ไวน์ กาแฟ ชา และวิสกี้ ล้วนมีวิธีชิมอย่างเป็นทางการ มีขั้นตอนที่กำหนดไว้ สภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ และคำศัพท์ที่ใช้ร่วมกัน แต่กัญชาส่วนใหญ่ไม่มี ยกเว้นการแข่งขันอยู่บ้างเพียงไม่กี่รายการ การตรวจคุณภาพส่วนใหญ่จึงลงเอยที่การมองดูขวดโหลแล้วเดา
มีวิธีที่ใช้ได้ Alchimia ได้บันทึกไว้แล้ว และไม่ซับซ้อน บทความนี้เขียนขึ้นในฐานะเครื่องมือควบคุมคุณภาพ: สำหรับผู้ปลูกที่ตรวจผลผลิตของตนเอง ฟาร์มที่ได้มาตรฐาน GACP ร้านค้าที่ได้รับอนุญาตซึ่งตรวจรับสินค้า และคณะผู้ประเมินของห้องปฏิบัติการหรือการแข่งขัน ไม่ใช่คู่มือการบริโภคส่วนบุคคล
โพสต์นี้อธิบายขั้นตอน คำศัพท์ และขีดจำกัดทางสรีรวิทยาของอุปกรณ์ที่คุณมีอยู่ในตัว ขีดจำกัดข้อหนึ่งในนั้นทำให้คนส่วนใหญ่พลาดเมื่อถึงตัวอย่างที่สามหรือประมาณนั้น โดยมักไม่รู้ตัว
หมายเหตุทางกฎหมาย — โปรดอ่านก่อน ในประเทศไทย ช่อดอกกัญชาเป็นสมุนไพรควบคุมตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง สมุนไพรควบคุม (กัญชา) พ.ศ. 2568 (ออกเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2025) ตามกฎเกณฑ์ปัจจุบัน การใช้ต้องเป็นไปเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ช่อดอกจ่ายได้เฉพาะเมื่อมีใบสั่งยาตามแบบ ภ.ท. 33 จากผู้ประกอบวิชาชีพที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น การสูบในที่สาธารณะถูกจำกัด และห้ามโฆษณาหรือขายช่อดอกทางออนไลน์ การใช้เพื่อสันทนาการไม่ได้รับอนุญาต พ.ร.บ.ควบคุมกัญชายังเป็นร่างอยู่ โดยคณะรัฐมนตรีอนุมัติเมื่อวันที่ 22/09/2026 และขณะนี้อยู่ในการพิจารณาของสภาผู้แทนราษฎร ในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่น ๆ กัญชาผิดกฎหมาย หากคุณอาศัยอยู่ในประเทศเหล่านั้น ให้ใช้เฉพาะส่วนของวิธีนี้ที่เป็นการตรวจแบบแห้งและไม่เกี่ยวกับการบริโภค และใช้กับกัญชงที่ถูกกฎหมายเท่านั้น โพสต์นี้ไม่ได้สนับสนุนให้ผู้ใดฝ่าฝืนกฎหมายท้องถิ่น
การเตรียมการประเมิน
ใช้วิธีเดียวกันตลอด ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่มาจากขั้นตอนแบบแห้ง และโปรแกรม QC จำนวนมากหยุดแค่ตรงนั้น โดยมีผลตรวจเทอร์ปีนและแคนนาบินอยด์จากห้องปฏิบัติการประกอบด้วย หากคณะผู้ประเมินที่ถูกกฎหมายมีการให้ความร้อนกับตัวอย่างด้วย ให้ใช้อุปกรณ์และการตั้งค่าเดียวกันกับทุกตัวอย่าง มิฉะนั้นคุณกำลังเปรียบเทียบอุปกรณ์ ไม่ใช่เปรียบเทียบช่อดอก
ปากสะอาด อย่ากิน ดื่มสิ่งที่มีรสชาติ สูบ หรือแปรงฟันก่อนหน้านั้นไม่นาน ดื่มได้เฉพาะน้ำเปล่า
ห้องสะอาด ใช้พื้นที่เป็นกลางที่ไม่มีกลิ่นอาหาร ธูป น้ำหอม หรือสเปรย์ปรับอากาศ มือต้องสะอาดและไม่มีกลิ่น ระบายอากาศระหว่างตัวอย่าง
สภาวะ คำแนะนำของ Alchimia คือประมาณ 22–24 °C และความชื้นสัมพัทธ์ราว 50% เพื่อไม่ให้ตัวอย่างสูญเสียกลิ่นระหว่างที่คุณจับต้อง ความอบอุ่นทำให้สารระเหยถูกปลดปล่อยออกมา ส่วนห้องเย็นจะทำให้กลิ่นเบาลง ตัวอย่างเดียวกันจึงอาจมีกลิ่นอ่อนกว่าในห้องเย็นเมื่อเทียบกับที่ประมาณ 23 °C
ประเมินขณะมีสติสมบูรณ์ ห้ามใช้แอลกอฮอล์หรือสารอื่นก่อนหรือระหว่างการประเมิน สิ่งอื่นใดในร่างกายของคุณย่อมมีผลต่อการตัดสิน
จดบันทึกไปพร้อมกัน ไม่ใช่ทำภายหลัง ความจำเรื่องกลิ่นไม่น่าเชื่อถือและเลือนหายเร็ว
การทำงานในอากาศร้อนชื้นของไทย
ในวันปกติของประเทศไทยหรือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส่วนใหญ่ อุณหภูมิห้องสูงกว่า 30 °C และความชื้นสูงกว่า 70% มาก หากไม่มีเครื่องปรับอากาศคุณจะไม่สามารถไปถึงเป้าหมายได้ ดังนั้น:
- ใช้ห้องปรับอากาศ และเปิดทิ้งไว้นานพอที่จะลดอุณหภูมิและทำให้อากาศแห้ง เครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้นดิจิทัลราคาถูกจะบอกได้ว่าใกล้ถึงเป้าหมายหรือยัง จดอุณหภูมิและ RH จริงลงในแบบฟอร์มเพื่อให้เปรียบเทียบกับการประเมินครั้งหลังได้
- ปล่อยให้ขวดโหลที่ปิดสนิทมีอุณหภูมิเท่าห้องก่อนเปิด หากเปิดขวดที่เพิ่งออกจากที่เก็บเย็นสู่อากาศอุ่นชื้นทันที ความชื้นจะกลั่นตัวบนช่อดอก ทำให้ทั้งตัวอย่างและผลการอ่านเสียหาย
- เปิดตัวอย่างทิ้งไว้เท่าที่จำเป็นเท่านั้น ในอากาศชื้น ช่อดอกแห้งดูดความชื้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งเปลี่ยนเนื้อสัมผัส เสียงก้านหัก และกลิ่น
- หากควบคุมห้องไม่ได้ ให้ระบุไว้ ผลที่อ่านได้ที่ 32 °C และ RH 80% ยังมีประโยชน์ในการหาข้อบกพร่อง เพียงแต่ไม่ควรนำไปเปรียบเทียบโดยตรงกับผลที่ได้ในสภาวะที่ควบคุมได้
ขั้นตอนที่หนึ่ง: การประเมินแบบแห้ง
ขั้นตอนนี้ทำก่อนที่จะให้ความร้อนกับสิ่งใด และให้ข้อมูลมากกว่าที่คนส่วนใหญ่คาดไว้ สำหรับฟาร์มและร้านค้าจำนวนมาก นี่คือการประเมินทั้งหมด
การมอง สี: อ่อนหรือเข้ม และสม่ำเสมอหรือไม่ โครงสร้าง: แน่นหรือโปร่ง และเป็นแบบนั้นทั่วทั้งตัวอย่างหรือไม่ การปกคลุมของไทรโคม และหัวไทรโคมยังสมบูรณ์หรือหลุดหาย คุณภาพการตัดแต่ง มีเมล็ด ก้าน หรือสิ่งแปลกปลอมหรือไม่ ดูอ่อนหรือแก่เต็มที่ และดูแห้งหรือชื้น
การสัมผัส แข็ง นุ่ม ยวบ เหนียวติดมือ แห้ง เปราะ เป็นผง บีบช่อดอกเบา ๆ ควรยุบลงเล็กน้อยและคืนตัวกลับเล็กน้อย หากแตกเป็นผงแสดงว่าแห้งเกินไป หากยังถูกบีบอัดค้างอยู่และรู้สึกเย็น แสดงว่าชื้นเกินไป และมีแนวโน้มจะเกิดเชื้อรา
เสียง ก้านเล็กควรหักเสียงดังเปาะ หากงอได้ แสดงว่าช่อดอกยังไม่แห้งพอ
กลิ่น ขณะปิด นำขึ้นมาใกล้จมูกโดยไม่รบกวนช่อดอก จดความรู้สึกแรกก่อนที่จะเริ่มคิดวิเคราะห์
จากนั้นหักมันออก แบ่งช่อดอกครึ่งหนึ่งแล้วดมด้านใน นี่คือช่วงเวลาที่ให้ข้อมูลมากที่สุดเพียงช่วงเดียวในขั้นตอนทั้งหมด ด้านในมักมีกลิ่นแรงกว่าผิวด้านนอก และมักต่างออกไปด้วย เพราะผิวด้านนอกสูญเสียสารระเหยสู่อากาศมาตั้งแต่วันที่บรรจุขวด หากผิวไม่มีกลิ่นเลยแต่ด้านในหอมเข้มข้น แสดงว่าตัวอย่างถูกเก็บรักษาไม่ดีแต่ด้านในยังสมบูรณ์ หากด้านในไม่มีกลิ่นเช่นกัน แสดงว่าเก่า ผ่านการตากแห้งด้วยความร้อนสูงเกินไป หรือไม่เคยมีกลิ่นหอมมากนัก
นี่ยังเป็นจุดที่คุณจะพบปัญหาด้วย:
- กลิ่นอับหรือกลิ่นห้องใต้ดินชื้น: อาจมีเชื้อรา ให้ทิ้งตัวอย่าง อย่านำมาบริโภค
- กลิ่นหญ้าแห้งหรือหญ้า: คลอโรฟิลล์ที่หลงเหลือจากการตากแห้งเร็วเกินไปหรือบ่มสั้นเกินไป นี่เป็นข้อบกพร่องของการตากแห้ง/การบ่ม ไม่ใช่เชื้อรา
- แอมโมเนีย: บรรจุขวดขณะยังเปียกเกินไปและเกิดการหมัก
- กลิ่นเคมีหรือกลิ่นฉุนที่ไม่ควรมี: บ่งชี้ถึงสารตกค้างและควรส่งตรวจในห้องปฏิบัติการ
การสูดแบบแห้ง (ไม่บังคับ) Alchimia ยังอธิบายถึงการดูดอากาศผ่านตัวอย่างที่บดแล้วและไม่ได้จุดไฟ วิธีนี้ให้การรับรู้กลิ่นพื้นฐานที่สะอาดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้
ขั้นตอนที่สอง: การให้ความร้อน (เฉพาะคณะผู้ประเมินที่ถูกกฎหมาย)
ทำขั้นตอนนี้เฉพาะในที่ที่ผู้ประเมินทำได้ตามกฎหมาย เช่น คณะผู้ประเมินที่ได้รับอนุญาตหรืออยู่ภายใต้การกำกับดูแลทางการแพทย์ ในประเทศไทย ช่อดอกต้องได้มาโดยใบสั่งยาที่ถูกต้องตามกฎหมาย คนอื่นทั้งหมดควรหยุดที่ขั้นตอนที่หนึ่ง
การดูดครั้งแรก หายใจออกทั้งทางปากและทางจมูก สิ่งที่เราเรียกว่า “รสชาติ” ส่วนใหญ่ถูกรับรู้ทางด้านหลังโพรงจมูก (retronasal) เมื่ออากาศผ่านจากลำคอขึ้นไปยังโพรงจมูก หากหายใจออกทางปากอย่างเดียว คุณจะสูญเสียข้อมูลส่วนใหญ่ไป
การดูดครั้งที่สอง กักไอระเหยหรือควันไว้ในปากสักครู่ก่อนหายใจออก เพื่อให้ทั้งลิ้นและเส้นทางด้านหลังโพรงจมูกมีส่วนรับรู้
บันทึกโน้ตหลัก ให้เฉพาะเจาะจง ไม่ใช่ “กลิ่นผลไม้” แต่เป็น “มะม่วงสุก” หรือ “มะม่วงดิบ” ทั้งสองต่างกันจริง ๆ
รสที่ค้างปลาย หลังหายใจออก สังเกตสิ่งที่ยังค้างอยู่ในปากและบนลิ้น รสค้างต่างจากรสชาติ และมักเผยให้เห็นวัตถุดิบที่ตากแห้งหรือบ่มได้ไม่ดี
เถ้า หากตัวอย่างถูกเผา สีของเถ้าส่วนใหญ่สะท้อนปริมาณความชื้นและความสมบูรณ์ของการเผาไหม้ การศึกษาที่มีการควบคุมยังไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างสีเถ้าหรือรสชาติกับการล้างราก (flushing) ก่อนเก็บเกี่ยว (ดูหัวข้อ 1136 Pre-Harvest Flushing: Science or Myth?) เถ้าสีเข้มที่จุดไฟไม่ติดต่อเนื่องมักหมายความว่าตัวอย่างชื้นเกินไป ให้ถือว่าเถ้าเป็นสัญญาณคร่าว ๆ ของคุณภาพการเผาไหม้ ไม่ใช่เครื่องตัดสินว่าพืชปลูกมาอย่างไร
คำศัพท์
คุณไม่สามารถบรรยายสิ่งที่คุณไม่มีคำเรียกได้ และคำศัพท์เป็นส่วนสำคัญของสิ่งที่แยกผู้ประเมินที่ผ่านการฝึกออกจากผู้ที่ไม่ได้ฝึก รายการใช้งานจริง จัดกลุ่มตามประสาทสัมผัส:
การสัมผัส: แข็ง นุ่ม ยวบ เหนียวติดมือ แห้ง เปราะ ร่วน แน่น หนัก เบา
เสียง: กรอบ แห้ง เสียงหักเปาะ
การมอง: อ่อน เข้ม หยาบ ละเอียดประณีต สะอาด สกปรก แน่น ยังไม่แก่ แก่เต็มที่ แห้ง ชื้น
กลิ่นและรสชาติ: เปรี้ยวกรด หวาน ลึก เบา กลิ่นรสเค็มมัน (savoury) เปรี้ยว เผ็ดร้อน ฉุน ผลไม้แห้ง ผลไม้สุก ผลไม้สุกงอม กลิ่นดอกไม้ กลิ่นชีส กลิ่นคล้ายไวน์ เนื้อดิบ อับ
กลุ่มสุดท้ายนั้นควรอ่านสองรอบ เพราะกว้างกว่าคำศัพท์เกี่ยวกับกัญชาของคนส่วนใหญ่ ชีส ไวน์ และเนื้อดิบเป็นคำบรรยายกัญชาที่มีอยู่จริงและพบซ้ำ ๆ การได้รับอนุญาตให้ใช้คำเหล่านี้เปลี่ยนสิ่งที่คุณรับรู้ได้ เพราะการตั้งชื่อกับการรับรู้ไม่ใช่กระบวนการที่แยกจากกัน
หนังสือ The Big Book of Buds ของ Ed Rosenthal ได้ตีพิมพ์แผนภูมิประสาทสัมผัส (organoleptic chart) สำหรับกัญชาตามแนวคิดนี้ วงล้อกลิ่นของไวน์และกาแฟก็ทำงานในลักษณะเดียวกัน คือไล่จากหมวดหมู่กว้างเข้าสู่หมวดเฉพาะ
ขั้นตอนที่สาม: บันทึกความสามารถในการทนต่อผลของสาร (เฉพาะสภาพแวดล้อมที่มีการกำกับดูแล)
ส่วนนี้ใช้เฉพาะในที่ที่การให้ความร้อนหรือการใช้ถูกกฎหมายและมีการกำกับดูแล เช่น ผู้ป่วยที่ใช้ช่อดอกตามใบสั่งยาและรายงานกลับไปยังผู้ประกอบวิชาชีพของตน ให้บันทึกอย่างเป็นกลางและตามข้อเท็จจริง:
การเริ่มออกฤทธิ์ ใช้เวลานานเท่าใดก่อนจะรู้สึกถึงผลใด ๆ
อาการไม่พึงประสงค์ วิตกกังวล ใจสั่น ปากแห้ง ตาแดง เวียนศีรษะ ให้บันทึกไว้ สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของโปรไฟล์และควรรายงานต่อผู้สั่งจ่าย
ข้อควรระวังที่ควรเน้นย้ำ คู่มือรุ่นเก่าบางฉบับแนะนำให้ผู้ป่วยตัดสินว่าตัวอย่างช่วยอาการของตนหรือไม่ นั่นเป็นข้อสังเกตส่วนบุคคล ไม่ใช่การทดลองทางคลินิก การประเมินตนเองที่ไม่มีการควบคุมและไม่มีการปกปิดข้อมูล ซึ่งทำทันทีหลังรับสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท เป็นหลักฐานรูปแบบหนึ่งที่อ่อนที่สุด ให้บันทึกสิ่งที่คุณสังเกตเห็น อย่าสรุปว่ามันรักษาอะไร
ขีดจำกัดที่ไม่มีใครคำนึงถึง: จมูกของคุณหยุดทำงาน
ขีดจำกัดทางสรีรวิทยาข้อนี้ทำลายการเปรียบเทียบแบบไม่เป็นทางการส่วนใหญ่ และแทบไม่มีใครวางแผนรับมือ
การปรับตัวของการรับกลิ่น (olfactory adaptation): ตัวรับกลิ่นไวลดลงเมื่อสัมผัสกลิ่นอย่างต่อเนื่อง และฟื้นตัวเมื่อห่างจากกลิ่นนั้นระยะหนึ่ง นั่นคือเหตุผลที่คุณหยุดสังเกตกลิ่นของร้านอาหารไม่กี่นาทีหลังเดินเข้าไป ความไวจะกลับมาเมื่อคุณออกไป แต่ไม่ใช่ทันที
ผลในทางปฏิบัติ:
- ตัวอย่างหลัง ๆ เปรียบเทียบกับตัวอย่างแรก ๆ ไม่ได้ ยิ่งคุณทำต่อเนื่องโดยไม่พักมากเท่าไร ผลที่อ่านได้ก็ยิ่งสะท้อนสภาพตัวรับกลิ่นของคุณเองมากกว่าตัวอย่าง
- ทำงานเป็นช่วงเล็ก ๆ ประมาณ 3–4 ตัวอย่าง โดยมีการพักจริงจังระหว่างช่วง ออกจากห้อง สูดอากาศบริสุทธิ์ รอ คณะผู้ประเมินทางประสาทสัมผัสที่ผ่านการฝึกมักประเมินได้มากกว่านี้ แต่พวกเขากำหนดเวลาพักไว้ในกระบวนการ
- สุ่มลำดับ หากคุณเปรียบเทียบอย่างจริงจัง หากมีผู้ประเมินมากกว่าหนึ่งคน ให้แต่ละคนได้ลำดับที่ต่างกัน มิฉะนั้นตำแหน่งของตัวอย่างในลำดับจะถูกอ่านว่าเป็นคุณสมบัติของตัวอย่าง
- อย่าวางตัวอย่างที่กลิ่นแรงที่สุดไว้เป็นอันดับแรก ด้วยเหตุผลเดียวกัน
- ใส่รหัสตัวอย่าง (A, B, C… หรือตัวเลข) เพื่อไม่ให้ผู้ประเมินรู้สายพันธุ์ ผู้ปลูก หรือรุ่นการผลิต
และมีความเชื่อผิด ๆ ข้อหนึ่งที่ควรทำลายทิ้ง: การดมเมล็ดกาแฟไม่ได้รีเซ็ตประสาทรับกลิ่นของคุณ เคาน์เตอร์น้ำหอมมีเมล็ดกาแฟให้ในฐานะ “ตัวล้างจมูก” และพิธีกรรมนี้ก็เป็นที่ยอมรับกันดี แต่มีการทดสอบแล้ว Grosofsky, Haupert และ Versteeg (Perceptual and Motor Skills, 2011) พบว่าการดมเมล็ดกาแฟไม่ได้ช่วยให้ระบุกลิ่นน้ำหอมใหม่ได้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับการดมเลมอนหรืออากาศเปล่า พิธีกรรมนี้ไม่มีหลักฐานสนับสนุน
สิ่งที่ได้ผลคือเวลาและอากาศบริสุทธิ์
แบบฟอร์มให้คะแนนที่ใช้ซ้ำได้
ฟาร์ม ร้านค้า หรือคณะผู้ประเมินสามารถคัดลอกไปใช้กับแต่ละตัวอย่างได้ ให้คะแนน 1 (แย่) ถึง 5 (ยอดเยี่ยม) และเขียนบันทึกเสมอ คะแนนที่ไม่มีบันทึกไม่สามารถนำไปดำเนินการต่อได้
ส่วนหัว: รหัสตัวอย่าง · รุ่นการผลิต/ล็อต · วันที่เก็บเกี่ยวและบรรจุ · ผู้ประเมิน · วันที่ · อุณหภูมิห้อง / RH · ลำดับในช่วง
| เกณฑ์ | สิ่งที่ต้องตรวจ | คะแนน 1–5 | บันทึก |
|---|---|---|---|
| รูปลักษณ์ | ความสม่ำเสมอของสี โครงสร้าง หัวไทรโคมสมบูรณ์ การตัดแต่ง | ||
| ความสะอาด | เมล็ด ก้าน สิ่งแปลกปลอม เชื้อราที่มองเห็นได้ | ||
| ความชื้น / เนื้อสัมผัส | การทดสอบบีบ การคืนตัว เสียงก้านหัก | ||
| กลิ่น ขณะปิด | ความรู้สึกแรก ความเข้ม | ||
| กลิ่น ขณะหัก | ความเข้มและลักษณะของกลิ่นด้านใน | ||
| ข้อบกพร่อง | กลิ่นอับ (ทิ้ง) / หญ้าแห้ง-หญ้า (การตากแห้ง-การบ่ม) / แอมโมเนีย (บรรจุขวดขณะเปียก) / เคมี | ผ่าน / ไม่ผ่าน | |
| คุณภาพโดยรวมแบบแห้ง | การตัดสินโดยรวมของผู้ประเมิน |
หากรุ่นการผลิตมีผลตรวจจากห้องปฏิบัติการ (แคนนาบินอยด์ เทอร์ปีน จุลชีพ สารตกค้าง) ให้แนบไว้กับแบบฟอร์ม บันทึกทางประสาทสัมผัสร่วมกับข้อมูลจากห้องปฏิบัติการมีประโยชน์กว่าอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเดียวมาก
ทำไมต้องใส่ใจ
มีสามเหตุผล
ทำให้รายงานการปลูกของคุณมีประโยชน์ ส่วนประเมินทางประสาทสัมผัสที่มีโครงสร้างมีค่ามากกว่าคำคุณศัพท์หนึ่งคำ วิธีนี้ให้โครงสร้างแก่คุณ สำหรับตัวอย่าง ดูหัวข้อ 248 (Strain Reviews) และสำหรับหลักฐานเบื้องหลัง ดูหัวข้อ 273 (Science and Research)
จับปัญหาได้ กลิ่นอับ หญ้าแห้ง/หญ้า และแอมโมเนีย ตรวจพบได้ทั้งหมดในขั้นตอนที่หนึ่ง ก่อนที่จะให้ความร้อนกับสิ่งใด และสิ่งเหล่านี้สำคัญกว่าโน้ตที่น่าพอใจใด ๆ ที่คุณอาจพบ
ฝึกการรับรู้ คำศัพท์ไม่ใช่เครื่องประดับ คนที่ฝึกประเมินอย่างมีโครงสร้างมักจะสังเกตเห็นความแตกต่างที่เคยมองข้าม ส่วนใหญ่เพราะตอนนี้มีหมวดหมู่ไว้จัดแยกความรู้สึกต่าง ๆ ทำการประเมินแบบแห้งอย่างสม่ำเสมอพร้อมสมุดบันทึกและแบบฟอร์มให้คะแนน กับผลผลิตของคุณเองหรือตัวอย่างกัญชงที่ถูกกฎหมาย แล้วคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่าง
ขั้นตอน สภาวะของห้อง และการสูดแบบแห้งที่ไม่ได้จุดไฟ อ้างอิงจาก “Introduction to cannabis tasting” ของ Alchimia (https://www.alchimiaweb.com/blogen/introduction-cannabis-tasting/) แผนภูมิประสาทสัมผัสมาจาก The Big Book of Buds ของ Ed Rosenthal ส่วนผลการศึกษาเรื่องเมล็ดกาแฟมาจาก Grosofsky, Haupert & Versteeg, Perceptual and Motor Skills (2011)