 较低时就会开始出现吸收问题,即高于 6.0 时(见第 8 节)。

怎么做: 如果看到微量元素缺乏的症状,先测量营养液和排出液的 pH,再考虑购买微量元素产品。在这张表里,大多数缺乏是 pH 不对造成的,而不是真的缺少某种元素。

6. 可移动养分与不可移动养分:症状出现在哪里

这是诊断缺素时最重要的规则。

表 3:可移动养分与不可移动养分

类型 元素 症状出现在 原因
可移动 N、P、K、Mg、Mo 老叶(下部) 植株会把这些元素从老叶转移到新叶
不可移动 Ca、Fe、Mn、Cu、B、S、Zn 新叶(上部) 这些元素一旦固定下来,植株就无法再转移

从下往上蔓延的发黄,指向可移动养分,通常是 N、Mg 或 K。从上往下蔓延的发黄,指向不可移动养分,通常是 Fe、Ca 或 Mn。

种植者常用的图表里,锌经常被列为可移动元素。植物营养学的参考资料则把锌描述为相对不可移动,缺锌症状首先出现在幼叶上(叶片小、畸形,见表 2)。所以要在植株顶部寻找缺锌的迹象。

怎么做: 叶片开始发黄时,记下最先出现症状的是哪些叶片,并每两天拍一张照片。把照片发到植物诊所版块。其他种植者正需要这份“症状从哪里开始”的记录,才能区分是可移动还是不可移动养分的缺乏。

7. 植株实际吸收多少

Powell 和 Bauerle(2026)的研究测量了真实的吸收量:

  • N: 78–155 mg/L,因栽培品种和生长阶段而异
  • P: 13–49 mg/L,远低于大多数施肥表的建议值
  • K: 111–216 mg/L,是吸收量最大的养分

Saloner 和 Bernstein 发现,营养期约 160 mg/L N 时生长最好(2020 年论文)。在开花期(2021 年论文),N 低于约 160 mg/L 时产量下降。表 1 有意在开花期把氮设得更低(见第 2 节)。160 mg/L 这个数字能带来最大的植株生物量,而表 1 追求的是最高的大麻素浓度。

许多厂家的施肥表在开花期把磷设得过高。按接近研究数据的量来施肥,既省钱又能避免营养锁定。

译者注: 吸收量等于养分浓度乘以植株的用水量。在 30–35 °C 下,植株喝的水多得多。在水培系统中,桶里水位下降的速度比盐分被消耗的速度快,所以 EC 会不断上升。专帖为什么温带施肥方案在 31 °C 和 85% RH 下失效对此有详细说明。

怎么做: 在天气炎热的那几周,每天测量营养液桶的 EC 并记录下来。如果 EC 超过目标值,就补加清水,而不是补加营养液。这样能让植株保持在表 1 的浓度,而不是一点点地过量。

8. 营养锁定与元素间的相互作用

营养锁定是指某种元素过多或 pH 不对,导致植株无法吸收另一种元素。即使营养液里有这种元素,植株仍然会缺乏它。

  • P 过量会阻碍 Zn 和 Fe
  • K 过量会阻碍 Ca 和 Mg
  • Ca 过量会阻碍 Mg 和 K
  • pH 过高(土壤高于 6.5,水培高于 6.0)会阻碍 Fe、Mn、Zn、Cu 和 B
  • pH 过低(低于 5.5)会阻碍 Ca、Mg、P 和 Mo

先把养分加入水中,再测量并调节 pH。 目标范围:土壤 6.0–6.5,椰糠和水培 5.5–6.0。营养盐本身就会改变 pH,所以加肥前调好的 pH,加肥后就保持不住了。

译者注: 泰国许多种植者用的是井水或硬度较高的自来水。硬水的初始 pH 往往偏高,而且含有碳酸盐,会在你调节后把 pH 再推高。调节几小时后,再测一次配好的营养液。如果 pH 慢慢回升,很可能是水里的碳酸盐造成的。

怎么做: 每次都按同样的顺序操作:水 → 逐一加入各种养分,每加一种就搅拌一次 → 测 EC → 调 pH → 几小时后再测一次 pH。固定顺序能让你逐周比较读数,及早发现问题。

9. 根据叶片症状快速诊断

表 4:根据叶片症状快速诊断

症状 部位 可能原因 怎么做
从下部开始均匀发黄 老叶 缺 N 提高 N,检查 pH
叶脉间发黄,叶脉保持绿色 中部至老叶 缺 Mg 泻盐 1 g/L
叶缘焦褐 老叶 缺 K,或高温 / EC 过高 提高 K,降低 EC
茎和叶柄发紫 整株 缺 P 或低温 检查温度和 pH
新叶发黄,叶脉绿色 顶部 缺 Fe 若 pH > 6.5,降低 pH
新叶出现褐斑、畸形 顶部 缺 Ca CalMag,检查 pH
叶片深绿,叶尖呈爪状 整株 N 过量 冲洗,减少 N
叶尖焦枯 整株 肥烧(EC 过高) 冲洗,降低 EC

本表中的“冲洗”是指用清水灌透盆土,把多余的盐分冲出来。

译者注: 只有在凉季的高原地区,低温才可能是茎秆发紫的原因。其他地区应先检查 pH 和磷。有些栽培品种还会因遗传而呈紫色,长势良好的紫色植株不需要任何处理。

怎么做: 每次只改变一项,并先在 2–3 株上试。记录日期、改动内容以及一周后植株的状态。如果同时改两项,你就无法判断是哪一项解决了问题,又是哪一项引发了新问题。

本周从哪里开始

  1. 测量原水的 pH 和 EC。 这样能知道在加肥之前,你的水里已经含有什么。
  2. 把肥料标签换算成元素 mg/L(见第 3 节)。 这样能知道你实际给了多少 N、P、K。
  3. 把你的数据与表 1 对比。 这样能看出哪里给多了、哪里给少了,尤其是花期的磷。
  4. 每项改动先在少数几株上试满一个完整周期。 这样一次失误不会毁掉整季收成。

欢迎在本帖下方或通用营养学版块提问,并分享你自己的施肥数据。请注明水源、栽培基质、栽培品种和室温,方便其他人对比。

参考文献

  1. Powell K, Bauerle WL (2026). “Predicting vegetative phase nutrient uptake in Cannabis sativa L. via transpiration-driven mass-balance.” Frontiers in Plant Science. PMC12872892.
  2. Bevan L, Jones M, Zheng Y (2021). “Optimisation of Nitrogen, Phosphorus, and Potassium for Soilless Production of Cannabis sativa in the Flowering Stage Using Response Surface Analysis.” Frontiers in Plant Science.
  3. Allred J, Fatzinger B, Bugbee B (2025). “Crop steering through osmotic stress…” Journal of Cannabis Research.(作物导向栽培是指有意控制灌溉和 EC,引导植株偏向长叶或偏向开花。)
  4. Saloner A, Bernstein N (2020). “Response of Medical Cannabis (Cannabis sativa L.) to Nitrogen Supply Under Long Photoperiod.” Frontiers in Plant Science.
  5. Cockson P et al. (2019). “Characterization of Nutrient Disorders of Cannabis sativa.” Applied Sciences (MDPI).
  6. Kalinowski J et al. (2020). “Augmenting Nutrient Acquisition Ranges of Greenhouse Grown CBD (Cannabidiol) Hemp (Cannabis sativa) Cultivars.” Horticulturae.
  7. Shiponi S, Bernstein N (2021). “The Highs and Lows of P Supply in Medical Cannabis: Effects on Cannabinoids, the Ionome, and Morpho-Physiology.” Frontiers in Plant Science.
  8. Saloner A, Bernstein N (2021). “Nitrogen supply affects cannabinoid and terpenoid profile in medical cannabis (Cannabis sativa L.).” Industrial Crops and Products.

法律说明

本文仅供教育和参考。种植大麻必须遵守你所在地现行的法律。

在泰国,依据泰国公共卫生部《管控草药(大麻)公告》佛历2568年,大麻花属于管控草药。该公告依据《泰国传统医药保护法》(佛历2542年)发布,自2025年6月26日起生效。大麻花只能凭 PT 33(ภ.ท.33)处方出售,每次最多 30 天用量。禁止为大麻花做广告,也禁止在网上销售大麻花。

佛历2569年两项部级条例同样适用:

  • 关于大麻或工业大麻提取物的条例(2026年4月26日起生效)规定,THC 含量超过 0.2% 的提取物许可证只发给以下对象:按《外国人经商法》(佛历2542年)不属于“外国人”的泰国法人、国家机关以及泰国红十字会。
  • 《管控草药(第2号)》条例(2026年4月30日起生效)收紧了大麻花许可证的审批标准。

《大麻管制法》草案尚未成为法律。内阁于2026年9月22日批准该草案,并已提交众议院。

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