大麻の抽出とは、植物から樹脂を取り出し、それ以外の部分を残す作業です。樹脂には、THCやCBDなどのカンナビノイドが含まれています。また、品種ごとの香りのもとになる成分であるテルペンも含まれています。抽出法は、大きく2つのグループのどちらかに分かれます。溶剤法では、液体や加圧したガスに樹脂を溶かし、そのあと溶剤を取り除きます。無溶剤法では、冷水やふるい、または熱と圧力を使って、樹脂を物理的に分けます。
どちらのグループを選ぶかで、次の3つが決まります。濃縮物に何が入るか、あとで何を取り除く必要があるか、どんな危険を管理しなければならないかです。この記事では、主な抽出法を比較します。そのうえで、火災と残留物のリスク、収率の計算方法、タイの法律で認められている範囲を説明します。
抽出で何を分けているのか
カンナビノイドは、植物全体に均等に含まれているわけではありません。オーストリア連邦の食品安全機関AGESによると、カンナビノイドは主に、花の部分にある特殊な腺毛にたまっています。葉や茎にも少しだけ含まれます。この腺毛をトリコームと呼びます。熟した花穂の表面に、霜のように見える小さな樹脂の粒です。
つまり抽出は「濃縮」の工程です。目的は、できるだけ多くの樹脂を、少ない量にまとめることです。あとに残るのは植物の繊維です。製品によっては、クロロフィル（緑色の色素）、植物のワックス、水に溶ける成分も残ります。
どの方法でも、完全に分けることはできません。Journal of Cannabis Researchに掲載された、医療用大麻の加工に関するレビュー論文は、各方法を次のように比べています。
- 乾式のふるい分けとアイスウォーター抽出では、トリコームの頭部がまるごと集まります。
- 炭化水素を使う方法（ブタン、プロパン）では、水分やクロロフィルなどの色素が植物側に残ります。
- エタノールは、植物色素の一群であるフラボノイドも一緒に引き出します。
- CO2は、圧力と温度を変えることで、取り出す成分を調整できます。
同じレビューでは、実際に使われている溶剤として、エタノール、ブタン、プロパン、ヘキサン、CO2、さらにオリーブオイルまで挙げています。
あなたにできること：方法を選ぶ前に、最終的にほしい製品を書き出してください。フルスペクトラムオイル、検査用の高THC濃縮物、伝統的なレシピに使うハッシュ（ハシシ）では、それぞれ適した方法が違います。
溶剤法
溶剤とは、取り出したい成分を溶かす液体やガスのことです。溶剤は「極性」と「非極性」に分けて説明されることがよくあります。水やエタノールのような極性溶剤は、クロロフィルのような水になじむ成分も溶かします。ブタンやCO2のような非極性溶剤は、樹脂のような油性の成分を溶かします。水になじむ成分は、ほとんど溶かさずに残します。
CO2
二酸化炭素は、約31 °C・74 barを超えると超臨界流体になります。この状態の二酸化炭素は、普通の気体でも普通の液体でもありません。気体のように植物の中へ入り込み、液体のように樹脂を溶かします。非極性溶剤として働きます。圧力と温度を変えると、溶ける成分が変わります。そのため、1台の装置で、条件を変えながら異なる成分のグループを狙って取り分けることができます。
レビューによると、CO2は燃えず、取り除くのも簡単です。圧力を下げると気体に戻り、抽出物から抜けていきます。そのためCO2抽出物には、液体の溶剤のような残留溶剤の問題がありません。そのかわり、装置にコストがかかります。すべての工程を、その圧力に耐えられる高圧容器の中で行う必要があるからです。
エタノール
エタノールは、飲用アルコールを純粋にしたものです。カンナビノイドを溶かせる程度の極性をもっています。極性があるため、クロロフィルやワックスも引き出してしまいます。室温で使うと、特にその傾向が強くなります。その結果、色が濃く、草のようなにおいの抽出物になります。使う前にエタノールを冷やしておくと、これを減らせます。
抽出が終わったら、エタノールを蒸発させて回収する必要があります。エタノールの蒸気はとても燃えやすいものです。そのため、換気と、火花や炎の管理は抽出法そのものの一部です。余裕があればやる追加対策ではありません。
炭化水素：ブタンとプロパン
ブタンとプロパンは、普通の室内の条件では気体です。圧力をかけるか冷やすと、液体になります。この液体を植物に通して樹脂を溶かし、そのあと蒸発させて取り除きます。
ブタンの沸点は約−1 °Cです。そのため、抽出物から簡単に飛ばすことができます。しかし、この性質が危険の原因にもなります。普通の室温なら、どんな温度でも蒸気になってしまうからです。ブタンハッシュオイルの製造に関するレビュー論文は、このリスクをはっきり指摘しています。素人の抽出は「ブラスティング」とよく呼ばれます。この方法では、燃えやすい蒸気が閉め切った部屋にたまることがあります。そこで火花や静電気が起きると、引火します。
あなたにできること：溶剤抽出物について知りたい、または買いたいだけなら、どの溶剤が使われたかを確認してください。そして、残留溶剤の検査結果を見せてもらってください。溶剤抽出を自分で試してはいけません。理由は、後半の安全のセクションで説明します。
無溶剤法
無溶剤の濃縮物は、溶剤を一切加えずに作ります。
- ドライシフト（乾式篩分）： 乾燥させた花穂を、目の細かいふるいの上で揺すります。トリコームの頭部はふるいを通って落ち、植物の部分は上に残ります。こうしてできたものは、よくキーフ（トリコームパウダー）と呼ばれます。Journal of Cannabis Researchのレビューでは、乾式でふるったキーフのTHCを約35〜50%としています。ドライアイス、ドライシフト（乾式篩分）、チャラスも参照してください。
- アイスウォーター分離： 植物を、氷のように冷たい水の中でかき混ぜます。冷やすとトリコームの頭部がもろくなり、かき混ぜることで折れて外れます。外れた頭部をメッシュバッグで集め、乾燥させます。アイスウォーター抽出とバブルハッシュ（アイスウォーターハッシュ）も参照してください。
- ロジン： 熱と圧力で、花穂やハッシュから樹脂を搾り出します。ふつうは、加熱した2枚のプレートの間に挟んで行います。ロジンも参照してください。
アイスウォーターハッシュとロジンには、それぞれ詳しい専用のトピックがあります。そのため、ここでは概要だけにとどめます。レビューは、これらの方法の限界を2つ挙げています。昔からある方法なのに科学的な研究が少ないことと、大量生産に広げるのが難しいことです。
訳者注：アイスウォーターハッシュは、できあがった時点では濡れています。保管する前に、完全に乾かす必要があります。タイの雨季には、室内の湿度が高いままの日がよくあります。そのため濡れたハッシュがなかなか乾かず、カビが生えることがあります。エアコンの効いた部屋で乾かすか、除湿機を使ってください。また、夜のあいだに停電で乾燥用の機器が止まるおそれがあるときは、作業を始めないでください。
あなたにできること：濃縮物を作るのが初めてなら、少量のトリミングくずを使ったドライシフトから始めてください。必要な道具はふるいだけで、リスクも低い方法です。手元の材料に実際どれくらい樹脂があるかもわかります。
各方法の比較
| 方法 | グループ | 移りやすいもの | 管理すべき主な危険 | 主な後処理 |
|---|---|---|---|---|
| CO2 | 溶剤法 | 圧力と温度で調整できる | 高圧の装置 | 抽出後、エタノールでウィンタライゼーション（低温精製）を行うことが多い |
| エタノール | 溶剤法 | 幅広い。冷やさないとクロロフィルやワックスも移る | 引火性の蒸気 | 蒸発、残留溶剤検査 |
| ブタン／プロパン | 溶剤法 | 非極性の樹脂。水分やクロロフィルは少ない | 爆発性の蒸気 | パージ、残留溶剤検査 |
| アイスウォーター | 無溶剤法 | トリコームの頭部まるごと | 低い。濡れた材料は衛生的に扱う必要がある | 乾燥 |
| ドライシフト | 無溶剤法 | トリコームの頭部と、細かい植物片の一部 | 低い | ふるい分けを繰り返す |
| ロジン | 無溶剤法 | 花穂やハッシュから溶け出した樹脂 | 高温のプレート | ろ過 |
表に出てくる3つの後処理の用語を、簡単に説明します。
- ウィンタライゼーション（低温精製）： 抽出物をエタノールに溶かし、とても低い温度で置いておきます。ワックスや脂肪分が固まって分かれるので、それをろ過して取り除きます。
- パージ： 抽出物をゆっくり温めます。真空にして行うことが多いです。こうすると、残ったブタンやプロパンが抽出物から蒸発して抜けます。
- 残留溶剤検査： 完成した製品に、溶剤がどれだけ残っているかをラボで測ります。
この表は、方法の優劣を決めるものではありません。医薬品メーカー、THCなどの含有量（ポテンシー）を検査するラボ、ハッシュを作る人では、必要な最終製品が違います。そのため、選ぶ方法もそれぞれ違ってきます。
粗抽出物をディスティレート（蒸留精製物）にする
溶剤で抽出したものの多くは、最初の段階では「クルード」と呼ばれる粗いオイルです。生産者によっては、これをさらに精製して、ディスティレート（蒸留精製物）にします。ディスティレートは透明なオイルで、ほとんどが1種類のカンナビノイドでできています。テルペンなどの成分は、大部分が取り除かれています。蒸留では、強い真空の中でオイルを加熱します。真空にすると、カンナビノイドが普段より低い温度で蒸発します。その蒸気を冷やして、もう一度液体に戻します。
よく使われる装置は2種類です。
- ショートパス蒸留： 蒸気は、加熱したフラスコから冷やした凝縮器まで、ごく短い距離を移動します。少量のバッチに向いていますが、オイルが熱い状態に置かれる時間は長くなります。
- ワイプドフィルム蒸留： 回転するワイパーが、加熱した壁面にオイルを薄い膜状に広げます。そのため、オイルのどの部分も、熱を受ける時間は短くてすみます。連続した大規模な作業に向いています。
どちらの装置も、真空の中で高温で運転します。できあがるものは通常、後半のタイの法律のセクションで説明するTHC 0.2%の線を大きく超える濃縮物です。タイでは、これは許可を受けた事業者が行う産業レベルの作業です。農場で試すものではありません。
抽出収率の計算
収率は、原料からどれだけの濃縮物が得られたかを示す数字です。収率を使えば、方法、バッチ、原料を同じ基準で比べられます。
基本の式は次のとおりです。
収率（%）＝ 完成した抽出物の重さ ÷ 原料の重さ × 100
説明のための、きりのいい数字を使った例です。乾燥したトリミングくず200 gをふるって、キーフが10 g取れたとします。収率は10 ÷ 200 × 100 = 5%です。
重量ベースの収率だけでは、判断を誤ることがあります。色の濃い、ワックスの多いエタノール抽出物は、THCの量が同じでも、きれいな抽出物より重くなることがあります。そこで、カンナビノイドを実際にどれだけ回収できたかも計算してください。原料と抽出物の両方のラボ検査結果を使います。
カンナビノイド回収率（%）＝（抽出物の重さ × 抽出物のTHC%）÷（原料の重さ × 原料のTHC%）× 100
先ほどの例の続きです。トリミングくずの検査結果がTHC 10%なら、200 gの中にTHCが20 g含まれています。キーフの検査結果がTHC 40%なら、10 gの中にTHCが4 g含まれています。回収率は4 ÷ 20 × 100 = 20%です。
あなたにできること：毎回のバッチで、原料と完成品の重さを量ってください。日付、材料、方法と一緒に記録しておきます。数回のバッチを重ねると、どの材料が加工する価値があり、どの方法が合っているかがわかります。
安全：火災と残留溶剤
溶剤を使う作業では、主に2つの危険があります。
火災と爆発
ブタンの蒸気は、先ほど説明したとおり、低い場所にたまって引火します。エタノールはブタンほど激しくはありませんが、火災の危険は十分にあります。米国の労働安全衛生局であるOSHAは、エタノールについて次の2つの数字を示しています。
- 引火点：55 °F（約13 °C）。 液体から蒸気が出て、火花や炎で火がつくようになる最も低い温度です。
- 爆発下限界（LEL）：空気中3.3%。 空気中の蒸気がこの濃度に達すると、引火するおそれがあります。これより薄ければ燃えませんが、この濃度以上なら、火花1つで十分に引火します。
どちらの溶剤も、裸火、ホットプレート、引火性の蒸気がある場所向けの防爆仕様になっていない電気設備の近くで使ってはいけません。そのため、商業的な溶剤抽出は、ガス検知器と排気ファンを備え、安全基準を満たした専用の部屋で行います。この記事が家庭での手順を説明しないのも、同じ理由です。
商業的な炭化水素抽出では、クローズドループ方式が使われます。クローズドループでは、溶剤は密閉された耐圧容器の中から出ません。溶剤をポンプで植物に通し、抽出物と分けたあと、回収して再利用します。部屋に溶剤を放出することはありません。開放型の「ブラスティング」はその逆で、作業者のまわりの空気に蒸気を放出します。ブタンのレビュー論文が取り上げている火災は、こうして起きます。
訳者注：タイの室内や作業小屋の温度は、たいてい30〜35 °C前後です。これはエタノールの引火点13 °Cよりはるかに高い温度です。そのため、ふたを開けたエタノールからは、暑い日だけでなく一年中、燃えやすい蒸気が出ています。沸点が約−1 °Cのブタンは、タイの気温では常に蒸気になっています。さらに停電が起きると、排気ファンやガス検知器が止まります。ちょうど蒸気がたまりつつあるかもしれないタイミングで止まるのです。許可を受けた施設では、換気と検知用の予備電源を用意してください。また、溶剤は作業場所から離れた所に保管してください。
製品に残るもの
もう1つの危険は、完成した抽出物に溶剤が残ることです。製薬業界で基準とされているのは、残留溶剤に関するICH Q3Cガイドラインです。このガイドラインでは、残留溶剤をppm（百万分率）で表します。10,000 ppmが1%にあたります。
- エタノールは、毒性の低い溶剤のクラス3に分類されています。5000 ppm（0.5%）までは、特別な根拠を示さなくても認められます。
- ヘキサンはクラス2に分類されていて、上限は290 ppmとずっと厳しくなっています。
大麻に関する規則は、国によって違います。ただし、原則はどこでも同じです。溶剤が許容されるレベルまで取り除かれたことをラボ検査で確認するまでは、溶剤抽出物を安全だと考えてはいけません。
訳者注：タイでは少なくとも1か所、NSTDA（タイ国家科学技術開発庁）のラボが、大麻とヘンプの検査サービスの1つとして残留溶剤検査を挙げています。溶剤抽出物を買ったり作ったりする前に、検査ラボにこの検査を行っているか、どの基準値で判定するかを問い合わせてください。どのラボでも検査できない場合は、その製品は「未確認」として扱ってください。ラボの報告書に何が書かれているべきかは、大麻の分析証明書の読み方を参照してください。
よくある間違い
- 「無溶剤」を「検査済み」と思い込む。 溶剤を加えていなくても、THCなどの含有量が確認されているわけではありません。カビや農薬の残留などの汚染がないとも限りません。無溶剤の濃縮物にも、ラボの検査結果が必要です。
- CO2抽出物はそれ以上の処理がいらないと思い込む。 CO2で取ったクルードは、エタノールに溶かし直してウィンタライゼーションを行い、ワックスを取り除くことがよくあります。公開されているあるヘンプの手順では、ろ過の前にエタノール溶液を−20 °Cで24〜48時間置いていました。
- 抽出物と花穂のパーセントをそのまま比べる。 THC 35〜50%のキーフや、さらに数字の高い溶剤濃縮物は、花穂とは別のカテゴリーです。「強い花穂」としてではなく、濃縮物として用量を決め、表示し、保管してください。濃縮物ラベルの読み方も参照してください。
- 沸点が低いことを安全の余裕だと考える。 沸点が低い溶剤は、取り除きやすい溶剤です。同時に、火がつきやすい溶剤でもあります。
訳者注：−20 °Cの工程には、その温度を1〜2日間保てる冷凍庫が必要です。停電の多い地域で、ウィンタライゼーションの途中に電気が止まると、ワックスが溶けて溶液に戻ってしまいます。その場合は、この工程をやり直す必要があります。
抽出物に関するタイの法律
タイでは、2022年に大麻草が麻薬のリストから外されました。しかし、重量でTHCを0.2%より多く含む抽出物は、今も第5種麻薬のままです。0.2%の線がどのように適用されるかは、規制ハーブと第5種麻薬を参照してください。
大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年は、2026年4月26日に施行されました。THC 0.2%を超える抽出物の許可を受けられるのは、次の3種類だけです。
- 外国人事業法 仏暦2542年（1999年）でいう「外国人」にあたらない、タイの法人
- 国の機関
- タイ赤十字社
この省令は、こうした抽出物の製造、輸入、輸出、販売、所持を、特定の目的に限っています。たとえば、公的な麻薬取締り、医療目的での使用、医学・科学研究、産業利用などです。
これとは別に、大麻の花穂そのものは、保健省告示「規制ハーブ（大麻）」仏暦2568年により、規制ハーブとされています。この告示は2025年6月26日から施行されています。許可なく規制ハーブを加工すると、タイ伝統医療保護法 仏暦2542年（1999年）第46条の違反になります。罰則は同法第78条に定められていて、1年以下の懲役、2万バーツ以下の罰金、またはその両方です。2026年4月に何が変わったかの全体像は、タイの仏暦2569年の2つの省令を参照してください。
あなたにできること：タイで抽出の仕事を考えているなら、まず仏暦2569年の抽出物に関する省令の最新の条文を読んでください。そのうえで、装置を買ったり材料を加工したりする前に、予定している製品にどの許可が必要かを許可当局に確認してください。
ディスカッション
抽出法、ラボの検査結果、自分のバッチの収率について質問はありますか。このトピックの下に投稿してください。フォーラムのルールを守り、販売の申し出や、家庭での溶剤抽出の具体的な手順は書き込まないでください。
参考文献
- AGES（オーストリア保健食品安全機関）：カンナビノイドと、大麻草の中でカンナビノイドがたまる場所に関する情報
- Lazarjani et al. (2021), “Processing and extraction methods of medicinal cannabis: a narrative review”, Journal of Cannabis Research 3:32.
- ブタンハッシュオイルの製造とその危険性に関するレビュー論文
- OSHA（米国労働安全衛生局）：エタノールの引火点と爆発下限界
- ICH Q3Cガイドライン：Impurities — Residual Solvents（不純物：残留溶剤）
- −20 °Cで24〜48時間のウィンタライゼーションを記載した、公開されているヘンプ抽出の手順
- 大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年（タイ）
- 保健省告示「規制ハーブ（大麻）」仏暦2568年（タイ）