肥燒是葉尖和葉緣變棕色乾枯的現象，當根區中的肥料濃度高於根部所能承受的範圍時就會出現。這是由溶解的肥料鹽總濃度過高引起的，而不是某種單一營養素本身具有毒性。根部周圍過多的鹽分會損害根系並減少水分吸收，部分鹽分積聚在葉片中，導致葉尖最先乾枯。解決方法是降低施肥濃度，並用清水將栽培基質中多餘的鹽分沖洗乾淨。
什麼原因導致肥燒
華盛頓州立大學的推廣服務機構明確指出：過量使用肥料會損害或殺死植物。根區過高的鹽分濃度會損害根系並減少水分吸收，鹽分還會積聚在葉片組織中，導致葉尖和葉緣死亡。賓夕法尼亞州立大學將這種根區現象稱為「化學引發的乾旱」：栽培基質是溼的，但植物表現得像缺水一樣。
常見誘因：
- 每次澆水都按標籤上的全劑量施肥，特別是在幼苗期。
- 在完整的基礎營養液之上額外添加多種營養補充劑/添加劑。
- 使用過小的容器。華盛頓州立大學指出，盆栽植物特別容易受到肥料傷害。
- 水培與椰糠栽培。賓夕法尼亞州立大學指出水培系統容錯率低於土壤，症狀會迅速顯現。
- 在兩次施肥之間讓栽培基質過度乾燥，導致殘留的鹽分變得更加濃縮。
幼苗和剛產生的克隆苗最容易肥燒。一份越南種植者手冊建議在含有少量有機氮、溫和且富含腐殖質的小盆土中培育幼苗，以避免過多營養導致葉片肥燒和生長緩慢。
肥燒的外觀特徵
馬里蘭大學推廣中心將典型症狀列為葉尖和葉緣變棕色或枯死。其他跡象還包括生長受阻、下部葉片脫落、根尖死亡以及萎蔫。栽培基質表面或花盆外側可能會形成一層白色的肥料鹽結晶。
在大麻中，最初的症狀通常是小葉的最前端變黃棕色並乾枯。如果繼續施肥，棕色會沿著葉緣向內延伸。接受重肥的植物往往還帶有非常深綠色的葉片。同本手冊指出，過量的氮會使葉片呈現不尋常的深綠色，且葉片邊緣可能會向下捲曲，這與澆水過多非常相似。然而，過量的氮並不總是會導致葉尖灼傷。
華盛頓州立大學提供了一個有用的診斷線索：與許多病害和蟲害問題不同，肥料燒傷的症狀通常均勻分佈在整株植物上。
哪些葉片最先顯現
肥燒並不遵循缺乏症所採用的老葉與新葉規律。它表現為葉尖和葉緣損害均勻分佈在整株植物上，而不是從特定葉齡開始出現問題。
缺乏症則不同。植物可以移動的營養素（可移動營養素）會從老葉中被抽調出來以供給新生長，因此症狀會首先出現在老葉上。不可移動營養素無法被移動，因此症狀會首先出現在新芽上。特拉華大學將氮、磷、鉀和鎂列為可移動元素，將鈣、銅、硼、鐵、錳和鋅列為不可移動元素。
如何區分肥燒與類似問題
| 問題 | 開始部位 | 外觀特徵 | 典型背景歷史 |
|---|---|---|---|
| 肥燒 | 葉尖，隨後延伸至葉緣，均勻分佈於整株植物 | 棕色、乾燥、脆硬的葉尖；葉片其餘部分通常呈深綠色 | 最近調高了施肥濃度；栽培基質出現鹽分結晶 |
| 缺乏症 | 老葉（可移動營養素）或新葉（不可移動營養素） | 發黃、顏色淡或出現斑塊、生長緩慢 | 施肥量偏低、過度淋溶，或長期未換栽培基質 |
| 營養鎖定 | 缺乏症模式，通常多種缺乏症同時出現 | 缺乏症跡象，有時伴有葉尖灼傷 | 植物給肥充足，但 pH 值偏離或鹽分已積累 |
| 熱應激或光損傷 | 冠層頂部，最靠近燈具或陽光的區域 | 上部葉片褪色、發黃或灼傷；下部葉片正常 | 燈具距離過近、環境溫度過高，或植物突然移至強光下 |
兩個快速檢查方法有助診斷。首先，觀察分佈模式：肥燒是均勻散佈在整株植物上的，而熱應激和光損傷則集中在頂部。其次，回想過往操作：如果問題是在您增加施肥濃度後開始的，肥燒是最可能的答案。維吉尼亞理工大學的診斷指南指出，從低光迅速轉變為高光會破壞葉綠素，導致發黃和壞死，這相當於植物的曬傷。
如何解決肥燒
- 降低施肥濃度。 恢復到明顯低於導致損害的施肥劑量。華盛頓州立大學的建議是根據植物的需求進行適度施肥。
- 淋溶容器。 華盛頓州立大學建議大量澆水並讓水從盆底排出，以帶走部分鹽分。馬里蘭大學建議進行多次灌溉，每次使用的水量至少等於花盆的容積。越南手冊則描述了更徹底的土壤沖洗，水量為花盆容積的 3 到 10 倍，隨後使用調整好 pH 值的清水。
- 必要時更換栽培基質。 對於鹽分極高的小盆，馬里蘭大學建議直接更換栽培基質，而不是沖洗。
- 依靠測量，而非猜測。 普渡大學將電導率 (EC) 描述為栽培基質中溶解鹽濃度的衡量標準。測量營養液和排出液的 EC 值可以告訴您鹽分是否正在積累。
- 根據新芽判斷復原情況。 棕色的葉尖不會重新變綠。如果新長出的葉片乾淨健康，說明問題已解決。僅在嚴重受損的葉片瀕臨死亡時才進行修剪。
請注意，正如華盛頓州立大學所指出的，淋溶僅對速效肥和液態營養液有效。混入栽培基質中的緩釋肥顆粒會持續釋放鹽分。
常見錯誤
- 將肥燒誤診為營養缺乏。 棕色葉尖被誤讀為缺乏營養，於是添加更多肥料，導致損害加速。
- 給處於脅迫狀態的植物施肥。 華盛頓州立大學強調，絕不要向因高溫或乾旱而遭受脅迫的植物施肥。在高溫的熱帶種植室或曝曬的陽台上，應先澆水，隨後再施肥。
- 疊加過多營養補充劑/添加劑。 即使每一瓶都按照標籤建議濃度使用，疊加使用都會增加總鹽分。
- 誤以為茂盛生長等於健康生長。 華盛頓州立大學還指出，蚜蟲、紅蜘蛛和其他害蟲往往會在因過度施肥而產生的嫩弱組織上大量滋生。
- 只測量注入的營養液。 即使灌溉的營養液濃度正確，栽培基質可能已經積累了數週的鹽分。務必同時檢測排出液。
一旦降低施肥濃度後停止擴散的輕微葉尖灼傷並非嚴重危機。但如果肥燒週復一週地向上蔓延，或者出現在幼苗上，則意味著當前施肥濃度對於該階段的植物來說過高了。