大麻提取是将植物中的树脂成分（主要包含在花朵腺体毛状体中的大麻素和萜烯）从叶片、茎干和其他植物组织中分离出来的过程，以便对其进行浓缩、测定和配制。所有提取方法均属于两大类别之一。溶剂提取使用液体或加压气体（最常见的是 CO₂、乙醇或轻质碳氢化合物如丁烷或丙烷）来溶解目标化合物，随后将溶剂去除。无溶剂提取则通过物理方式分离毛状体，利用冰水、筛网或加热与压力来实现。选择哪种类别决定了浓缩物中最终保留的物质、后续需要清理的成分以及必须控制的危险因素。
提取究竟是在分离什么
大麻素并非均匀分布在整株植物中。奥地利食品安全局 AGES 指出，大麻素储存在开花区域特有的腺毛中，叶片和茎干中的含量较少。因此，提取是一个浓缩步骤：其目标是将尽可能多的树脂转移到较小的质量中，同时留下纤维，并根据产品的不同，去除叶绿素、植物蜡和水溶性物质。
没有一种单一的方法能够完美做到这一点。《Journal of Cannabis Research》上发表的一篇关于医用大麻加工的叙述性综述将这些差异归纳如下：干筛和水提取收集的是完整的毛状体，碳氢化合物方法可以避免水和诸如叶绿素等色素，乙醇还能提取出类黄酮，而 CO₂ 则可以根据条件调节以提取不同的化合物。同一篇综述将乙醇、丁烷、丙烷、己烷、CO₂ 甚至橄榄油列为所使用的溶剂。
溶剂提取法
CO₂
二氧化碳在大约 31 °C 和 74 bar 以上会成为超临界流体。在这种状态下，它的作用类似于非极性溶剂，改变压力和温度可以改变被溶解的化合物。综述指出，CO₂ 不可燃且易于去除，这就是为什么 CO₂ 提取物不会像液体溶剂那样带来残留溶剂问题。其代价在于设备：一切都需要在额定的高压容器内运行。
乙醇
乙醇具有足够的极性来溶解大麻素，但也会溶解叶绿素和蜡质，尤其是在室温下。冷却溶剂可以减少这种情况。随后必须将溶剂蒸发并回收，而且乙醇蒸气易燃，因此通风和点火源控制是该方法本身的一部分，而不是额外的要求。
碳氢化合物
丁烷和丙烷在加压或冷却下被液化，通过植物材料，然后蒸发。丁烷的沸点约为 −1 °C，这使其极易驱除，但这种挥发性本身就是一种危险。一篇关于丁烷提取油生产的综述明确指出：业余者的“爆破”操作会导致易燃气体聚集在封闭空间中，火花或静电放电就会将其引燃。
无溶剂提取法
无溶剂浓缩物是在不添加任何溶剂的情况下制成的。干筛通过细筛网摇晃出毛状体头部；上述综述引用数据称，通过干筛获得的毛状体粉末 (kief) 的 THC 含量大约在 35–50%。冰水萃取利用冷水和搅拌将毛状体敲落，而松脂压榨则是利用加热和压力将树脂从小花或哈希/大麻脂 (hash) 中挤压出来。冰水哈希 (bubble hash) 和松脂 (rosin) 值得专门进行详细探讨，因此这里仅作简要概述。综述还指出，这些历史悠久的方法在科学文献中的记载较少，且难以实现规模化生产。
各种方法的对比
| 方法 | 类别 | 倾向于带入的成分 | 需要控制的主要危险 | 典型的清理步骤 |
|---|---|---|---|---|
| CO₂ | 溶剂提取 | 可通过压力和温度进行调节 | 高压设备 | 后续通常需在乙醇中进行冬化提纯 (winterization) |
| 乙醇 | 溶剂提取 | 广泛；除非冷却，否则含叶绿素和蜡质 | 易燃蒸气 | 蒸发、残留溶剂测试 |
| 丁烷 / 丙烷 | 溶剂提取 | 非极性树脂，极少的水分或叶绿素 | 爆炸性气体 | 脱溶处理、残留溶剂测试 |
| 冰水 | 无溶剂提取 | 完整的毛状体头部 | 低；湿料必须清洁处理 | 干燥 |
| 干筛 (dry sift) | 无溶剂提取 | 毛状体头部及少量细微植物碎屑 | 低 | 重复筛分 |
| 松脂压榨 | 无溶剂提取 | 从大麻花或哈希中熔化的树脂 | 热压板 | 过滤 |
该表格是一份参考指南，而非排名。医疗制造商、运行效价检测的实验室和哈希制作人员会做出不同的选择，因为他们所需要的最终产品不同。
安全性：火灾与残留溶剂
溶剂操作存在两大主要危险。第一是火灾。如上所述，丁烷蒸气会积聚并引燃。乙醇虽然破坏性略低，但仍存在现实的火灾风险：美国职业安全局 OSHA 列出其闪点为 55 °F（约 13 °C），空气中的爆炸下限为 3.3%。这两种溶剂都不应该靠近明火、热板或未达防爆等级的电气配件。这就是为什么商业规模的溶剂提取都在配备气体检测和抽风通风的达标车间内进行，也是为什么本帖不介绍家庭操作规程的原因。
第二个危险是产品中的残留物。对此的药品参考标准是 ICH Q3C 残留溶剂指南。它将乙醇归为第 3 类（低毒性潜在溶剂），在无需进一步说明的情况下可接受高达 5000 ppm (0.5%) 的残留量。己烷属于第 2 类，限制严格得多，为 290 ppm。针对大麻的特定规定因国家而异，但其原则全球通用：溶剂提取物的安全性取决于证明溶剂已被完全去除的证据。
常见误区
- 将“无溶剂”等同于“经过检测”。 未添加溶剂并不等于验证了效价或验证了无污染物。无溶剂浓缩物仍然需要实验室检测结果。
- 假设 CO₂ 提取不需要进一步加工。 CO₂ 粗提取物 (crude oil) 通常会重新溶解在乙醇中并进行冬化提纯 (winterization) 以沉淀蜡质；一项已发表的工业大麻方案将乙醇溶液在 −20 °C 下保持 24 至 48 小时然后再进行过滤。
- 直接比较浓缩物和大麻花的百分比。 毛状体粉末 (kief) 含有 35–50% 的 THC，而溶剂浓缩物的比例更高，它们与大麻花属于不同的类别，应当区别对待。
- 将溶剂的沸点视为安全边际。 低沸点使得溶剂易于去除，但也更容易被引燃。
泰国背景情况
在泰国，大麻植物已于 2022 年从麻醉品列表中移除，但按重量计 THC 含量超过 0.2% 的提取物仍属于第 5 类麻醉品。《大麻或工业大麻提取物部级条例》佛历2569年于 2026 年 4 月 26 日生效。该条例规定，此类提取物的生产、进口、出口、销售或持有仅限于四个目的：官方麻醉品管制、医疗用途、分析、教育或研究以及工业用途。生产商必须是根据《外籍人经商法》佛历2542年（1999年）不属于“外籍”的泰国法人、政府机构或泰国红十字会，且获得许可的生产商必须在每次生产时检测 THC 含量。任何考虑在泰国从事提取工作的人员，在采取行动前都应查看该法规的最新文本和许可证要求。