曝氣堆肥茶是有機大麻栽培中最受熱烈推崇的做法,同時也是最缺乏農業研究支持的做法之一。以下的沖泡方法與茶液配方,是我們以自己的文字摘要自 The Rev 的著作 True Living Organics: The Ultimate Guide to Growing All-Natural Marijuana Indoors(第 2 版,Green Candy Press,2016)。之後另有「Druid’s Edition」(2024)版本,其用量可能有所不同。採用此方法的栽培者理應獲得準確的操作說明,也理應了解相關證據,因此證據部分放在配方之後。
1. 什麼是 TLO 茶
AACT——主動曝氣堆肥茶。 將蚯蚓糞或成熟堆肥懸浮於已除氯的水中,加入糖蜜及其他營養投入物,並持續曝氣。書中的入門沖泡約需 12 小時。完整沖泡在溫帶條件下需 24–30 小時,天氣炎熱時則較短(見第 4 節)。
書中將其作用機制分為兩部分說明。第一,沖泡過程中繁殖的微生物會將改良材料分解成根部可吸收的細小顆粒。第二,微生物將養分保存在自身體內,並在死亡分解時釋放出來。
此方法將時機看得比配方更重要。 書中指出,微生物族群在開始曝氣後 24 至 30 小時之間達到高峰,並將表面出現一層厚厚的泡沫視為沖泡良好的指標。兩者都是該方法提出的主張,而非已確立的研究結果。泡沫大多來自溶解的蛋白質和糖類,例如來自糖蜜、海藻和魚類投入物,且尚未證實能可靠地衡量微生物活性。根據書中說法,沖泡時間遠超過 36 小時後,茶液雖然仍是富含養分的腐植質溶液,但已不再擁有大量活的微生物族群,而那正是沖泡的目的。書中也建議在施用前用橡膠刮刀刮下容器壁上的薄膜,並攪回茶液中,因為書中認為這層薄膜是整份茶液中微生物最密集的部分。
施用頻率遠低於多數栽培者的設想。 The Rev 在整個開花週期中只施用兩到三次茶液,間隔至少十天。他指出,不採用核心施肥的栽培者大約每十天就需要施用一次茶液。書中將此呈現為相較於該方法早期版本的減量,因此隨著經驗累積,趨勢是茶液越來越淡、施用越來越少。
2. 配方(摘要)
每份配方可製成 3.8 L(1 美制加侖)的濃縮液。接著以等量的水稀釋,得到 7.5 L 的成品茶液。茶匙與湯匙用量為書中的美制量匙單位。公制數字為體積(1 茶匙 ≈ 5 mL,1 湯匙 ≈ 15 mL),而非重量,因為公克數取決於各材料的密度。
請使用不含氯或氯胺的水。雨水、蒸餾水和 RO 水幾乎不含礦物質,因此書中建議加入約 每 3.8 L 15 滴的 Cal-Mag 補充劑,或以瓶裝泉水取代約五分之一的水。目的是提供微生物一些可利用的溶解礦物質。
各種茶液的使用時機:
- 營養生長期茶: 用於促進生長,或在植株必須比預期更久留在小盆中時使用。不適用於幼苗或剛生根的扦插苗。在轉換至開花期前約十天停用,且施用頻率不超過每十天一次。選擇 P 值不超過 N 值三分之一、且不高於 5 的鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano)。
- 開花前期茶: 從開花前約兩週開始使用,直到開花期前半段。選擇 P 值至少為 N 值一半的鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano)。
- 開花後期茶: 從開花期後半段開始使用,直到採收前兩週。
| 材料 | 營養生長期 | 開花前期 | 開花後期 |
|---|---|---|---|
| 海藻粉 | 1 茶匙(5 mL) | 1 茶匙(5 mL) | 1 茶匙(5 mL) |
| 水溶性海帶/海藻粉末 | ¼ 茶匙(約 1.25 mL) | ½ 茶匙(2.5 mL) | — |
| 苜蓿粉 | 1 茶匙(5 mL) | — | — |
| 羽毛粉 | ½ 茶匙(2.5 mL) | 1 茶匙(5 mL) | — |
| 血粉 | ¼ 茶匙(約 1.25 mL) | — | — |
| 魚粉或乾燥魚(例如 NPK 11-5-1) | — | ½ 茶匙(2.5 mL) | — |
| 高氮鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano)(例如 NPK 9-3-1) | ½ 茶匙(2.5 mL) | — | — |
| 均衡型鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano)(例如 NPK 12-8-2) | — | ½ 茶匙(2.5 mL) | — |
| 高磷鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano)(例如 NPK 0-10-0) | — | ¼ 茶匙(約 1.25 mL) | ¼ 茶匙(約 1.25 mL),或改用骨粉 |
| 乾式有機肥料 | ¼ 茶匙通用型(約 1.25 mL) | ½ 茶匙開花型(2.5 mL) | ¼ 茶匙開花型(約 1.25 mL) |
| 粉狀 Azomite(盡可能選用微粉化產品) | ⅛ 茶匙(約 0.6 mL) | ⅛ 茶匙(約 0.6 mL) | ⅛ 茶匙(約 0.6 mL) |
| 牡蠣殼粉 | ½ 茶匙(2.5 mL) | — | — |
| 糖蜜(上限) | ½–¾ 湯匙(7.5–11 mL) | — | ½ 湯匙(7.5 mL) |
| 蚯蚓糞 | 60 mL(或成熟堆肥,或 2 茶匙/10 mL 蚯蚓箱滲出液) | 60 mL(或 1 茶匙/5 mL 滲出液) | 60 mL(或 ½ 茶匙/2.5 mL 滲出液) |
| 選用:昆蟲糞或鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano) | 1 湯匙(15 mL) | 1 茶匙(5 mL) | — |
| 選用:蜂花粉 | — | ½ 茶匙(2.5 mL) | ¼ 茶匙(約 1.25 mL) |
入門版本
書中的首次沖泡配方較為簡單:
- 7.5 L 蒸餾水、雨水或 RO 水
- 120 mL 新鮮蚯蚓糞,或 60 mL 充分腐熟的堆肥
- 1 茶匙(5 mL)水溶性海帶粉末
- 2 茶匙(10 mL)糖蜜
- 一種速效氮源:苜蓿粉、乾燥魚,或 1 茶匙(5 mL)魚乳劑。完整方法本身較偏好乾燥魚(見下文)。
在水溫高於 18.5 °C 的條件下曝氣約 12 小時。
3. 此方法的實務要點
放大規模大致呈線性,糖蜜除外。 基本配方可製成 3.8 L 濃縮液,稀釋後得到 7.5 L 成品茶液。因此,將 200 L 濃縮液稀釋至 400 L,約為基本批次的 53 倍。對於此規模,書中建議大約使用 240 mL 海藻粉、120 mL 鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano) 及 120 mL 糖蜜:
- 海藻與鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano) 接近直接倍增:1 茶匙 × 53 ≈ 265 mL,½ 茶匙 × 53 ≈ 130 mL。
- 糖蜜是例外。 若將 ½–¾ 湯匙直接按比例放大,約為 400–600 mL,而建議的 120 mL 遠低於此。糖蜜用量應遠低於線性比例。
放大規模時的主要風險是濃度過高。此方法指出,這種情況會表現為沒有泡沫。
此方法認為沒有泡沫代表什麼。 書中列出四個可能原因:
- 茶液溫度太高,因此在你檢查前就已起泡又消退。
- 茶液溫度太低,因此進展緩慢、較晚達到高峰。
- 茶液濃度過高。
- 高磷投入物過多,例如高磷鳥糞/蝙蝠糞肥 (guano) 或軟質磷礦粉。書中表示,即使用量極少,這些材料也會抑制起泡。
鑑於第 1 節中關於泡沫的但書,請將這些視為經驗法則。
使用乾燥魚,而非魚乳劑。 液態魚類產品通常會以酸作為防腐劑來穩定,一般為磷酸,有時為硫酸,這會降低產品的 pH。此方法旨在避免在活性茶液中使用經防腐、酸化的投入物。書中表示,乾燥魚或魚粉會從魚骨中緩慢釋放磷。
海藻效力強,容易過量。 書中警告,海藻過多會引發看似鉀問題或鹽分累積的症狀。書中偏好水溶性粉末而非液態濃縮液,因為液態產品需要添加防腐劑。
根據書中說法,淡水水族箱的水是良好的微生物來源,用量約為每 3.8 L 30 mL。僅在水族箱未曾使用過除氯劑或魚藥時才可使用。
4. 在泰國與東南亞沖泡
書中的時間設定來自溫帶條件。在泰國未裝空調的室內或庭園中常見的 28–32 °C 下,有四件事會改變:
- 微生物曲線進展更快。 目前沒有人發表過針對這些溫度驗證過的沖泡時間範圍。作為謹慎的操作原則,不要預設將完整沖泡進行到 24–30 小時。從約 12 小時開始檢查,並將 12 小時的入門時間視為上限而非下限。沖泡時間過短主要只是損失部分微生物;長時間、高溫、加糖的沖泡則會提高第 5 節所述的風險。
- 溫水的溶氧量較低。 飽和淡水在 20 °C 時約含 9 mg/L 的溶氧,但在 30 °C 時僅約 7.5 mg/L,而微生物在高溫下消耗氧氣的速度更快。請使用相對於容量而言規格充裕的空氣幫浦,並保持茶液流動。
- 高溫也有利於病原菌。 E. coli 與 Salmonella 在溫暖環境下生長迅速。請將糖蜜用量壓低,或乾脆不加(見第 5 節)。
- 讓沖泡器遠離陽光,並立即使用茶液。 在陰涼處或室內沖泡,茶液一完成就施用。不要儲存成品茶液。
水。 自來水通常經過加氯處理。靜置和曝氣可以去除氯,但無法去除氯胺,因此使用雨水或 RO 水,並依上述方式補充礦物質,是較簡便的選擇。
在地材料:
- **糖蜜(กากน้ำตาล)與蝙蝠糞肥 (guano)(ขี้ค้างคาว)**在泰國的農業資材行很容易買到。
- Azomite 是進口的註冊商標產品。細岩粉,例如作為農業用途販售的玄武岩粉,是常見的在地替代品,但其礦物質含量並不相同。
- **蜂花粉(เกสรผึ้ง)**由泰國養蜂人以食品形式販售。在每份配方中都屬於選用材料。
- **磷礦粉(หินฟอสเฟต)**以肥料形式販售。真正的軟質(膠體)磷礦粉較不常見,請查看標籤。此方法指出,即使少量也可能讓泡沫消失。
請使用表格中的公制體積,並每次都用同一組量匙測量。
5. 證據實際上怎麼說
接下來是很少與配方一同出現的部分。
病害抑制:證據薄弱。 Scheuerell 與 Mahaffee 對堆肥茶文獻的回顧(2002)發現,部分研究顯示茶液能減少某些葉部病害。大多數正面結果來自非曝氣茶,且證據基礎薄弱。Linda Chalker-Scott(華盛頓州立大學)在她的「堆肥茶迷思」推廣專欄及資料說明書(2004 年起)中回顧了相同的文獻。她的結論是,曝氣堆肥茶作為病原菌抑制劑,並無經科學文獻記載的效果。非曝氣茶可能對某些植物上的某些病原菌有幫助。
養分供應:結果不一致。 有些研究報告植物生長或品質有所改善,可能來自一次快速補充的可溶性養分,但這些結果並未在不同研究之間可靠地重現。
安全性:自 2000 年代中期即為已知問題。 兩項研究發現,在堆肥茶中加入糖類補充劑會使人類病原菌繁殖:
- **Duffy et al.(2004)**測試了糖蜜對堆肥茶中 E. coli O157:H7 與 Salmonella 再生長的影響。
- **Ingram 與 Millner(2007)**使用病原菌含量極低的堆肥。在未添加營養補充劑/添加劑的情況下,E. coli O157:H7 與 Salmonella 維持在檢測不到的水準或逐漸死亡。加入補充劑後,無論在曝氣茶或非曝氣茶中,它們都增加了 1 至 4 個對數單位(10 至 10,000 倍)。一旦有補充劑存在,曝氣茶所維持的病原菌濃度高於非曝氣茶。作者建議,用於新鮮農產品的茶液不應添加補充劑。
監管機關也劃下了同樣的界線。 在美國,國家有機標準委員會(NOSB)負責為 USDA 國家有機計畫提供建議。該委員會 2006 年關於堆肥茶的指引,是以其 2004 年堆肥茶專案小組報告為基礎:
- 以符合規範的堆肥製成、不含添加物的茶液,可不受限制地使用。
- 添加糖蜜或其他糖類等添加物沖泡的茶液,比照未經堆肥處理的生糞肥處理,而生糞肥對食用作物有 90 天或 120 天的採收前間隔期。例外情況是經過測試並證明符合微生物限值的生產系統。
對大麻而言,這點值得認真看待。 這項產品是經吸入使用的,使用者往往是免疫系統較弱的患者。微生物污染是受監管的醫用大麻市場所檢測的項目之一,而在開花植株上施用以糖餵養的曝氣茶液,正是可能導致這類檢驗不合格的合理途徑。
引用來源
- The Rev (2016). True Living Organics: The Ultimate Guide to Growing All-Natural Marijuana Indoors,第 2 版。Green Candy Press.
- Scheuerell, S. & Mahaffee, W. (2002). Compost tea: principles and prospects for plant disease control. Compost Science & Utilization 10(4): 313–338.
- Duffy, B. et al. (2004). Effect of molasses on regrowth of E. coli O157:H7 and Salmonella in compost teas. Compost Science & Utilization 12(1): 93–96. doi:10.1080/1065657X.2004.10702163
- Ingram, D.T. & Millner, P.D. (2007). Factors affecting compost tea as a potential source of Escherichia coli and Salmonella on fresh produce. Journal of Food Protection 70(4): 828–834.
- Chalker-Scott, L.「The Myth of Compost Tea」專欄及堆肥茶資料說明書(2004 年起)。Washington State University, Puyallup Research & Extension Center.
- USDA National Organic Standards Board (2006). 關於堆肥及堆肥茶使用的指引,以 2004 年堆肥茶專案小組報告為基礎。
- USDA Agricultural Research Service (2006). 更安全堆肥茶的建議:https://www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2006/recommendations-for-a-safer-compost-tea/
6. 如何調和這兩部分
採用此方法的栽培者回報了良好的成果,也沒有人認為他們的收成是憑空想像的。但公允地檢視雙方,可以得出以下看法。
養分效果可能是真實的,但效果可能有限。 你是在對土壤施用溶解的有機養分,這確實會產生一些作用。
微生物接種的主張是薄弱環節。 證據並不支持「你是在為土壤接種更優越的微生物群落,而非餵養原本就存在的群落」這一說法。
安全問題確實存在,但可以管控。 如果你要沖泡:
- 使用經過適當堆肥處理的成熟材料,絕不使用生糞肥。
- 將糖蜜控制在配方所列的最低用量,或乾脆不加。上述研究發現,未添加補充劑時,病原菌並未增長。
- 天氣炎熱時縮短沖泡時間,並立即使用。
- 以澆灌土壤代替噴灑植株,且絕不將茶液施用於開花中的花苞。
- 每次沖泡之間徹底清潔容器。
最簡單的替代方案有更充分的依據。 Chalker-Scott 的推廣文章建議直接使用堆肥和覆蓋物,而不是用它們來沖泡茶液。在 TLO 系統中,你本來就有堆肥。將其作為表層追肥,或在盆中以改良材料進行核心施肥,就能達成大部分相同的養分目標,且沒有培養容器帶來的風險。
如果你在泰國或本區域其他地方沖泡茶液,在 28–32 °C 下你的沖泡需要多久?你是否能穩定起泡?是否縮短了沖泡時間?在地經驗正是已發表的指引中所欠缺的。
本文僅為一般性教育資訊。在泰國,依據《衛生部公告:管控草藥(大麻)佛曆 2568 年》,大麻花屬於管控草藥。種植需取得許可證。大麻花僅能憑 PT 33 處方調劑,且必須來自通過 GACP 認證的種植場所。不允許娛樂用途,且大麻花不得在網路上販售或刊登廣告。《大麻管制法》目前仍為草案(已於 2026 年 9 月 22 日經內閣通過,並送交眾議院)。