大麻葉片的營養問題:施肥前先檢查 pH、排出液 EC 與根系(上篇)

大麻葉片上看似缺素的問題,多半並不是真的缺少某種養分。常見的原因是根區 pH 超出合適範圍、肥料鹽分累積,或根系受損。請先檢查這三件事。接著再看症狀從植株的哪個部位開始出現,因為這能告訴你該懷疑哪一類養分。

本指南分為兩篇。上篇講如何診斷問題:受損位置代表什麼,以及調整肥料之前要做的三項檢查。上篇也說明如何辨識施肥過量和營養鎖定,以及什麼時候該沖洗、什麼時候該施肥。下篇逐一介紹從氮到硼各種缺素症的葉片症狀,最後附上一張對照表。


1. 老葉還是新葉:受損位置透露了什麼

葉片會透過顏色、形狀反映植株的營養狀況,其中最有用的線索是哪些葉片出問題。位置之所以重要,是因為有些養分能在植株體內移動,有些則不能。種植者把它們分別稱為移動性養分和非移動性養分。

  • 移動性養分:氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鎂(Mg),以及鉬(Mo)。供應不足時,植株會把這些養分從老葉抽出來,供給新生長的部位。所以症狀會先出現在下方的老葉,再逐漸往上蔓延。
  • 非移動性養分:鈣(Ca)、鐵(Fe)、錳(Mn)、鋅(Zn)、硼(B)和銅(Cu)。葉片一旦吸收了這些養分,就會留在原處。新長出的部位一開始就缺乏它們,所以症狀會先出現在頂端的新生部位。
  • 硫(S)有時被歸為半移動性養分。不過在大麻上,缺硫的症狀同樣出現在新生部位。

如果新老葉片同時出現症狀,就不太可能是單一元素缺乏。這時應改為懷疑施肥過量、根系受損、pH 驟變(根區 pH 在短時間內大幅變動)或光漂白。光漂白是指最靠近燈具的葉片因光線過強,出現淡色或白色斑塊。

該怎麼做:每次發現問題,就記下日期。註明症狀是從下方葉片、頂端葉片開始,還是全株同時出現,並拍一張照片。在動手測量之前,這筆紀錄就能把嫌疑範圍縮小到少數幾種養分。照片則方便你之後比對。


2. 加肥料之前:先檢查 pH、根系和排出液

許多種植者看到葉子變黃,就馬上加肥料。這樣做跳過了最快找出真正原因的三項檢查。你需要兩支測量計:一支測 pH,一支測 EC。

本指南會反覆用到三個名詞:

  • pH 表示根區的酸鹼程度。根系只能在特定的 pH 範圍內吸收各種養分。
  • EC(電導度)表示水中溶解了多少肥料鹽分。單位是 mS/cm(毫西門子/公分),數字越高代表鹽分越多。有些儀器顯示的是 PPM(百萬分之一),這是測量同一件事的另一種刻度。
  • 排出液(runoff)是澆水後從盆底流出來的水。它的 pH 和 EC 反映根系實際所處的環境,可能和你調配的營養液不一樣。

步驟一:根區 pH

如果用土壤栽培,請在澆水後測量排出液的 pH。如果用椰糠(以椰子殼纖維製成的栽培基質),要同時測量灌入的營養液和流出的排出液。水培也一樣要兩者都測。水培是指根系長在水中或惰性基質裡,以營養液供給養分。

栽培基質 目標 pH
土壤 6.0–7.0
椰糠 5.8–6.2
水培 5.5–6.5

如果 pH 超出範圍,通常只要把 pH 調回來,症狀大約一週內就會消失,不需要更改配方。

譯者註:每輪測量之前,先用緩衝液校正 pH 計。探頭讀數一旦偏移,測出的 pH 就會出錯,根據它所做的每個決定也會跟著出錯。泰國各地的自來水和井水差異可能很大。請在乾季和雨季各測一次自家水源的 pH 和 EC。這樣在加任何肥料之前,你就知道水裡原本有什麼。

步驟二:根系健康

根系如果泡水、缺氧或受損,不管你施多少肥都吸收不了。健康的根呈白色到乳白色,結實而且數量多。根如果呈褐色、黏滑或有臭味,代表有根腐病或根區處於厭氧狀態,也就是氧氣已經耗盡。這要優先處理,因為根系恢復運作之前,調整任何養分都沒有用。

檢查方法:把盆栽植株整株倒出來,觀察根球外圍。水培的話,把網盆提起來,看看泡在水裡的根。

譯者註:如果你所在的地區會停電,請記得打氣機和循環幫浦會跟著停擺,水培的根系就會斷了氧氣供應。每次停電過後,先檢查根系,再判斷葉片的問題。如果要用藥劑處理根腐病,只能使用已向泰國農業廳(Department of Agriculture)登記的產品,並依照標籤說明使用。

步驟三:排出液 EC

把排出液的 EC 和你給的營養液 EC 做比較。如果排出液比營養液高出約 0.5 mS/cm 以上,表示鹽分正在根區累積。排出液超過 3.0–4.0 mS/cm,則代表鹽分毒害。這時葉片看起來像缺素,真正的原因卻正好相反:肥料鹽分太多。

葉片出現症狀
        |
        v
測量排出液的 pH 與 EC
        |
        +--- pH 超出範圍?     -> 調整 pH,等 5-7 天,再檢查一次
        +--- 排出液 EC > 3.0? -> 沖洗,等待,再檢查一次
        +--- 根呈褐色/黏滑?  -> 先處理根腐病
        |
        v
症狀先出現在老葉?         -> 移動性養分:N、P、K、Mg
症狀先出現在新生部位?     -> 非移動性養分:Ca、Fe、Mn、Zn、B、S
所有葉片同時出現症狀?     -> 施肥過量、根系受損、pH 驟變、光漂白

該怎麼做:每次葉片看起來不對勁,就依照這個順序做這三項檢查,並把數字記下來。這樣在你花錢買額外產品之前,就能先排除三個最常見的原因。


3. 肥料太多:肥燒與毒害

肥料太多和太少一樣會傷害植株。很多新手施肥過量,是因為以為肥料越多長得越好。

  • 肥燒。葉尖先變黃,接著轉為褐色並變得乾脆。損傷從葉片最尖端開始,如果不處理就會往內擴散。原因是營養液的 EC 或 PPM 太高。
  • 氮過量。葉片呈現異常的深綠色並且有光澤。葉尖急劇向下彎曲,種植者稱之為「鷹爪」(the claw),這是最明顯的特徵。開花較晚,花苞鬆散不紮實,產量也比較低。
  • 磷過量。磷太多會阻礙鐵、鋅、鈣、鎂的吸收,因此會同時出現好幾種缺素症狀。常見原因是用了太多催花劑,這是一種高磷添加劑,主打在開花期使用。

解決方法

  1. 立即減少施肥。改給半濃度的營養液,或連續一到兩次只澆清水。
  2. 用 pH 調整正確的水做一次輕度沖洗,水量為盆器容積的 2–3 倍。以 10 公升的盆子來說,就是 20–30 公升。
  3. 以建議用量的一半重新開始施肥,再逐步增加。

缺素還是施肥過量:如何分辨

徵兆 缺素 施肥過量/鹽分毒害
葉緣 黃化或出現斑點,不乾脆 葉尖與葉緣乾脆、呈深褐色
分布模式 符合第 1 節的老葉/新葉模式 不同葉齡的葉片都有葉尖、葉緣焦枯
排出液 EC 正常或偏低(低於 2.0 mS/cm) 偏高(高於 3.0–4.0 mS/cm)
葉片觸感 軟、薄如紙 受損處乾燥易碎
生長勢 生長緩慢 毒害嚴重之前通常仍長得旺盛
多施肥之後 可能改善 更加惡化
沖洗之後 直接幫助不大 通常 3–7 天內改善

只要排出液 EC 高於 3.0–4.0 mS/cm,不管葉片看起來像什麼,都應該當作鹽分毒害來處理。

該怎麼做:看到葉尖乾脆時,第一件事就是測量排出液 EC。這個數字會告訴你,該減少施肥還是去找缺素的原因,也能避免你對已經肥料過多的植株再加肥。


4. 營養鎖定:盆裡有養分,植株卻用不了

營養鎖定是指根區裡明明有養分,植株卻吸收不了。常見原因有三個:

  1. pH 太高或太低。
  2. EC 太高。鹽分在根系周圍累積,阻礙吸收。
  3. 某一種元素過多,阻礙了另一種元素。磷過多會阻礙鐵和鋅,鉀過多會阻礙鎂,鎂過多會阻礙鈣。

一個典型又花錢的案例。一位用椰糠栽培的種植者,發現新葉的葉脈之間變黃,葉脈本身仍是綠色。這種模式叫做葉脈間黃化,出現在新葉上時看起來就像缺鐵。這位種植者加了螯合鐵,也就是經過處理、能保持溶解狀態的鐵,結果毫無改善。

接著他又加了更多鐵,再加 CalMag(鈣鎂補充劑),最後把問題怪到肥料品牌頭上。其實問題從頭到尾都出在 pH。椰糠的根區 pH 是 6.8,高於 5.8–6.2 的目標範圍,所以鐵一直無法被植株吸收。如果在第一個徵兆出現時就調整 pH,問題早就解決了。

在 pH 不對的情況下補再多養分,對植株都沒有幫助。這只會讓 EC 升高,讓本來就虛弱的根系承受更多壓力。

該怎麼做:在補充任何單一養分之前,先用校正過的測量計確認排出液 pH 落在你所用基質的範圍內。如果不在範圍內,就調整 pH 然後等待。這樣你處理的是根本原因,也不必花錢買植株根本用不了的產品。


5. 什麼時候沖洗,什麼時候施肥

矯正性沖洗是指用 EC 為 0.2–0.5、已調整 pH 的清水澆灌,直到水從盆底流出。重複這個動作,直到排出液 EC 降到接近你平常營養液的 EC。這和採收前沖洗不是同一件事。

以下情況要沖洗:

  • 排出液 EC 一直明顯高於營養液 EC(高出約 0.5–1.0 mS/cm 以上),或不論哪種基質,讀數都超過 3.0–3.5 mS/cm;
  • 同時出現好幾種缺素症狀,而且不符合單一的老葉或新葉模式,這強烈暗示是鹽分毒害而不是缺乏;
  • 你確定發生過施肥過量,例如調配比例錯誤或用錯產品。

沖洗之後,再測一次排出液的 pH 和 EC。如果排出液 EC 仍高於 3.0,就再沖洗一次,之後才以低濃度重新開始施肥。

只有在三個條件同時成立時,才針對特定養分補充。排出液 EC 等於或低於目標值;pH 已確認在範圍內;單一特定症狀符合預期的老葉或新葉模式。

譯者註:沖洗之前,先測量水源的 EC。如果自來水、井水或儲存的水本身就超過 0.5 mS/cm,就無法提供 EC 在 0.2–0.5 範圍內的沖洗用水。這種情況下,可以在論壇上詢問過濾水的做法。其中一個例子是反滲透(RO)水,也就是幾乎去除了所有礦物質的水。用 RO 水做平常施肥時,需要另外補充鈣和鎂,下篇會說明。

譯者註:雨季空氣潮濕,盆土乾得比較慢。沖洗之後,要確認盆子完全排乾。盆土一直泡在水裡,會讓步驟二提到的缺氧問題再度出現。

該怎麼做:連續兩週,每次澆水時把營養液 EC 和排出液 EC 並排記錄下來。兩個數字的差距會顯示鹽分何時開始累積,讓你在葉片出現損傷之前就先沖洗。


6. 五步驟診斷流程

葉片看起來不對勁時,不要急著加養分。請依序完成以下五個步驟:

  1. pH:測量營養液和排出液。
  2. EC:測量排出液的 EC 或 PPM。
  3. 位置:下方老葉受損,指向移動性養分(N、P、K、Mg);頂端新葉受損,指向非移動性養分(Ca、Fe、Mn、Zn、B)。
  4. 比對:把症狀和下篇的各養分說明相比對,挑出最符合的一到兩種。
  5. 處理:先調整 pH,等待約 5–7 天。如果沒有任何改善,才以低濃度補充你懷疑缺乏的養分。

已經受損的葉片不會復原,所以要用處理之後新長出來的部位來判斷效果。pH 計和 EC 計是種植空間裡最重要的兩項診斷工具。沒有它們,每個決定都只是猜測。

該怎麼做:為每株植物或每個批次建立簡單的紀錄。記下日期、營養液 pH 與 EC、排出液 pH 與 EC、哪些葉片受影響,並附上照片。5–7 天後,把新長出的部位和照片做比較。這樣在嘗試其他做法之前,你就能知道剛才的調整有沒有效。


7. SPAD 葉綠素計:數字代表什麼,以及它的極限

譯者註:本節內容全部不在原始資料中。因為論壇讀者想知道這類儀器能看出什麼,所以加上這一節。

SPAD 計是一種小型手持儀器,夾在葉片上就能給出一個代表葉片綠色程度的數字。這個數字反映葉片的葉綠素含量,葉綠素就是植物用來捕捉光線的綠色色素。儀器會讓紅光(約 650 nm)和紅外光(約 940 nm)穿過葉片:葉綠素會大量吸收紅光,卻幾乎不吸收紅外光。儀器比較兩種光各有多少穿透過去,得出的是相對指數,而不是葉綠素含量的絕對測量值。

你能得到什麼:一個可以實際比較的數字,而不是「看起來有點淡」。如果定期測量同一批植株,就能追蹤綠色慢慢流失的過程,也能確認調整 pH 之後,新生部位的顏色有沒有恢復。

它的極限:讀數偏低只能告訴你葉片的葉綠素較少,卻無法告訴你原因。缺氮、缺鎂、缺鐵或缺硫都可能讓讀數下降,pH 造成的營養鎖定或光漂白也會。在其他作物的研究中,讀數會因測量的葉片、葉片上的測量點以及栽培品種(cultivar)而改變,所以只能拿相同條件的數據做比較。SPAD 計是 pH、EC 和根系檢查的輔助工具,不能取代它們。

從哪裡開始:如果你能取得一台,先測量同一栽培品種的數株健康植株,每次固定測兩個位置:一片下方葉片和一片靠近頂端的葉片。用這些數字作為你的基準值。之後把任何出現症狀的植株拿來和基準值比較。只有下方葉片讀數下降,符合移動性養分的問題;只有頂端讀數下降,則符合非移動性養分的問題。


在本主題下方提問

如果你的植株葉片仍然不符合任何一種模式,請在本主題下方留言。請附上栽培基質、營養液的 pH 與 EC、排出液的 pH 與 EC,以及室內溫度和濕度。也請說明哪些葉片最先出現症狀,並附上一張在自然光下拍攝的照片。有了這些資訊,其他種植者就能用同樣的五個步驟幫你檢查植株。如果你懷疑是害蟲或疾病而不是營養問題,請到論壇的「植物診療室」版發文。


法律說明

本文僅供教育用途。種植大麻必須遵守你所在地的法律。在泰國,依據泰國公共衛生部《管控草藥(大麻)公告》佛曆2568年,大麻花屬於管控草藥。該公告依據《泰國傳統醫學知識保護與促進法》佛曆2542年發布,自2025年6月26日起生效。

管控草藥的研究、出口、販售和加工,都必須依據上述佛曆2542年(1999年)的法律取得執照。執照相關規定包括自2026年4月30日起生效的《管控草藥部級條例(第2號)》佛曆2569年,該條例收緊了大麻花執照的核發標準。《大麻管制法》草案目前尚未成為法律。內閣已於2026年9月22日通過草案,並送交下議院審議。


參考資料

  1. Weedmaps Editors. “Nutrient deficiencies in cannabis: How to spot and address them.”
  2. Leafly. “Cannabis nutrient deficiencies & leaf symptoms.”
  3. Sensi Seeds (2021). “How to Spot the 7 Most Common Cannabis Plant Deficiencies by Leaf Symptoms.”
  4. Organitek (2025). “11 Common Cannabis Nutrient Deficiencies.”
  5. Hey Abby (2025). “Cannabis Calcium & Magnesium Deficiency.”
  6. La Huerta Grow Shop. “How to Identify and Fix Nutrient Toxicity in Cannabis Plants.”

連結:(1) https://weedmaps.com/learn/the-plant/nutrient-deficiencies-in-cannabis (2) https://www.leafly.com/learn/growing/troubleshooting/nutrient-deficiencies (3) 7 Common Cannabis Plant Deficiencies & Leaf Symptoms - Sensi Seeds (4) 11 Common Cannabis Nutrient Deficiencies & How To Correct Them – Organitek (5) Cannabis Calcium & Magnesium Deficiency - How to Spot (and Fix!) Them – Hey abby (6) Nutrient Toxicity in Cannabis: Advanced Grower Guide - La Huerta Blog

下篇:大麻葉片的缺素症:從氮到硼,各種養分的症狀(下篇)

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