把使用大麻烹饪视为附带厨房的化学实验：脱羧、浸提至油脂或酒精中、为什么食用大麻制品的表现与吸入截然不同，以及如何确定一盘布朗尼蛋糕中的具体剂量。
两次转化决定了最终效果。加热将原始植物材料中的酸性形式转化为具有活性的中性大麻素，而过高的温度则会破坏刚刚生成的成分；随后的浸提步骤将这些分子转移到油脂或酒精中，因为它们不溶于水。几乎每一个让人失望的食用大麻制品都是在这两个步骤之一中失败的。
关于剂量的两件事应该出现在每个食谱帖子中。口服给药的剂量首先经过肝脏，产生与吸入不同、更慢且通常更强的效果，且起效足够慢，以至于人们常常在第一份见效之前就吃下了第二份。此外，自制浸提物没有经过效价检测，因此标明每份含多少毫克的食谱只是给出了一个估计值：请明确说明这一点，并据此进行分量计算。
从何处开始
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