在有机种植和GACP种植中，你会经常看到这些名称：菌根真菌（mycorrhizae）、木霉菌（Trichoderma）、芽孢杆菌（Bacillus）、假单胞菌（Pseudomonas），以及“拮抗真菌”。GACP即良好农业与采集规范，是一套需要认证的种植标准。这些名称听起来很专业，但背后的道理很实用。它们都是有益微生物，能帮助植物保持健康、减少病害，让你少用化学投入品。
本帖是一篇简短的概述，供大家学习和讨论。每一节讲解一类微生物的作用，并以一件你可以动手去做的事结尾。标有“译者注”的部分，补充了在泰国和东南亚种植的建议。
菌根真菌：延伸根系的真菌
菌根真菌是与植物根系合作共生的真菌。双方都能从这种关系中获益。
- 真菌会长出非常细的丝状体（菌丝，hyphae）。菌丝附着在根上，并向土壤中伸展，就像一张额外的细根网络。
- 植物把糖分供给真菌，这是真菌的碳来源。
- 作为回报，真菌帮助植物：
- 吸收更多水分和养分，尤其是磷（P）和微量元素（植物只需要极少量的营养元素）；
- 更好地应对干旱、高温和移栽休克；
- 降低根腐病和缺素的风险。
简单来说，菌根真菌让植物拥有更大的根系，并给根部多加一层保护。
原文举出的产品例子有 MYKOS、Great White，以及其他各种“菌根接种剂”产品。接种剂是含有活真菌孢子的产品，使用时加到根区。
译者注：这些品牌中哪些能在泰国买到，会随时间变化。想了解目前有哪些产品，请询问泰国的官方经销商。你也可以在本论坛的“真菌与真菌学”版块向其他种植者请教经验。请按照标签上的用量和方法使用。大多数接种剂需要直接接触根系，所以通常在移栽时施用。田间研究发现，磷含量高时，真菌在根上的定殖程度会下降。盆栽中大量施磷（例如使用促花肥）也可能产生同样的影响。
怎么做：在下一批移栽苗中，一半植株用菌根产品处理，另一半不处理。两组的施肥和浇水方式保持完全相同。到下一次移栽或收获时，给根系拍照并进行对比。这样你就能知道这款产品在你的基质和气候下是否真的有用。
木霉菌：攻击病原真菌的土壤真菌
木霉菌是一类有益真菌，在分类上是一个“属”（即一组亲缘相近的物种）。它生活在根区周围的土壤中。
- 它与致病真菌争夺空间和养分。
- 它会附着在根部病原菌的菌丝上，例如镰刀菌和腐霉菌。腐霉菌其实属于卵菌（俗称水霉），不是真正的真菌。木霉菌随后释放酶来分解这些菌丝，并以它们为食。
- 它还能帮助植物长出新根。
- 它能分解有机质，让根系更容易吸收养分。
正因如此，木霉菌是有机种植中减少化学杀菌剂用量最重要的工具之一。
译者注：木霉菌产品在泰国很容易买到，价格也便宜。只购买在泰国农业厅（กรมวิชาการเกษตร）登记的产品，并按标签说明使用。第1455号帖子讲解了如何核查在GACP农场上可以合法施用哪些产品。木霉菌的作用是预防病害，救不了已经腐烂的根。要在问题出现之前使用，例如在配制盆栽基质或定植时。
译者注：木霉菌需要水分和有机质才能生长。强烈的阳光会伤害孢子。请在清晨或傍晚施用，并施在已经湿润的基质上。不要把它和化学杀菌剂放在同一个药桶里混用，因为杀菌剂也可能把它杀死。大多数木霉物种在约25–30 °C时长得最好，温度更高时生长会变慢。能耐受的温度上限因物种和菌株而不同，所以要尽量让根区保持凉爽。
用米饭扩繁木霉菌
译者注：泰国农民常常取少量菌种（หัวเชื้อ），在煮熟的米饭上自己扩繁木霉菌。这样处理大面积的户外种植床或农田，成本很低。目前的具体做法，包括用哪种菌株、菌种用量和培养时间，请询问当地的社区病虫害管理中心（ศจช.）或农业推广厅办事处。如果你的农场持有许可证或已通过GACP认证，使用自己扩繁的木霉菌之前，请先问认证机构是否认可，以及需要保留哪些记录。
一般步骤如下：
- 把米饭煮到稍硬、不软烂的程度。放凉到室温再用，因为高温会杀死菌种。
- 把米饭装进干净、耐热的塑料袋。
- 加入取自纯正、已登记产品的菌种。封好袋口并摇晃，让菌种分布均匀。
- 在袋子上戳几个小孔，让空气进入。把袋子放在阴凉处，避免阳光直射。
- 每天检查一次。长势良好时，米饭会呈现均匀的绿色。
- 如果看到黑色、橙色、黄色或黏滑的斑块，或者闻到酸味，就把整袋丢掉。这些迹象说明其他微生物已经占了上风。
怎么做：如果是小型室内种植，就购买现成的已登记产品，因为污染风险更低。如果是较大的户外场地，先试做一小批米饭。记下日期、所用的菌种，以及成品的样子。
芽孢杆菌：保护植物免受部分真菌和毛虫侵害的细菌
芽孢杆菌是一个杆状细菌属。其中很多物种对植物非常有用。
- Bacillus subtilis（枯草芽孢杆菌）、B. amyloliquefaciens（解淀粉芽孢杆菌）及相近物种会产生天然抗生素，可以抑制叶片和根部的病原真菌。
- Bacillus thuringiensis（苏云金芽孢杆菌，Bt）中专门用于防治毛虫的菌株，例如 kurstaki 和 aizawai，会产生针对毛虫的毒素，对象包括食叶幼虫和结网毛虫等。毛虫必须吃下喷过药的叶片，毒素才会起作用。
根据原文，芽孢杆菌产品：
- 能保护植物免受某些真菌和害虫侵害；
- 有助于分解有机质，其中一些物种（例如 Bacillus megaterium）还能帮助释放土壤中的磷；
- 适合用于IPM（有害生物综合治理，即结合多种防治方法，把化学药剂当作最后手段）、有机种植和GACP种植，并且不留有毒残留。
译者注：原文“不留有毒残留”的说法过于绝对。应理解为“正确使用时风险低”，而不是“任何剂量、任何时间使用都安全”。Bt产品在泰国销售很广。只使用在农业厅登记的产品，并按标签上的用量施用。阳光会分解Bt，所以喷施时要充分覆盖叶片，并按标签说明重复施用。第1449号帖子介绍了一套完整的Bt方案，用于防治取食花朵的毛虫。
怎么做：喷Bt之前，先检查叶片背面和花穗顶端有没有毛虫或虫粪。只在发现毛虫时才喷，并记下日期和所用产品。这样你就能知道喷施是否有效，以及什么时候该再检查。
假单胞菌：促进生长的根区细菌
假单胞菌是一类生活在根系周围的细菌。许多菌株被归为PGPR（plant growth-promoting rhizobacteria，植物促生根际细菌），也就是生活在根区、能帮助植物生长的细菌。
根据菌株不同，它们可以：
- 释放植物激素，例如生长素和赤霉素，帮助根系发育；
- 释放天然抗生素，抑制病原真菌和病原细菌；
- 帮助植物更高效地吸收磷和微量元素。
结果是，植物吸收养分更好，长得更快，也更少生病，根区尤其明显。
译者注：购买假单胞菌产品之前，请向泰国的官方经销商索取产品的登记号。与芽孢杆菌不同，假单胞菌不会形成耐受力强的芽孢。因此，运输和储存期间的高温对它的影响可能更大。请遵守标签上的储存说明。
怎么做：如果你找到已登记的假单胞菌产品，就用测试菌根真菌的方法来测试：处理半批植株，对比根系，并保留照片。
“拮抗真菌”是什么意思
“拮抗真菌”是一个泛称，指能对抗致病真菌的有益真菌。木霉菌是其中最有名的例子。
它们通过三种方式起作用：
- 与有害真菌争夺空间和养分。
- 附着在病原真菌上，释放酶，在菌丝上打孔并把菌丝溶解。
- 有些物种还能激活植物自身的防御机制。
在种植中，它们保护根系免受土传真菌病害的侵害。当湿度或根区条件不够理想时，它们能降低植株死亡的风险。在活土与有机种植以及GACP种植中，它们是在不使用化学杀菌剂的情况下保护根系的主要手段之一。
怎么做：当产品标签上写着“拮抗真菌”时，去成分表里找具体的物种名称。没有物种名称，你就无法把它和其他产品比较，也无法核查它的登记情况。
在泰国高温下读懂微生物产品标签并妥善储存
译者注：本节全部是针对泰国条件补充的内容，原文中没有。
微生物产品只有在其中的微生物还活着时才有效。标签会告诉你产品应含有多少微生物，以及能保存多久。购买前请检查以下几点：
- 完整的物种名称，例如“Trichoderma harzianum”，而不是只写“有益微生物”。
- 每克或每毫升的CFU。CFU即菌落形成单位，表示在实验室检测中，有多少活细胞或孢子能长成菌落。菌根产品通常改为标注“每克孢子数”或“每克繁殖体数”。
- 生产日期和保质期。标签上的CFU数是在生产时测得的。之后活菌数会随时间下降，温度高时下降得更快。
- 储存说明。有些产品必须冷藏保存。
- 泰国登记号。用于防治病虫害的微生物，例如木霉菌、Bt和芽孢杆菌，必须在农业厅登记。菌根产品和PGPR产品通常作为生物肥料（ปุ๋ยชีวภาพ）销售，受佛历2518年《肥料法》管辖，该法后经佛历2550年《肥料法（第2号）》修订。第1464号帖子讲解了如何核查肥料登记。
在泰国，室内温度常常在30–35 °C，停放的皮卡车里或温室里还要热得多。请把微生物产品密封保存，放在阴凉处，放进你家最凉快的房间。不要把它们留在车里、闷热的储物棚里，或者种植间的排风口附近。
怎么做：在包装上写下开封日期。只买保质期内能用完的量。如果可以选择，就买一直在低温下保存的货。
高温、停电与雨季
译者注：本节同样是针对泰国条件补充的内容。
- 兑水。热水会杀死活的微生物。在早上或傍晚兑水和施用，并遵守标签上的水温限制。
- 水培系统停电。停电时，气泵和冷水机都会停止工作。储液箱随之升温、溶氧下降，腐霉菌的风险也会升高。微生物产品不能代替增氧或降温。第1448号帖子详细讨论了储液箱水温过高的问题。
- 雨季。积水的花盆和种植床容易引发根腐病。木霉菌在排水良好的基质中作为预防手段效果最好。先解决排水问题，再添加微生物。
- 与其他产品混用。杀菌剂可能杀死木霉菌和菌根真菌。抗菌产品（例如铜制剂）可能伤害芽孢杆菌和假单胞菌。只有两个产品的标签都注明可以混用时，才放在同一个药桶里混合。
怎么做：每次停电超过几个小时，都要检查储液箱温度和根系。记下停电持续了多久，以及你观察到的情况。积累几次之后，这份记录就能告诉你需要多少备用电源或降温能力。
总结
| 名称 | 是什么 | 主要作用 | 从哪里开始 |
|---|---|---|---|
| 菌根真菌 | 与根系合作共生的真菌 | 帮助吸收水分和养分，让植物更强壮 | 移栽时做半批对照试验 |
| 木霉菌 | 有益土壤真菌 | 攻击土壤中的病原真菌，帮助长出新根 | 在问题出现前，把已登记产品混入基质 |
| 芽孢杆菌 | 有益细菌 | 抑制部分真菌；Bt能杀死毛虫 | 只在发现毛虫时使用Bt |
| 假单胞菌 | 根区细菌（PGPR） | 帮助根系生长并保护根系 | 先查是否有已登记产品，再用半批植株测试 |
| 拮抗真菌 | 泛称 | 对抗病原真菌的有益真菌（主要例子是木霉菌） | 在标签上找物种名称 |
未来可能的主题与讨论
今后的帖子可以讨论：
如果你正在使用菌根真菌、木霉菌或芽孢杆菌，欢迎在本帖下方分享经验。请附上产品名称、用量、栽培基质、根系照片以及使用前后的对比，让大家都能从中学习。有问题也欢迎在本帖里提出。
法律说明
本文仅供教育用途。本文依据泰国《公共卫生部关于管控草药（大麻）的公告》（佛历2568年）及佛历2569年颁布的部级条例撰写。在泰国销售、加工、研究或出口大麻花，必须持有相应的许可证。本文不提倡娱乐用途。
译者注：根据佛历2568年公告，大麻花属于管控草药。该公告依据佛历2542年《泰国传统医药保护法》发布，自2025年6月26日起生效。随后又出台了佛历2569年两项部级条例。其中关于大麻或工业大麻提取物的条例于2026年4月26日生效。关于管控草药的条例（第2号）收紧了大麻花的许可标准，于2026年4月30日生效。防治病虫害时，只能使用在农业厅登记的产品，并遵守标签说明。
可以混用，且建议混用——协同效应非常好。
避免：强力杀菌剂、长时间存放的肥料溶液、过高的 EC/pH 值。
现配现用，在每次“深度消毒”后重新接种微生物。
