卡痛（Mitragyna speciosa）是咖啡科的熱帶樹種，原生於泰國南部及鄰近國家。本篇整理泰國卡痛類型、土壤與施肥、採收、乾燥和儲存的現有知識，也說明哪些事目前還不清楚。文末列出泰國種植者可以自己動手研究的問題。內文會分開說明：哪些是對照研究的結果，哪些只是常見做法、尚無已發表的研究支持。
適用範圍（截至2026年10月的狀況）。 卡痛在馬來西亞、新加坡、越南和緬甸屬於違法或管制植物，其他幾個國家也有限制。本指南只適用於可以合法種植卡痛的地方。在泰國，**《卡痛植物法》佛曆2565年（2022年）**自2022年8月27日起生效，種植供個人使用不需要執照。詳細規定請看〈2021年以來的泰國卡痛法規：可以賣什麼、罰則、鄰近國家與出口檢查〉。
本指南談的是如何種樹，不是如何使用。文中沒有任何內容鼓勵你食用卡痛。
本文為下篇。上篇：https://asiannabis.com/t/1484
泰國品種：目前還沒有比較數據
泰國的種植者和商人依照葉片和葉脈的外觀，替本地類型取名：
- ก้านแดง（Kan Daeng）：紅脈
- ก้านเขียว（Kan Khiao）：綠脈
- หางกั้ง（Hang Kang，字面意思是「蝦蛄尾」）：因葉尖呈鋸齒狀而得名
2025年美國扦插繁殖研究（見上篇）用的栽培品種（cultivar），都是美國市場上的商品名。撰寫本文時查找了相關文獻，找不到任何已發表、比較泰國各類型的對照數據，無論是生根、生長還是生物鹼組成，都沒有這類數據。「某個泰國類型比較強」或「比較好種」的說法，來自傳統經驗，不是實際測量的結果。這是本篇文末列出的研究缺口中，最明顯的幾項之一。
譯者註：用葉片外觀取的名字，不能證明植株屬於哪個遺傳品系。購買植株或插穗時，盡量親眼看過母樹。每棵樹都掛上標籤，寫明類型名稱、來源和種植日期。有了這些紀錄，日後你就能在自己的土地上比較不同類型。
土壤、水分與營養：哪些事無法查證
這個主題的已發表資料非常少。關於卡痛最適合的土壤 pH（酸鹼度）、養分需求、對肥料的反應、澆水時程或種植間距，都找不到對照研究。
一項泰國研究（Chongdi 等人，International Journal of Plant Biology，2025）比較了泰國南部、中部和東北部卡痛的生長情形與葉片性狀。這裡的葉片性狀，是指可以測量的特徵，例如葉片厚度和葉綠素含量。結果顯示，各地區的葉片厚度和葉綠素含量沒有差異。東北部的樹光合效率較低。這項研究沒有提出施肥方案。
因此，本指南不提供施肥時間表。 一張卡痛專用的 N-P-K 表格看起來很精確，但內容其實是編出來的。照著編出來的表格施肥，可能讓你白白損失一整季。
從卡痛的原生環境可以推測出幾點，但這些推測沒有經過試驗：
- 卡痛原生於潮濕、每年有一段時間常會淹水的低地。所以它大概不耐旱。和多數樹種相比，它的根系大概也比較能忍受積水。
- 卡痛是咖啡科的林下層樹種，所以大概偏好富含有機質的酸性土壤，範圍和咖啡差不多。
- 卡痛是多年生植物，每年採收都會摘掉大量葉片。所以它需要多年持續施肥，不是種植時施一次就夠。
以上三點都只是根據原生環境推論，不是實測結果。如果你要大規模種植，做一次土壤檢測、再闢一小塊試驗區，得到的資訊會比任何已發表資料更有用。
譯者註：在泰國，可以向當地土地開發廳（กรมพัฒนาที่ดิน）的工作站詢問土壤檢測。既然卡痛可能不耐旱，就要事先規劃乾季的灌溉，東北部這類乾季長的地區尤其要注意。只使用在泰國合法登記的肥料。論壇主題〈確認肥料在泰國是否合法：登記、標籤，以及《肥料法》實際處罰的行為〉說明了查證方法。想做簡單試驗，可以把一塊地分成兩到三種施肥量。每次採收都記錄每棵樹的葉片產量，就能看出哪種施肥量划算。
採收與乾燥：葉片的化學成分在這一步決定
種植者常常低估這個步驟。原因來自一項研究結果，詳細說明請見〈卡痛（Mitragyna speciosa）：植物本身、所含生物鹼，以及研究對其作用方式的發現〉。
一項2022年發表於 PLOS One 的研究，在佛羅里達州用三種光照強度測試卡痛幼株（見上篇）。研究團隊由佛羅里達大學的 Zhang M. 領軍。7-羥基帽柱木鹼（7-OH）是一種含量很少的生物鹼，在所有處理組的活葉中都檢測不到。 研究人員因此判斷，7-OH 是在採收之後才形成的。他們認為 7-OH 來自帽柱木鹼（mitragynine）的氧化，也就是帽柱木鹼和空氣中的氧氣發生化學反應。
如果他們的判斷正確，乾燥就不只是決定葉片保存得好或壞。乾燥可能也會部分決定葉片的化學組成。 乾燥時的溫度、時間，以及接觸空氣和光線的程度，大概都會影響有多少帽柱木鹼轉變成 7-OH。同一批樹採下的葉片，用不同方法乾燥，最後的化學成分可能就不一樣。
對加工產品的意義
如果你製作加工產品，這一點也很重要。泰國食品藥物管理局（Thai FDA）針對含卡痛的食品補充品和草本產品，訂有帽柱木鹼的每日攝取上限。根據泰國新聞報導，這些上限自2024年以來已經改過不只一次。依照律師事務所 Tilleke & Gibbins（2024）的說明，食品補充品不得添加 7-OH。最新規定請查看卡痛法規那篇文章。
無論規定怎麼變，實際該做的事都一樣：每一批成品都送實驗室檢驗。 不要自行假設其中的生物鹼含量。
乾燥方法：傳統做法，以及一項值得做的實驗
關於哪種乾燥溫度或時間對生物鹼含量最理想，找不到任何對照數據。泰國南部的傳統做法，是把整片葉子放在陰涼處陰乾。這種做法符合減少受熱和光照的原則。在沒有數據的情況下，傳統做法是合理的預設選擇。
對大規模生產的人來說，這是最有價值的實驗，而且幾乎沒有人做過。把同一次採收的葉片分成等量的幾份，每份用不同方法乾燥。每一份都送實驗室檢驗。這樣你就會知道已發表研究還沒回答的事。
譯者註：泰國雨季時，戶外溼度常在 85–95%。這時陰乾會變得很慢，葉片可能發霉。發霉的葉片既是品質問題，也是安全問題。請把葉片薄薄攤在架子上，放在有屋頂的地方，用風扇讓空氣流動。如果有除溼機，就在有除溼機的房間裡乾燥。論壇主題〈在 85–95% 環境溼度下乾燥大麻：泰國五種配置的成本評估與排名〉談的是大麻遇到的同一個問題。生物鹼檢驗方面，可以在論壇的「B2B 服務」版詢問其他種植者都用哪些泰國實驗室。第一次試驗時，可以把一次採收分成兩份，例如一份放陰乾架、一份放有風扇的房間。分別記錄溫度和乾燥時數，再把兩份都送去檢驗。
採收時的葉齡
那項 PLOS One 研究的期間是2018年9月到12月，沒有測試葉齡是否會改變生物鹼含量。也找不到其他對照數據。常見做法是摘成熟葉、把嫩葉留在樹上。不管葉齡會不會影響成分，這樣做對樹的健康都有好處。每次採收都記下你摘的是哪些葉片，日後的檢驗結果才能和葉齡對照。
儲存
如果 7-OH 是氧化形成的，那麼乾燥時開始的化學變化，在儲存期間會繼續進行。最直接的做法，是把葉片存放在陰涼、避光、乾燥、隔絕空氣的密封環境。目前找不到數據說明這樣做的影響有多大。每一批都要標上日期。
譯者註：在泰國的室內，乾燥的葉片很快就會重新吸收空氣中的水分。請使用密封容器，放入食品級乾燥劑包，並避免陽光直射。每個容器都貼上標籤，寫明採收日期、乾燥方法，以及來源樹或類型。如果某一批日後檢驗結果不同，標籤就能告訴你是哪個環節改變了。
尚待解答的研究問題
泰國有種植卡痛的法律框架，也有適合的生長條件。這裡還有累積好幾代經驗的農民，以及有能力做研究的大學。尚待解答的問題其實都很單純：
- 在標準條件下，泰國各類型（ก้านแดง、ก้านเขียว、หางกั้ง）的生物鹼組成和生根表現有何差異
- 乾燥方法如何影響最終的生物鹼含量
- 採收時的葉齡如何影響生物鹼含量
- 卡痛對肥料的反應如何，哪些土壤條件最適合它
- 除了已測試過的三種光照強度，泰國田間的成樹最適合多少遮蔭
只要回答其中任何一題，就是新的知識。種植者只要認真做一次試驗並送實驗室分析，就是在做還沒有人發表過的工作。如果你做了這樣的試驗，請把方法和結果貼在本主題下方，讓其他種植者可以比較。
資料來源：Zhang M, Sharma A, León F, Avery B, Kjelgren R, McCurdy CR, Pearson BJ. “Plant growth and phytoactive alkaloid synthesis in kratom [Mitragyna speciosa (Korth.)] in response to varying radiance.” PLOS One 2022;17(4):e0259326. doi:10.1371/journal.pone.0259326；Zhang M, Montanez C, Pearson BJ, Li Y, Chen J. “Aeroponics enables consistent cutting propagation of kratom (Mitragyna speciosa): impacts of photoperiod, cultivar, and rooting hormone.” Frontiers in Plant Science 2025;16. doi:10.3389/fpls.2025.1650327（勘誤 doi:10.3389/fpls.2025.1697035 僅更動圖表）；《卡痛植物法》佛曆2565年（2022年），2022年8月26日刊登於泰國《皇家公報》（ราชกิจจานุเบกษา），2022年8月27日生效；Tilleke & Gibbins, “Thailand’s New Legal Framework for Kratom”（2022）及 “Thailand’s Updated Guidelines on Kratom in Food and Herbal Products”（2024）。
Asiannabis 延伸閱讀
- 2021年以來的泰國卡痛法規：可以賣什麼、罰則、鄰近國家與出口檢查
- 卡痛（Mitragyna speciosa）：植物本身、所含生物鹼，以及研究對其作用方式的發現
- 卡痛的風險：死亡報告顯示了什麼、肝損傷、依賴與戒斷
對於在泰國種植、乾燥或儲存卡痛有任何問題，歡迎在本主題下方提出。