Lagerung von Samen und Pollen: Was die Haltbarkeit bestimmt und was nicht

🧬 Genetik & Samen
, , ,
1

Die meisten Ratschläge zur Samenlagerung enden bei „kühl, dunkel und trocken". Eine nützlichere Version arbeitet mit Zahlen. Zwei Faustregeln aus der Saatguttechnologie sagen Ihnen grob, wie viel Lagerdauer eine bestimmte Änderung bringt. Es gibt einen Trocknungsschritt, den die meisten Grower auslassen. Und bei Pollen zeigen veröffentlichte Daten, dass er viel empfindlicher ist, als es die Grower-Überlieferung nahelegt. Dieser Leitfaden ist für Thailand und die feuchten tropischen Tiefländer Südostasiens geschrieben, wo gewöhnliche Raumbedingungen für Samen dem schlimmsten Fall nahekommen.

1. Was die Lebensdauer von Samen tatsächlich bestimmt: Harringtons Regeln

Es gibt einen bekannten Zusammenhang, die sogenannte Harrington-Faustregel. Sie wird in der Saatguttechnologie gelehrt und bildet die Grundlage der praktischen Samenlagerung:

Die Lebensdauer von Samen halbiert sich grob bei jedem Anstieg des Feuchtigkeitsgehalts der Samen um 1% und bei jedem Anstieg der Lagertemperatur um 5–6 °C (etwa 10 °F).

Kennen Sie ihre Grenzen. Die Regel ist eine Näherung. Meist wird angegeben, dass sie nur zwischen etwa 5% und 14% Samenfeuchtigkeit und etwa 0 °C und 50 °C gilt. Außerhalb dieses Bereichs taugt sie nicht mehr als Rechenhilfe.

Beide Variablen haben Sie selbst in der Hand, und sie multiplizieren sich, statt sich zu addieren. „Kühl, dunkel und trocken" sagt Ihnen das nicht.

Rechnen Sie ein Beispiel durch mit dem 6-°C-Schritt. Nehmen Sie Samen mit 10% Feuchtigkeit, gelagert bei 30 °C, und bringen Sie sie auf 6% Feuchtigkeit und 5 °C:

  • Vier Halbierungen durch die Feuchtigkeit: 16×
  • Etwa vier Halbierungen durch die Temperatur (ein Rückgang um 25 °C): 16×
  • Zusammen: grob die 250-fache Lagerdauer.

Betrachten Sie das als Größenordnung, nicht als Prognose. Es ist trotzdem der Unterschied zwischen Samen, die nach ein bis zwei Jahren tot sind, und Samen, die viele Jahre später noch keimfähig sind.

Nicht übertrocknen. Cannabis-Samen sind ölreich. Ölhaltige Samen nehmen bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit weniger Wasser auf als stärkehaltige, und starkes Trocknen birgt eigene Risiken. Unterhalb von etwa 5% Feuchtigkeit gilt die Regel nicht mehr, und die Vorteile flachen ab. Übertrocknete Samen können außerdem spröde werden und beim erneuten Wasseraufnehmen leichter Schaden nehmen. Verwenden Sie zum Trocknen von Samen niemals Hitze oder einen Backofen. Silicagel bei Raumtemperatur (Abschnitt 3) genügt.

2. Warum das in den Tropen noch wichtiger ist

In Bangkok und vergleichbaren Städten in den feuchten tropischen Tiefländern liegt die Raumtemperatur den größten Teil des Jahres bei 28–34 °C. Die relative Luftfeuchtigkeit liegt häufig über 75% und in der Regenzeit über 85%.

Temperatur: Samen, die in einer Schublade bei etwa 30 °C liegen, sind 18–20 °C wärmer als Samen in einem kühlen europäischen Keller bei 10–12 °C. Das sind etwa drei Temperatur-Halbierungen, also grob eine achtfach kürzere Lagerdauer allein durch die Temperatur.

Feuchtigkeit: Weil Cannabis-Samen ölreich sind, stellen sie sich bei 75–85% RH auf etwa 9–12% Feuchtigkeit ein. Das ist der obere Teil des Harrington-Bereichs, was schnelleren Verfall bedeutet. Am oberen Ende dieses Bereichs wird Pilzwachstum zu einem echten Risiko.

Das Lagerprotokoll ist in diesem Klima nicht optional. Es macht den Unterschied zwischen einer Genetik-Bibliothek und einer Schachtel toter Samen.

3. Das Protokoll zur Samenlagerung

1. Zuerst trocknen. Das ist der am häufigsten ausgelassene Schritt, und in den Tropen ist er am wichtigsten. Samen, die bei Umgebungsfeuchte versiegelt werden, werden mit hohem Feuchtigkeitsgehalt versiegelt. Abkühlen entfernt dieses Wasser nicht; es macht Kondensation nur wahrscheinlicher. Geben Sie die Samen für ein bis zwei Wochen bei Raumtemperatur mit Silicagel als Trockenmittel in einen verschlossenen Behälter. Bringen Sie sie dann in die Kühllagerung, mit frischem Trockenmittel im Behälter.

2. Einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter verwenden. Beide Eigenschaften sind wichtig. Beschriften Sie die Außenseite mit Sorte, Herkunft, Menge und Datum.

3. Kalt lagern.

  • Kühlschrank (etwa 4–5 °C) für Gebrauchsvorräte, die Sie innerhalb weniger Jahre verwenden wollen.
  • Gefrierschrank (etwa −18 °C) für Archivbestände, nur wenn die Samen gut getrocknet sind. Unterhalb von 0 °C gilt Harringtons Rechnung nicht mehr, aber die Kühllagerung gut getrockneter Samen verlangsamt die Alterung weiterhin; Saatgut-Genbanken lagern getrocknete Samen für langfristige Sammlungen bei Gefriertemperaturen.
  • Gefrorene Samen sorgfältig polstern. Gefrorene Samen sind spröde. Harte Stöße gegen andere Samen oder die Behälterwand können die Samenschale reißen lassen.

4. Den Behälter Raumtemperatur annehmen lassen, bevor Sie ihn öffnen. Ein kaltes Glas, das in einem feuchten Raum geöffnet wird, kondensiert Wasser direkt auf den Samen. Dieser eine Fehler macht ein ganzes Lagerprotokoll zunichte, und er ist der häufigste. Nehmen Sie das Glas heraus, lassen Sie es mehrere Stunden verschlossen und öffnen Sie es erst dann.

5. Archiv- und Gebrauchsbestand getrennt halten und so selten wie möglich öffnen. Jedes Öffnen ist eine Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankung. Ihr Archiv sollte fast nie geöffnet werden.

Wie lange hält es in der Praxis? Belastbare Daten für Cannabis sind knapp. Ein vielfach wiederholter Bericht eines Züchters beschreibt zehn G-13-Haze-Samen, die 1988 produziert und 2001 zum Keimen gebracht wurden: Einer von zehn keimte. Das ist eine Anekdote, keine Kalibrierung. Die Stichprobe umfasste zehn Samen, und die Lagerbedingungen sind unbekannt. Sie zeigt aber, dass gut gelagerte Samen lange am Leben bleiben können und dass eine einzelne Saatgutpartie ihre Keimfähigkeit nur allmählich verliert.

4. Die Behauptung zur Haltbarkeit von Bio-Samen

Manche TLO-Literatur (True Living Organics) behauptet, dass biologisch angebaute Samen weit länger lagerfähig sind als Samen, die mit mineralischen Nährstoffen gezogen wurden: rund 10 Jahre im Kühlschrank und etwa 20 Jahre eingefroren, gegenüber etwa 2 Jahren bei mineralisch ernährten Samen. Wir haben keine veröffentlichte Forschung gefunden, die die Haltbarkeit von Samen gegen das Düngeregime der Mutterpflanze testet, weder bei Cannabis noch bei einer anderen Kulturpflanze. Betrachten Sie dies als ungeprüfte Behauptung und planen Sie keine Samenbank darauf. Feuchtigkeit und Temperatur, oben behandelt, sind die Variablen, für die es Belege gibt.

5. Pollenlagerung

Gewinnung und Vorbereitung (übliche Grower-Praxis):

  • Von männlichen Blüten sammeln, etwa zwei Wochen nach der Umstellung auf 12/12. Die Blütenstände auf Backpapier oder Folie abklopfen.
  • Das gesamte Blütenmaterial aussieben. Pollen, der mit Pflanzenresten gelagert wird, kann schimmeln.
  • Den Pollen etwa einen Tag in trockener Luft trocknen, fern von Hitze, direktem Licht und Zugluft.
  • In einer kleinen Glasflasche lagern, die mit schwarzem Klebeband umwickelt, beschriftet und datiert im Kühlschrank steht.
  • Zur Verwendung die verschlossene Flasche zuerst auf Raumtemperatur erwärmen lassen (mehrere Stunden). Dann rasch die benötigte Menge entnehmen, wieder verschließen und zurückstellen. Das ist dieselbe Kondensationsregel wie bei Samen.

Was die veröffentlichten Daten zeigen. Gaudet D, Yadav NS, Sorokin A, Bilichak A, Kovalchuk I (2020). „Development and Optimization of a Germination Assay and Long-Term Storage for Cannabis sativa Pollen." Plants 9(5): 665. doi:10.3390/plants9050665. Die Arbeit ist Open Access. Sie berichtete:

  • Die höchste Keimung bei der Gewinnung betrug 50%, bei Pollen, der in der mittleren bis späten Blütephase gesammelt wurde.
  • Bei 4 °C fiel die Lebensfähigkeit schnell ab. Nach 21 Tagen lag der Pollen der meisten Entnahmestadien nahe null. Der beste, in der mittleren Blütephase gesammelte Pollen, behielt etwa 22% Keimung.
  • Die Kryoprotektiva DMSO und Glycerin wurden mit 10%, 20%, 30% und 60% getestet. Alle ergaben nach der Lagerung in flüssigem Stickstoff 0% Keimung.
  • Das Protokoll, das langfristig funktionierte, hatte vier Schritte: Vakuumtrocknung bei 5 kPa für 40 Minuten, Mischen mit gebackenem Weizenmehl im Verhältnis 1:10 nach Gewicht und Lagerung in flüssigem Stickstoff (−196 °C). Die Keimung nach 24 Stunden und nach vier Monaten unterschied sich nicht signifikant von der nicht eingefrorenen Kontrolle. So gelagerter Pollen setzte in den Blüten, auf denen er verwendet wurde, Samen an.
  • Die Trocknung allein halbierte die Keimung im Vergleich zu frischem Pollen grob.

Wie das zu lesen ist. Es handelt sich um In-vitro-Keimungswerte. Die Fruchtbarkeit in der Praxis kann höher sein, weil In-vitro-Tests sie tendenziell zu niedrig ansetzen. Dennoch sollte gekühlter Pollen als Ressource im Wochenbereich betrachtet werden. Manche Grower-Literatur behauptet eine Lebensfähigkeit von mindestens sechs Monaten im Kühlschrank. Diese Studie stützt die Behauptung nicht, schließt sie aber auch nicht aus.

Praktische Folgen für Züchter:

  • Wo immer möglich, frischen Pollen verwenden. Planen Sie den Zeitpunkt von männlichen und weiblichen Pflanzen so, dass er sich überschneidet, statt sich auf Pollen aus einem früheren Zyklus zu verlassen.
  • Wenn Sie Pollen lagern müssen, erwägen Sie den Mehlträger, auch ohne flüssigen Stickstoff. Pollen, der etwa im Verhältnis 1:10 mit gebackenem, gründlich getrocknetem Mehl gemischt wird, lässt sich in kleinen Mengen leichter handhaben und ausbringen. Beachten Sie, dass die Studie den Mehlträger nur zusammen mit Vakuumtrocknung und flüssigem Stickstoff getestet hat. Sein Nutzen im Haushaltskühlschrank ist ungeprüft.
  • Den Pollen vor der Lagerung gut trocknen. Unsere Einschätzung ist, dass die Trocknung mindestens so wichtig ist wie die Kälte, bei der der Pollen gehalten wird. Die Studie berichtet das nicht als Befund. Sie zeigt aber, dass Trocknung plus Träger die langfristige Gefrierlagerung erst funktionieren ließ.
  • Die Lagerung im Haushaltsgefrierschrank (−18 °C) ist soweit wir sehen können weiterhin ungetestet. Manche Grower-Literatur rät davon ab. Die Studie fror getrockneten Pollen in flüssigem Stickstoff ein, was eine andere Situation ist.

6. Samenquelle

Aus Samen anziehen und dann Mutterpflanzen behalten oder Stecklinge nehmen für die langfristige Nutzung. Von außerhalb eingebrachte Stecklinge tragen oft Echten Mehltau, Spinnmilben, Blattläuse oder Thripse mit sich, dazu Viren und Krankheitserreger. Das gilt in dieser Region in besonderem Maße, wo Hopfen-Latent-Viroid und Milbendruck beide erheblich sind und die Herkunft von Klonen oft nicht dokumentiert ist.

Fragen Sie nach dem Produktionsdatum der Saatgutpartie. Ein Lieferant, der Ihnen nicht sagen kann, wann die Samen produziert wurden, kann Ihnen auch nicht sagen, wo auf der Verfallskurve sie liegen. Fragen Sie außerdem nach Abstammung und Stabilisierungsgeschichte.

Wir behandeln nicht, wo man kaufen kann. Das grenzüberschreitende Verbringen von Cannabis-Samen ist in jedem Land dieser Region eine Angelegenheit des Zolls und des Betäubungsmittelrechts.

7. Checkliste

Samen:

  1. Mit Silicagel trocknen in einem verschlossenen Behälter, 1–2 Wochen bei Raumtemperatur. Keine Hitze, und nicht extreme Trockenheit anstreben.
  2. Einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter verwenden mit frischem Trockenmittel darin.
  3. Beschriften mit Sorte, Herkunft, Menge und Datum.
  4. Gebrauchsbestand im Kühlschrank lagern (etwa 4–5 °C). Archivbestand einfrieren (etwa −18 °C), nur wenn gut getrocknet, und polstern.
  5. Archiv- und Gebrauchsbestand getrennt halten.
  6. Den verschlossenen Behälter immer vollständig erwärmen lassen, bevor Sie ihn öffnen.
  7. Die Zahl der Öffnungen minimieren.
  8. Lieferanten nach dem Produktionsdatum fragen.

Pollen:

  1. Etwa 2 Wochen nach der Lichtumstellung sammeln, auf Backpapier oder Folie.
  2. Das gesamte Blütenmaterial aussieben.
  3. Gründlich trocknen.
  4. Erwägen, 1 Teil Pollen mit 10 Teilen gebackenem, getrocknetem Mehl zu mischen.
  5. Luftdicht, lichtdicht, beschriftet, datiert und gekühlt lagern.
  6. Die Verwendung innerhalb von Wochen einplanen, nicht von Monaten.
  7. Den verschlossenen Behälter vollständig erwärmen lassen, bevor Sie ihn öffnen.

8. Was belegt ist und was nicht

Gesichert: Harringtons Faustregeln, innerhalb von grob 5–14% Feuchtigkeit und 0–50 °C. Die oben zitierten Befunde zu Cannabis-Pollen von Gaudet et al. (2020), bei denen es sich um In-vitro-Keimungsdaten handelt.

Nicht belegt: Die Behauptung, dass Bio-Samen mineralisch ernährte Samen überdauern, und alle damit verbundenen Zahlen. Die Behauptung, dass gekühlter Pollen sechs Monate hält. Die Lagerung von Pollen im Haushaltsgefrierschrank. Die G-13-Haze-Anekdote (n=10, Lagerung unbekannt).

Bewährte Praxis: Luftdicht, dunkel, trocken, kalt, gepolstert und vor dem Öffnen erwärmt.

Führt hier jemand Keimungsaufzeichnungen nach Alter der Partie und Lagermethode? Dieses Klima ist hart für Samen, daher wäre ein gemeinsamer regionaler Datensatz für Züchter mehr wert als jede Faustregel auf dieser Seite. Posten Sie Alter der Partie, Lagerprotokoll und Keimungsprozentsatz. Schon eine Handvoll echter Zahlen wäre ein Anfang.

Zur Keimung selbst siehe Thema 391.

Dieser Artikel enthält technische gartenbauliche Informationen für Leser, die in ihrer Rechtsordnung legal tätig sind. Cannabis-Samen und -Pollen werden in vielen Ländern als Cannabismaterial reguliert, auch hinsichtlich Besitz, Einfuhr und Ausfuhr. In Thailand fallen die Regeln zu Besitz, Vermehrung und Anbau von Cannabis unter den Rahmen des Gesundheitsministeriums für kontrollierte Heilpflanzen sowie die zugehörigen Bekanntmachungen und Lizenzen. Die Einfuhr von Cannabis-Samen nach Thailand erfordert eine Genehmigung. In Ländern, in denen Cannabis-Samen verboten sind (zum Beispiel Vietnam), ist Besitz oder Lagerung illegal, und dieser Leitfaden gilt dort nicht. Prüfen Sie Ihr örtliches Recht. Nichts hier ist Rechtsberatung.