認證生產與進入海外市場的途徑：良好農業與採集規範 (GACP) 對農場的要求、GMP 在何處接管、歐盟GMP標準 (EU-GMP) 追加了哪些內容，以及進口監管機構在貨物發運前希望看到的檔案資料。
這些標準首先是文件記錄標準，其次才是農業技術標準。大部分工作都是書面證據，證明在田間和乾燥室中發生的事情與檔案記錄一致：標準操作規程 (SOP)、批生產記錄 (batch record)、經過培訓並具名的人員、經過驗證 (validation) 的清潔程序、受控的儲存條件，以及結果可追溯至特定批次的檢測體系。
在圍繞出口規劃農場之前，有兩點值得深入瞭解。認證是針對特定的場所、工藝和產品頒發的，因此對其中任何一項的變更都會影響到認證本身，而非微不足道的細節。此外，出口端只解決了一半的問題：每個進口國都有自己的進口許可、自己的污染物限量標準，且在許多情況下還需要進行現場檢查，這往往是進度延誤的主要原因。
從何處開始