开花期是大麻植物生命周期中的一个阶段，在此期间，植物不再将大部分能量用于生长叶片和茎秆，而是开始集中形成花朵。对于光周期植物而言，触发开花的信号是光照：一旦黑夜足够长（在室内通常意味着 12 小时光照和 12 小时黑暗），植物就会开始形成花蕾。自动开花植物则会在成熟时自行进入开花期。你最终采收的部分是“大麻花”（Inflorescence），即由包裹在多叶苞片中的密集小型雌花簇组成，带有白色柱头和称为毛状体的树脂腺体。在大约 8 到 12 周的时间里，它会经历拉伸期、膨大期和成熟期，在此过程中，植物对营养液和冠层管理的需求也会随之改变。
大麻植物上的“大麻花（Inflorescence）”意味着什么
在植物学中，“Inflorescence”指排列在单一分枝系统上的花簇。单朵大麻花非常微小，你所采收的实际上是整个花簇。对雌性大麻的研究表明，短日照会诱发剧烈的分枝，从而形成复合总状花序：主茎上生长出许多较短的侧茎，每个侧茎上都着生着花朵。
一项 2024 年的研究描述了这种紧密花簇的形成过程：芽尖大量分枝，新叶的小叶数量减少，叶柄和节间变得极短。单朵花最终紧密聚集在一起，正是这种聚集使花蕾变得紧实。
大麻花之所以重要，是因为树脂就蕴含其中。2021 年的一项综述指出，未受粉的雌花所含的大麻素最高可达叶片和茎秆的 10 倍。
花蕾的结构组成
| 部位 | 结构说明 | 观察要点 |
|---|---|---|
| Calyx / bract（花萼 / 苞片） | 包裹在每朵雌花外的水滴状绿色胶囊 | 在开花后期膨大 |
| Pistil / stigma（雌蕊 / 柱头） | 从每朵花中伸出的两条白毛；用于捕捉花粉 | 初始为白色，后期变深 |
| Trichome（毛状体） | 植株表面的微小树脂腺体 | 在花萼和苞片上密度最高 |
| Sugar leaves（糖叶） | 花蕾内部的小型叶片 | 同样附着有毛状体 |
| Cola（主花序） | 茎顶端的大型花蕾簇 | 体积最大、密度最高的花蕾 |
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种植者常说的“花萼”（calyx），在植物学论文中通常被描述为坐落于苞片（bract）叶腋处的单朵雌花。种植者也常将白毛称为“雌蕊”（pistil），而学术论文则称之为“柱头”（stigma）。这两组词汇指代的都是植物上的同一结构。具柄腺毛（Stalked glandular trichomes）高度集中在花萼和苞片上，并延伸至糖叶上。这就是为什么花蕾周围剪下的修剪废料（trim）仍然富含树脂的原因。
触发开花的因素
大麻是一种短日照植物。它通过感应连续不中断的黑暗期长度来调节生长。在室内，种植者通常将植物放在 18 小时光照和 6 小时黑暗的环境下进行营养生长期培养，然后切换至 12/12（12小时光照/12小时黑暗）的光照周期。在 12/12 模式下，无论植株大小如何，都会开始拉伸并开花。
12 小时是一个通用标准，而非绝对界限。在一项针对 10 个药用栽培品种（cultivar）的研究中，所有品种在长达 14 小时的日照条件下均开启了开花进程。另一项针对工业大麻的研究发现，仅 15 分钟的日照时长差异就会改变某些栽培品种的开花行为。具体的阈值取决于基因型。
黑暗期必须保持绝对黑暗。种植手册警告称，即使在夜间使用手电筒照射，也可能会干扰开花信号，迫使植物回归营养生长。请务必检查种植室是否存在从暗室内部泄露的光线（光漏）。
有两点常与开花起始相混淆：
- 预花（Pre-flowers）。 这是植物长出的第一批小型花朵，也是识别植物性别的最早可见标志。研究人员发现，随着植物成熟，即使在长日照条件下，这些单生花也会出现在节部。营养生长期出现的少量白毛仅表明植物已达到性成熟，并不意味着花蕾的大规模生产已经开始。
- 自动开花（Autoflower）。 这类品种对光周期不敏感。它们会按照自身的生物钟开花，不需要切换到 12/12 光照周期。
开花阶段解析
开花所需的时间因遗传基因而异。印度大麻 (indica) 倾向的品种通常比西米麻/苏活麻 (sativa) 倾向的品种成熟得更早。一本种植手册指出，根据品种/株系 (strain) 的不同，开花期通常持续 60 到 100 天。以下阶段划分采用了种植者常用的分类方式。
1. 过渡与拉伸期（Transition and stretch）
切换到 12/12 后，肉眼可见的开花过程通常在 7 到 14 天内开始。与此同时，植物的高度会迅速增长，这被称为开花拉伸期（flowering stretch）。这主要发生在最初的两周内，西米麻/苏活麻 (sativa) 类型的高度最终可能会增长到转光时的两到三倍。
实验室研究也显示了相同的规律。在短日照条件下，正在形成的节间在第 5 天至第 10 天之间快速伸长。此后，新节间停止伸长，紧凑的大麻花开始形成。研究人员将主梢顶端出现至少三对柱头定义为肉眼可见开花的起始点。
拉伸期的控制是一个独立的课题。这里的核心要点是：在切换光照周期之前规划好空间高度，因为当划切换至开花期时，植物并未停止生长。
2. 结蕾期（Bud set）
在 12/12 周期开展大约两周后，高度生长放缓，第一批真正的花簇开始出现在顶端和节部。在 12 小时光照周期下，室内大麻的营养生长在四到五周后几乎完全停止。从此时起，能量将主要输送到花朵中。
3. 膨大期（Bulking）
此时植物不再长高，但开始增重。花蕾变得更大、更紧实，香气也更加浓郁。新花不断成批涌现，花萼膨大，树脂覆盖整个花簇。部分雌蕊变为黄褐色，少数底部叶片变黄。在此阶段，叶片变黄属于正常现象。
4. 成熟期（Ripening）
花蕾纵向生长放缓，质地变得坚实。大多数雌蕊已变为褐色。在强光下，毛状体闪烁着光泽。这就进入了采收窗口期。采收的最佳时机最好通过放大镜观察毛状体来判断（详见另篇专文）。仅凭雌蕊颜色判断只能作为粗略参考。
5. 衰老期（Senescence）
如果等待时间过长，花朵将停止发育，所有雌蕊都会变成褐色，叶片黄化并脱落。
如何判断植物处于哪个阶段
- 拉伸期： 高度快速增长，节间距依然正常，白毛极少。
- 结蕾期： 高度增长放缓，白毛开始聚集在顶端和节部。
- 膨大期： 高度不再增长，花蕾每周都在增厚，散发浓郁气味。
- 成熟期： 花蕾坚实，大部分白毛颜色变深，毛状体密集且有光泽。
常见误区
- 将预花误认为已进入开花期。 单生花在营养生长期也会出现。应从切换光照周期的当天开始计算开花天数。
- 光漏（Light leaks）。 在黑暗期照射到叶片上的任何光线都会减缓或破坏开花进程。
- 在狭小空间内转光太晚。 忽略了拉伸期的增长，会导致植物顶到灯具。
- 密实花蕾导致的高湿度。 种植手册建议在开花期间保持低湿度，并警告在此阶段频繁喷雾会导致霉菌和灰霉病 (botrytis)。这在潮湿的热带气候中尤为重要。
- 重新恢复长日照。 研究表明大麻花需要持续的短日照。如果将开花期植物重新置于长日照下，花蕾簇会开始解体并重新长出叶片（回归营养生长）。
热带地区的户外种植
在赤道附近，与温带的夏季相比，白昼时间始终较短。从事工业大麻研究的人员指出，这种较短的日照长度会抑制营养生长并引发提早开花。因此，在东南亚户外种植的许多光周期植物会在植株还很小时就开始开花。在选择品种基因和种植时机时需充分考虑这一特点。