수확 이후의 모든 과정, 즉 수확 시기 결정부터 한 계절 동안 정성껏 가꾼 테르펜을 손실 없이 건조 및 큐어링하는 방법, 그리고 트림 처리된 원료를 해시, 로진, 추출물로 전환하는 경로까지 모두 다룹니다.
수확, 건조 및 큐어링에서는 숙도 판단, 건조실 환경 조건, 수분활성도, 유리병 관리 방법을 다룹니다. 무용제 추출 및 해시 부분에서는 아이스워터 해시 추출, 건식 채질, 로진 프레스 기술을 다룹니다. 추출 및 농축물 부분에서는 용제 추출 방식과 이를 이용한 제제 준비 과정을 다룹니다.
포럼 게시글의 대부분을 관통하는 두 가지 핵심 포인트가 있습니다. 첫째, 수확 후 건조 초기의 3일 동안의 온도와 상대습도가 향미 성분의 보존량을 결정하기 때문에, 전체 공정을 통틀어 이때 가장 많은 품질 손실이 발생합니다. 건조 후 저장 안정성은 감이 아닌 수분활성도(aw) 수치로 결정됩니다. 둘째, 태국에서 추출물은 별도의 법적 카테고리로 분류됩니다. 테트라하이드로카나비놀 함량이 0.2%를 초과하는 물질은 2026년 4월 26일부터 시행된 대마 또는 헴프 추출물에 관한 부령 불기 2569년의 적용을 받으며, 이에 따라 생산 면허를 취득할 수 있는 주체가 제한됩니다.
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