栽培基質(又稱介質)是根系生長所在的材料。它決定大麻植株如何取得水分、氧氣和養分。沒有一種基質適合所有種植者。土壤對施肥失誤的容忍度高,也能讓 pH 保持穩定。椰糠讓植株長得比較快,但需要頻繁施肥。水培系統的生長速度最快,但設備一旦故障,幾小時內作物就會受損。
本指南分為兩篇。兩篇都用實測特性、配方和表格比較主要基質,也都加上給泰國及東南亞種植者的註記。上篇先說明基質的作用,再介紹土壤與椰糠。下篇介紹珍珠岩和其他能讓混合基質更透氣的材料,也介紹岩棉、陶粒、水培系統和生物炭,並收錄比較表,說明環境足跡、泰國氣候的影響以及如何選擇。
1. 栽培基質的作用
基質為根區做三件事。
- 物理支撐。 基質固定植株,讓根系有穩定的空間伸展。
- 同時供應水分與氧氣。 根系兩者都需要。根區長期積水就沒有空氣,不管營養液裡有什麼,根系都會很快死亡。有兩個數字可以描述這種平衡:
- 充氣孔隙度(AFP): 水排乾後,盆內體積中留有空氣的比例。
- 持水量(WHC): 盆內體積中能抵抗重力、把水留住的比例。
- 儲存養分,以陽離子交換容量(CEC)衡量。 CEC 指基質顆粒在兩次灌溉之間吸住帶正電養分、之後再釋放出來的能力。這些養分包括鈣(Ca²⁺)、鎂(Mg²⁺)、鉀(K⁺)和銨(NH₄⁺)。CEC 高,pH 波動和施肥失誤的影響就比較小。CEC 為零的基質什麼都存不住,所以每一種養分都要靠每次灌溉送進去。
土壤、椰糠和水培在這三件事上都不一樣。因此,施肥計畫、澆水頻率、pH 目標和排除問題的方法,都不能從一種基質直接搬到另一種。把椰糠當土壤種,或在水培中照土壤的施肥計畫走,結果都會很差。
實際做法: 照任何施肥計畫操作之前,先確認它是為哪一種基質寫的,而且只用在那種基質上。這樣可以避免套用其他基質的計畫,造成施肥不足或鹽分累積。
2. 土壤
土壤由礦物顆粒(砂、粉砂和黏土)、有機質、水、空氣和生物組成。市售專供大麻使用的袋裝「土」通常不是田土,而是以泥炭苔或椰糠為基底,再加入以下材料:
譯者註:椰糠和堆肥在泰國都有生產,但泥炭苔大多是進口的。請看包裝上寫的基底材料是什麼。泥炭苔基底和椰糠基底的混合土變乾的速度不同,所以你的澆水方式也要跟著調整。
有機活土
在活土中,種植者會刻意讓一群土壤生物活著。這群生物包括細菌、真菌、線蟲、原生動物和小型節肢動物。其中一些真菌屬於菌根菌,會在根系上形成菌絲網絡。這些生物會隨著時間把有機質轉化成植物能吸收的養分。
你的工作是讓這些生物持續運作:
- 定期補充碳源,例如堆肥、覆蓋物或覆蓋作物。
- 保持濕度穩定。土壤乾掉,生物就會死亡。土壤太濕,氧氣就會耗盡(變成厭氧狀態)。
- 保持 pH 穩定。
- 不要使用廣效型殺菌劑或殺蟲劑,因為它們會連有益生物一起殺死。
成熟的活土幾乎不需要瓶裝肥料,但要養出成熟的活土得花上好幾個月。種植者和講究品質的消費者常說活土種出來的風味比較好,不過目前很少有經同儕審查的風味比較研究驗證過這個說法。
活土的典型數值:
| 參數 | 數值 |
|---|---|
| CEC | 50–150+ meq/100 g |
| pH | 6.0–6.5 |
| WHC | 60–80% |
| AFP | 10–20% |
菌根菌。 Rhizophagus irregularis 是一種叢枝菌根真菌(AMF),也就是和根系共生的真菌。它的細絲(菌絲)會形成網絡,擴大根系能吸收水分和養分的範圍。Seemakram 等人在 2022 年於《Frontiers in Plant Science》發表了一項研究(參考文獻 2),實驗地點是泰國孔敬大學(Khon Kaen University)的溫室。他們用另外兩種 AMF 測試工業大麻(Cannabis sativa)。接種 Rhizophagus aggregatus 的植株,生物量比施用 NPK 肥料的植株多,CBD 和 THC 濃度也比較高。接種 Rhizophagus prolifer 的植株,表現和施用 NPK 的植株差不多。
木黴菌。 Trichoderma longibrachiatum 是一種土壤真菌。它能幫助分解有機質,也能在競爭中壓過引起根部病害的真菌。
譯者註:泰國有販售菌根菌和木黴菌產品。在泰國,用來防治植物病害的產品必須向泰國農業廳(กรมวิชาการเกษตร)登記,並依照標籤使用。想知道某項產品在你的條件下是否有效,可以在同一批次中把一半植株接種、另一半不處理。然後比較移栽時的根量和採收時的乾重產量。
超級土與 Coots 配方
「超級土」(super soil)是在盆子下方三分之一到一半的位置放入大量有機改良材料。根系往下長進這層養分豐富的土,再依需要吸收養分。上層只加少量改良材料,適合幼苗。超級土讓生長中期的施肥變得簡單,但會失去液肥那種精準控制。
Subcool 是大麻育種家、TGA Seeds 共同創辦人 Dave Bowman 的筆名,他讓超級土廣為流行。他的配方以六到八大包高品質有機盆栽土為基底,但沒有說明每包的容量:
| 材料 | 用量 | 公制(約) |
|---|---|---|
| 蚯蚓糞 | 25–50 磅 | 11–23 kg |
| 骨粉(3-15-0) | 5 磅 | 2.3 kg |
| 血粉(12-0-0) | 5 磅 | 2.3 kg |
| 蝙蝠糞肥(guano,0-7-0) | 5 磅 | 2.3 kg |
| 瀉鹽(Epsom salt) | 3/4 杯 | 180 mL |
| 白雲石灰 | 1/2 杯 | 120 mL |
| Azomite | 1/2 杯 | 120 mL |
| 腐殖酸 | 2 大匙 | 30 mL |
肥料名稱後面的三個數字,是這類產品常見的氮-磷-鉀(NPK)數值。這些數字不屬於 Subcool 的配方,實際產品也有差異,所以請看你買的那一款的標籤。公制體積是以 1 美式杯約 237 mL 換算,並經過四捨五入。
種植前要讓混合土靜置一段時間,也就是所謂的「熟成」(cook)。Subcool 的分步指南說,大約 30 天最理想。這段期間,土壤生物會開始把改良材料分解成根系能吸收的形態,降低燒傷幼根的風險。
Coots 配方比較簡單。它的名字來自一位在網路種植論壇上以 Clackamas Coot 為名的種植者,他在論壇上分享了這個配方。配方是三分之一泥炭苔、三分之一透氣材料、三分之一堆肥或蚯蚓糞。珍珠岩、浮石、稻殼等透氣材料會在下篇說明。以下是每立方英尺混合土(約 28 公升)常用的改良材料:
| 改良材料 | 用量 | 公制(約) | 提供什麼 |
|---|---|---|---|
| 苦楝粕 | 1/2 杯 | 120 mL | 抑制害蟲、緩釋氮 |
| 海藻粉 | 1/2 杯 | 120 mL | 鉀、天然植物生長激素 |
| 甲殼類粉 | 1/2 杯 | 120 mL | 幾丁質、鈣、氮 |
| 魚骨粉 | 1/2 杯 | 120 mL | 磷、鈣 |
| 牡蠣殼 | 1/2 杯 | 120 mL | 鈣、穩定 pH |
| 玄武岩粉 | 1/2 杯 | 120 mL | 微量礦物質 |
| 石膏 | 1/2 杯 | 120 mL | 鈣、硫 |
| 麥芽大麥 | 1/4 杯 | 60 mL | 幫助養分循環的酵素 |
| 生物炭 | 1–2 杯 | 240–470 mL | 提高 CEC、提供微生物棲地 |
| 菌根菌 | 1–2 大匙 | 15–30 mL | 根區接種劑 |
譯者註:在泰國,海藻粉、Azomite 等材料通常要靠進口。用本地材料替代之前,一次只換一種,先在幾盆裡試種。這樣一旦生長出現差異,你就知道是哪一項改變造成的。你可以到論壇的「栽培基質」版向其他種植者請教本地替代品。
市售預混基質
含少量有機養分的袋裝泥炭苔或椰糠混合基質,是新手最容易上手的選擇。這些養分能撐多久、什麼時候要開始追肥,依產品而定。請看標籤,不要依賴籠統的估計。
實際做法: 在行事曆上標出標籤指示開始施肥的日期。從那天起,每週檢查兩次下層葉片。這能幫你在營養不足往植株上方擴散之前就發現問題。
土壤 pH
目標是 6.0–7.0,一般最佳範圍是 6.0–6.5。
- 低於 5.5: 鋁和錳會達到毒害濃度。磷會和鐵、鋁結合。植物能吸收的鈣和鎂變少。
- 高於 7.0: 磷會以磷酸鈣的形式沉澱。鐵、鋅、錳和銅會變得不溶於水,根系無法吸收。
因為土壤的 CEC 高,pH 變化很慢。改良材料充足的有機土壤,不會因為一次用 pH 5.0 的水灌溉,pH 就大幅下跌。同樣的道理,刻意調整 pH 也需要時間。要提高 pH,用農業石灰或白雲石灰。要降低 pH,用元素硫;它作用很慢,因為必須先由土壤細菌轉化。酸性液肥也會降低 pH。
實際做法: 每一批水或營養液施用前都要測 pH。土壤需要調整時,只處理一次,接下來幾週持續複測,再決定要不要追加。土壤反應慢,重複加量很容易調過頭。
生活在土壤中的害蟲
- 蕈蚋(Bradysia spp.)。 這是一種小型蠅類。牠們的幼蟲會啃食根尖,並把引起根腐病的 Fusarium(鐮刀菌)和Pythium(腐黴菌)帶進傷口。黃色黏蟲板可以捕捉成蟲。對付幼蟲,可以選用以下其中一種:
- Steinernema feltiae,一種有益線蟲(會攻擊幼蟲的微小蠕蟲);
- Bacillus thuringiensis var. israelensis(Bti),一種能殺死蠅類幼蟲的細菌;
- 過氧化氫灌根,也就是用稀釋溶液澆灌盆土。
- 根蚜。 牠們造成的危害比蕈蚋更大。因為生活在根部,很難察覺。
- 薊馬與紅蜘蛛。 牠們不只出現在土壤中,但在兩批作物之間會躲在有機基質裡。
防治蕈蚋最有效的非化學方法,是在兩次灌溉之間讓基質表面 2–3 cm 乾掉。
譯者註:在泰國,只能使用已向泰國農業廳登記的病蟲害防治產品,並依照標籤使用(泰國 GACP 規範下這代表什麼)。購買 Bti、線蟲或過氧化氫產品前,先問賣家這項產品是否已就這個用途向泰國農業廳登記。很多根部害蟲是跟著向其他農場買來的扦插苗,或是重複使用的土壤一起進來的。買來的扦插苗也可能帶有紅蜘蛛或啤酒花潛隱類病毒,或者根本是錯的品種。新植株要先隔離,檢查過葉片和根部、確認沒有害蟲後再放在一起。另外,每個房間掛一張黃色黏蟲板,每週計算捕獲數量。數量上升,就是植株出現損害之前的警訊。
| 土壤優點 | 土壤缺點 |
|---|---|
| CEC 與 pH 緩衝能力最高 | 三種系統中生長最慢 |
| 對施肥失誤和漏澆的容忍度最高 | 是害蟲的棲地(蕈蚋、根蚜) |
| 活土可能帶來特別出色的風味(種植者的經驗;見上文) | 養分控制不夠精準 |
| 適合戶外苗床和大型溫室容器 | 每公升最重;問題較難診斷,也較慢修正 |
3. 椰糠
椰糠是椰子(Cocos nucifera)外殼的纖維部分。經過清洗、過篩和緩衝處理(下文說明)後,椰糠本身幾乎不含養分。它是一種穩定、近乎惰性的材料,所以表現比較像水培,而不像土壤。椰糠是最受歡迎的土壤替代品,特別常用在排液不回收(DTW)系統。這種系統會把從盆底流出的溶液直接排掉,不再回收使用。
椰糠由兩部分組成。椰糠粉(coir pith)是短小、像海綿一樣的顆粒,負責保水。纖維是較長的絲狀物,能形成氣室和結構。市售產品會把兩者混合。
| 參數 | 數值 |
|---|---|
| CEC | 10–30 meq/100 g(已緩衝) |
| WHC | 73–88% |
| AFP | 15–35% |
| 基質 pH | 5.5–6.5 |
| 吸水量 | 自身重量的 8–9 倍 |
| 可重複使用 | 可以,2–3 輪 |
| 容積密度(每公升重量) | 100–200 g/L(壤土:500–700 g/L) |
以 EC 為椰糠分級
EC(電導度)代表水或溶液中溶解了多少鹽分。未處理的椰糠含鹽量高,所以用 EC 來分級。
| 等級 | EC(mS/cm) | 狀態 |
|---|---|---|
| 未處理 | 2–6 | 過高——不可使用 |
| 已清洗 | <1 | 可接受 |
| 頂級 | ≤0.5 | 極佳 |
譯者註:泰國有種植椰子,本地椰糠很容易買到,但不是每一款本地產品都經過清洗或緩衝處理。使用新批次之前,先取一份樣品用乾淨的水沖洗,並測量流出水的 EC,方法如下方步驟 1。這個結果能告訴你,這批椰糠在種植前是否需要清洗。
為什麼一定要緩衝處理
未處理的椰糠在交換位點上帶有鉀和鈉。交換位點就是顆粒上吸附養分的位置。這些鉀和鈉來自椰子樹生長環境中的海水和土壤。椰糠如果沒有經過緩衝處理,每次灌溉都會用這些鉀和鈉去交換營養液中的鈣和鎂。結果是,不管你加了多少 CalMag(鈣鎂補充劑),植株還是會出現缺鈣和缺鎂。
緩衝處理的方法:
- 沖洗。 用 EC 低於 0.2 mS/cm 的乾淨水沖洗椰糠兩到三次。流出水的 EC 低於約 0.3 mS/cm 時就可以停止。這一步會去除鬆散的鹽分。
- 補充鈣。 把椰糠浸泡在 pH 5.8–6.0 的溶液中 12–24 小時。常見的緩衝方法會用硝酸鈣或氯化鈣,把鈣濃度調到 600–1,000 mg/L。鈣會把鈉和鉀從交換位點上擠下來。
- 瀝乾後使用。 交換位點現在已經吸附了鈣,就不會再從你的營養液中搶鈣。
大多數專供大麻使用的椰糠都已預先緩衝處理。不過,處理得多徹底,會因品牌、產地和批次而不同。因此許多種植者在最初幾週仍會依標籤用量添加 CalMag。
譯者註:沖洗之前,先測你自己用水的 EC。如果高於 0.2 mS/cm,用這種水沖洗就無法讓流出水降到 0.3 mS/cm。這時請改用更乾淨的水,例如逆滲透水或收集的雨水(灌溉用水詳解)。
椰糠的 pH、灌溉與 EC
營養液的目標 pH 是 5.8–6.2。椰糠幾乎存不住東西,所以根系周圍的 pH 會緊跟著營養液的 pH 變化。修正見效很快,但錯誤的影響也一樣快。pH 高於 6.5 時,植物能吸收的鐵和錳會變少。pH 低於 5.5 時,植物吸收的鈣和鎂會變少。
pH 計每週都要校正。一支讀數偏高 0.3–0.5 的 pH 計,可能讓植株缺鐵好幾週都沒人發現。
新手最典型的錯誤,是照著土壤的時間表澆椰糠,結果澆水不足。椰糠本來就要勤澆,每次都澆到水從盆底流出(排液)。目標是讓濕度相當穩定,只有短暫的回乾,也就是兩次灌溉之間基質稍微變乾的那段時間。在強光下開花的大型植株,一天可能需要灌溉好幾次。這就是商業椰糠種植者使用自動化滴灌的原因。
每次灌溉的目標是 10–20% 排液,也就是你澆下去的水有 10–20% 從盆底流出。這樣可以在鹽分累積之前把它帶走。
| 生長階段 | 營養液 EC(mS/cm) | 備註 |
|---|---|---|
| 幼苗/扦插苗 | 0.5–1.0 | 根系敏感 |
| 營養生長初期 | 1.0–1.6 | 隨根系生長逐步提高 |
| 營養生長後期/預花 | 1.6–2.2 | 全量營養 |
| 開花初期到中期 | 2.0–2.6 | 需求高峰 |
| 開花後期 | 0.5–1.2 | 減量施肥或只用清水 |
如果排液 EC 持續比營養液 EC 高出 0.5 mS/cm 以上,代表鹽分正在累積。這時用調過 pH 的清水灌溉,直到 30–50% 的水從盆底流出。定期測量排液 EC,能提供最可靠的早期警訊。
譯者註:如果你在泰國使用自動化滴灌,要事先做好停電的準備。確認定時器在停電後能正確重新啟動,而且每次停電後都要親手檢查盆栽。幫浦或定時器沒有重新啟動,椰糠盆就會斷水。每週記錄營養液 EC、營養液 pH、排液 EC 和排液比例。這份紀錄能讓你在葉片出現症狀之前就發現鹽分累積。
下篇會說明椰糠在泰國潮濕雨季中的表現,以及什麼情況下該選椰糠,而不是土壤或水培。
法律說明
本文僅供教育和研究用途,不鼓勵娛樂用途。在泰國,大麻花(ช่อดอกกัญชา)依泰國公共衛生部《管控草藥(大麻)公告》佛曆2568年列為管控草藥,該公告自2025年6月26日起生效。大麻花只能憑 PT 33(ภ.ท.33)處方販售,每張處方最多涵蓋 30 天。禁止廣告和網路販售大麻花。研究、出口、販售和加工管控草藥,都必須依《泰國傳統醫藥保護法》佛曆2542年取得執照。《管控草藥部級條例(第2號)》佛曆2569年自2026年4月30日起生效,收緊了大麻花執照的審核標準(詳情)。在泰國以外的地區,請遵守你所在地的法律。
如果你對自己的基質、配方或澆水方式有疑問,歡迎在本主題下方留言。請一併寫出你的基質、盆子大小、營養液 EC 和 pH,以及排液讀數,其他人才能給你有用的回答。
參考文獻
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