大麻提取，就是把树脂从植株中取出来，把其余部分留下。树脂中含有THC、CBD等大麻素，还含有萜烯，也就是让每个品种带有独特气味的化合物。所有提取方法都可以归入两大类。溶剂法先用液体或加压气体溶解树脂，再把溶剂除去。无溶剂法则借助冰水、筛网，或者热量加压力，以物理方式把树脂分离出来。
选择哪一类方法，决定了三件事：浓缩物里最终含有什么，事后必须清除什么，以及你必须控制哪些危险。本文比较几种主要方法，讲解火灾风险与残留风险，演示如何计算得率，并说明泰国法律允许做什么。
提取到底在分离什么
大麻素在植株中分布并不均匀。奥地利联邦食品安全机构AGES指出，大麻素主要储存在植株开花部位的特殊腺毛中，叶片和茎秆中含量较少。这些腺毛就是毛状体，也就是成熟花苞上那层像霜一样的细小树脂头。
因此，提取本质上是一个浓缩步骤。目标是把尽可能多的树脂集中到较小的质量里。留下来的是植物纤维；根据产品不同，还可能留下叶绿素（绿色色素）、植物蜡和水溶性物质。
没有哪种方法能做到完美。Journal of Cannabis Research期刊上一篇关于药用大麻加工的综述，对各方法做了如下比较：
- 干筛和冰水萃取收集的是完整的毛状体头部。
- 烃类方法（丁烷、丙烷）会把水分和叶绿素等色素留在原料中。
- 乙醇还会提取出黄酮类化合物，这是一类植物色素。
- CO2可以通过调节压力和温度来提取不同的化合物。
同一篇综述还列出了目前使用的溶剂：乙醇、丁烷、丙烷、己烷、CO2，甚至还有橄榄油。
可以这样做：选方法之前，先写下你想要的最终产品。全谱油、用于检测的高THC浓缩物、按传统配方制作的大麻脂（哈希，hash），各自对应不同的方法。
溶剂法
溶剂能溶解你想要的化合物。溶剂通常分为极性和非极性两类。极性溶剂（如水和乙醇）也会溶解叶绿素等亲水物质。非极性溶剂（如丁烷和CO2）溶解树脂这类油性物质，大部分亲水物质则会留在原料里。
CO2
二氧化碳在约31 °C、74 bar以上会变成超临界流体。这种状态下，它既不是普通气体，也不是普通液体。它像气体一样渗入植物材料，又像液体一样溶解树脂。它的作用相当于非极性溶剂。改变压力和温度，就能改变溶解哪些化合物，所以同一台设备可以针对不同组分。
该综述指出，CO2不可燃，而且容易除去。压力一降，它就变回气体，离开提取物。因此，CO2提取物不会像液体溶剂那样带来残留溶剂问题。代价在于设备：整个过程都要在按该压力等级设计的高压容器中进行。
乙醇
乙醇（即饮用酒中的酒精，这里指纯品）的极性足以溶解大麻素。正因为它有极性，也会把叶绿素和蜡质一起提取出来，在室温下尤其明显。结果是颜色深、带青草味的提取物。使用前先把乙醇冷却，可以减轻这个问题。
提取后，必须把乙醇蒸发并回收。乙醇蒸气极易燃烧。所以，通风以及对火花和明火的控制本身就是这一方法的组成部分，不是可有可无的附加项。
烃类：丁烷和丙烷
丁烷和丙烷在常温常压下是气体，加压或冷却后会变成液体。让液体流过植物材料、溶解树脂，然后再把它蒸发掉。
丁烷的沸点约为−1 °C，因此很容易从提取物中除去。同样的性质也让它很危险：在任何正常室温下，它都会变成蒸气。一篇关于丁烷哈希油生产的综述直接点明了这一风险。业余提取（常被称为“爆提”，英文blasting）可能让易燃蒸气在密闭房间里积聚。这时一个火花或一次静电就能把它点燃。
可以这样做：如果你只是想了解或购买溶剂提取物，先确认用的是哪种溶剂，并要求对方提供残留溶剂检测结果。不要自己尝试溶剂提取，原因见下文的安全部分。
无溶剂法
无溶剂浓缩物在制作过程中不添加任何溶剂。
- 干筛 (dry sift)： 把干燥的花放在细筛网上抖动，毛状体头部穿过筛网落下，植物材料留在上面。所得产物通常称为毛状体粉末 (kief)。Journal of Cannabis Research的综述引用的数据显示，干筛毛状体粉末的THC含量约为35–50%。参见干冰、干筛与手搓大麻脂。
- 冰水分离： 把植物材料放在冰冷的水中搅拌。低温让毛状体头部变脆，搅拌则使它们折断脱落。然后用网袋收集这些头部并干燥。参见冰水萃取与冰水哈希 (bubble hash)。
- 松香 (rosin)： 用热量和压力把树脂从花或哈希中挤出来，通常在两块加热板之间进行。参见松香。
冰水哈希和松香各有专门的详细主题，这里只做概述。该综述还指出了两点局限：这些历史悠久的方法在科学研究中很少被涉及，而且难以扩大到大批量生产。
译者注：冰水哈希刚做出来是湿的，储存前必须彻底干燥。泰国雨季时，室内空气常常持续非常潮湿，湿哈希干得慢，容易发霉。请在有空调的房间里或用除湿机来干燥。如果停电可能让干燥设备整夜停转，就不要开始冰水洗提。
可以这样做：如果你刚接触浓缩物，先拿少量修剪下来的边角料做干筛。它只需要筛网，风险低，还能让你知道自己的原料实际含有多少树脂。
各方法比较
| 方法 | 类别 | 通常会带出什么 | 需要控制的主要危险 | 常见后处理 |
|---|---|---|---|---|
| CO2 | 溶剂法 | 可通过压力和温度调节 | 高压设备 | 之后常在乙醇中进行冬化提纯 |
| 乙醇 | 溶剂法 | 范围广；若不冷却会带出叶绿素和蜡质 | 易燃蒸气 | 蒸发、残留溶剂检测 |
| 丁烷/丙烷 | 溶剂法 | 非极性树脂，水分和叶绿素很少 | 易爆蒸气 | 脱溶剂、残留溶剂检测 |
| 冰水 | 无溶剂法 | 完整的毛状体头部 | 低；处理湿料时须注意卫生 | 干燥 |
| 干筛 | 无溶剂法 | 毛状体头部及少量细碎植物材料 | 低 | 重复过筛 |
| 松香 | 无溶剂法 | 从花或哈希中熔出的树脂 | 热板 | 过滤 |
表中有三个后处理术语需要简单解释：
- 冬化提纯 (winterization)： 把提取物溶于乙醇，并在很低的温度下保存。蜡质和脂肪会凝固分离，然后被过滤掉。
- 脱溶剂 (purging)： 对提取物轻微加热，通常在真空下进行，让残留的丁烷或丙烷从中蒸发出去。
- 残留溶剂检测： 由实验室测定成品中还剩多少溶剂。
此表并不是给各方法排名次。药品生产商、做效价检测的实验室和哈希制作者各自需要不同的最终产品，所以会做出不同的选择。
将粗提物精制成蒸馏物
许多溶剂提取物是第一阶段的“粗”油。一些生产者会进一步把它精制成蒸馏物 (distillate)。这是一种清澈的油，主要成分是单一大麻素，大部分萜烯和其他化合物已被去除。蒸馏是在强真空下加热油，使大麻素在比平常更低的温度下蒸发，然后再把它们冷凝回来。
常见设备有两种：
- 短程蒸馏： 蒸气从加热烧瓶到冷却冷凝器只经过很短的距离。适合小批次，但油处于高温的时间更长。
- 刮膜蒸馏： 旋转刮板把油在加热壁上摊成薄膜，每一部分只被短暂加热。适合连续、较大规模的生产。
两者都在真空下高温运行，产物的THC含量通常远高于下文泰国部分讨论的0.2%界线。在泰国，这属于需要许可证的工业作业，不是可以在农场里尝试的事情。
计算提取得率
得率告诉你从起始原料中得到了多少浓缩物。有了它，你就能在同一基础上比较不同的方法、批次和投入原料。
基本公式：
得率（%）= 成品提取物重量 ÷ 起始原料重量 × 100
下面用整数举个例子，仅作说明：你筛了200 g干燥的修剪料，收集到10 g毛状体粉末。得率就是10 ÷ 200 × 100 = 5%。
只看重量得率可能会产生误导。一份颜色深、含蜡多的乙醇提取物，可能比干净的提取物更重，但所含THC一样多。所以，还要用投入原料和提取物两者的实验室检测结果，算出你实际回收了多少大麻素：
大麻素回收率（%）=（提取物重量 × 提取物THC %）÷（投入原料重量 × 投入原料THC %）× 100
接着上面的例子：修剪料检测为10% THC，所以200 g中含20 g THC。毛状体粉末检测为40% THC，所以10 g中含4 g THC。回收率就是4 ÷ 20 × 100 = 20%。
可以这样做：每个批次都称量投入和产出，并连同日期、原料和方法一起记录下来。做过几个批次后，你就会知道哪种原料值得加工，以及哪种方法适合它。
安全：火灾与残留溶剂
溶剂作业中最主要的危险有两个。
火灾与爆炸
如前所述，丁烷蒸气会积聚在低处并被点燃。乙醇没那么剧烈，但同样有实实在在的火灾风险。美国职业安全卫生管理局（OSHA）列出了乙醇的两个数据：
- 闪点：55 °F（约13 °C）。 这是液体释放出足够蒸气、遇到火花或火焰就能着火的最低温度。
- 爆炸下限（LEL）：空气中3.3%。 这是空气中蒸气能被点燃的最低浓度。低于这个浓度，混合气太稀，烧不起来；达到或高于这个浓度，一个火花就足够了。
这两种溶剂都不能靠近明火、热板，或者不适用于易燃场所的电气设备。正因如此，商业溶剂提取都在符合相应等级、配有气体探测器和排风扇的房间里进行。这也是本文不介绍家庭操作步骤的原因。
商业烃类提取使用闭环系统。在闭环系统中，溶剂始终留在密封的耐压容器内。溶剂被泵送通过植物材料，与提取物分离后回收再用，而不会被释放到房间里。开放式“爆提”正好相反：它把蒸气释放到操作者周围的空气中。丁烷综述中描述的火灾就是这样引起的。
译者注：在泰国，室内和棚内温度通常在30–35 °C左右，远高于乙醇13 °C的闪点。所以敞开的乙醇全年都会释放易燃蒸气，而不只是在炎热的日子。丁烷的沸点约为−1 °C，在泰国的气温下始终是蒸气。停电还会让排风扇和气体探测器停止工作，而这恰恰可能是蒸气正在积聚的时候。任何持证设施都应为通风和探测设备配备备用电源，并把溶剂存放在远离作业区的地方。
产品中会残留什么
第二个危险是成品提取物中残留的溶剂。制药行业采用的参考标准是ICH Q3C残留溶剂指南。它以ppm（百万分之一）衡量溶剂残留量，10,000 ppm等于1%。
- 乙醇属于第3类，即潜在毒性低的溶剂。含量不超过5000 ppm（0.5%）时，无需另作论证即可接受。
- 己烷属于第2类，限值严格得多，为290 ppm。
各国针对大麻的具体规定不尽相同，但原则处处一致：在实验室检测证明溶剂已被除到可接受的水平之前，不能认为溶剂提取物是安全的。
译者注：泰国国家科学技术发展署（NSTDA）至少有一家下属实验室，已把残留溶剂检测列入其大麻和工业大麻检测服务。在购买或制作任何溶剂提取物之前，先问检测实验室是否做这项检测，以及依据哪些限值。如果没有实验室能检测，就把该产品视为未经验证。实验室报告应该包含哪些内容，参见如何读懂大麻分析证书。
常见错误
- 把“无溶剂”当成“已检测”。 没有添加溶剂，并不代表效价已经核实，也不代表产品不含霉菌或农药残留等污染物。无溶剂浓缩物同样需要实验室检测结果。
- 以为CO2提取物不需要进一步加工。 CO2粗提物常常需要重新溶于乙醇，再进行冬化提纯以去除蜡质。一份已发表的工业大麻工艺规程，把乙醇溶液在−20 °C下保存24至48小时后再过滤。
- 直接比较提取物和花的百分比。 THC含量35–50%的毛状体粉末，以及含量更高的溶剂浓缩物，与花属于不同类别。要按浓缩物来确定剂量、标注和储存，而不是把它们当成“劲更大的花”。参见读懂浓缩物标签。
- 把低沸点当成安全余量。 沸点低让溶剂容易除去，但也让它容易被点燃。
译者注：−20 °C这一步需要一台能把这个温度维持一到两天的冷冻柜。在经常停电的地区，如果冬化提纯期间停电，蜡质会重新熔回溶液，这一步就得重做。
泰国关于提取物的法律
在泰国，大麻植株已于2022年被移出麻醉品名单。但按重量计THC含量超过0.2%的提取物，仍属于第五类麻醉品。0.2%这条界线如何运作，参见管控草药与第五类麻醉品。
佛历2569年《大麻或工业大麻提取物部级条例》于2026年4月26日生效。THC含量超过0.2%的提取物许可证只发给以下三类主体：
- 依据《外国人经商法》佛历2542年（1999年）不属于“外国人”的泰国法人；
- 国家机关；
- 泰国红十字会。
该条例还规定，此类提取物的生产、进口、出口、销售或持有只限于特定用途，例如官方麻醉品管制、医疗用途、医学或科学研究，以及工业用途。
另外，大麻花本身属于管控草药，依据是自2025年6月26日起施行的泰国公共卫生部《管控草药（大麻）公告》佛历2568年。未经许可加工管控草药，违反《泰国传统医药保护法》佛历2542年（1999年）第46条。该法第78条规定的处罚为最高1年监禁、最高20,000泰铢罚款，或两者并处。想全面了解2026年4月有哪些变化，参见泰国佛历2569年两项部级条例。
可以这样做：如果你在考虑在泰国从事提取工作，先阅读佛历2569年提取物条例的现行文本。然后在购买设备或加工任何原料之前，向发证机关确认哪种许可证涵盖你计划生产的产品。
讨论
如果你对某种方法、某份检测结果，或者自己批次的得率数据有疑问，欢迎在本主题下方发帖。请遵守论坛规则：不发布销售信息，不发布家庭溶剂提取的分步操作说明。
参考文献
- AGES（奥地利卫生与食品安全局）：关于大麻素及其在大麻植株中储存部位的资料。
- Lazarjani et al. (2021), “Processing and extraction methods of medicinal cannabis: a narrative review”, Journal of Cannabis Research 3:32.
- 关于丁烷哈希油生产及其危害的综述。
- OSHA（美国职业安全卫生管理局）：乙醇的闪点与爆炸下限。
- ICH Q3C指南：杂质——残留溶剂（Impurities — Residual Solvents）。
- 一份已发表的工业大麻提取工艺规程，其中描述了在−20 °C下进行24–48小时的冬化提纯。
- 《大麻或工业大麻提取物部级条例》佛历2569年（泰国）。
- 泰国公共卫生部《管控草药（大麻）公告》佛历2568年。