大麻の抽出とは、植物の樹脂部分、つまり主に花穂の腺毛（腺トリコーム）に含まれるカンナビノイドやテルペンを、葉や茎などの植物組織から分離し、濃縮・測定・製剤化できるようにするプロセスです。すべての抽出法は、2つの分類（ファミリー）のいずれかに属します。溶剤抽出法は、液体または加圧ガス（最も一般的なのはCO₂、エタノール、あるいはブタンやプロパンなどの軽質炭化水素）を用いて目的の化合物を溶解させた後、溶剤を除去します。無溶剤抽出（ソルベントレス）法は、冷水、篩（ふるい）、または熱と圧力を使用して、物理的にトリコームを分離します。どちらの分類を選択するかによって、コンセントレート（濃縮物）に何が含まれるか、後から何を取り除く必要があるか、そして制御すべきハザード（危険要因）が何かが決まります。
抽出によって実際に分離されるもの
カンナビノイドは植物全体に均等に分布しているわけではありません。オーストリアの食品安全庁（AGES）の記述によると、カンナビノイドは開花領域にある特殊な腺毛に蓄積されており、葉や茎に含まれる量はごくわずかです。したがって、抽出とは濃縮の工程であり、その目的は、繊維や、製品に応じてクロロフィル、植物ワックス、水溶性物質を残しつつ、樹脂を可能な限り小さな質量へと移行させることにあります。
これを完全に完璧に行える単一の手法は存在しません。『Journal of Cannabis Research』に掲載された医療用大麻の加工に関するナラティブレビューでは、その違いを次のように要約しています。ドライシフト（乾式篩分）や水抽出はトリコーム全体を回収し、炭化水素法は水やクロロフィルなどの色素を回避し、エタノールはフラボノイドも引き出し、CO₂は条件に応じて異なる化合物を抽出するように調整できます。同レビューでは、使用される溶剤としてエタノール、ブタン、プロパン、ヘキサン、CO₂、さらにはオリーブオイルまで挙げています。
溶剤抽出法
CO₂
二酸化炭素はおよそ31 °C、74 barを超えると超臨界流体となります。この状態では無極性溶剤として機能し、圧力と温度を変化させることで溶解する化合物がシフトします。レビューでは、CO₂は非可燃性で除去が容易であるため、CO₂抽出物は液体溶剤のような残留溶剤の問題を伴わないと指摘されています。懸念点は設備コストにあり、すべてが定格の高圧容器内で行われる必要があります。
エタノール
エタノールはカンナビノイドを溶解するのに十分な極性を持ちますが、特に常温ではクロロフィルやワックスも抽出してしまいます。溶剤を冷却することでこれを抑制できます。抽出後に溶剤を蒸発させて回収する必要があり、エタノール蒸気は可燃性であるため、換気と引火源の管理は追加の対策ではなくプロセスの必須要素となります。
炭化水素（ハイドロカーボン）
ブタンやプロパンは加圧または冷却下で液化され、植物原料を通過させた後に蒸発させます。ブタンの沸点はおよそ−1 °Cであるため留去が非常に容易ですが、その高い揮発性こそがハザードとなります。ブタン抽出オイル (BHO) 製造に関するレビューでは明確に述べられています。素人による不適切な「ブラスティング（抽出作業）」は、密閉空間に可燃性蒸気を滞留させ、静電気や小さな火花によって引火爆発を引き起こす危険性があります。
無溶剤抽出法（ソルベントレス）
無溶剤（ソルベントレス）コンセントレート（濃縮物）は、溶剤を一切添加せずに作られます。ドライシフト（乾式篩分）は微細なスクリーンを通してトリコームの頭部をふるい落とします。上記のレビューでは、ドライシフトによるキーフ（トリコームパウダー）のTHC濃度をおよそ35–50%と引用しています。アイスウォーター抽出（水抽出）は冷水と撹拌によってトリコームを振り落とし、ロジンは熱と圧力を用いて大麻の花穂やハシシ（ハッシュ）から樹脂を絞り出します。アイスウォーターハッシュとロジンは個別に詳細な解説が必要なため、ここでは概要のみにとどめます。同レビューでは、これら古くから存在する手法は科学文献での網羅が少なく、大規模化（スケールアップ）が難しいとも指摘されています。
各手法の比較
| 手法 | 分類 | 抽出物に混入しやすい成分 | 管理すべき主なハザード | 一般的な精製・後処理 |
|---|---|---|---|---|
| CO₂ | 溶剤抽出 | 圧力と温度で調整可能 | 高圧設備 | 後工程でエタノールによるウィンタライゼーション（低温精製）を行うことが多い |
| エタノール | 溶剤抽出 | 広範。冷却しない場合はクロロフィルやワックス | 可燃性蒸気 | 蒸発濃縮、残留溶剤検査 |
| ブタン / プロパン | 溶剤抽出 | 無極性樹脂。水やクロロフィルはほとんど含まない | 爆発性蒸気 | パージ（脱溶剤）、残留溶剤検査 |
| アイスウォーター | 無溶剤抽出 | トリコーム頭部全体 | 低い。濡れた原料を衛生的に扱う必要あり | 乾燥 |
| ドライシフト | 無溶剤抽出 | トリコーム頭部＋微細な植物片 | 低い | 再度ふるいに掛ける |
| ロジン | 無溶剤抽出 | 花穂やハシシから溶出させた樹脂 | 熱板（やけど） | ろ過 |
この表は指針であり、優劣をつけるものではありません。医療用製品の製造業者、ポテンシー試験を行うラボ、ハッシュメイカーでは、目的とする最終製品が異なるため、選択する手法も異なります。
安全性：火災と残留溶剤
溶剤を使用する作業には2つの大きなハザードが存在します。第1は火災です。前述の通り、ブタン蒸気は滞留して引火します。エタノールはブタンほど劇的ではありませんが、依然として深刻な火災リスクです。アメリカ労働安全衛生局（OSHA）のデータによると、引火点は55 °F（約13 °C）、空気中の爆発下限界は3.3%です。どちらの溶剤も、裸火、熱板、防爆仕様でない電気器具の近くで扱ってはなりません。商業規模での溶剤抽出が、ガス検知器や排気換気設備を備えた定格適合ルームで行われるのはこのためであり、本記事でDIYや自家手順を解説しない理由でもあります。
第2のハザードは、製品内に残留する成分です。これに関する医薬品のガイドラインとして「ICH Q3C残留溶剤ガイドライン」があります。エタノールはクラス3（毒性の低い溶剤）に分類され、特別な法的に正当な理由がなくとも5000 ppm (0.5%) までは許容されます。一方、ヘキサンはクラス2に指定されており、290 ppmという非常に厳格な限度値が設定されています。大麻固有の規則は国によって異なりますが、原則は世界共通です。すなわち、溶剤抽出物の安全性は「溶剤が確実に除去されている証拠」があって初めて担保されます。
よくある誤り
- 「無溶剤（ソルベントレス）」＝「分析検査済み」と勘違いすること。 溶剤を添加していないからといって、効能（ポテンシー）が証明されている、あるいは汚染物質が存在しないという意味ではありません。無溶剤コンセントレートであっても、ラボによるテスト結果が必要です。
- CO₂抽出には後処理が不要だと思い込むこと。 CO₂によるクルードオイル（粗抽出油）は、ワックス分を沈殿させるためにエタノールに再溶解させてウィンタライゼーション（低温精製）を行うのが一般的です。公表されているヘンプのプロトコルの一例では、エタノール溶液を−20 °Cで24〜48時間保持してからろ過を行っています。
- 抽出物と大麻の花穂のパーセンテージを直接比較すること。 THC濃度35–50%のキーフや、さらに高濃度の溶剤抽出コンセントレートは、通常の花穂とは全く異なるカテゴリの製品であり、別物として取り扱う必要があります。
- 溶剤の沸点を安全余裕度として解釈すること。 沸点が低いということは溶剤を取り除くのが容易であると同時に、非常に引火しやすいということを意味します。
タイにおける規制状況
タイでは2022年に大麻植物自体が麻薬リストから除外されましたが、重量比でTHCが0.2%を超える抽出物は依然として第5類麻薬に指定されています。大麻又はヘンプ抽出物に関する省令 仏暦2569年が2026年4月26日に施行されました。本省令により、同抽出物の製造、輸入、輸出、販売、または所持は、「麻薬取締の公務」、「医療目的使用」、「分析・教育・研究」、および「産業利用」の4つの目的にのみ制限されています。製造者は、外国人事業法 仏暦2542年（1999年）における「外国人」に該当しないタイの法人、政府機関、またはタイ赤十字社でなければならず、ライセンスを取得した製造者は製造のたびにTHC含有量を測定・検査することが義務付けられています。タイ国内で抽出事業や作業を検討している方は、行動を起こす前に本省令の最新条文およびライセンス要件を必ず確認してください。